Посадка і догляд за гарбузом бенінказа в городі

Бенінказа або воскова гарбуз - яскравий представник сімейства гарбузових. найчастіше культивується в Індонезії, Китаї, Латинській Америці. Однак бенінказа-досить невибаглива рослина, тому її вирощування можна рекомендувати городникам і в нашому кліматі.

Воскова гарбуз або бенінказа: опис і гідності гарбуза

Бенінказа( воскова гарбуз) - ліановідная однорічна культура. коренева система розвинена добре. Стебла виростають до чотирьох метрів в довжину, грановані. Листя дрібніше, ніж у інших сортів гарбузів, лопатеві, довгочерешкові.

Квіти воскової гарбуза великі, пофарбовані в яскравий помаранчевий колір, мають приємний аромат.

Плоди довгасті або круглі. У наших широтах виростають вагою до 5 кг, в більш теплому кліматі – до 10 кг.незрілі плоди покриті невеликими щетинками і липким нальотом, що нагадує віск. Дозрілі тиквіни стають гладкими. Наліт на них ущільнюється. Завдяки цьому плоди не псуються довгий час.

Саме тривалий період зберігання (2-3 роки в звичайних умовах, наприклад, на балконі або на підлозі в кухні) відрізняє цю гарбуз зимових сортів від всіх інших.

Бенінказа відома в медицині своїм жарознижуючим, сечогінним, болезаспокійливу властивостями.

Через невеликого розміру тиквіну зручно використовувати в кулінарії, наприклад для фарширування різними начинками. М'якоть незрілих плодів в сирому вигляді можна додавати в салати, а з зрілих – готувати різні запіканки, гарніри, десерти.

Що любить бенінказа: вибір місця для посадки в городі

Агротехніка вирощування гарбуза бенінказа нескладна, але вимагає чіткого дотримання правил.

Яке освітлення воліє бенінказа

воскова гарбуз - рослина світлолюбна, тому добре рости і плодоносити буде тільки при посадці на сонячній ділянці. У тіні починає відставати в розвитку.

Грунт для посадки бенінкази

Оптимальним варіантом для бенінкази стане родючий, зволожений грунт з хорошим дренажем. Переважний рівень кислотності-5,8 - 6,8 pH. Кращі попередники воскової гарбуза-картопля, зелень, капуста, морква, буряк, горох, квасоля.

Правила посадки воскової гарбуза

Як підготувати грунт для посадки

Восени землю, відведену під бенінказу, необхідно скопати і внести гній. Навесні перед висадкою рослини у відкритий грунт потрібно внести мінеральні добрива (15 г аміачної селітри, 20 г сульфату калію, 30 г амофосу на 1 кв.м. грунту).

Посів бенінкази

Виростити гарбуз бенінказа в наших широтах можна з розсади. Для цього в другій половині квітня - першій половині травня в літрові горщики ставлять по 1-2 насінини. Глибина посадки - не більше 1-2 см.

Для бенінкази ВИРОЩУВАННЯ з насіння відразу у відкритому грунті не практикується, так як вона не встигає дозріти.

Як доглядати за посівами

Ємності з насінням при вирощуванні гарбуза на дачі необхідно розмістити в теплому місці (близько 25 °з і вище) і вкрити плівкою. Періодично їх потрібно обприскувати і провітрювати. Ближче до висадки розсаду рекомендується загартовувати, виносячи на свіже повітря на кілька годин.

Висадка розсади у відкритий грунт

У другій половині травня – першій половині червня, коли остаточно встановилася тепла погода, розсаду бенінкази висаджують в лунки на відстані 0,7-1 м один від одного. Лунки попередньо полити окропом.

Акуратно розмістивши розсаду з горщиків у відкритий грунт, її мульчують перегноєм або сухим листям. Поки молоді рослини остаточно не укореняться, їх періодично поливають (7-8 л теплої води під кожен саджанець).

Особливості догляду за бенінказою у відкритому грунті

Як поливати рослину

Бенінказе по агротехніці потрібно в тиждень 1-2 поливу. При цьому під кожну рослину вносять 5-7 літрів води.

Як і коли підгодовувати рослину

Воскова гарбуз-овоч, чутливий до підгодівлі. 2-3 рази за сезон рекомендується вносити наступний склад:

• 20 г сульфату калію;
• 20 г аміачної селітри;
• 30-40 г амофосу (можна замінити 50 г суперфосфату).

Його необхідно розвести в 10 л води. На одну рослину потрібно 4-5 л рідини.

Прищипування і штучне запилення бенінкази

Штучне запилення бенінкази проводять, переносячи на жіночі квіти пилок з чоловічих. Найзручніше це робити за допомогою м'якого пензлика.

Для прискорення визрівання плодів в серпні прищипують центральний стебло рослини. Деякі городники радять прищипувати його після появи декількох зав'язей.

Шкідники і хвороби гарбуза

На відміну від інших сортів гарбузів бенінгаза не схильна до хвороб, стійка до шкідників.

Збирання врожаю воскової гарбуза

Бенінгазу слід прибрати до настання перших заморозків, зрізавши тиквіну разом з плодоніжкою. При цьому слід врахувати, що незрілі плоди довго стояти не будуть. Їх необхідно або відразу вжити, або очистити, порізати на шматки і заморозити.

Дозрілі плоди можуть зберігатися як мінімум рік.

Воскова гарбуз - рослина, яка потребує багато уваги, тому на дачі її вирощування не складе труднощів, проте урізноманітнює ваш раціон.