Правила приготування кормів сінажного типу

Сінаж-це можливість годувати тварин високоякісним кормом в будь-який час року і незалежно від погоди.

Його користь перевищує користь від звичайного сіна , а значить, є сенс задуматися про його заготівлі.

Що це?

Щоб мати загальне уявлення про даному кормі, потрібно дізнатися, що це таке. Сінаж-спеціальний корм для тварин, який готують з трав, доведених до вологості близько 50%. Консервується сінаж завдяки анаеробним умовам зберігання і фізіологічної сухості маси.

Коли корм досягає 45-50% вологості, в ньому припиняють розвиватися різні мікроорганізми. Для цвілі така вологість є прийнятною, проте вона не виживає в анаеробних умовах.

У даній їжі велика наявність цукру при мінімальній кількості органічних кислот завдяки низькій активності молочнокислих бактерій. Залежно від того, яка трава використовується, кислотність корму коливається від 4,5 до 5,5.

Поживна цінність у сінажу на досить високому рівні (близько 0,40 кормових одиниць і від 30 до 70 г протеїну, який засвоюється, в 1 кілограмі).

Як приготувати сінаж?

Щоб приготувати якісний корм, необхідно знати, які трави для цього вибрати, а також ознайомитися з технологією заготівлі сінажу.

Кращі трави

Фахівці рекомендують використовувати такі трави, як люцерна , конюшина, а також різноманітні злаково-бобові суміші. Обумовлюється це тим, що вони не призначаються для силосування і з них не рекомендують робити сіно.

Заготівля

Щоб корм вийшов якісним, потрібно скошувати бобові трави, в той час коли йде бутонізація, а злакові - коли йде фаза виходу в трубку.

Для скошування можна застосовувати будь-які методи збирання трави. До збиральної техніки не застосовуються якісь особливі вимоги, проте обов'язково має відбуватися плющення бобових трав в теплі літні дні і ворушіння маси в валках. Перераховані вище дії потрібні для прискорення пров'ялювання трави і збереження його корисних властивостей.

Останнім часом стала досить популярною заготівля сінажу в рулонах. Завдяки даному методу корм виходить високої якості зі збереженням великої кількості корисних елементів. Погода також жодним чином не завадить заготівлі корму даними способом.

Так, скошену траву рекомендують ворушити двічі в день. Робиться це за допомогою спеціальних грабель-ворошилок. Як тільки маса досягає вологості 50%, її згрібають в валки з метою подальшого пресування. Важливо, щоб валки були однакової щільності і шириною не більше 1,4 метра. Формувати рулони потрібно не пізніше, ніж через два дні після скошування. Пресують в рулони за допомогою спеціальних прес-підбирачів, оснащених подрібнюючим пристроєм. Маса готового рулону становить близько 700-800 кг.

Щоб заготовити сінаж в домашніх умовах, необхідно скосити траву вищевказаним способом. Після того як майбутній корм був скошений, його варто залишити лежати в прокосах на деякий час, а потім зібрати в валок. Так рослини повинні лежати до тих пір, поки їх вологість не досягне 50%. Після цього траву необхідно зібрати, подрібнити і покласти в сховища.

Правила зберігання

Траву, пресовану в рулонах, необхідно відразу ж поставити у вертикальне положення, тому що ферментація трави настає досить швидко. Щоб складувати рулони, використовують спеціальний навантажувач із захопленням рулону. Необхідно стежити за тим, щоб плівка не ушкодилася. Зберігати рулони бажано під навісом. Дозволяється укладати рулони в два ряди один на одного, якщо місця не вистачає.

Годувати тварин таким сінажем можна вже через два місяці, проте не варто його зберігати більше 1-1,5 років.

Для зберігання сінажу, виготовленого в домашніх умовах, необхідно використовувати сховища, в які надходить повітря. Таким чином роблять місце для зберігання, схоже на вежу (в якості матеріалів підійдуть: алюміній, цегла, сталь, бетон або пластмаса). При завантаженні корму в вежу, слід пам'ятати, що в день необхідно завантажувати більше п'яти метрів сінажу в висоту. Повне завантаження повинна проводитися не довше, ніж чотири дні.

Виїмка

Важливо правильно виймати траву з метою запобігання погіршення її якості. Так, з веж сінаж рекомендується виймати за допомогою спеціального розвантажувача з одним або двома шнеками.

Важливо розуміти, що, поки сховище закрито, корм знаходиться разом з вуглекислим газом, але як тільки сховище відкривається, до сінажу надходить кисень, який є сприятливим середовищем для розвитку бактерій. У такому середовищі корм швидко втрачає свої корисні властивості. Тому необхідно намагатися якомога швидше витрачати корм.

Вийнятий сінаж необхідно згодовувати тваринам за одну добу, адже пізніше він втрачає свої корисні властивості. Також обов'язково потрібно кожен день брати невеликі порції сінажу, адже в іншому випадку він через кілька днів почне псуватися на зрізі.

Сінаж: вимоги ГОСТу

Правильно виготовлений сінаж повинен бути зеленого або жовтого кольору, з приємним запахом фруктів, сухий і сипучий по консистенції. Вологість корму повинна коливатися від 45 до 55%, а pH — 4,5-5,5. Якщо ж корм був неправильно заготовлений, він набуває світло-коричневий відтінок і неприємний аромат. Залишає після себе брудні плями на руках.

Сінаж першого класу не повинен містити в собі масляної кислоти, а в сінажі другого і третього класів може бути від 0,1 до 0,2% даної речовини.

Заготовивши траву для тварин, можна отримати високоякісний і корисний корм. Такий корм буде доступний в будь-який час року і не залежимо від погодних умовах. Головне-знати, що таке сінаж, і оволодіти технологією його приготування.