жовта слива. Кращі сорти. Догляд і посадка

У нашому стандартному сприйнятті слива завжди повинна бути синього або фіолетового кольору.

Якщо мова заходить про жовтих сливах, то все чомусь відразу думають про аличу.

Насправді, є безліч сортів саме жовтої сливи, які відрізняються від аличі не тільки смаком, але і своїми розмірами.

Про сортах жовтих слив і піде мова в даній статті.

Які ж бувають жовті сливи?

Сорти жовтих слив мало відрізняються від інших - вони так само корисні, серед них можна знайти як великі, так і дрібні, солодкі і з кислинкою.

Загалом - можна підібрати сорт на будь-який смак, форму і навіть колір. Об'єднує всі сорти жовтих слив - їх універсальне призначення. Їх плоди можуть використовуватися як безпосередньо в свіжому вигляді, так і для будь - яких видів консервування-джеми, варення, компоти.

Сорт сливи " Алтайська Ювілейна»

Найбільш районований сорт з усіх жовтих слив. Його можна зустріти як на Заході і Сході Сибіру, так і в Уральському регіоні. Поширений сорт і на території Північного Казахстану.

Всі свої найкращі якості слива «Алтайська Ювілейна» отримала від «маньчжурського чорносливу», з саджанців якого і був виведений даний сорт. Другим донором» алтайської ювілейної «прийнято вважати сливу»імунна".

Плоди дрібні , мають незграбно-круглу форму. Їх середня вага становить 15 грамів. Відрізняються від інших своїм жовто-помаранчевим кольором, який покритий милим «рум'янцем» яскраво-червоного кольору. Також, шкірка покрита восковим нальотом, який має білуватий відтінок. Сама шкірка тонка, не впливає на основний смак плодів.

М'якоть у «алтайської ювілейної» забарвлена жовто-помаранчевим кольором. За своєю структурою вона дуже пухка і соковита, що робить її дуже м'якою при поїданні. смак плодів хороший , кисло-солодкий з характерним приємним ароматом. Велика кісточка плоду дуже легко відділяється від м'якоті. Вміст аскорбінової кислоти дорівнює 7 мг на 100 грам.

Даний сорт вважається раннім за своїми термінами дозрівання . Знімна зрілість плодів настає приблизно в середині або ж другій половині серпня.

У дерева практично немає відмінних рис. У зростанні воно досягає середніх розмірів. Крона має округло-оберненопірамідальну форму. Кількість гілок крони не велика, що забезпечує дереву середню загущенность.

Основним плодоносним органом дерева даного сорту є букетні гілки. Гілки скелетного типу, від них відходять прямі гілки під гострим кутом. Основний колір кори-коричнево-сірий. Дереву характерний низький штамб.

Дерево даного сорту славиться високою врожайністю . У період плодоношення дерево вступає не дуже швидко-приблизно у віці 3-4 років з моменту посадки.

Хорошим гідністю сорту сливи «Алтайська Ювілейна» є його висока врожайність і відмінний смак плодів. До того ж, жовтий колір слив надає їм особливу привабливість і апетитність. Гаразд стійкий до зимових морозів і весняних заморозків.

Недоліків у даного сорту досить, але з усіма ними досвідчений садівник легко може впоратися. В першу чергу це непридатність до транспортування в свіжому вигляді, що однак не заважає переробляти сливи і перевозити у вигляді варення або компоту на великі відстані.

Також, у сорту низька стійкість перед різними захворюваннями, характерними слив. Особливо часто уражається хлорозом . Дуже часто великих пошкоджень задають сливам» Алтайська Ювілейна " семяед. Сорт боїться посух і не здатний самозапилюватися.

Сорт сливи "Медова" ("Біла Медова»)

Надзвичайно смачний сорт жовтих слив, який дуже сильно нагадує справжнісінький мед. Сорт українського походження. Районування широке, аж до північних регіонів, чому сприяє невибагливість сорту.

Плоди у цього сорту вважаються великими, їх вага починається від 30 грам і навіть може досягати всіх 50. До слова, плоди можуть бути не зовсім одновимірними. Але форма плодів правильна, округла. Колір шкірки відповідно жовтий. Є також тонкий восковий наліт білуватого відтінку.

Щільність шкірки висока, що надає плодам високу транспортувальну здатність.

М'якоть відрізняється не тільки насичено жовтим забарвленням, але також і своєю соковитістю. Структура плодів щільна, що ускладнює процес відділення кісточки від м'якоті. Про смак ми вже згадували, він у плодів сливи» Медова " дуже солодкий, але без нудотності, яку нівелює незначний відтінок ноток кислинки. Дегустаційна оцінка плодів даного сорту-4,5.

Цей сорт вважається одним з найбільш ранніх серед усіх сортів слив. Знімна зрілість настає вже в останні числа липня і перші числа серпня. Така перевага забезпечується в тому числі і завдяки раннім термінам початку цвітіння сорту «Медова».

Сорт є самобесплодним, через що потребує запилення іншими сортами. Як запилювачів найчастіше використовуються» Угорка рання «і»Ренклод Карбишева".

Дерева сливи "медової" дуже велике за своїми розмірами і при сприятливих для росту умовах може досягати 5 метрів. Крона у дерева округла, з невеликою кількістю основних гілок. Це сприяє тому, що дерево не дуже загущене і плоди мають можливість швидко і якісно дозрівати.

Сорт вважається високоврожайним , що частково забезпечується і великими розмірами його плодів.

Сорт має високу стійкість до заморозків і легко переносить навіть самі морозні зими. Слива не потребує ні в якому спеціальному догляді, дуже гарні приживається в будь-яких кліматичних умовах. Призначення плодів універсальне, що робить їх ще більш популярними для домашнього садівництва.

Високоросле дерево займає дуже багато простору в саду , через що багато садівників відмовляються від її вирощування. На думку одних. На її місці можна посадити два високоврожайних дерева і отримувати набагато більші врожаї, інші схильні до того, що заради смакових якостей цих слив можна пожертвувати двома зайвими метрами саду. Вибір за Вами.

Сорт сливи»золотиста Велика"

Ще один прекрасний сорт жовтої сливи з відмінними великими плодами. Виведений він був в результаті відбору сіянців культурних сортів, районованих по Південному регіону Росії. Сам же сорт» золотиста Велика " здебільшого районований в Ніжневолжском регіоні.

Середня маса плодів сливи» золотиста велика " повністю відповідає назві і становить близько 43 грам. Колір основного забарвлення цих плодів-жовтий. Покривне забарвлення представлене плямами рожево-жовтуватого кольору. Шкірочка НЕ щільна і ніжна, порита восковим опушенням, з легкістю знімається з плоду.

Плоди овальної форми, з невеликими заглибленнями біля воронки і вершини, одномірні. Черевний шов практично не помітний на плоді.

Колір м'якоті жовтий. За структурою вона дуже м'яка і ніжна, містить в собі велику кількість соку, що робить її кисло-солодкий смак особливо приємним і тане. Дегустатор смак оцінений на 4,8 бала з 5 . Сорт один з лідерів за змістом аскорбінової кислоти в 100 грамах м'якоті, яке дорівнює 18,5 мг.

У цвітіння дерево вступає в середині травня, приблизно 15-19 числа. Тому « "золотиста Велика" пізньостиглий сорт, плоди якого досягають оптимального для вживання в їжу стану лише в перших числах жовтня.

Середньорослому дереву цього сорту характерна Пірамідальна крона з розлогими гілками. Варто відзначити, що кількість гілок у даного дерева не велика і вони не загущают крону. Також, йому характерна середня облиственность. Колір пагонів коричневий. Букетні гілки є головним плодоносним органом дерева сорту»золотиста Велика".

Перші плодоношення спостерігаються тільки на 4 рік після посадки дерева. врожайність сорту досить висока і, що найголовніше, регулярна. Середня кількість плодів, яке збирається з одного дерева дорівнює 26,8 кілограмам. З одного гектара промислового саду збирається близько 126-146 центнерів дозрілих плодів щорічно.

Достоїнств у даного сорту багато. В першу чергу це регулярність плодоношення і хороші смакові якості великих плодів. Ще варто відзначити привабливий зовнішній вигляд, оцінений в 4,5 бала. Дерево дуже стійке до низьких температур .

До того ж, навіть при цвітінні дереву нестрашні весняні заморозки. Сорт стійкий до тривалих періодів посух. Рідко уражається шкідниками і хворобами. Один з небагатьох сортів жовтих слив, який здатний зберігається тривалий час при дотриманні необхідних умов - до 1,5 місяця.

Крім того, в процесі зберігання зовнішній вигляд плодів стає ще більш привабливим, смакові якості набувають додаткових позитивних якостей. Сорт підлягає вирощуванню як на домашніх ділянках, так і в промислових садах.

Молода деревина даного сорту схильна до ураження морозами , і дуже тривалий час може відходити від пошкоджень. Іноді промерзання можуть повністю знищити дерево.

Переходимо до догляду за жовтою сливою

Слива не вимагає багато уваги з боку садівника. Однак, якщо вона росте в не зовсім відповідних умовах, догляд повинен бути регулярним і враховувати всі необхідні вимоги. До того ж, варто звертати увагу на те, що виведені селекційним методом сорти даного типу практично не здатні самостійно запилитися.

Тому, без докладання спеціальних зусиль легко залишитися взагалі без врожаю.

Почнемо з обрізки

Крона сливи практично не потребує формування, тільки у найперший рік потрібно обрізати її по розріджено-ярусної схемою. Мається на увазі, що гілки потрібно залишити в кілька ярусів, в кожному з яких повинно бути не більше 6 скелетних гілок. Відстань між ярусами має бути приблизно 30-40 сантиметрів.

У дерева 2-3-річного віку корисно обрізати молоді прирости приблизно на 30 сантиметрів. Однак, якщо в загальному приріст кожної гілки однаковий, рівняти нічого не потрібно. Сильним і частим обрізанням сливи ви можете відтягнути період її першого плодоношення.

На старих сливах обрізаються тільки сухі та пошкоджені гілки. Після обрізки їх потрібно спалювати, щоб не допустити поширення хвороб. При нерегулярності плодоношень іноді підрізають і основні гілки.

Добриво - дуже важливий етап догляду

Грунт навколо сливи рекомендується регулярно розпушувати, видаляючи кореневі порослі, і вносити в неї мінеральні та органічні добрива. Робити це не варто часто, оскільки слива не надто вибаглива до добрив. Мінеральні добрива вносяться не частіше ніж один раз на 2-3 роки.

Трохи про полив

Слива дуже вимоглива до вологи, особливо в молодому віці. У посушливі роки поливати її варто регулярно протягом усього літа, рази два на місяць. При цьому, на одне доросле дерево має йти до 10 відер води, для молодого досить буде і 4-6 відер.

Поливати сливу потрібно і в вересні, тому що якщо вона виснажиться ще до початку зимових морозів, зиму дереву буде подвійно складніше пережити. Після поливу пристовбурні грунт рекомендується мульчувати, щоб на довше утримати в ній вологу.

Захищаємо від шкідників

Від грибкових хвороб дерево захищається шляхом обривання і спалювання хворих плодів, листя і гілок. Також, при здійсненні обрізки, особливо осінньої, дуже важливо обробляти місця зрізів використовуючи садову мастило. Також, замість неї часто використовують вапняне молоко з розведеним в ньому мідним купоросів (1-2%).

Щоб уберегти дерево від ураження клястероспоріозом, восени дерево обприскують сечовиною.

Поки температура повітря не досягла показника стовпчика термометра вище 10 градусів, рекомендується струшувати і знищувати такого шкідника сливи, як Пильщик. Близько 6 обприскувань з періодом в 7-10 днів потрібно проводити для того, щоб позбутися від сливової плодожерки. Для обприскувань рекомендується використовувати такі препарати, як» Біотоксибацилін «або»Гаупсин".

Що потрібно знати про зимовий догляд за жовтими сливами

На зиму гілки молодого дерева рекомендується пов'язувати в один віник, щоб уберегти їх від морозів і вітрів. Сам стовбур прив'язується до кілочка. Молоді саджанці взагалі рекомендується прикопувати під сніг. Гілки дорослого плодоносного дерева потрібно підпирати колами, оскільки велика кількість снігу може обламати їх.

Стовбур дерева потрібно огорнути якомога більшим шаром снігу, який зверху покривається сіном.

Вимоги до посадки сливи

Дуже важливо, щоб місце, яке ви вибрали для посадки, було добре освітленим і не продувалося вітрами. Адже, без достатньої кількості світла плоди будуть погано зав'язуватися і дозрівати, а якщо в період цвітіння дерево буде обдуватися вітром - ви ризикуєте зовсім залишитися без врожаю.

Готуємо яму для саджанця

Яма повинна бути викопана за передчасно, за 2-3 тижні до посадки. Глибина її повинна бути приблизно 60 сантиметрів, щоб на дно можна було засипати суміш перегною і верхнього шару грунту. В яму цю суміш варто висипати відразу, щоб вона встигла осісти до часу безпосередньої посадки.

Також, рекомендується відразу в яму забивати кілок, до якого потім будемо підв'язувати саджанець. Кол повинен знаходиться з північного боку деревця і на відстані від нього приблизно в 15 сантиметрів.

Як правильно садити?

Дуже уважним потрібно бути до того, щоб випадково не закопати кореневу шийку сливи. Оптимально вона повинна знаходиться вище над поверхнею грунту на 3-4 сантиметри.

Грунт, яким засипаються коріння не потрібно змішувати з добривами. Також, важливо, щоб біля коренів не залишилося повітря, оскільки він може їх висушити. Тож грунт потрібно добре утрамбувати . Також, після посадки дерево рясно поливають. Використовуючи від 3 до 6 відер води (в залежності від того, на скільки сухий або вологою є грунт).

Про терміни посадки

Садити сливу можна як навесні, так і восени. Однак, краще вибрати осінній час. Пояснюється це тим, що осіння посадка сливи не проводиться так пізно, як, наприклад, яблуні. Тому, до початку морозів вона повинна встигнути трохи прижитися до грунту, щоб добре перенести низькі температури. В іншому випадку, дерево просто вимерзне.