Застосування хрону: користь і шкода для здоров'я

Хрін – багаторічник з потужним коренем, який вживають в їжу як гостру приправу.

Хрін – популярне городнє рослина, його листя використовують в консервації і маринуванні продуктів на зиму.

Застосовують рослина і в лікарських цілях.

Хімічний склад і калорійність хрону

Які вітаміни тільки не містяться в хроні! Коренеплід багатий вітамінами майже всієї групи В: В1, В2, В3, В6; крім цього в складі є вітамін Е, каротин, аскорбінова і фолієва кислоти. Хрін багатий клітковиною, фітонцидами і ефірними маслами. У його складі є амінокислоти, цукор, лізоцим (білкове з'єднання) і органічні сполуки.

Хрін є джерел таких мікро - і макроелементів: залізо, марганець, мідь, магній, калій, кальцій, натрій, фосфор, сірка і миш'як.

Кількість вітаміну з в хроні в п'ять разів більше, ніж в цитрусових фруктах і чорній смородині. У коренях і листках рослини присутні ферменти мірозіна і аллиловое гірчичне масло. Калорійність хрону невисока: 58 ккал на 100 грамів продукту.

Корисні властивості хрону для здоров'я

Фітонциди в складі хрону роблять його корисним в боротьбі з вірусними бактеріями, аскорбінова кислота підвищує імунітет, каротин корисний для поліпшення зору, Вітамін Е покращує кровообіг, а вітаміни групи в регулюють клітинний метаболізм.

Користь для чоловіків

Корисні властивості хрону для чоловіків проявляються в зниженні ризику сексуальних розладів. Хрін-афродизіак, його регулярне вживання підвищує статевий потяг. У народній медицині рослину застосовують при урологічних проблемах.

Вітамін В1-тіамін знижує накопичення токсинів через вживання алкоголю і куріння. Регулює діяльність нервової системи, що особливо цінно для чоловіків небезпечних або пов'язаних з ризиком професій. Препарати, що мають в складі хрін, застосовують для відновлення потенції.

Користь для жінок

Корисний хрін і для жінок. Хрін завдяки насиченості вітаміном з добре відбілює шкіру, вітамін Е покращує колір шкіри і здатність до регенерації, живить волосся і нігті. Корисні властивості хрону застосовують при лікуванні деяких гінекологічних проблем і при хворобливому протіканні критичних днів у жінок.

Як у чоловіків, так і у жінок хрін здатний нормалізувати роботу репродуктивної функції. Завдяки своїй низькій калорійності і набору корисних речовин корінь хрону використовують для схуднення. Цей коренеплід прискорює процес обміну речовин і виводить з організму шлаки і токсини.

Користь для дітей

Каротин і клітковина – своєрідний фундамент в будові здорового організму. Каротин, крім іншого, покращує зір. Зібрані в складі хрону корисні вітаміни допомагають боротися із застудами, нежиттю і кашлем.

Настої і відвари на основі хрону, а також перетертий в кашку корінь лікують проблеми дихальних шляхів. Всі ці фактори не можна не врахувати в період відвідування дитиною дитсадка або школи.

Користь хрону для дитячого організму очевидна, при нинішній екології лікування природними гомеопатичними засобами не принесе руйнівної дії ніжному формується дитячому організму на відміну від хімічних таблеток і сиропів.

Рецепти народної медицини: лікування хвороб за допомогою хрону

Народна медицина-хороша альтернатива дорогим фармацевтичним засобам, часто руйнує мікрофлору організму. Рецепти народної медицини перевірені поколіннями наших предків і частіше виявляються більш дієвими, ніж ліки традиційної науки.

Ангіна

З хрону при ангіні готують настій для полоскання горла. з м'якоті натертого кореня хрону віджимають сік. Сік потрібно розбавити водою в рівних пропорціях. Полоскати кілька разів на день після їди.

Атеросклероз

корінь хрону натріть на тертці (250 грамів), проваріть двадцять хвилин в трьох літрах води.

Відвар потрібно пити тричі на день, півсклянки в один прийом.

Бронхіальна астма

150 грамів кореня хрону подрібнити м'ясорубкою, вичавити сік двох лимонів. приймати раз на день чайну ложку після їди.

Гіпертонія

Корінь хрону натерти, настояти у воді близько півтори доби. Воду злити в посуд і додати 1 ст.л. меду, 1 ст. л. морквяного соку, 1 ст. л. соку з буряка і сік лимона. рідину перемішати, приймати по 1 ст.л. двічі на день за годину до їди. Повний курс становить півтора місяці.

Жовчокам'яна хвороба

Натертий хрін 2 ст.л. залити 200 мл молока, довести до кипіння. процідити, остудити, пити протягом дня.

Кашель

150 грамів хрону натерти, вичавити сюди ж сік двох лимонів.

Приймати вранці натщесерце по столовій ложці.

Перед прийомом трохи нагріти, склад зберігати в холодильнику.

Нежить

Корінь хрону при нежиті натирають на тертці, перемішують з соком двох-трьох лимонів. приймати потрібно пів чайної ложки двічі на день після їди.

Судоми

Судоми – нездужання невралгічного характеру. корінь хрону 200 грамів подрібнити в кашку, додати мед 500 грамів, оливкова олія 500 мл, масу перемішати до однорідності. зберігати в холодильнику. Приймати тричі на день перед прийомом їжі хвилин за двадцять по 1 ст.ложці. Листя хрону прикладають до місць, найчастіше схильним до спазмів.

Радикуліт

Лікування хроном радикуліту в народній медицині добре поєднувати з лазнею. приготуйте суміш з тертої редьки і хрону в рівних пропорціях, додайте дрібку солі і пару столових ложок меду. після того як пропарити, намажте спину приготовленої сумішшю. Потримайте хвилин тридцять, потім змийте.

Якщо лазня не доступна, приготуйте розтирання . сік натертого хрону і воду в рівних частках нагрійте до теплого стану, натріть хвору поперек і укутайте.

Чистка судин

Очищаючі властивості хрону на організм застосовують для чищення судин і поліпшення циркуляції крові.

Для чищення судин вам знадобляться:

• Щіпка сушеного листя хрону
• 1 гіркий червоний перець
• Дрібка перегородок від волоського горіха
• Щіпка шкаралупи кедрового горіха
• 500 мл спирту

Всі інгредієнти змішати, настояти протягом десяти діб, наполягати бажано в світлонепроникної посуді. В столову ложку води капати тридцять крапель, приймати двічі на день. Курс лікування-тридцять днів.

Заготівля і зберігання сировини з хрону для лікарських цілей

Для лікування використовують і листя рослини, і корінь. Заготовляють сировину в кінці вересня-початку жовтня. Листя зрізають, відбирають цілі і здорові пластини і сушать в тіні. Потім їх подрібнюють, складають в скляні банки, щільно закривають кришками.

Корінь хрону можна заготовити двома методами:

• Коріння викопують, очищають від землі і зберігають в ящиках, присипавши піском, в підвалі або погребі. При такому зберіганні корінь зберігає свої корисні характеристики.
• Корінь викопують, добре миють, подрібнюють теркою. Масу підсушують в духовій шафі. Можна зберігати в подрібненому вигляді шматочками, можна перемолоти в порошок за допомогою кавомолки. Зберігати в скляному посуді з кришкою.

Якої шкоди може завдати хрін

Масла в складі хрону, які надають йому гостроту в смаку і запаху, у великих кількостях можуть завдати шкоди здоров'ю. Аллиловое гірчичне масло при місцевій дії може викликати опік, гіперемію шкіри і навіть гангрену. Пари при вдиху можуть викликати кашель і опік слизової (у великій концентрації).

Не рекомендується часто і багато вживати при хворобах шлунково-кишкового тракту, таких як виразки і гастрити. Небажано переборщувати при хворобах печінки і нирок. Не варто давати хрін зовсім маленьким дітям і вагітним жінкам. Активні речовини хрону можуть викликати підвищення тонусу матки і спровокувати відторгнення плоду.

Багато пані, знаючи про низьку калорійність хрону, починають активно вживати продукт при схудненні. У великих кількостях продукт може викликати підвищення тиску. Жінкам в період критичних днів слід відмовитися від вживання хрону, він спровокує посилення кровотечі.

Не варто поєднувати медикаментозне лікування препаратами, в яких є левометіцін, з народними рецептами з хрону. Хрін нейтралізує дію таких ліків.

Навіть найкорисніший і вітамінний продукт у великих кількостях може привести до небажаних наслідків. Вживання в їжу має бути в міру, не кажучи вже про лікарські препарати.