найпоширеніші види аспарагуса

Види аспарагуса різноманітні: трав'янисті рослини, чагарники і напівчагарники, ліани. Аспарагус в перекладі з грецького означає «молода поросль». Людина давно навчився використовувати цю рослину з користю для себе. Найдавніше зображення аспарагуса (3 тис.До н. е.) було знайдено в Єгипті, а давньоримський автор-кулінар Апіцій в своїх трактатах вихваляв смакові якості спаржі (широко поширена назва аспарагуса – «спаржа» прийшло до нас з італійської мови). Сімейство спаржевих включає більше 300 видів, які сильно розрізняються між собою.

Зовнішній вигляд аспарагуса трохи незвичайний:

• Надземна частина включає філокладії/кладодії (стебла), на них-трикутні лусочки - листочки (у деяких видів-шипи);
• Підземна частина-бульби-цибулини і коріння.

Аспарагус звичайний (Asparagus officinalis)

Цю багаторічну траву ще часто називають спаржею лікарської або аптечної. Аспарагус звичайний росте гладкими і прямими стеблами (висотою від 30 до 150 см). Філокладії-тонкі, косі і спрямовані вгору (довжиною від 1 до 3 см), ростуть пучками (від 3 до 6). Лускаті листя зі шпорцями. Квіти-біло-жовтого кольору, поодинокі або парні (цвіте в червні). Ягоди-червоного кольору. Спаржу аптечну вирощують заради її пагонів (столові сорти) – зрізають приблизно 20 см від верхівки. Якщо рослина прикривати від сонця, пагони будуть білими, якщо вирощувати на сонці – зеленими.

У білих пагонах більше вітамінів (В1, В2, аспарагіну, мінералів). У зелених-більше хлорофілу, і вони приємніше на смак. Аспарагус спаржа-низькокалорійна, благотворно впливає на серце і судини (знижує рівень холестерину в крові), на шкіру, зір, нервову систему, має протиракові і бактерицидні властивості.

Аспарагус аспарагусовидный (Asparagus asparagoides)

Аспарагус аспарагусовідний (є й інша назва аспарагуса – спаржевідний) вперше описав в 1753 році К.Лінней. Спочатку виростав на півдні і сході Африканського континенту.

Кущова стелеться рослина має голі стебла, гнучкі тонкі пагони світло-зеленого кольору. Може виростати до 1,7 м заввишки. Цікаві його філокладії, вони нагадують листя – ланцетоподібні, яскраво-зеленого кольору з блиском (ширина 2 см, Довжина 4 см). Цвіте дрібними біло-молочними квітами з апельсиновим запахом. Ягоди-яскраво-оранжевого кольору.

Цей вид аспарагуса не може переносити низькі температури (12 градусів за Цельсієм – вже низька), не любить тривалу спеку.

Аспарагус кистевидный (Asparagus racemosus)

Напівчагарникова рослина має лазять стебла (можуть досягати 2 м), філокладіі ростуть пучками. Цвіте яскраво-рожевими квітками (суцвіттями-китицями, звідси і офіційна назва). Квіти мають ніжний аромат. Ягоди-червоного кольору.

Родина аспарагуса гроновидного-Південна Азія (Непал, Індія, Шрі-Ланка). Любить виростати в умовах скельних порід. Тут його називають satavar (shatavari) – «зцілювач ста хвороб». Через масову здобич у дикому стані майже не зустрічається. Європейцями був відкритий у 1799 р.

Аспарагус перистий (Asparagus plumosus)

Невисокий напівчагарник має вигнуті, сильно розгалужені стебла, бічні пагони голкоподібні (15 мм, діаметром – 0,5 мм), ростуть пучками (від 3 до 12). Квітки білі (при кімнатному утриманні не цвіте), ягоди – синьо-чорні. Рослина родом з Південної Африки.

Аспарагус перистий:

• Не терпить прямих сонячних променів-покривається плямами коричневого кольору;
• Вимагає частого поливу і обприскування (при температурі вище 15 градусів за Цельсієм);
• Краща грунт для нього-суміш торфу з піском.

Аспарагус перистий дуже популярний через свою декоративності, податливості до формування (особливо в Китаї і Японії для виготовлення бонсай).

Аспарагус Мейера (Asparagus meyeri)

В природних умовах зустрічається в ПАР і Мозамбіку. Першою особливістю цього виду напівчагарника є свечеподобние прямі (довжиною до 60 см) гілки, які ростуть з одного центру. Інша особливість-тонкі і м'які світло-зелені філокладії ростуть щільно і опушують гілки так, що вони нагадують волохаті хвости лисиць. Тому його ще звуть папороттю-лисохвостом.

цвіте аспарагус Мейєра влітку. квітки аспарагуса дрібні, білого кольору і з приємним ароматом. Плодоносить яскраво-червоними ягодами.

Навесні вимагає пересадки, оскільки швидко освоює обсяги грунту. Не любить обрізки і не переносить інсектицидів.

Аспарагус медеоловидный (Asparagus medeoloides)

Походить з Південної Африки, другою батьківщиною став Австралійський континент (тут є місцева назва – Весільна Ліана. Листя аспарагуса (філокладії), переплітаючись з довгими і тонкими пагонами, утворюють візерунчастий полог). вирощується як ампельна рослина. цвіте дрібними білими квітками, плодоносить яскраво-помаранчевими ягодами.

Популярний при декоруванні букетів (гілки після зрізання можуть стояти без води і не в'янути тривалий час). При вирощуванні потребує вільного простору (може досягати 1,5 м заввишки).

Аспарагус найтонший( Asparagus benuissimus)

Опис аспарагуса найтоншого практично не відрізняється від аспарагуса пір'ястого, за винятком:

• Більш довгих і рідкісних філокладій;
• Довжини пагонів-можуть виростати до 1,5 м.

Цвітіння влітку, невеликими квітами білого кольору. Ягоди-чорні.

Аспарагус серповидний( Asparagus falcatus)

Походить з Південної Африки. Представляє з себе ліану (в природі може досягати 15 м) темно-зеленого кольору. Назва дана через форми філокладій-у вигляді серпа (довжина до 8 см). Цвіте пухкими суцвіттями з білих невеликих ароматних квітів (від 5 до 7).

Аспарагус серповидний має високу швидкість росту (добре росте в затінених місцях).

Аспарагус Шпренгера (Asparagus sprengeri)

Це найпоширеніший аспарагус серед квітникарів. Назва рослина отримала на честь Карла Шпренгера, першовідкривача багатьох Південноафриканських видів аспарагуса і невтомного популяризатора їх культивування. Інша назва-аспарагус густоквітковий.Двічі на рік ефектно і рясно цвіте невеликими квітками біло-рожевого кольору.

Напівчагарник має спадаючі пагони (від 1,3 до 1,8 м) світло-зеленого кольору, овальні філокладії в пучках (від 3 до 4), невеликі шипи.

Не рекомендується обрізка даного виду аспарагуса-припиниться зростання. не переносить низьких температур (нижче 15 градусів за Цельсієм). Єдиний з аспарагусів, який любить прямі сонячні промені.