Секрети правильного вирощування крес-салату

крес-салат – скоростигла зелень, що радує кількома врожаями за сезон. Зелень невибаглива, не хворіє і добре переносить заморозки.

Кращі сорти крес-салату для домашнього городу

Існує безліч сортів і видів крес-салату. найулюбленіші садівниками сорти:

Крес-салат " Данський» - цей сорт рано дозріває. Через два тижні після посадки з'являються розетки з листям. На смак листя пряні і, незважаючи на гостроту, ніжні. Одна рослина важить близько восьми грамів.

Сорт " Ажур» - дозріває трохи більше місяця. Висота розеток до 20 см, діаметр до 30 см.листя Великі, не дуже волокнисті, світлого відтінку. Смак ніжний, без особливої гостроти, але з яскраво вираженим ароматом.

Сорт " Звістка» - дозріває протягом місяця, відрізняється пишною і високою формою розетки. У висоту досягає 40 см, в обсязі більше 60 см.

Крес-салат " Дукат» - це ранній сорт. Він дозріває за 18 днів, причому відрізняється великим відсотком схожості – 99%. Вага рослини - до 20 г.на смак він пряний, приємний, з легкою гостротою.

Посів крес-салату на своїй ділянці

Крес-салат любить півтінь, виростаючи в такому місці, він приносить саму соковиту і смачну зелень. крес-салат вважається самим морозостійким з салатів.

Терміни посіву насіння крес-салату

Крес-салат сіють практично весь весняний сезон. перша посадка починається в кінці березня. Через кожні десять днів проводиться підсівши на заміну дозрілої зелені. Влітку роблять перерву, перечікуючи період цвітіння, у вересні можна сіяти знову.

Хороші попередники

Кращі рослини-попередники, після яких можна не вносити добрива, – буряк і картопля. можна сіяти після томатів, огірків, цибулі та кропу.

Підготовка грунту до посадки

Для посадки крес-салату грунт готують заздалегідь. Восени перекопують ділянку, вибирають бур'ян і вносять перегній. Можливий комплекс, якщо грунт не дуже хороша. на метр квадратний готують: калій хлористий – 15 г, суперфосфат – 20 г, перегній – 4 кг. Навесні грунт розпушують, додаючи компост або перегній.

Схема і глибина посіву насіння

у підготовлену з осені грунт сіють насіння: поглиблюють в грунт на сантиметр і накривають плівкою (якщо сіють в березні, насіння можуть перемерзнути). Висіватькресс-салат можна рядами, стрічкою або суцільними грядками. Сходи, що пустили третій лист, проріджують. Якщо ви хочете великі і пишні розетки, залишайте між паростками 5 см, після пікірування – 10 см.грунт над посівами ущільните, а сходи з'являться через три дні.

Догляд за крес-салатом на ділянці

Цей салат досить низький, тому для чистоти листя грунт після посадки рекомендується мульчувати.

Регулярність поливів

Рослина любить вологу, при її нестачі проростки крес-салату пускають стріли і втрачають смак. у спекотні дні і при відсутності опадів полив повинен бути щоденним, в похмуру погоду – раз в три дні. Салат добре реагує на обприскування листя, його зелень наливається соком і набуває ніжний смак.

Проріджування салату

Вперше проріджують в момент появи у сходів третього листа, потім ще раз – при появі п'ятого листочка. При цьому стежте за відстанню: не менше 10 см. При вирощуванні крес-салату небажано робити часте проріджування: окремі розетки можуть втратити свою купчастість і пишність. При необхідності з проріджуванням вносять добриво.

Догляд за грунтом

Дуже важливо стежити за чистотою грунту, рихлити і прибирати бур'яни. від цього буде залежати здоров'я ваших посівів, також важливо не допускати застою вологи в грунті. Основний догляд за грунтом полягає в її очищенні і добриві перед тим, як садити крес-салат, так як обробляти листя під час росту не рекомендується, для вашого ж здоров'я.

Збір і зберігання насіння крес-салату

Для збору насіння на ділянці залишають найбільші екземпляри салату. як тільки листя побуреют, розетки з коренем виривають. у сухому провітрюваному приміщенні рослину сушать у висячому положенні, підстеливши попередньо плівку або щільний папір. Обсипалися і зібрані насіння крес-салату складають в тканинні мішечки і зберігають в сухому місці.

Профілактика і заходи боротьби від можливих шкідників

Крес-салат може бути атакований двома шкідниками: хрестоцвіті блішки і капустяної вогнівкою (метеликом). при нападі блішок, розчиніть у воді деревну золу або тютюновий пил і обприскати. Даний метод відлякає паразита і не зашкодить вам.

З метеликом вогнівкою впоратися важче, так при її виявленні хімічними засобами не скористаєшся. Метелики з'являються в червні, а гусениці зиму проводять в грунті. Для профілактики від такого шкідника слід обробляти грунт: перекопувати, видаляти бур'яни до посадки. під час появи метеликів, єдине, що може допомогти, – це виловлювати їх, приманюючи світлом. Ще один фактор появи шкідників-перелив або недолив води, і в першому і в другому випадку рослина в зоні ризику.

Так що неухильно дотримуйтесь всі дані рекомендації, вибирайте улюблений сорт і садіть крес-салат.