Гуси-кращі породи для домашнього утримання
Початківці птахівники часто стикаються з питанням вибору хорошої породи гусей, яка б відрізнялася високою продуктивністю, невибагливістю до зовнішніх факторів, стійкістю до різних захворювань. Для тих, хто вперше вирішив завести цих птахів, пропонуємо опис найпоширеніших порід, яке дозволить зробити грамотний вибір.
- Горьковська (ліндовська)
- Холмогорская
- Велика сіра
- Тулузская
- Італійська
- Тульська бійцівська
- Легарт
- Китайська
- Кубанська
- Ландська
- Шадринська
- Угорська
- Адлерська
- Арзамасская
- Виштинес
- Эмденская
- Суховская
- Роменська
- Рейнська
- Псковська Лиса
- Володимирська глиниста
- Красноозерская
- Кучерява
- Оброшинська
- Переяславська
- Відгуки користувачів мережі
Горьковская (линдовская)
Лідером серед гусей є ліндовські, які особливо популярні в Німеччині, Франції, Угорщині, Російській Федерації, Україні. Горьківські гуси мають досить великими розмірами, великою вагою, довгастим тілом. Відмінними рисами птахів вважаються наявність на лобі «шишки», що з'являється в кінці 6-го — початку 7-го місяця, і оперення білого кольору.
- Великий розмір. В середньому параметри маси тіла дорослого гусака дорівнюють 8 кг. вже через 3-4 місяці після народження потомство важить понад 4 кг;
- Плодючість. Лінда-прекрасні квочки, в 5-6 місяців починається кладка яєць, за період якої відкладається півсотні яєць масою до 170 г. яйця володіють прекрасними властивостями: висока запліднюваність — 90%, життєздатність пташенят під час інкубації-до 80%, виживаність молодняка-до 90%;
- Невибагливість в харчуванні. Представники ліндовской породи не перебірливі в їжі, люблять зелену траву або комбікорм;
- Пристосованість до суворих кліматичних умов, стійкість до морозів і високих температур;
- Спокійна, миролюбна вдача;
- Смачне, м'яке, дієтичне м'ясо.
Серед мінусів породи можна відзначити:
- Схильність до ураження гельмінтами;
- Необхідність в постійному доступі до води;
- Зниження імунітету в міжсезоння.
При можливості регулярного вигулювання гусей біля водойм у них починають розвиватися різні хвороби, псується пух, м'ясо.
Холмогорская
До м'ясних порід гусей, популярних на території пострадянських країн, можна віднести холмогорскую. Її представники мають міцною статурою, подовженою шиєю, опуклою потужними грудьми, довгими крилами, білої або сіро-білим забарвленням. Холмогоров можна дізнатися за характерною масивної шишці на дзьобі, яка виростає у піврічних гусенят. Дзьоб і лапи птахів пофарбовані в помаранчевий колір. При належних умовах холмогорские гуси можуть прожити до 17 років.
Їх ключовими перевагами вважаються:
- Невибагливість в їжі. Можуть вживати і корм, і зелену траву, і комбікорм, і інші корми;
- Спокійний і миролюбний характер. Гуси не проявляють агресії, спокійні, швидко прив'язуються до будинку;
- Відмінна стійкість до багатьох захворювань;
- Продуктивність. Птах швидко набирає вагу, є джерелом смачного, дієтичного м'яса, якісного пера і пуху.
Велика сіра
У 50 — х роках минулого століття була створена нова порода гусей — великі сірі, під яким прийнято вважати: українського походження — Борковські, російського-степові тамбовські. Птахи відносяться до категорії середньотяжких, мають широке тіло, добре виражений живіт, потужні грудні, трохи опуклі м'язи, компактну голову, потужний дзьоб оранжево-червоного відтінку. Гуси мають сірим, темно-сірим оперенням з білим забарвленням на животі.
Порода характеризується такими перевагами:
- Хороші показники яйцекладки: за один сезон гуска може знести до 60 яєць вагою до 175 г, при цьому життєздатність кладки досягає до 70%;
- Швидкий набір ваги. Вже до 9 тижнів маса птиці досягає 9,5 кг;
- Витривалість, активний характер;
- Можливість обходитися без водойм;
- Невисокі вимоги до раціону.
Мінусом даної породи вважається відносно низький показник виживаності молодняка, близько 60%. Крім цього, сірі гуси злопам'ятні, довго пам'ятають кривдника і можуть навіть після певного часу помститися.
Тулузская
Одна з давніх порід гусей — Тулузька, виведена у Франції, в Тулузі в XVII столітті, шляхом одомашнення диких гусей. Тулузці досить великі, мають темно-сірим забарвленням, що переходить в нижній частині в білий. Птахи мають масивне тіло, велику, міцну шию, компактну голову з прямим помаранчевим дзьобом, короткі, але потужні кінцівки. У деяких представників породи виростають так звані «гаманці» під щелепою і великі жирові складки в районі черева.
Даний вид гусей має масу ключових достоїнств:
- Масивність, велика вага. Жива вага гусака в середньому досягає 8-10 кг, гусак — 6-8 кг. у віці 8 тижнів особина виростає до 4 кг.
- Швидкі темпи зростання.
- Невибагливість в їжі.
- Висока якість пера і пуху.
- Накопичення великого жирового пласта.
Разом з тим тулузькі гуси малорухливі, тому дуже погано пристосовані до пасовищного типу харчування, вони чутливі до високих параметрів вологості і низьких температур, що позначається на їх продуктивних якостях. Що стосується яйцекладки, то середні показники самок складають 25-35 яєць на рік вагою до 190 г.Самки — погані квочки, виживаність гусенят становить всього 50-60%.
Італійська
Італійська порода птахів популярна у всьому світі завдяки незвичайному смаку м'яса і жирної печінки, з якої роблять чудове еталонне фуа-гра. Однак гідності італійців на цьому не закінчуються. Вони володіють прекрасним зовнішнім виглядом, те саме лебедям, відмінно пристосовуються до поганих умов клімату, можуть міститися без водойм.
Італійські гуси відрізняються білим оперенням, невеликим, компактним тулубом, маленькою головою, короткою шиєю і рівною спиною. Дорослий самець виростає до 6-7 кг, самка — до 6 кг. Птахи характеризуються відмінними властивостями відтворення: за період кладки самка здатна відкласти 40-50 яєць масою до 170 г, виводимість яких дорівнює 70%. Статевозрілості гуска досягає до 240-го дня свого життя. Італійці мають сильний, вольовий і незалежний характер, ніколи не змішуються з гусьми інших порід.
Тульська бійцівська
Тульські бійцівські гуси відрізняються надзвичайно рухливим, задерикуватим і забіякуватим характером, мають прекрасну витривалістю, силою, вираженими якостями справжнього бійця. Вони використовуються як з метою отримання смачного дієтичного м'яса, так і з метою проведення бойових сутичок.
Фізіологічні особливості тіла і унікальна будова дзьоба визначили бійцівські якості птиці. Вона володіє сильним, потужним тулубом, широкою спиною і глибокими грудьми, потужними крилами, м'язистими кінцівками. Дзьоб короткий і горбатий, спеціально створений для нанесення смертоносних ударів. Окрас — сірий, з глинистими відтінками. Маса тіла самця варіюється від 5 до 7 кг, самки — 5-5,5 кг.
Перевагами породи є:
- Невибагливість у догляді і харчуванні;
- Витривалість, життєздатність і стійкий імунітет;
- Здатність переносити морози, спеку.
Легарт
Данські гуси Легарт за своїми екстер'єрними властивостями нагадують породу італійських. Їх відмінними властивостями вважаються більш спокійну вдачу, доброзичливий характер і хороша скоростиглість. Унікальними властивостями вважаються легартов:
- Абсолютно біле забарвлення без будь-яких плям;
- Потужне, трохи витягнуте тіло з рівною, сильною спиною;
- Пух і пір'я високої якості, щільно притиснуті до тіла;
- Пряма шия середньої довжини;
- Компактна голова з дзьобом оранжевого забарвлення без перегинів;
- Відсутність "шишки «на голові або» гаманця" під щелепою.
Китайська
Чистокровних китайських гусей важко сплутати з іншими видами. Вони володіють ніжною, витягнутою і довгою шиєю, великою шишкою на лобі, яйцевидним тулубом, гордо піднятими грудьми і сильними крилами з широким розмахом. Існує два підвиди "китайців": сірі і білі, відмінності між якими полягають в забарвленні. Вага дорослого самця варіюється в межах 5-5, 5 кг, самки — до 4 кг. Гуси-китайці можуть порадувати високою продуктивністю: самка здатна дати 50-70, а іноді до 100 яєць масою 120 г. виводимість молодняка становить 75-80%, з них 99% виживає. Також птахи цієї породи досить витривалі, не вимогливі до умов утримання і раціону харчування, але характеризуються безглуздим, галасливим і неспокійним характером.
Кубанська
Широку затребуваність в Україні, Росії, Молдові придбала порода гусей Кубанська, вирощена на Кубані шляхом схрещування птахів Лінда і китайських. Незважаючи на те що» кубанці " не можуть похвалитися великими габаритами, їх цінують за високі показники продуктивності. За період шкарпетки самка відкладає до 90 яєць масою 140-150 г, у яких збереження молодняка після інкубації дорівнює 85%.
Кубанські гуси характеризуються піднятим витягнутим тілом, великою головою з шишкою в лобовій частині, округлої грудною кліткою, густим сіро-бурим оперенням з відмінною темно-бурою смужкою на голові і шиї.
Гуси володіють непоганими якостями, за що варті уваги заводчиків:
- Хороша відтворюваність;
- Відмінні показники виводимості потомства;
- Адаптація до різних погодних умов.
Порода не позбавлена і недоліків: непоказний зовнішній вигляд, обумовлений кольором шкіри і оперенням, повільні темпи зростання молодняка і недружній, злісний характер.
Ландська
Спочатку XX століття у Франції була виведена нова порода — Ландська, екстер'єрними ознаками якої є: масивне човноподібний тулуб, широкі груди і велика голова, товста, довга шия, мішок на животі і унікальний візерунок оперення на крилах у вигляді лусочок.
- Здатність відрощувати велику печінку - до 800 г;
- Можливість отримання якісного пера до трьох разів на рік;
- Відмінний материнський інстинкт;
- Сміливий характер гусаків і їх здатність доглядати за стадом.
Шадринська
Досить стара порода гусей шадринская була виведена на території Пермської губернії ще триста років тому. Як і всі «старожили», вона має низку недоліків, серед яких можна виділити низькі показники естетичності і погану продуктивність. Однак багато недоліків губляться на тлі множинних переваг:
- Пристосування до суворих кліматичних умов;
- Хороша життєздатність;
- Відмінні смакові якості м'яса;
- Високий рівень запліднених яєць;
- Активність;
- Невибагливість в їжі, можливість вживати всі види зернових культур.
Самка здатна відкласти за один цикл 25-30 яєць масою 140-170 г. зрілі особини жіночої статі можуть досягати ваги 4,5-5 кг, самці — 5,5-6,5 кг. у віці 5 місяців вага молодняка становить понад 5 кг.
Угорська
Універсальною породою гусей, представники якої відмінно підходять для отримання м'яса, пуху і печінки, вважається Угорська, отримана в результаті схрещування з гусьми Ландської породи. Угорські Птахи-важковаговики, мають масивним великим, але коротким тілом, округлої грудьми, рівною спиною, масивною шиєю середньої довжини, короткими м'язистими ногами, невеликою головою з помаранчевим дзьобом. Вага дорослого самця становить 6-7 кг, самки — 5,5-6 кг.
Розведення угорських гусей цікаво за кількома факторами:
- Цінне, дієтичне м'ясо і печінку;
- Високі показники якості пера і пуху;
- Швидкі темпи набору маси тіла.
- Негативну переносимість вогкості і низьких температур,
- Високий відсоток захворюваності,
- Короткий термін яйцекладки.
Адлерська
В результаті схрещування місцевих сірих гусей Краснодарського краю з сірими гусьми великої породи отримали новий вид птиці — Адлерская. Порода прекрасно пристосована до жаркого клімату, відрізняється відмінним смаком м'яса, життєздатністю, невибагливістю в утриманні.
Гуси середні за розміром, з довгим тілом, досить широкою потужною грудьми, не довгою шиєю і невеликими кінцівками оранжевого забарвлення. Вага дорослого самця становить 6-7 кг, самки — 5-6,5 кг. Гуски характеризуються невисокою кладкою яєць - 30-35 одиниць масою до 170 г. Заплідненість яєць — 80-90%, відсоток виводка — 60%. Недоліки породи визначаються особливістю її прабатьків-великих сірих гусей. Це-низький відсоток виживання молодняка, а також безглуздий, неспокійний характер.
Арзамасская
Однією з найбільш високопродуктивних порід гусей по праву є Арзамаська, виведена для відбору дієтичного м'яса. Також представників даної породи використовували для участі в боях.
Арзамаські птахи мають відмінну конституцію, яка характеризується рядом унікальних якостей:
- Біле, густе оперення;
- Красива витончена шия;
- Невелика, акуратна голова з помаранчевим дзьобом;
- Маленькі кінцівки;
- Великі очі блакитного кольору;
- Плоска, рівна спина.
- Гарне здоров'я, витривалість;
- Задовільний коефіцієнт заплідненості;
- Стійкість до зовнішніх факторів;
- Відмінна збереження молодняка.
Виштинес
Гуси Віштінес відрізняються від інших, перш за все, будовою тіла. Вони маю невелике, компактних розмірів тіло, невелику голову овальної форми, дугоподібну шию, короткі кінцівки.
Цінують породу за її високі м'ясні характеристики. Гусаки можуть виростати до 7 кг, гуски — до 6 кг.вже до двох місяців вага гусенят становить 4 кг. у 10 місяців настає статева зрілість птахів. Самка за рік здатна дати до 40 яєць вагою 160-170 г. більша половина яєць запліднюється, виживає 75 %.
З однієї тушки можна отримати 70% м'яса, яке має відмінний смак — в міру жирне і ніжне. Гуси Віштінес-міцні, здорові, прекрасно пристосовуються до зовнішніх умов, невибагливі в догляді і невимогливі в харчуванні.
Эмденская
Емденскіе гуси, батьківщиною яких є невелике німецьке містечко Емден, залучають заводчиків міцним здоров'ям і швидким набором маси тіла. Вже на 60-й день свого життя птах набирає понад 4 кг, до дорослого періоду її вага становить 10 кг. Птах не виявляє ніяких проблем з годуванням, прекрасно переносить пасовищний режим. Гуси емденской породи мають досить масивне тіло, товсту коротку шию, велику голову з яскраво-помаранчевим дзьобом. Відмітною властивістю породи є зміна оперення. Молоді гуси мають світло-сірим відтінком, в два місяці вони стають густо-сірими, а вже дорослі особини відрізняються повністю сірої або білим забарвленням. Яйцекладка яєць самкою становить 35 штук масою 180 г.
Емдемські гуси радують не тільки смачним м'ясом, але і високоякісним пухом і пером.
Суховская
Суховський гусак, батьківщиною якого є Словаччина, містечко Суха, на сьогоднішній день не має великої географії поширення і вирощується на деяких фермах Європи. Відмінними анатомічними властивостями птиці вважаються: довге, широке тіло, велика голова, потужна шия, середньої довжини, сильний прямий дзьоб. Гуси мають глинистий забарвлення з білими вставками на черевці і грудях.
Суховська порода відноситься до середньотяжких птахів. Вага самця досягає 6,5-7,5 кг, самки поменше-5,5-6,5 кг. у гусей є ряд ключових переваг:
- Цінність м'яса і пера;
- Невимогливість до режиму утримання і харчування;
- Відмінний смак м'яса;
- Здатність адаптуватися до клімату та навколишнього середовища.
У той же час суховські птахи не можуть порадувати високою несучістю — всього 14-16 яєць за кладку.
У країнах пострадянського простору даний вид не популярний. Найчастіше, його вирощують на території Словаччини.
Роменська
Незважаючи на екзотичну назву породи гусей Роменська, вони цілком звичайні представники домашніх пернатих. Птахи є місцевою українською породою, виведеною в Сумській області, в містечку Ромни. Зовні роменські Птахи нічим не відрізняються від звичайних великих сірих гусей. Їх видають тільки інший відтінок оперення на шиї і колір на кінчику дзьоба.
- Досить рухливе, масивне тіло;
- Середньо довга шия;
- Широка спина;
- Великий живіт зі складками жиру;
- Маленька голова з коротким дзьобом.
Рейнська
Широку популярність, завдяки несучості і скоростиглості, придбала німецька порода гусей — Рейнська.
М'ясо представників даного виду дуже смачне, дієтичне, а розміри печінки вражають навіть досвідчених заводчиків, адже при звичайному харчуванні вона може досягати 400 г.жива вага самця — близько 7 кг, самка легше — 5,5-6 кг. Яйцекладка Середня — 45-50 яєць за цикл, при цьому виводимість потомства дорівнює 65-70%. До двох місяців маса гусенят становить більше 4 кг. Завдяки гарному смаку м'яса і невибагливості в догляді Рейнську породу сьогодні вирощують як в промислових масштабах, так і на невеликих приватних фермах.
Псковська Лиса
У XIX столітті в результаті схрещування білолобих гусей з породами домашніх гусей, населених в Псковській області, була отримана порода птахів — Псковська Лиса. Її анатомічними характеристиками є:
- Масивний корпус, злегка спрямований горизонтально;
- Широка, довга спина;
- Велика голова з коротким помаранчевим дзьобом, що володіє невеликим наростом;
- Великі виразні очі;
- Сильні кінцівки невеликої довжини.
Вага самки Псковської Лисої становить 5,5-6,5 кг, самець важить більше — до 7 кг.показники несучості невисокі — всього 15-25 яєць за цикл. Виводимість молодняка-70%. Псковские лисі характеризуються:
- Доброю пристосованістю до пасовищного режиму;
- Відмінним материнським інстинктом;
- Хорошим смаком і якістю м'яса;
- Витривалістю, стійкістю до суворих погодних умов;
- Швидка відгодівля.
Володимирська глиниста
На Володимирській птахофабриці була отримана оригінальна порода гусей під однойменною назвою. Її прабатьками стали тулузькі і холмогорские гуси. За свою темно-бурого забарвлення птахів називають глинистими. Вони прекрасно складені, мають велике тіло, масивну широку шию, округлену грудну клітку. Вага дорослого птаха може досягати до 9 кг, при цьому самець виростає до 7-9 кг, самка — 6-7 кг.
Примітно, але володимирські гуси практично позбавлені недоліків, а серед їх достоїнств можна виділити:
- Високі властивості м'яса, пуху і пера;
- Надзвичайну простоту в догляді, харчуванні та утриманні;
- Стійку імунну систему, стійкість до різних недуг;
- Добре розвинений інстинкт батьків;
- Відмінні показники яйцекладки.
Володимирські гуски — чудові квочки. вони відкладають до 45 яєць по 190-200 г.незважаючи на те що виводимість курчат в інкубаційний період становить 45-50%, виживаність молодняка дорівнює практично 100%.
Красноозерская
Красноозерскіе гуси були виведені Новосибірськими селекціонерами, завдяки схрещуванню місцевих видів гусей з ліндовскімі, італійськими та китайськими представниками. Всі птахи даного виду мають білим густим оперенням, карим кольором очей, середньої Конституцією, широкої опуклими грудьми, акуратною головою, тонким дзьобом оранжевого забарвлення, тонкої, лебединою шиєю, щільно прилеглими до тіла крилами середнього розміру.
- Швидке зростання;
- Високі показники виживання молодняка;
- Прекрасну несучість;
- Пристосованість до пасовищ;
- Відмінний смак м'яса;
- Витривалість до суворих умов клімату.
Кучерява
Кучерявий гусак, більше відомий як стрічковий, нині втратив своє призначене для користувача призначення і в основному використовується в якості декоративного. Дану породу можна дізнатися по незвичайній формі пір'я, які трохи закручуються в верхніх частинах тулуба: крилах і хвості. Кучеряві гуси мають компактні розміри, широкою шиєю середньої довжини, гострим помаранчевим дзьобом.
Дорослі особини можуть набирати вагу до 6 кг, при цьому вага самки становить 4,5 кг, самця — 5,5 кг.несучість невисока — до 25 яєць масою до 160 г, виводимість — близько 75%. Перевагами стрічкових птахів є їх високі естетичні якості. З точки зору продуктивності даний сорт мало цікавий заводчикам.
Оброшинська
Порода гусей Оброшинська була отримана в кінці 50-х років минулого століття в господарстві «Оброшино», Україна. Прабатьками стали гуси місцеві білі, сірі, Китайські і великі сірі.
Оброшинські представники мають м'язисте, компактне тіло, широку грудну клітку, пряму, підтягнуту спину, маленьку голову з помаранчевим широким дзьобом. Самці дорослого віку досягають ваги 7 кг, самки — до 6 кг.Статевозрілість гуски настає на дев'ятий місяць її життя. За один цикл яйцекладки вона здатна дати 30-40 яєць, вагою 160 г.запліднюваність становить 90%, відсоток виживання — 70%. Гуси прекрасно адаптовані до місцевих умов клімату, відмінно містяться на пасовищах, відрізняються високою життєздатністю і виживаністю. Вони дають прекрасне смачне м'ясо і високоякісне перо.
Переяславська
Широку затребуваність в регіонах України придбала Переяславська порода гусей, виведена в середині минулого століття. Зовні представники даного виду схожі зі своїми китайськими «побратимами». Мають таким же сірим оперенням, міцним тулубом, невеликий головкою з маленькою шишкою біля основи дзьоба.
Гуси Переяславські відносяться до категорії середньотяжких, тому вага дорослої особини відносно невеликий — 5-6 кг. за один рік самки здатні зробити 50-60 яєць, з яких під час інкубації вилупиться 70% молодняку. Гусенята народжуються досить міцними, їх виживаність становить понад 90%. Незважаючи на погану скоростиглість і невисокі м'ясні показники, Переяславських гусей цінують за хорошу життєздатність, стійкість до морозів і спеки, високий відсоток виживання потомства.
Існує досить багато порід гусей, яких можна розводити в домашніх умовах, що відрізняються різними показниками скоростиглості, продуктивності, несучості, витривалості і т. п. Однак, представники всіх видів вимагають від людини створення відповідних умов догляду, режиму харчування і утримання, тільки тоді можна сподіватися на отримання якісного дієтичного продукту і життєздатного потомства.