кращі породи перепелів: опис, переваги і недоліки

Розведення і утримання перепелів в домашніх умовах здійснюється з трьома цілями: для отримання яєць, для отримання м'яса і з декоративною метою. Залежно від цих потреб було виведено близько 40 різних видів домашніх перепелів. Тому, перш ніж завести цих птахів у себе вдома, необхідно визначитися, яка саме порода підходить для здійснення ваших цілей. В даному матеріалі ми пропонуємо огляд кращих порід перепелів, їх переваги та недоліки.

Перепел звичайний (дикий)

Перепел Звичайний в дикій природі зустрічається в Південній і Північній Африці, Євразії, населяє острови Середземного моря, Мадагаскар,Коморські, Канарські, британські та ін зимує в Індії та Африці. Мешкає на відкритих просторах, на рівнинах і в горах, на необроблених або орних полях. в міжнародній класифікації зафіксований під ім'ям Coturnix coturnix.

Перепел відноситься до сімейства фазанових. Є цінним мисливським птахом. За морфологічними ознаками це невелике пернате з довжиною тіла 16-18 см і масою 110-140 г. розмах крил становить 32-35 см. Володіє покровительственной забарвленням-верх корпусу бурий, з чорними і білими вкрапленнями, черевце – світло-жовте, підборіддя і горло – чорні, дзьоб – темно-сірий. Самка за зовнішнім виглядом схожа на самця, проте має більш світле черевце і горло.

Гніздиться на землі. Харчується рослинною їжею, рідко комахами. Самки роблять кладку з 8-13 яєць. Тривалість висиджування становить 17-20 днів.

Перепел звичайний налічує вісім підвидів, які розрізняються за забарвленням і поширенню.

Популяція перепелів в природі протягом останніх десятиліть неухильно скорочується. Це пояснюється кількома причинами: кліматичними змінами; застосуванням пестицидів на полях, де харчуються птахи; активним полюванням на цих пернатих; проблемами, які виникають в ході зимівель в Африці.

Англійська білий

Англійська білий перепел відноситься до м'ясо-яєчних порід. Має біле оперення, іноді з окремими темними пір'ям, і темні очі. Самки досягають маси в 140-180 г, самці – до 160 г. річна несучість перепілок становить 280 штук, кожне яйце має масу до 15 г.

У Гідності до цієї породи перепелів можна записати високу продуктивність і життєздатність, хороше збереження потомства (85-90%), невибагливість, привабливий вигляд тушки і яєць. До недоліків відносять те, що самки і самці до досягнення 7-8-тижневого віку не мають зовнішніх відмінностей, і практично неможливо визначити їх стать. Це можна зробити лише після досягнення статевого віку по клоаці. Також до мінусів породи можна зарахувати досить великі дози споживаних кормів (40-43 г / добу),

Англійська Чорний

В результаті мутації від японської породи в Англії був отриманий чорний перепел. Він поступається своєму прабатькові в річний яйцекладці (у англійських перепілок вона становить 280 яєць), але перевершує по масі. Вага самки англійського чорного перепела становить 180-200 г, самця – 160-170 г. Як зрозуміло з назви, ці птахи носять темно-коричневе, що переходить в чорне оперення. Очі у них-світло-коричневі. Переваги англійських чорних перепелів: висока несучість і мале споживання корму (30-35 г). Недоліки: Птахи цієї породи характеризуються досить низькою виводимістю пташенят (75-85%).

Маньчжурський золотистий

Оперення птиці цієї породи забарвлене в коричневий колір, серединка світліша – кольору пшениці, на сонці надає особини золотистий відтінок. Перепела досягають маси 140-160 г, перепілки – 160-180 г.Яйцекладка перепілок невелика – становить приблизно 220 штук на рік (при гарному догляді можна домогтися 260). Виводимість пташенят невисока-75-85%. плюси даної породи:

• Визначити стать пташенят можна в ранньому віці;
• Одна особина споживає досить мало корму-30 г;
• Велика вага яйця – 16 г;
• Привабливий вигляд як живих птахів, так і тушок;
• Стійкість до захворювань.

Мармуровий

Мармуровий перепел отриманий в результаті мутації японської породи. Пізнаваний по однотонному сірому оперенню з мармуровим візерунком на пір'ї. Цей перепел належить до яєчної породи. За масою і кількістю принесених яєць в рік несуттєво відрізняється від породи-прабатька. Жива вага самки тягне на 145 г, самця – 120 г.річна несучість – 260-300 штук. Вага одного яйця - 10-11 г. До переваг мармурових перепелів можна віднести хороший товарний вигляд тушок і мале споживання корму (30 г).

Смокінговий

Результатом схрещування білих і чорних перепелів стало виведення смокінгової породи – птахів з темною спиною і білими грудьми. Дорослі смокінгові перепели досягають маси 140-160 г, перепілки – 160-180. Самиці відкладають в середньому 280 яєць на рік. Вага кожного становить 10-11 г.

Фараон

Фараон є найпопулярнішою м'ясної породою серед заводчиків в першу чергу через свою маси-вона у них значна: несучки – 310 г, самці – 265 г.Порода виведена американцями.

До переваг, крім маси, можна зарахувати можливість раннього визначення статі пташенят, високу виводимість пташенят (80-90%) і заплідненість яєць (75-85%). Поряд з відмінними показниками по вазі, фараони дещо поступаються іншим породам в несучості – 200-220 штук, вага одного яйця – 12-16 г.

З недоліків також можна згадати про непоказному кольорі оперення (фараони схожі з дикими родичами) і в результаті про втрату товарного вигляду живих птахів. також ці перепели вимагають особливих заходів щодо утримання.

Техаський білий фараон

Ще однією м'ясною породою перепелів з вражаючими розмірами птахів є Техаський білий фараон. Ці повністю білі особини мають живу вагу 400-480 г у самок і 300-450 – у самців. Серед достоїнств породи також можна відзначити швидке зростання пернатих. до негативних сторін техаських фараонів відноситься низька несучість (200-220 яєць / рік) і така ж виводимість пташенят (60%). Вага одного яйця коливається від 12 до 16 м до мінусів породи відносяться також високе споживання корму (40-43 г / добу) і неможливість визначення статі до початку кладки яєць.

Естонський перепел

Найкращими перепелами, що відносяться до м'ясо-яєчної породи, можна назвати птахів, що належать до Естонської породи. вони характеризуються як відмінною несучістю-300-320 яєць на рік, так і пристойною масою самок – 200 г і самців – 170 г.відрізняються також високою виводимістю потомства (82-90%) і заплідненістю яєць (90%). Норма споживання корму однією особиною-35 г на добу, що чимало в порівнянні з іншими родичами. Однак цей недолік цілком перекривається головними достоїнствами породи: невибагливістю у догляді, високим ступенем виживання і відмінною продуктивністю.

Японський перепел

Найпопулярніший перепел для отримання яєць-японський. При виведенні цієї породи на чільне місце ставилася саме несучість. Однак, домігшись показника понад 300 яєць на рік, разом з тим Японські перепілки втратили інстинкт висиджування. Тому заводчикам слід обов'язково обзаводитися інкубаторами. Маса самок становить 140-145 г, самців – 115-120 г, тушок – 80 г, яєць – 8-12 г.Порода характеризується високою запліднюваністю яєць (80-90%), швидким розвитком і зростанням, стійкістю до хвороб і невибагливістю у догляді. Висновок пташенят низький-становить 70%.

Зовнішній вигляд у японського перепела характерний: тулуб у нього подовжене, хвіст короткий, колір оперення – коричнево-білий.

Японська порода є основоположною для виведення інших різновидів. Таким чином, якщо вашою метою є отримання від перепелів яєць, то вам необхідно вибирати для розведення породи Англійська білий перепел, маньчжурський золотистий, японський. Для отримання і яєць, і м'яса зупиніть свій вибір на естонських перепелах і фараона. При плануванні відкрити м'ясний перепелочний бізнес варто придивитися до Техаського білому перепелу і знову ж Фараону.