ovoch1adb

Визначено порцію овочів і фруктів, яка зберігає здоров'я

Міжнародний колектив медиків визначив оптимальну щоденну порцію овочів, фруктів і бобових, яку необхідно вживати в їжу людині для зниження ризику інсульту, серцевих захворювань і передчасної смерті. Відповідне дослідження опубліковане в журналі The Lancet, коротко про нього повідомляє The Guardian.

Експерти вважають, що для підтримки здоров'я досить на добу вживати близько 375 грамів овочів, фруктів і бобових. Цю порцію, відзначають вчені, можна розбити на три частини, по 125 грамів кожна.

Оцінки авторів засновані на аналізі даних, отриманих від понад 135 тисяч осіб з 18 країн світу. Матеріали дослідження збиралися протягом десяти років з 2003 року. Вік учасників становив 35-70 років, спостереження за кожним з них проводилося не рідше ніж раз на три роки.

Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує щодня вживати в їжу не менше 400 грамів овочів, фруктів і бобових.

Обсуждение закрыто.