Як виростити Ріпак, секрети посадки і догляду
Ріпак - однорічник з сімейства хрестоцвітних, сільськогосподарська культура, яку культивують вже більше шести тисяч років.
Підготовка ґрунту та внесення добрив під ріпак
Ріпак добре росте на чорноземах із слабокислою реакцією. грунт на ділянках потрібно добре очистити від бур'янів, так як в стадії розвитку сходи пригнічуються під впливом бур'янів. На важких грунтах застосовують глибоку оранку, за рахунок обороту великого пласта розпушується занадто щільна грунт, розбиваються дрібні грудки і грунт насичується киснем. Цей метод сприяє розвитку кореневої системи рослини, вирівнює поверхню грунту для насіння. Для озимого ріпаку має значення рівний грунт з дрібними грудочками, для цього після глибокої оранки грунт добре розрівнюють культиватором на глибину посіву насіння.
До тридцяти відсотків поживних речовин Ріпак засвоює з грунту, решту харчування потрібно забезпечити внесенням мінеральних і органічних добрив. добре, якщо органіка була внесена під попередню культуру. Для якісного розвитку сходів і високої врожайності ріпаку вноситься азот. за допомогою фосфору закладаються розетки рослини, а також коренева система. калійні склади покращують синтез в тканинах ріпаку, підвищують стійкість до холодів.
Підготовка насіння до посіву
Насіння ріпаку не потребують довгому дозріванні після збирання, їх досить очистити і просушити. за два тижні до посіву насіння протруюють складом «Роялфло» (30 літрів на тонну насіння).
Насіння, придатні для посадки, повинні володіти наступними якостями:
- Маса 1000 насінин від 3 до 7 г;
- Чистота 96-98%;
- Схожість до 96%;
- Вологість не вище 12%.
Посадка і догляд за ріпаком
Ріпак після успішної посадки, передпосівної чистки і удобрення грунту, потребує і в ретельному догляді. Не менш важливі добрива при зростанні сходів: це такі елементи, як сірка, магній, бор, марганець, молібден, мідь, цинк і кобальт. при нестачі бору, наприклад, потовщується стовбур рослини, а цвітіння затримується, а без сірки стручки можуть навіть не почати формуватися. Тому в процесі догляду відсутні речовини вносяться у вигляді підгодівлі.
Озимий ріпак
Оптимальний термін посіву насіння озимого ріпаку проводиться в кінці серпня. до зими рослина має висоту до 25 см і близько восьми листків. Такий паросток здатний перезимувати без наслідків. Озимий ріпак добре росте на удобрених суглинках або супіщаних грунтах. Занадто кислі грунти йому не підходять, так само, як і застій вологи. Підготувати ділянку можна за допомогою культиватора або плоскореза Фокіна. Розрахунок насіння: 200 г на 100 кв. м. Глибина посіву близько 3 см, між рядами – 30 см.
Ярий ріпак
Коли сіяти Ріпак навесні, визначає температура грунту. На глибині посадки грунт повинна мати температуру від -5 до -7°С. При таких умовах посіви не піддаються нападу шкідників і можуть змагатися з бур'янами. зазвичай ярий ріпак сіють ранньою весною. При рядковому методі посіву глибина - 2 см, ширина між рядами 15 см.надалі густота Рослини 120 штук на метр квадратний.
Боротьба з бур'янами, шкідниками та хворобами
Коли садять Ріпак, обов'язково очищають грунт від бур'янів, але не факт, що при цьому не залишається насіння останніх, і вони не проростуть разом зі сходами ріпаку. проти появи бур'янів використовують такі препарати: "Бутизан», «Фюзілад» і "Лонтрел" (допомагає при засиллі осоту і підмаренника).
Найстрашніші для ріпаку шкідники-хрестоцвіті блішки і ріпаковий квіткоїд. у боротьбі з цими комахами допомагають препарати «Альфа», «Децис» і «Фастак». у період росту і розвитку рослина схильне до грибкових захворювань, таким як альтернаріоз, пероноспороз, склеротиніоз. в цьому випадку потрібно обприскати посадки розчинами фунгіцидів.
Оптимальні строки збирання ріпаку
Збирання ріпаку має свої нюанси: оскільки він нерівномірно цвіте, то і дозріває в різний час.
Озимого ріпаку
Через нерівномірне дозрівання є ймовірність втрати деякої кількості врожаю, так як дозрілі стручки починають розтріскуватися. прибирають Ріпак методом прямого комбайнування (на невеликих ділянках непромислового значення користуються плоскорізом Фокіна). Прибирання починається при повній стиглості, вологість насіння повинна бути від 9 до 12%. При більш низькому показнику збільшуються втрати. На посівах засмічених при сильному відмінності в дозріванні застосовують роздільне прибирання. Вологість насіння повинна бути від 35 до 45%, стручки жовто-зеленого кольору.
Ярого ріпаку
Прибирання ярого ріпаку практично не відрізняється від збирання озимого. При сильному засміченні полів ріпаку ромашкою або підмаренником посадки обприскують десикантами. Обприскування проводять на початку дозрівання («Баста») або при повному дозріванні («Реглон»). Через тиждень після процедури можна починати прибирання. Вологість насіння при цьому повинна бути до 20 %.
Вплив ріпаку на грунт
Існує думка, що ріпак вбиває грунт. Це не так. переваги посіву ріпаку:
- Швидко звільняє поле,
- Покращує склад грунту, зменшує ризик водної та вітрової ерозії, зменшує засміченість полів,
Ця рослина покращує структуру грунту: коренева система ріпаку глибоко розпушує землю, поглинає нітрати і покращує продуктивність сівозміни. Озимий сорт після збирання залишає в грунті органічні залишки, удобрюючи її. Ріпак знищує в грунті гниль, що вражає коріння рослин. Рослина є ідеальним попередником для ЗЕРНОВИХ культур, врожайність яких збільшується без особливих витрат.
Зберігання насіння ріпаку
після збирання врожаю насіння ріпаку потребують чищення і сушіння. олійність ріпаку також має вплив на зберігання. Для нормального зберігання висушувати потрібно до 8-9% вологості. Очищають насіння від різних зелених залишків в спеціальних решетах. Щоб решето менше забивалося, краще використовувати конструкцію зі щілинами, а не з круглими отворами. Знижують вологість за допомогою термічних сушильних апаратів або вентиляторів.
Чим вище вміст вологи в насінні, тим вище температура сушіння. при вологості 12% температура повинна бути до 65 °С.після сушіння насіння потрібно охолодити для тривалого зберігання. У господарствах, в яких немає сушарок і потужних систем вентилювання, насіння сушать на великих майданчиках. Роблять це в сонячну погоду, розсипаючи насіння шаром не товще п'яти сантиметрів. Насіння потрібно часто перевертати. Зберігати насіння потрібно в сухому провітрюваному приміщенні при температурі нижче 5°С.
Застосування ріпаку в різних сферах
Рапсова олія знаходить застосування в найрізноманітніших сферах нашого життя. його застосовують в поліграфії, в шкіряній і текстильній промисловості, в хімічній, паливній і сільськогосподарській галузях.
Рапсове масло-користь і шкода
за своїм складом рапсове масло схоже з оливковою. воно містить необхідні організму людини мононенасичені жири, кислоти Омега 3, 6, 9. Масло багате вітаміном Е і лінолевої кислотою. Кислоти групи Омега перешкоджають витончення стінок судин, попереджають виникнення тромбів, знижують вміст холестеринових бляшок. Ці ж кислоти і лінолева кислота стимулюють серцеву діяльність.
Вітамін Е активізує імунну систему, зміцнює захисні функції організму. Вживання ріпакової олії в їжу допомагає роботі шлунково-кишкового тракту. корисні властивості ріпаку особливо цінні для жінок. в олії міститься гормон естрадіол, відповідний жіночому гормону. Він значно знижує ризик виникнення злоякісних пухлин грудей, збільшує репродуктивну функцію у жінок.
Серйозним недоліком є наявність в маслі ерукової кислоти. Але в наш час масло, яке виробляють для харчових цілей, не містить великої кількості цієї речовини. небажано вживати рапсове масло людям, що страждають гепатитом, можлива також індивідуальна непереносимість продукту.
В косметології
Ріпак в косметології використовують для догляду за шкірою і при усуненні дерматологічних проблем. якщо додати масло в засіб по догляду за волоссям, вони стануть пишними, блискучими, сильними, відновляться пошкоджені ділянки волосся, зникне ламкість.
Щоб захистити шкіру обличчя і рук від обвітрювання в морозну погоду, роблять маски з додаванням олії ріпаку. Маска з масла, соку лимона і банана істотно відбілити шкіру. Якщо в цю маску додати каву крупного помелу, вийде скраб. Маски із застосуванням ріпакової олії тонізують, регенерують і живлять шкіру. за допомогою засобів на основі ріпаку можна доглядати за шкірою голови, рук, шиї, обличчя і зоною декольте.
Біопаливо з ріпаку
Враховуючи стан екології, вчені всього світу розробляють варіанти нетоксичного і безпечного палива. Ріпакова олія міцно займає одне з лідируючих місць в цій ніші. застосування такого палива знижує споживання нафти і шкідливий вплив на атмосферу. лідером з виробництва біодизельного ріпакового палива є Німеччина. У країні для вирощування ріпаку виділено понад мільйон гектарів землі, що становить близько 10% всіх сільськогосподарських земель.
Отже, що таке рапсове масло ? Безумовно – це перш за все корисний продукт, особливо, якщо врахувати, що його виробництво займає 14% від усього світового виробництва рослинних олій. це продукт харчування для людини і тварини, сировина для важкої і легкої промисловості, значимий інгредієнт для медицини і косметології і, нарешті, паливо, що не забруднює нашу атмосферу і допомагає зберегти обмежені світові запаси нафти.