Поради по вирощуванню хрону: посадка і догляд

Хрін звичайний-багаторічна трав'яниста рослина з сімейства Капустяні. Відрізняється м'ясистим товстим коренем, прямим гіллястим стеблом, великими листками. Родина хрону-Південно-Східна Європа, на сьогоднішній день поширений на території Азії, Європи (за винятком тропічних районів) і Америки. У дикому вигляді росте на берегах річок, на сирих місцях.

Терміни посадки

Один з найпопулярніших питань, який цікавить дачників, – коли садять хрін. найкращим періодом для висадки буде березень-квітень. за 2 тижні до цього саджанці дістають з комори або льоху, кладуть в тепле місце і зверху покривають тканиною, змоченою у воді, або торфом. Коли проростуть нирки, живці слід висадити в уже підготовлені грядки. На 1 м2 можна помістити 5-6 рослин, відстань між якими не повинно перевищувати 40 см, а між рядками – 70 см.також має значення, з якою метою проводиться посадка хрону. Якщо потрібне отримання хорошого врожаю, перед початком висадки потрібно видалити з середини держака з'явилися нирки, залишивши внизу для формування коренів, а вгорі – для утворення листя. Для того щоб в майбутньому отримати якісний посадковий матеріал, живці слід садити з усіма нирками.

Вибір місця і підготовка грядки

Для хрону ідеально підійде ділянку, на якому хоча б кілька останніх років нічого не вирощували. Сприятливим грунтом буде родюча, однак це не стосується важких глинистих грядок, які зроблять хрін сухим і з гіркуватим присмаком. Хороший урожай можна зібрати на легких ґрунтах: суглинках, чорноземах, супіщаному грунті. хрін не любить тіні, ділянка повинна бути сонячним.

Підготувати грядку слід добривом, перекопавши грунт після внесення складу, після цього його вирівнюють і рясно поливають. Перший варіант: використовувати 2 ст.л. нітрофоски на 1 відро перегною і невелика кількість деревної золи. Другий варіант: важким глинистим грунтам потрібно внести гній, пісок і торф, або склад з 1 ст.л. аміачної селітри, 30 г калійної солі і 30 г суперфосфату на 1 м2.

Кращі попередники для хрону

ВИРОЩУВАННЯ хрону має відбуватися на відповідній ділянці. Рано звільняють грунт культури-кращі попередники для хрону. Етогрядка після ранньої картоплі, помідорів, огірків, столового буряка. Ще можна розглянути варіант грунтів, на яких вирощували зернові та бобові культури, але таким грядках буде потрібна глибока оранка грунту до 35 см.

Посадка хрону в грунт

Потрібно розібратися в тому, як садити хрін. Рослина розмножується живцями, заготівля яких починається ще восени. кращі пропорції для живців: довжина-13-15 см, товщина - не більше 1,5 см. практикують висадку нових рослин за допомогою обрізок коренів довжиною близько 8 см, витривалих і міцних.

До того як розвести хрін в городі, грунт варто підготувати. Підготовка відбувається наступним чином. Спочатку з живців знімають зайві нирки, залишаючи Нижні для утворення коренів і пару верхніх – для утворення зелені. Є два методи видалення нирок-обтирання жорсткої рукавицею (не завжди допомагає, після її використання приблизно половина нирок жива і може гілкуватися) і проростання нирок за 15-20 днів при температурі не більше +18 °з в торфі або вологих тирсі, після чого їх помітно неозброєним оком і можна впевнено видаляти механічно. Правильно підготовлені живці можна садити в грунт під кутом 45°, попередньо викопавши лунки середнього розміру. У лунці знаходиться основна частина держака, приблизно 12 см, а на поверхні грунту – частина з невеликою кількістю нирок, яка виступає на кілька см. дотримання схеми посадки 60 х 40 см надасть рослинам можливість отримати хороший розвиток після дорослішання і сформувати міцну надземну частину.

Догляд за хріном

Як і будь-якій рослині, хрону потрібно правильний полив і своєчасне внесення добрив.

Як проводити полив

Полив хрону відбувається протягом усього періоду росту. Варто запам'ятати, що надмірне зволоження, так само як і недолік надходить вологи, негативно позначиться на продуктивності рослини. Відомо, що в роки посухи хрін дає не настільки хороший урожай, і набагато погіршується якість рослини: відбувається розгалуження і здерев'яніння коренів, зменшується соковитість. поява квітконосних пагонів небезпечно, вони свідчать про недостатню насиченості землі вологою, від них потрібно негайно позбавлятися.

Прополка і розпушування міжрядь

Хрін за літній час прополюють кілька разів для збагачення коренів киснем, спочатку в міру ущільнення грунту і появи бур'янів проводять розпушування (за тиждень до появи сходів на глибину 3-4 см, після появи – 6-8 см, коли рослина досягає довжини в 20 см – на 10-12 см), коли з'являється листя – прополку і розпушування міжрядь. Процедуру слід повторити чотири рази за сезон. Крім цього, всі слабкі листя піддаються видаленню, залишаються найстійкіші, які стрімко ростуть пізніше, а також зміцнюється корінь.

Добриво хрону

Хороший хрін і догляд за ним у відкритому грунті неможливо уявити без підгодівлі. Для підживлення хрону використовують кілька видів поживних розчинів. Можна взяти 50 г комплексних мінеральних добрив, 10 л талої води і поливати виключно в суху погоду, з розрахунку 4 л води на 1 м2. Першу підгодівлю виробляють калієм і азотом, вона проводиться після появи перших листків. Ще одним способом є застосування такого розчину: 20 г сечовини, 40 г суперфосфату і 15 г хлористого калію на 1 м2.

Збір врожаю

Обривати листя починають в кінці липня. Потім їх використовують для приготування засолів і маринадів. Потрібно також розуміти, як правильно копати хрін. На початку осені, не чекаючи заморозків, коли ще не почався інтенсивний ріст листя, їх зрізають, викопують корінь, пов'язують пучком і зберігають прикопаним в землі на грядці або в погребі у вологому піску.

Крім того, при збиранні потрібно ретельно зібрати кореневища, щоб уникнути перетворення хрону з корисного рослини в ненависний бур'ян. Якщо діаметр коренів менше 0,5 см, їх переважно відправляють у відходи, а коріння діаметром від 0,5 до 1,5 см зберігають з метою використовувати навесні як посадковий матеріал. Середня врожайність хрону дорівнює 150-200 кг з 100 м2. У Росії користується популярністю блюдо чортівня, в яку додають свіжозібраний корінь хрону.

Ці поради про те, як виростити хрін на городі, нададуть допомогу дачникам в процесі вирощування цієї рослини і зборі багатого врожаю. А приготована чортівня, що вважається афродизіаком, буде хорошою зимовою закускою.