Уральські груші: підбираємо відповідні для кліматичних умов сорти

[/url]

Ми звикли до того, що груша - любитель теплого клімату, а в більш холодних і нестабільних в кліматичному відношенні широтах, важко виростити великі, смачні і солодкі плоди.

Однак, завдяки праці селекціонерів, отримати прекрасні груші з легкістю можна навіть на Уралі. Головне грамотно вибрати відповідний як клімату, так і саме вам, сорт дерева.

Більш того, груші такого роду сортів відрізняються безліччю переваг.

Найвідоміші Уральські сорти

Скороспілка

Дерево «Скороспілки Свердловської» дуже швидко росте і досягає великих розмірів. Гілки крони не дуже грубі, через що при рясному врожаї прогинаються під вагою плодів. В цілому, крона Пірамідальна з розлогими гілками.

Плоди цього сорту дозрівають досить рано, приблизно в середині серпня. "Таліца" є результатом схрещення таких сортів груш, як "Бере жовта «і» рання літня", тому її плоди відносно дрібні, у вазі досягають максимального показника в 110 грам .

За формою трохи нагадують маленькі яблучка з рівною і шереховатой шкіркою. За кольором ці груші світло-жовті, по поверхні знаходяться великі точки, які мають отверділу структуру.

М'якоть "Таліци" кремового кольору, структура її практично не має кам'янистої клітковини, що притаманне багатьом сортам груш. смак груш характеризується як кисло-медово-солодкий , який гармонує з сильним приємним запахом, що виходить від плоду. Також, плоди цього сорту відрізняються соковитістю.

До достоїнств даного сорту слід віднести ранній термін дозрівання плодів, яке настає через 78 днів після цвітіння. Слід зазначити і досить високу врожайність сорту, яка в найкращі роки становить близько 39 тонн з одного гектара.

Плодоносять дерева регулярно, починаючи з віку 5-6 років. Оскільки сорт створений спеціально для Уральського регіону, стійкість сорту перед морозом дуже висока. Легко переносяться також і весняні заморозки. У той же час, стійкість перед посухами і високими температурами нижча. Рідко уражається паршею.

Серед недоліків груші "Таліци" слід назвати короткий термін придатності до споживання її плодів, який максимально становить 10 днів з моменту обривання.

Крім того, садівникам доведеться бути дуже уважними до термінів дозрівання плодів, оскільки вони можуть самостійно дуже інтенсивно опадати. Сорт практично не придатний для продажу, оскільки володіє дуже низькою транспортабельністю .

Особливості сорту. До відмінних рис даного сорту слід віднести те, що він є самобесплодним. Однак, запилювати його можна абсолютно всіма сортами груш. Виняток становить лише Уссурійська груша, період цвітіння якої не збігається з «Скороспілкою Свердловської». За критерієм господарського призначення, це столовий і технічний сорт.

Бере жовта поліпшена (бережена)

Самою відмінною особливістю сорту груш " Бере» є дуже висока стійкість дерева перед низькими температурами . За формою воно низькоросле, крона має округлу крону, гілки дуже міцні, характер зростання яких похилий і спрямований до верху.

Сорт отриманий в результаті лабораторної мутації живців «Бере жовтої», які були оброблені радіомутагенами. На територіях північних районів Росії має особливе поширення, відрізняючись врожайністю і якістю плодів.

Дозрілі плоди мають відносно середню величину , складаючи в масі близько 110 грам . Форма плодів» Береженої " правильна яйцеподібна з рівною і гладкою шкіркою. Колір основного забарвлення груш даного сорту-світло-жовтий, без покриву.

Кремова м'якоть груш має середню щільність, відрізняється соковитістю і маслянистістю. Кам'янистої клітковина в м'якоті» Бере жовтої " немає. Дегустатори відзначають відмінний смак цих груш. Його смакова гама сповнена кисло-солодкими нотками в поєднанні з ніжним ароматом.

Серед переваг груші "Береженої" слід зазначити те, що на думку фахівців вона вважається найкращим сортом для посадки в північній частині Росії. Адже його стійкість перед низькими температурами дуже висока . Квітки також легко переносять заморозки. Плодоносити дерево починає в середньому віці, близько 5 років.

Відрізняється сорт високою врожайністю, на що і була спрямована його селекція. До переваг відноситься і регулярність плодоношення сорту, а також низький ступінь самостійної обсипання стиглих плодів з дерева. Плоди підлягають транспортуванню і відрізняються хорошим товарним виглядом.

Термін зберігання відносно високий, складаючи від трьох до більш ніж чотирьох місяців , при своєчасному і правильному обриванні стиглих плодів і обліку всіх необхідних правил зберігання. Великим плюсом до всіх перерахованих вище якостей можна додати те, що сорт не піддається захворювань і поразок різних шкідників.

Мінуси і недоліки сорту в тому, що воно вимагає запилення. Для цього можна використовувати пилок багатьох інших сортів груш. Також, низькою є стійкість сорту перед посухами та високими температурними показниками.

Особливості використання плодів: груша «Бере жовта поліпшена» використовується для десертного і столового призначення, різних видів технічної обробки.

Груша Зарічна (Компактна)

Дерева даного сорту груш має відносно не великі розміри, зростання їх дуже швидкий. Крона має округлу форму, яка з часом і через рясні врожаї кілька розкидається в сторони. Відрізняється густотою листя. Груша "Зарічна «є результатом схрещування сортів» Тема «і»ранньої Мілевської".

Навіть якщо дерево не поливається, маса його плодів може становити максимальні показники в 140 грам; в середньому маса плодів становить близько 115 грам . За формою плоди грушоподібні, правильної форми. Шкірочка груші тонка і гладка. Колір стиглих груш золотисто-жовтий з розмитим «рум'янцем» оранжевого кольору.

М'якоть відрізняється дрібнозернистою структурою з середньою щільністю. Твердої і кам'янистій клітковина немає, що робить м'якоть ніжною при вживанні. Колір м'якоті кремовий, за смаком груші солодкі, без кислинки.

Переваги сорту в привабливому зовнішньому вигляді стиглих плодів. У складі груш сорту «Зарічна» є арбутин, аскорбінова кислота, кількість якої в 100 грамах м'якоті становить 3,5 мг.садівників порадує те, що плоди не обсипаються з дерева.

Мінус сорти в порівняно короткому терміні зберігання зрілих плодів, який становить близько одного місяця.

Особливості даного сорту полягає в термінах дозрівання плодів, який знаходиться в межах з 28 серпня і практично до середини вересня. плодоносити дерево починає приблизно в 5-6 років .

Сентябрина (Добрянка)

Дерево цього раннеосеннего сорти має середню величину, але росте досить швидко, щоб у віці 4-5 років вже почати приносити хорошому господареві урожай. Крона дуже міцна і струнка, за типом - Пірамідальна. Гілки міцні, відходять від стовбура під тупим кутом. Дерева відрізняється середнім ступенем облиственности крони. Також селекційний сорт, отриманий в результаті схрещування номера 2-39 і груші сорту»первісток".

Зрілі плоди і меют середню масу , яка в середньо становить близько 165 грам . Максимальне значення ваги груш сорту» Серебрянка " становить 190 грам.

За формою груші лимоно - і грушоподібні, розширені в середині. Поверхня шкірки гладка, але суха, з матовістю. Колір плодів-темно-зелений, який з часом набуває жовтувато-зелений відтінок з розмитою забарвленням буро-червоного кольору, яка покриває меншу частину плоду розміщуючись смугами.

М'якоть стиглих плодів має жовтуватий відтінок. Її щільність Середня, характеризується соковитістю і відсутністю кам'янистої клітковини, що забезпечує її ніжність при вживанні в їжу. смак має дуже високу оцінку дегустаторів, за типом - кисло-солодкий .

Переваги сорту "Добрянка" полягають в хорошій транспортабельності плодів і їх високому товарному вигляді. Піддається будь-яким сортам запилювачів. Урожай щорічний, високий.

Встановлена висока стійкість перед зимовими і весняними морозами, які можуть переносити навіть квітки дерева. Відзначається також стійкість до поразок паршею і різним паразитам грушевих дерев. Зрілі плоди не обсипаються.

Недоліками є середній термін зберігання зрілих плодів - близько 30 днів .

Сорт відрізняється середніми термінами цвітіння. Плоди, в основному, використовуються в свіжому вигляді або ж переробляються за потребою. Термін збору врожаю "Сентябрини" - 1 вересня.

Груша Свердловчанка

Цей осінній Уральський сорт груш має середньоросле дерево. Крона дерева округла , по типу - широкопірамідальна. Результат запилення сорту» Лукашівка " пилком сортів Південного регіону Росії. Особливого поширення, завдяки своїм якостям, отримав на територіях Уральського регіону.

Дозрілі плоди мають максимальні показники в масі до 180 грам . Форма плоду-грушоподібна подовжена, може варіювати і до короткого типу форми. Гладка шкірка має зелене забарвлення, яка після обривання з дерева знаходить жовтуватий відтінок. Також, плодам характерна наявність» рум'янцю", який утворюється під вплив сонячних променів.

У м'якоті стиглих плодів практично немає грануляцій. За структурою вона масляниста і дуже соковита. Колір м'якоті білий з легким жовтуватим відтінком. Відрізняється відмінним смаком, який відрізняється кисло-солодкою гамою з приємним ароматом.

Плюси» Свердловчанки " полягають в її відмінному десертному смаку і крупності плодів. плоди дуже швидко дозрівають . Плодоносити дерева починають вже в 4-річному віці, стрімко збільшуючи обсяги врожаю з кожним роком.

Врожайність сорту в середньому становить близько 200 центнерів з гектара. Висока стійкість перед низькими температурами і різними хворобами. Плоди не опадають при дозріванні, піддаються транспортуванню.

Мінуси даного сорту в тому, що він є самобесплодним . Однак, запилювати його можна пилком практично всіх доступних сортів. Відзначається також зниження стійкості до морозів при посадці дерева в більш північних регіонах.

Особливості використання плодів дуже широкі-від вживання в сирому вигляді, до технічної переробки, вважається десертним сортом груш. Слід зазначити, що цвітіння у «Свердловчанки» настає пізно, в слідстві чого дозрівання врожаю теж пізніше - в районі кінця вересня, початку жовтня.

Вчимося правильно готувати саджанці і місце для посадки груші

Вибираючи місце для посадки груші, слід знати про її примхливості до грунту, яка повинна бути родючою. Вітається також наявність в землі невеликих кількостей вапна і глини. Вологість повітря повинна бути середньою.

Завдяки довгим коріння, саджанець здатний рости навіть на сухому грунті, хоча рідкісні поливи будуть для нього корисними, особливо коли утворюються зав'язі.

При підготовці ями для посадки, верхній і нижній шари землі варто розкидати в різні купи, а грунт на дні - розпушити. Після цього в дно вбивається середніх розмірів кол.далі в яму засипається перемішаний з добривами верхній шар землі.

Ущільнивши вийшов горбок, всаджує в нього наш саджанець, розправивши по його поверхні коріння. Дуже важливо, щоб при цьому коренева шийка перебувала на відстані 5-6 сантиметрів над поверхнею грунту. Засипаємо коріння залишилася землею і утрамбовуємо її.

Під коло саджанця рекомендується викопати Рів , який буде служити зрошувальної системою для нашого дерева. У нього варто влити літрів 20 води і накрити зверху торфом або перегноєм.

Догляд за грушею повинен бути правильним

Трохи про добриво

Багато добрива груша не вимагає. Однак, якщо ви відзначаєте, що її зростання незначний (у молодого дерева менше 40 см), то варто дерево удобрити. Удобрювати рекомендується дерева з другого року в осінній період, роблячи підгодівлі і протягом літнього періоду.

Добрива вносяться в траншею, яку ми викопали ще при посадці саджанця . Для груші рекомендуються фосфорно-калійні і органічні добрива (торф і перегній), які змішуються з землею і засипаються в траншею.

Тепер про полив дерев

Найкраще поливати грушу за допомогою дощової системи або ж заливати воду в викопаний навколо стовбура рів. Дереву не потрібні рясні поливи . Вносити в грунт воду варто тільки кілька разів на весну і літо. Виняток робиться тільки при сильних літніх посухах, коли поливати дерево слід частіше.

Рекомендується також розпушувати землю після поливу, щоб забезпечити надходження кисню до коріння дерева. Норма об'єму води на 1 м2 рову становить 3 відра.

Переходимо до обрізку

Досвідчені садівники рекомендують обрізати грушу навесні, формуючи правильне плодоносні дерево. Якщо ж зробити це восени-ми ризикуємо заморозити наше дерево.

Обрізаючи гілку, направляйте на неї більш вузьку частину секатора. бічні пагони на гілках слід обрізати над нирками . Не бійтеся обрізати і частина нирок, оскільки це піде лише на користь вашого дерева, дозволивши виростити більш якісні плоди і вберегти його від перевантаження від рясності врожаю.

На другому Рік дерева рекомендується обрізати головний провідник, скоротивши його на 25 сантиметрів. Якщо ж у нього почне з'являтися конкурент - відразу ж видаляйте його від самого кореня, інакше дерево буде дуже погано розвиватися і втратиться форма крони.

Важливо приділяти багато уваги догляду , щоб дерево подарувало хороший урожай