кращі породи гусей

Гусеводством люди займалися здавна, в даний час це провідна галузь сучасного сільського господарства. У всьому світі гусей вирощують на приватних фермах і невеликих присадибних господарствах, за значимістю вони займають друге місце після курей. Їх цінують за смачне м'ясо, дієтичну печінку (провідний виробник Франція), за пух, перо і, звичайно ж, за красу. Колекціонери викладають величезні суми за рідкісні породи, наприклад, за стрічкових гусей, за їх гусенят і інкубаційні яйця.

Опис кращих порід гусей: зовнішній вигляд, переваги і недоліки, продуктивність, опис яєць

Ви стоїте перед виборами, яку породу гусей краще купити? В даний час налічується більше 25 різних гусячих порід. Кожна має свої переваги і недоліки, а також особливості розведення та догляду. Для того, щоб правильно розставити пріоритети необхідно розуміти для чого ви робите придбання?

В даний час виділяють три основних породних типу:

Важка (м'ясна);

Середня (декоративна);

Легка (для промислового гусярства).

Основні переваги і недоліки найпоширеніших порід ми детально розглянемо нижче.

Сучасні породи ділять на види:

Важкі (м'ясні);

Їх розводять заради отримання цінного дієтичного м'яса і печінки (провідний виробник Франція). Тулузька, Холмогорская, Линдовская, велика сіра породи вважаються найважчими.

Середні (Декоративні);

Це унікальні не численні породи, які славляться своїми високими естетичними характеристиками. Дорослих особин, гусенят та інкубаційні яйця за» фантастичною " ціною купують колекціонери.

Легкі (їх розводять для промислових цілях).

Про достоїнства і недоліки різних порід ми поговоримо в рамках цієї публікації.

Ліндовская порода

Це популярна серед гусярів важка порода, заслужено визнана в світі, тому що має ряд незаперечних переваг. Офіційно порода затверджена в 1994 році, батьківщина цих гусей Нижньогородська область. Породу вивели вітчизняні селекціонери, схрещуючи звичайних російських гусей з китайськими. В результаті вони отримали скоростиглий м'ясистий вид, який назвали Горьковським. Для того що б погіршити породу, підвищити м'ясистість, а також поліпшити якості пуху і пера гусей схрестили з Арзамасскими і Ландскими гусаками. Представників нового виду схрещували між собою з метою поліпшити породні якості шляхом індивідуальної селекції, так і з'явилася сучасна видатна порода. У Россі 50% всіх наявних гусей відносять саме до цієї породи.

У них велике статура, жива вага дорослої особини в середньому близько 8 кг.ці гуси не можуть бути важче 12 кг. оперення у них біле (після ощип тушка виглядає акуратно і апетитно).

У таких гусей витягнута голова з оригінальною лобової шишкою, вона з'являється вперше у семимісячних гусенят. Тулуб дорослого птаха довгий і потужний.

Основними перевагами породи вважають:

Скоростиглість;

Гусенята швидко набирають вагу, в 2 рази швидше ніж інші породи. Вже до 5 місяців вони можуть важити близько 7 кг, а в рік - 11 кг, це пряма ознака того, що розводити таких птахів вигідно.

Високу несучість;

При правильному догляді гуска навесні здатна давати по одному яйцю на добу.

Життєстійкість молодняка;

Гусенята рідко хворіють, вони витривалі і не вибагливі в їжі вже з другого тижня їх можна годувати як дорослих.

Дієтичне м'ясо;

Гусяче м'ясо дуже смачне, з ніжною текстурою і апетитним ароматом.

Відмінні адаптивні можливості;

Птах витривала, вона швидко пристосовується і прекрасно виносить як холод, так і спеку. Може жити при сорокаградусному морозі, не втрачаючи своїх породних характеристик. Птах не любить протягів — це єдина вимога, яке, вона пред'являє до середовища проживання.

Миролюбність;

Гуси абсолютно безконфліктні, вони мирно живуть між собою, не конфліктують з сусідами по пташиному двору. 100% окупність виробництва;

Рентабельність розведення птахів дуже висока якщо дотримуватися всіх правил їх утримання, годівлі та розмноження. Гуси невибагливі в харчуванні, завдяки цьому витрати на корми значно знижуються і істотно збільшується прибуток.

Порода має безліч слабких місць, головні з них:

Схильність до хвороби гіменолепітозм;

Недуга вражає молодняк, кишечник яких ще не пристосований добре перетравлювати річкових молюсків і водорості. Хворі особини стають млявими, у них спостерігають розлад шлунка, судоми. У профілактичних цілях гусенятам поступово невеликими порціями підмішують водорості, а пізніше і рибу.

Авітаміноз;

Цей стан спостерігається навесні у багатьох птахів цієї породи, після того як взимку у них не було регулярного вигулу, а корм не відрізнявся різноманітністю. розведення ефективно тільки у водойми.

Породні цінні якості втрачаються якщо птахів не виводять до водойми.

Показник збереження поголів'я гусенят становить 90%. У гусенят високий потенціал росту вже в два або три місяці вони важать 4 кг, і період активного росту у них зберігається і в 3-х місячному віці. В цей час (серпень–вересень) дуже дешеві корми і багато овочів.

Сорокаденні гусенята можуть спокійно знаходиться в ставку, їх раціон майже повністю складається з простої трави, що дає можливість фермерам заощадити на дорогих ЗЕРНОВИХ кормах. Гуси готові до спаровування в вісім місяців, мами-гуски відмінні квочки і гуси турботливі батьки.

Вони відкладають близько 50 яєць, при гарному догляді здорові міцні птахи несуть до 70 яєць за весь період яйцекладки. Яйця не бувають легше 140 г і важче 170 г, у них 90% запліднюваність і висока (70% -80%) виводимість життєздатних гусенят з інкубаційних яєць.

Холмогорская порода

Це найкраща порода для тих, хто хоче розводити гусей на приватній фермі для власних потреб і для рідкісних дрібнооптових продажів.

Птахи цієї породи відрізняються міцною статурою, великим тулубом, яке поставлено горизонтально. У них довга потужна шия, сильна пряма спина і округлі груди. Їх відрізняють за оригінальною викривленості дзьоба і по характерній шишці на лобі. У гусей з білим оперенням дзьоб Помаранчевий, а у птахів з сірим або рябим оперенням — Темний, сірого кольору.

У них є ще дві відмінні ознаки: це подклювний наріст (його називають «гаманець»), а також оригінальна пара складок на животі.

До незаперечних породним переваг відносять:

Швидкий набір ваги у молодняка;

Сильний імунітет (вони рідко хворіють);

Невибагливі до умов проживання (вони прекрасно переносять морози в тому випадку якщо пташник організований правильно);

Пасовищний тип годівлі (фермери можуть економити на закупівлях дорогого зернового корму);

Дають високоякісне м'ясо, жир, пух і перо;

Високий батьківський коефіцієнт (гуски терпляче висиджують яйця і піклуються про малюків).

Головними слабкими місцями породи вважають: невелику несучість;

Занадто обважнілі гуски-квочки тиснуть яйця в гнізді;

Вони погано розвиваються без водойми.

Гусенята швидко дозрівають, вже в дев'ятитижневому віці вони набирають забійну вагу 4-4, 5 кг. деякі чоловічі особини досягають 12 кг, а жіночі — 8 кг.

Якісні параметри розведення багато в чому залежать від чистоти приміщення, яка визначається свіжістю підстилки. Взимку вона повинна складатися з торфу або сіна, влітку з піску і тирси, які покривають солом'яною різкою. Важливо стежити щоб птах не була голодною, в іншому випадку вона клює тирсу, а це шкідливо для її травлення. Важливо регулярно міняти мокру підстилку на суху.

Для того щоб біомаса стабільно росла і несучість не була нижче норми, гусей необхідно правильно годувати. Важливо давати кожному близько 0,13 - 0,16 кг зерна і борошна, корм може складатися з цільного зерна, подрібненого сіна, бобових культур, а також коренеплодів. В якості добавки дають квашену капусту, а також оригінальні продукти, які оптимізують травлення і обмін речовин.

Несучість птахів становить 30 шт на рік, важать яйця в середньому не менше 180 г, і не більше 200г. Яйцекладка може починатися в лютому, якщо птахи правильно харчуються і за ними організований належний догляд.

Тулузская порода

Вона заслужено визнана найпродуктивнішою породою в світі. Це найбільші в світі домашні гуси, вони активно розлучаються у всіх країнах. Порода з'явилася у Франції в Тулузі, там почалася селекційна робота, для якої вибиралися найпродуктивніші особини, в результаті отримали породу, яка не має собі рівних по рентабельності виробництва.

Завдяки цій породі потреба Європи в Гусятині була задоволена протягом декількох століть. Ці птахи заполонили подвір'я приватних фермерських господарств. Їх вирощують заради смачного м'яса, першокласного пуху і печінки, яка визнана делікатесом.

У таких гусей широка голова, сильна, товста і коротка шия, масивний широкий корпус посаджений горизонтально, потужні короткі ноги і прямий дзьоб оранжевого кольору. Пір'я птаха сірувато-білуватого забарвлення, голова темно-сіра, живіт і груди білі, шия і груди світло-сірі, а кінчики крил чорні.

Це приземкуваті, кремезні і повільні птиці. В даний час їх ділять на два основних типи:

Кошельковый ;

Це малорухливі масивні гуси, які можуть володіти або не володіти оригінальною складкою жиру на животі, а також у них є так званий «гаманець» — це відвислі складки біля основи голови. Вони значно перевершують інші породи у вазі, але поступаються по репродуктивності.

Бескошельковый ;

Такі птахи не володіють» гаманцем", вони легше і більш рухливі, і більш плідні.

Показові породні переваги це:

Неперевершено висока швидкість росту;

Рекордно велика вага;

Нескладне і недороге годування;

Першокласний пух;

Здатність накопичувати значні жирові запаси.

Слабкими місцями породи вважають:

Зніженість;

Низька рухливість;

Надмірна рихлість Конституції;

Слабо виражений інстинкт висаджування яєць;

Погану переносимість низьких температур і високої вологості.

У промисловому виробництві великі гусаки досягають 11,6 кг, молода гуска найчастіше важить близько 7 кг.на приватних присадибних господарствах вага птахів не перевищує 10 кг у гусаків і 8 кг у гусок.

Саме цих птахів вирощують для отримання дієтичної печінки, яка може досягати 500 м такі гуси швидко накопичують жир, тому є основними постачальниками сировини для знаменитого французького паштету-делікатесу.

Продуктивність птахів багато в чому заздрості від якості догляду за ними і від повноцінності їх харчування. Вони теплолюбні тому в приміщенні де їх містять важливо підтримувати температуру 20 з і виключати виникнення протягів. Постілка у них завжди повинна бути чистою і свіжою, її можна робити з тирси і сіна, але краще використовувати сфагновий мох. Він швидко вбирає вологу, а ці гуси не люблять підвищеної вологості.

Для того що б рентабельність вкладень була високою, таких гусей годують два рази на добу, вночі вони споживають значно більше їжі ніж вдень. Їх регулярно виводять на пасовище і дають переважно соковиті корми, а також кукурудзу, пшеницю, Комбікорми, черв'яків, зерно і спеціальні «мішанки».

Несучість таких птахів невисока, вона не перевищує 40 шт за сезон. Вони не несуть менше 30 шт в рік, при цьому вага яєць коливається в межах 150-200 г.вранці вони дають по одному яйцю кожні пару днів. Успішне висиджування не перевищує 60%, для того щоб збільшити це значення яйця поміщають в інкубатор.

Тульські гуси

Це стара бійцівська порода, існуюча кілька століть. Точні дані про її походження Загублені. Є думка, що вони були виведені в 17 столітті за спеціальним замовленням багатих купців, які охоче спостерігали бійки водоплавних птахів. Порода створювалася методом відбору найбільш агресивних і щасливих забіяк. Це сильні птахи з хорошим імунітетом.

Відмінною рисою породи є короткий з горбинкою дзьоб, за його формою породних птахів ділять на три види:

Рогань (верхня лінія дзьоба увігнута, а біля основи ростуть кісткові конічні утворення, схожі на ріжки);

Прямоносый (володіє не характерним для породи рівним, без горбинки дзьобом);

Крутоносый (дзьоб зігнутий таким чином, що утворює з головою одну суцільну лінію).

У них видно всі зовнішні ознаки бійцівської породи: коротка, сильна і товста шия, потужна широкі груди, тулуб можна назвати збитим, широко розведені лапи короткі і міцні. Забарвлення переважно глинисто-сірий або білий.

Породними дефектами зовнішності вважають:

Помаранчеві повіки і червоні очі;

Червонувато-оранжевий дзьоб;

Горбата спина;

Дзьобовий гаманець;

Пара жирових складок на животі;

Вивернутість крил.

Оригінальна спортивна порода, цінується тими, хто любить дивитися бої птахів;

Витривалість і стійкість до захворювань;

Добре розвинена мускулатура;

За ними легко доглядати вони невибагливі до корму і до умов утримання;

Високі смакові якості м'яса, яке рівномірно просякнуте жиром.

До основних породним " мінусів» відносять:

Низьку швидкість росту (птах дозріває тільки до 2м років);

Відносно невелика вага (вони рідко важче 8 кілограм, їх стандартний вага 5-6 кг.);

Маленька несучість (в межах 25 яєць на рік);

Складний характер (вони насилу уживаються з сусідами по пташиному двору).

Фахівці оцінюють породу з точки зору наявності бійцівських якостей. Найсильнішими вважаються п'ятирічні і шестирічні птиці. Птахи повинні вміти битися тільки крилами, не допускаються укуси за голову і за лапи. Бої тривають 20 або 40 хвилин, пролиття крові не допускається. Борця-гусака підтримує господар і улюблені гуски.

Такі гуси прекрасно переносять мороз, гуляють по снігу і плавають в холодних водоймах. Для їх розведення необхідні пасовища і водойми, додатково їх підгодовують зерновими: вівсом, кукурудзою і пшеницею. Взимку їм дають терту моркву, буряк (полусахарную і кормову), а також капустяні листи.

Гуски турботливі мами, тому можна обійтися і без інкубатора. Вони починають кладку в кінці лютого, молоді самочки трохи пізніше. Вони несуть білі яйця вагою близько 150 грам, кладка як правило складається з 18 яєць, але під мамою залишають не більше 12 штук, тому що вона може задавити вилупилися каченят або яйця.

Тритижневі малюки дуже вразливі, їх не можна випускати на холод, і на росу.

Датський Легарт

Це найпопулярніша важка порода серед розважливих і прагматичних господарників. Породисті гусенята дуже швидко набирають вагу, і вже двомісячний молодняк важить близько шести кілограм.

При цьому їдять вони на 20% менше ніж побратими інших порід. Раціон ефектних красенів в більшій частині трав'яний, тому у фермерів стаття витрат на корми невелика. Гуси відрізняються високою енергетикою росту і життєстійкістю, вони рідко хворіють і прекрасно себе почувають в будь-яких погодних умовах.

Це Датська порода, яка цінується ще й за високоякісний пух. Фахівці кажуть, що можна пощипувати 11-ти місячних особин і повторювати процедуру кожні два місяці. За рік збирають близько 500 г відмінного пуху.

Крім цього, у таких гусей спокійна доброзичлива вдача, вони практично ні з ким не конфліктують, доглядати за ними зможуть навіть діти.

Відмінними характеристиками породи вважають:

Витягнутий тулуб глибокої будови;

Сліпуче білий колір оперення, без відтінків і вкраплень;

Жирова складка на череві;

Вони Блакитноокі;

Дзьоб і лапи тільки жовтого кольору;

Характерна повільна і велична ХОДА;

Доброзичливість і поступливість.

Це важкі птиці, самки досягають ваги 7 кг, і, як правило, не бувають легше 5 кг. а самці часто важать близько 8 кг.

Важливо відзначити, що це надзвичайно красиві птахи, які засліплюють білим оперенням (особливо після линьки).

Незаперечними перевагами породи вважають:

Безклопотане і низьковитратне утримання;

Відмінне висиджування молодняка;

Першокласний пух;

Високі естетичні характеристики( вони прикрасять будь-який двір);

Ідеальні для невеликих присадибних господарств;

Мінімальні витрати на годування (взимку в раціон їх харчування входить тільки 20% дорогого зерна).

Серед слабких сторін породи виділяють: дуже низьку несучість, мама-гуска може відкладати не більше 40 яєць за рік;

Невисока виводимість пташенят, вона становить всього 60-65%;

Слабке потомство, гусенята вимагають ретельного і постійного догляду, їх обов'язково вакцинують і щодня погодовують вітамінними сумішами.

Для того щоб приплід був численним здоровим і міцним птах повинна з'їдати близько 2 кг свіжої трави на добу, а також трохи крупи або зерна в якості прикорму ввечері. Взимку їм дають сіно і топінамбур, вони дуже люблять цей коренеплід, а він зміцнює імунітет птахів. У холодну пору переходять на триразове харчування і додають в раціон цукровий буряк і моркву. Поїлка з чистою свіжою водою повинна бути доступна в будь-який час року.

Птахи демонструють високі показники продуктивності, при цьому не вимагаючи особливих умов утримання і спеціальних заходів по догляду. Відсоток відмінка таких птахів дуже низький, молодняк росте швидко, в стислі терміни, набираючи забійну вагу.

Гусаки готові до спаровування через 270 днів після народження, гуски — на три тижні раніше. Яйця вони відкладають в квітні. У кладці, як правило, не менше 30 яєць, максимальна кількість — 40 яєць. У гусок інстинкт висиджування дуже слабкий, тому фермери часто використовують інкубатори, проте виживаність гусенят висока, вони швидко ростуть і стрімко поправляються.