різноманітність великоплідної гарбуза: опис і фото популярних сортів

Гарбуз-унікальний продукт, незамінний для дитячого та дієтичного харчування, джерело корисних речовин, вітамінів і мікроелементів. У наших широтах в основному культивують три види гарбуза: твердокорую, мускатну і великоплідний. Вони розрізняються залежно від смакових якостей м'якоті, розмірів плода і м'якості шкірки.

Гарбуз великоплідний налічує велику різноманітність сортів, про які піде мова в даній статті.

Особливості великоплідних сортів гарбуза

Як можна здогадатися з назви, великоплідний гарбуз відрізняється великими розмірами плодів, вага стандартних коливається в межах 20-50 кг, а іноді може досягати навіть 100 кг. але вона ж і найсолодший вид гарбуза, цукристість деяких сортів досягає 15%, що навіть більше, ніж в кавуні. разом з тим це найбільш невибаглива і холодостійка різновид гарбуза, яка відрізняється високою врожайністю. Її товста, м'ясиста шкірка сприяє тривалому зберіганню плода і хорошою транспортабельності. Великоплідні сорти гарбуза мають округлі, циліндричні плодоніжки і округлий стебло, без борозен. Листя п'ятикутні і ниркоподібні. Насіння великі, матові, молочно-білі або коричневі.

Плоди великоплідного гарбуза мають лікувальні властивості і вживаються при підвищеній кислотності і захворюваннях шлунка, навіть виразкових. сира м'якоть гарбуза має проносну дію, а гарбузовий сік – відмінний сечогінний і жовчогінний засіб. Батьківщиною цієї гарбуза вважають Центральну і Південну Америку, в Європі вона з'явилася з XYI століття, і сьогодні її культивують по всьому світу.

Кращі великоплідні сорти

Великоплідний гарбуз відрізняється різноманітністю сортів і видів, яких налічується близько 100, і є популярним продуктом селекції. Плоди гарбуза різних сортів розрізняються за розмірами і смаковими якостями. У середніх і південних широтах найбільш вдало культивуються сорти посмішка, лікувальна, блакитна і Крокус.

Посмішка

Одним з представників великоплідної гарбуза є сорт посмішка. Цей гарбуз відрізняється раннім дозріванням (85 днів), підвищеною холодостійкістю і дає хороший урожай. Плоди сорту посмішка круглі і зовсім невеликі, близько 2-3 кг, покриті яскраво-помаранчевої корою з білими прожилками. М'якоть солодка, хрустка, яскраво-оранжевого кольору, має динний аромат. Рослина цього сорту має кустовую форму, тому його зручно вирощувати навіть на маленьких ділянках. посмішка також відноситься до декоративного сорту великоплідної гарбуза, її можна вирощувати у вигляді гірлянди, якщо посадити біля шпалери.

Титан

Середньостигла плетиста гарбуз, що поєднує в собі багато якостей: хороший смак, великий плід, можливість тривалого зберігання, привабливий вигляд. Такий сорт культивують переважно через видатного розміру, але її хороший смак дозволяє віднести Титан до кращих сортів великоплідний гарбуза. Гарбуз Титан має жовту, товсту, досить солодку м'якоть. Плоди особливо великі, досягають 50-100 кг ваги. Віддає перевагу гарбуз родючі, легкі грунту, світлолюбна, не виносить перезволоження. Добре відгукується на органічні і мінеральні добрива. Щоб виростити такого гіганта, на батоги залишають всього одну гарбуз, тому маленького ділянки для цього сорту буде недостатньо. Крім того, гарбузи титани люблять багату перегноєм грунт.

Паризька Червона

Гарбуз Паризька Червона-цікавий і незвичайний сорт, виведений у Франції. Відрізняється він темно-червоним забарвленням кори плоду і досить великими розмірами: така гарбуз може важити до 20 кг.Сорт столовий, середньопізній, визріває 101-118 днів. Рослина міцна, потужна, плоди сегментовані. Кора тонка і шкіряста. Забарвлення м'якоті Паризької червоної гарбуза ніжно-жовта. М'якоть щільна, товста, ароматна, солодка. Характеризується гарною лежкістю і транспортабельністю. любить сонячні, теплі місця і південний схил. В основному гарбуз такого сорту вирощують як корм для тварин, але завдяки її високим смаковим якостям вона підходить і для людини.

Лікувальна

Гарбуз Лікувальна - ранньостиглий сорт (95-100 днів) столового призначення, рекомендований для дієтичного харчування. Короткоплетистая, з укороченою центральної батогом. Плоди округлі, плескаті, слабосегментовані, досягають ваги в 3-5 кг.Колір кори світло-сірий, покритий сіткою більш темного кольору. Кірка шкіряста, тонка. М'якоть хрустка, соковита, солодкувата, оранжевого кольору. Цей сорт досить стійкий до низької температури до -2 °C. відрізняється лікувальна гарбуз високою врожайністю, транспортабельністю і лежкістю плодів. віддає перевагу супіщані і легкосуглинисті грунти (найчастіше гарбуз висаджують на компостні купи).

Жовтий центнер

Середньостиглий сорт (98-105 днів) німецької селекції. Потужна, длінноплетістая гарбуз з дуже великими плодами, що досягають ваги в 60 кг і більше. Плоди плоскокруглі, сегментовані, золотисто-жовті. М'якоть гарбуза оранжевого кольору, солодка і товста. Сорт цінується за високий вміст каротину і цукру в м'якоті і застосовується для виробництва дитячого харчування. Через досить великих розмірів плодів, часом доходять до 100 кг, даний сорт вирощується в основному заради насіння.

Кущова золота

кущовий Золотий гарбуз – це середньостиглий сорт великоплідного гарбуза, росте 98-105 днів. рослина короткоплетиста, Кущова або напівкущова. Плоди сорту округлі, слабосегментовані, сплюснуті. Їх вага коливається від 3 до 5 кг в залежності від виду грунтів. Даний сорт добре відгукується на органічні добрива.

Колір шкірки золотисто-оранжевий і золотисто-жовтий, з більш світлими прожилками. Кірка середньої товщини, шкіряста. М'якоть насичено-жовтого кольору, хрустка, помірно соковита і солодка, має відмінні смакові якості.

Крокус

Крокус-це короткоплетиста, середньостигла (108-112 днів), Кущова гарбуз. Має слабосегментовані, округлі, кулясті плоди. Колір шкірки сіро-зелений, однотонний. Вага плодів досягає 5-8 кг, а в окремих випадках доходить і до 20 кг.М'якоть крокусу щільна, товста, яскраво-жовта, соковита, має хороші смакові якості. Сорт холодостійкий, може переносити зниження температури до-1-2 °C. плоди мають гарну лежкістю і транспортабельністю. даний сорт великоплідний гарбуза найбільш простий у вирощуванні, він має високу стійкість перед борошнистою росою і бактеріозом – основними захворюваннями, що вражають гарбуза.

Купчиха

Сорт столового призначення. Середньопізня (110-115 днів), довгоплетиста рослина. Середня маса гарбуза сорту Купчиха-близько 8-10 кг, а максимальна досягає 22-24 кг.плоди сплюснуті, округлі, оранжево-жовті, мають гарну транспортабельністю і лежкістю. М'якоть оранжевого кольору, щільна, крохмалиста, соковита, має гарний смак. Плід має великі насіння, покриті білою, міцною, шорсткою шкіркою.

Блакитна

Середньопізній сорт (99-123 дні) з плодами столового призначення. У рослини довгі, потужні Батоги. Гарбуз Лазурний має сплюснуті, округлі плоди, темно-зеленого і темно-коричневого, сіруватого кольору, зі зморшкуватою, сегментованою поверхнею. Плоди досягають маси близько 6 кг. М'якоть яскраво-оранжевого кольору, товста, соковита, солодка, хрустка з відмінними смаковими якостями, ідеальними для дієтичного харчування. Сорт любить супіщані і суглинні грунти, характеризується невибагливістю і стійкістю до низьких температур. відрізняється високою врожайністю, гарною транспортабельністю і лежкістю плодів.

Що стосується агротехніки, всі перераховані вище сорти мають схожі основи і правила посадки. Люблять родючі, вологоємні, середньосуглинисті, супіщані грунти і освітлені, добре прогріваються місця, захищені від холодних поривів вітру. Терміни посіву насіння великоплідних сортів гарбуза для відкритого грунту і на розсаду – кінець квітня – середина травня.

великоплідні гарбуза люблять мінеральні та органічні добрива. в якості субстрату під осінню перекопування вносять 4-6 кг компосту на квадратний метр. Підгодовують гарбуз добривами з суперфосфату (25-30 г), сірчанокислого калію (15-20 г), а навесні і сечовини (15-20 г).

Вивчивши кращі великоплідні сорти гарбуза з описом їх достоїнств, необхідно вибрати, який сорт посадити, виходячи з переваг і цілей вирощування: чи хочете ви заготовити велику кількість насіння і довго зберігати урожай або використовувати його виключно в кулінарних цілях, для дитячого та дієтичного харчування. Варто, однак, пам'ятати, що, чим більше плід, тим складніше домогтися його визрівання, відмінних смакових якостей і високого вмісту корисних компонентів.