спаржева овочева квасоля вігна-особливості вирощування

Городники люблять експерименти, і часто на грядках з'являються незвичайні для нашого ока рослини. Про один з таких "прибульців" - овочевий квасолі вігна, ми і розповімо.

Вігна овочева: опис

Ця рослина з сімейства бобових . Також відомо як»коров'ячий горох". Може рости як кущ або полукуст, але більшість сортів розвиваються як кучеряве. Як окремий вид, вігна овочева поширилася з Центральної Африки, але по-справжньому народної вона стала в Китаї. На тамтешніх полях вивели Спаржеві форми, які і забезпечили цій культурі Популярність.

Справа в тому, що у спаржевої овочевої квасолі довгі плоди у вигляді бобів. одна стрілка з насінням може досягати метрової довжини . Самі лопатки смачні і ніжні, причому без волокон. Дуже любить тепло, тому в наших широтах посадці в грунт передує ВИРОЩУВАННЯ розсади .

Сорти такого виду, як вігна Китайська, відрізняються різноманітністю. Велика довжина характерна для кучерявих врожайних ліній ("Китайський", "Довгоплідна чорна", "Графиня"). Ранні сорти-це кущові форми з бобами довжиною до 10-12 см ("Катьянг", "адзукі", "Маш", "Корейський"). Плодами по 30 – 40 см радують середньостиглі полукусты "Макаретти" або "Дарла".

Від звичайної квасолі відрізняється прямими нижніми пелюстками. Квітконоси-довгі, що йдуть вгору, на кожному до восьми фіолетових або білих квіток. Листя Великі.

Стручки використовуються в кулінарії і при лікуванні ряду хвороб (шлункових, різного роду запаленнях і проблеми з нирками). Правда, в сирому вигляді їх не вживають, потрібна термообробка.

З'ясувавши, чим хороша спаржева квасоля вігна, звернемо увагу на особливості її вирощування.

Як вибрати місце для посадки вігни

В силу свого походження така квасоля потребує особливого догляду. Тому місце і грунт для висадки будемо вибирати з урахуванням її «вдачі».

Вимоги до освітлення

Доступ світла обов'язковий, так що виглядаємо добре освітлену ділянку. Надто буйна зелень буде не кращим сусідом для вігни. Якщо ж з постійним освітленням виникають труднощі, підійде і легка (це важливо) півтінь.

Теплолюбна рослина насилу переносить перепади температур, навіть на стадії росту насіння потрібен теплий мікроклімат. Це неважко – грунт в горщику на час накривають плівкою або склом, і ставлять на підвіконня.

Горщик або ящик з засіяної землею ставлять на вікно з південного боку. Якщо такої можливості немає, дають додаткове світло (люмінесцентної лампи вистачить).

Якою має бути грунт для посадки рослини

Китайська вігна відрізняється невибагливістю , але зловживати цим не варто. Склад грунту може бути будь-яким – квасоля візьметься навіть в кислому або лужному грунті.

Популярні у нас сорти легко приймаються на ділянках, де до цього росли звичні картопля або капуста , тоді як бобові вважаються поганими попередниками. Фактор вологості особливої ролі не грає-стійкість до посухи у цієї культури висока.

Як посадити вігну, ВИРОЩУВАННЯ вігни з насіння

ВИРОЩУВАННЯ вігни шляхом висівання-звичайна практика. Це нескладна робота, але зі своїми нюансами.

Терміни посадки

Конкретну дату нескладно прорахувати. Головне - щоб сама вігна і її вирощування з насіння не залежали від холодів. Засів проводиться приблизно за місяць (до 35 днів) до висадки у відкритий грунт, яка зазвичай робиться в останній тиждень квітня. Сходи з'являються при постійній температурі як мінімум в 15 градусів, тому проростання насіння прямо в горщиках – звичайна справа.

У різних сортів відрізняються і терміни вегетації , у китайській лінії насіння з'являються вже в 90-денному віці (тоді як у «японців» цей період становить 150 діб). Якщо в руки потрапили насіння рідкісного виду, краще проконсультуватися з продавцями.

Підготовка посадкового матеріалу

У такого рослини, як вігна, насіння готуються звичним для нас способом. Їх попередньо перевіряють, прибираючи пошкоджені або поміняли колір зернятка. Зауважимо, що насіння не відрізняються від квасолевих.

Можна ненадовго (на 20 хвилин) замочити матеріал в сильному розчині марганцівки, обов'язково промивши після такої процедури. Є й інший спосіб – за добу до посіву насіння поміщають в воду, прогріту до 30-35 градусів. Це стимулюватиме подальший зростання .

Особливості посадки вігни, як посіяти китайську спаржеву квасолю

Підготовлені сухі насіння закладають у вологий грунт, на невеликій (до 1 см) глибині. Лунки для кущових ліній бажано присипати шаром мульчі (2 см цього субстрату збережуть вологу). Поглиблення робиться зубочисткою або іншим тонким предметом.

Сам грунт повинен бути прогрітим. Якщо засів робиться вперше, то краще використовувати покупної субстрат. У горщики для розсади поміщають максимум три зернятка. У посадочних ящиках доведеться забезпечити інтервал між посівами.

Вирощування розсади вігни овочевої

Коли городники садять квасолю на розсаду, то готуються до регулярного контролю за «ділянками». Ось кілька основних моментів, про які потрібно пам'ятати:

• Вологість в перші дні після посіву підтримують штучно, накривши горщик або ящик плівкою ;
• Як тільки з'явилися сходи, пінку знімають;
• Хороший насіннєвий матеріал не вимагає підгодівлі в перший місяць;
• Додаткове освітлення виставляється мінімум на півдоби;
• Вігна погано піддається пікіровки .

Особливих вишукувань на стадії росту розсади саджанці не вимагають, хіба що є потреба в періодичному обприскуванні грунту.

Особливості догляду за вігною

Розсада радує око, на вулиці теплішає-скоро приступати до остаточної висадки рослин на ділянка . Подивимося, як відбувається цей процес.

Висадка розсади у відкритий грунт

Вирощування квасолі у відкритому грунті починають через місяць після засіву (але не пізніше 35 днів). Переконавшись, що заморозків вже не буде, приступаємо:

• Перед посадкою грунт рясно поливається ;
• Глибина залежить від розміру (від 4 до 7 см);

• Витримуйте відстань в 60 – 65 см між самими рослинами, і 80-для міжряддя.
• Грядку можна мульчувати перегноєм.

Щоб забезпечити баланс вологи і тепла, ділянку з розсадою накривають плівкою, покладеної на невеликі дужки. При похолодання поверх неї накидають ще й мішковину. Такий захист прибирають вже при середньодобових +15 °С.

При великій кількості розсади схема посадки вігни у відкритий грунт передбачає багаторазовий висів з перервами в 10 – 20 діб.

Полив і підживлення рослин

Регулярний полив проводиться до появи перших чотирьох листочків, після чого слід його скорочення. При появі бутонів зволоження обов'язково. В цей же час проводиться і підживлення :

• В 10 літрів води додають 5 г хлористого калію і 15 г суперфосфату . Якщо під рукою немає вітамінної таблетки, підійде 100 г золи . Всі ці компоненти перемішують;

• Паралельно рядку (в 20 см) для добрива готують лунки до 5 см глибиною;
• Після підгодівлі борозенки засипають землею, а грунт розпушують.

Для кучерявих сортів ставлять додаткові упори (після того як знята плівка). Між ними натягують дріт і шпагат.

Коли стебло «вигнало» до 2,5 метрів, роблять обрізку . Це прискорює процес дозрівання.

Догляд за грунтом

У процесі росту кущів такий догляд зводиться до традиційних прополка і розпушення після поливів. Перше розпушування виробляють, коли вігна підросла до 7 см.При цьому заглиблюються не сильно.

Щоб «розвантажити» грунт, молоді рослини проріджують, виставляючи між ними дистанцію в 40 см.друге розпушування з подальшою прополкою роблять через два тижні.

Для кращої врожайності відкритий грунт перекопують з осені, а навесні вносять сечовину (15 – 20 г/кв.м). органіку закладають з розрахунку 5 – 7 кг/кв.м (в районах з помірним кліматом це роблять перед затяжними холодами). Задля мінеральних добрив доза становить 30 г суперфосфату на ту ж площу.

Вігна овочева: збір врожаю китайської спаржевої квасолі

Квасоля вігна зростає, і з часом вирощування і догляд за нею змінює збір врожаю.

Боби прибирають через 70 днів після посадки насіння. Насіннєвий матеріал збирають, коли стебла, стручки і листя потихеньку всихають і стають жовтуватими. Такі запаси зберігають в сухих приміщеннях при невисоких температурах (до +7 °з). Їх схожість досягає п'яти років, якщо обробити їх лавровим листом (так захищають від шкідників ).

Для консервування і в їжу годяться стручки з насінням, які досягли так званої молочної свіжості. В цей час насіння без праці давляться пальцями, з них стікає «молоко». Якщо ця рідина не тече, але розчавити їх так само легко, це теж саме час. Самі лопатки залишаються зеленими.

Переконавшись в корисних властивостях китайської квасолі, багато хто напевно «пропишуть» її на своєму городі. Тепер і наші читачі знають, як вирощувати цю культуру.