Томат Будьонівка: секрети вирощування

Томати (або помідори) можуть прикрасити будь-який стіл, доповнивши страви соковитістю і свіжістю (великі червоні ягоди використовуються не тільки в приготуванні салатів, але і для різних холодних закусок або запіканок). Щоб вибрати якісний продукт, який відмінно підійде під ваші вимоги, необхідно хоч трохи орієнтуватися в сортах рослини. Одні з них солодші, інші можна назвати кислими, але кожному з них знайдеться своє застосування. У даній статті ми поговоримо про сорт «Будьонівка» і з'ясуємо, як правильно виконувати посадку, підв'язку і збір таких томатів.

Особливості сорту " Будьонівка»

«Будьонівка» - це великоплідні середньо-ранні томати, період дозрівання яких становить 108-111 днів з моменту посадки насіння. іноді рослина досягає 150 см у висоту.

Даний сорт помідор завоював широку популярність, завдяки своїй невибагливості до умов вирощування та догляду, а також високому рівню стійкості до фітофторозу та інших хвороб. Томати приносять дуже великий урожай і мають відмінні смакові властивості.

При описі цього сорту томатів слід зазначити, що плоди досить великі і м'ясисті, вагою 0,2-0,4 кг кожен (в деяких випадках вдається зібрати помідори вагою 0,7 кг). Мають рожево-червоний колір, серцеподібну форму і солодкуватий смак.

Томати "Будьонівка" можна вживати як в свіжому, так і в консервованому вигляді, а в літній сезон вони незамінні в салатах.

Щоб заготовити помідори на зиму, можна використовувати плоди будь-яких розмірів: дрібні закривають цілими, а великі - переробляють на сік або томатний соус.

Як підібрати і підготувати насіння для посіву

для збору насіння вибирають великий здоровий томат (самий червоний і м'ясистий), який повністю дозрів на корені. однак якщо ви упустите цей момент і зірвете всі плоди, то дозріти вони можуть і на підвіконні.

Насіння витягають з томата разом з м'якоттю, після чого поміщають їх в скляну ємність і на 2/3 обсягу заливають водою. Потім банку або стакан потрібно залишити в теплому місці на 5-7 дн. у цей період в ємності буде проходити процес бродіння, а по закінченню зазначеного часу весь вміст банки добре промивають і висушують.

Сухі розсипчасті насіння зберігають в герметичній скляній тарі, яку наповнюють на половину її обсягу. Щоб не заплутатися в сортах, слід наклеітьетікетку з його назвою і датою збору насіння.

При підготовці насіння до посадки потрібно розуміти, що добре проростають тільки життєздатні сіянці. З цієї причини, перш ніж висівати їх в грунт, слід відібрати придатні зразки, виконати відбраковування. найчастіше її проводять одним з двох способів:

• Вручну, коли дуже уважно оглядають весь насіннєвий матеріал і візуально визначають хороші і погані екземпляри.

• За допомогою звичайної харчової солі: всі підготовлені сіянці поміщають в 1,5% розчин солі, після чого стежать за тим, які з них опустяться на дно посудини. Спливли насіння непридатні для посівних робіт, а ось ті, які опинилися на дні, повністю здорові і відмінно підходять на роль посівного матеріалу.

Правильно підготовлені насіння придатні для посадки протягом 10-12 років.

ВИРОЩУВАННЯ власної розсади

Томати вирощують розсадним способом, але перед приміщенням в грунт їх потрібно замочити в слабкому розчині перманганату калію (марганцівки). підготовку саджанців починають тоді, коли температура грунту буде не менше +2°C (березень-квітень). сам процес посіву складається з двох етапів: підготовки грунту і безпосередньої висадки насіння.

Підготовка грунту до посадки

грунт для томатів починають готувати ще восени. у цих цілях добре використовувати рослини-сидерати, які також називають "зеленими добривами". Непогано було б внести в грунт органічні і мінеральні добрива, розпушити його і створити оптимальний рівень вологості. Ці вимоги стосуються і підготовки грунту в теплиці.

Сьогодні «Будьонівка» використовується для посадки як у відкритий грунт, так і в захищений грунт, але без укриття добре росте тільки в регіонах з досить теплим кліматом. у середній смузі для отримання повноцінного врожаю помідор краще вирощувати зазначені томати в тепличних умовах. У відкритому грунті висота кущів рослин досягає 1 м, а в теплицях до 1,5 м.

Схема і глибина посіву насіння

Як тільки земля досить прогріється, можна починати посів томатів. насіння заглиблюють в грунт на 0,5 см, несильно придавлюючи грунт зверху. відстань між сусідніми сіянцями має бути не менше 15-20 см.якщо розсада зійде занадто щільно, її завжди можна прорідити при висадці в грунт.

Висадка розсади у відкритий грунт

Пересадка пророслих рослин на нове місце (в теплицю або у відкритий грунт) проводиться на стадії появи першої кисті з квітками. Однак навіть в такому випадку виконувати висадку томатів можна тільки після того, як пройдуть останні заморозки.

Зазвичай рослини висаджують на відстані 30-40 см один від одного, занурюючи на глибину 1,5-2 см, хоча нерідко дачники дотримуються схеми 60x35 см (відстань між рядами 60 см, а між рослинами в ряду 35 см). щоб поліпшити склад грунту і створити більш сприятливі умови для майбутніх томатів, можна додати в грунт суперфосфат і перегній. Перше суцвіття висаджених рослин формується над 9-11 листом, а проміжок між іншими суцвіттями становить 3 листочка.

Догляд за томатами в процесі вирощування

Вирощування томатів "Будьонівка" (немногоудліненнойформи) не зажадає від вас надмірних зусиль, так як єдиним трудомістким процесом є формування і підв'язка кущів, що дуже важливо для тепличних рослин.

Навіть в не найвдаліші сезони можна розраховувати на високу врожайність томатів цього сорту (він цінується за відмінні "салатні" якості). Для подальшого зростання і розвитку куща його необхідно своєчасно зміцнювати (кожен кущ підв'язують до вбитих в землю кілків).

Полив і підживлення грунту

перший час після того, як ви висадіть розсаду в грунт, рослини потрібно поливати 2 рази в тиждень, але з часом, полив можна скоротити до одного разу на 7-10 днів. При цьому в зволоженні потребує тільки нижня частина рослини, в той час як сама бадилля не дуже любить "ванни". Після поливу необхідно відразу розпушити грунт і видалити нижнє листя.

Якщо на вулиці занадто жарко, щоб уникнути пересихання грунту, підстави кущів прикривають висохлої бадиллям або сіном."Будьонівка" необхідний помірний, але регулярний полив, а на стадії цвітіння, формування зав'язей і при подальшому формуванні плодів інтенсивність поливів слід збільшити.

Не менш важливою є і своєчасна підгодівля томатів. основними елементами повноцінного росту помідор виступають фосфор і калій, а значить, для рослин ідеально підійде суперфосфат або настій з яєчної шкаралупи. першу підгодівлю виконують не раніше, ніж через 2 тижні після висадки розсади.

Пасинкування і підгортання кущів

Пасинкування томатів, в тому числі і описуваного сорту, передбачає обламування (обскубування) непотрібних пасинків (бічних пагонів, які ростуть з пазух листя). їх відсутність сприяє ранньому дозріванню плодів, так як всі сили рослини витрачаються саме на них.

Завдяки підгортання, яке у томатів сорту "Будьонівка" виконується попарно, у рослин швидко з'являються додаткові корені, зберігається волога і попереджається перегрівання кореневої системи в сильну спеку. Після підгортання стовбурів їх нерідко присипають сіном або травою.

Підв'язка рослин

Сорт "Будьонівка" цілком можна назвати важковаговиком, через що він особливо потребує формування кущів і підв'язки. Тонкі і тендітні стебла часто прогинаються під вагою плодів або навіть ламаються, тому підв'язка рослин — це один з головних процесів на всіх етапах дозрівання культури, який зажадає від вас певних зусиль. На роль опори відмінно підходять вбиті в землю кілочки. кущі підв'язують у міру їх зростання з урахуванням максимальної довжини бадилля в 1,5 метра.

Збір врожаю

Деякі дачники відносять сорт» Будьонівка " до томатів пізнього терміну дозрівання, оскільки цей процес починається у них з середини липня. плодоношення триває 2,5-3 місяці і закінчується з настанням осені.

Характерною особливістю цих томатів є так зване "дозрівання зсередини". Навіть якщо помідор зовні не виглядає стиглим, всередині він вже повністю дозрілий. Тому знімати помідори з кущів необхідно в фазі бурої зрілості, що прискорює дозрівання інших томатів.

Тепличні рослини швидше стають стиглими, а ось помідорів, посадженим у відкритий грунт, для цього потрібно більше часу (зазвичай такі томати починають дозрівати тільки в кінці липня).

Середньостатистичний кущ приносить від 4 до 5 кг плодів, а завдяки високій стійкості до впливу фітофтори, всі вони виростають здоровими і міцними. якщо ж Ви забезпечите томатам хороший догляд, то за сезон з одного куща вдасться отримати до 7 кг томатів. Цікаво, що всі плоди сорту «Будьонівка» мають практично однакові розміри, з м'ясистою солодкою м'якоттю і дуже маленькою насіннєвою коробкою.

Корисні властивості томату " Будьонівка»

Отже, ми з'ясували, що навіть непридатні на вигляд томати сорту «Будьонівка» можна вживати в їжу, так як всередині вони вже стиглі. ці помідори відмінно підходять для салатів, а якщо ви хочете використовувати їх для соку або соусу, тоді залиште бурі плоди на 2-3 дні в світлому місці . За цей час вони придбають звичний червоний колір і стануть м'якше. Крім того, такі томати відмінно підходять для консервації (краще відібрати дрібні плоди) або навіть заморожування.

даний сорт дуже багатий вітамінами і корисними мікроелементами, але основною його перевагою є відсутність алергенів (навіть алергіки можуть насолодитися ним без страху за своє здоров'я). Свіжі плоди містять в собі велику кількість калію, заліза і магнію Постійне вживання томатів сорту "Будьонівка" сприяє зниженню холестерину в крові, налаштування роботи шлунково-кишкового тракту і нормалізації артеріального тиску, що позитивно позначається на загальному стані організму.

Приклавши невеликі зусилля, ви зможете насолоджуватися прекрасним урожаєм смачних плодів.