інкубація качиних яєць: особливості процесу, типові помилки новачків

До отримання нового виводка за допомогою інкубації фермери-птахівники вдаються досить часто. Пов'язано це з тим, що багато порід качок втратили материнський інстинкт і не висиджують яйця. В іншому ж випадку може знадобитися масове відтворення нового покоління, що можливо в такій великій кількості тільки в умовах інкубатора. При виведенні каченят за допомогою інкубатора в домашніх умовах необхідно знати деякі основні правила, дотримання яких стане запорукою здорового і життєздатного виводка.

Які яйця підходять для інкубації

Процес інкубації починається з відбору яєчної продукції. Це дуже відповідальний момент, так як саме від якості яєць і залежить життєздатність майбутнього потомства. Причому звертати увагу потрібно не тільки на зовнішній вигляд, але і на чистоту яєць, адже забруднені шкарлупки стануть причиною розмноження небезпечних хвороботворних бактерій, які потім можуть викосити половину молодого стада.

Основні моменти, на які необхідно звертати увагу при відборі:

• Вага — качині яйця досить великі, їх вага повинна бути від 75 до 100 г;
• Форма-повинна бути звичайна, можна сказати класична, без зайвої деформації, не витягнута, не кругла і не спотворена;
• Шкаралупа-чиста, без забруднень, гладка і товста, колір зазвичай трохи з зеленуватим відтінком. Головне, щоб на поверхні не було абсолютно ніяких дефектів — ні відколів, ні подряпин, ні тріщин або деформацій, без наростів і напливів.

Правила зберігання яєць

1. В інкубатор можна закладати тільки свіжу яєчну продукцію. Зберігання допускається тільки протягом 5 днів (максимум — тиждень), але не більше того. Формою для зберігання виступає лоток з фанери, температура зберігання - близько + 12 °C (мінімальна температура +8 ° C), а вологість — в межах 70%. Також подумайте про хорошу вентиляцію.
2. Під час зберігання яйця необхідно кілька разів на день перевертати з одного боку на іншу на 90°. Це дозволить уникнути зміщення жовтка в будь-яку сторону, що стане профілактикою прилипання зародка до однієї зі сторін шкаралупи.
3. Важливо, в якому становищі зберігати продукт. Так, невеликі качині яйця краще розташовувати таким чином, щоб вони дивилися тупим кінцем в стелю, а гострим — вниз. А ось великі рекомендується розміщувати так, щоб вони знаходилися в полунаклонном положенні.
4. У будь-якому випадку найкраще в інкубатор закладати яйця максимально свіжі, тільки що зібрані. Рекомендується з вечора ретельно прибирати пташник, приділяючи особливу увагу гнізд, щоб яйця не забруднилися, і там не могли розселитися бактерії. А ось з ранку можна починати збір. Ідеально, якщо збір ви будете проводити кожну годину — в цьому випадку до вас в інкубатор потраплять абсолютно чисті, здорові і абсолютно свіжі екземпляри.

Додаткове просвічування яєць

Овоскопірованіе — так ще називається процес просвічування яйця під джерелом світла — овоскопом. Овоскопування дозволяє переконатися в життєздатності зародка.

Також ця процедура допомагає виявити непомітні раніше дефекти-наприклад, мікроскопічні тріщини, дефекти під шкаралупою, плями запліснявілості або розлився жовток.

Просвічування — це саме той метод, за допомогою якого можна визначити стан жовтка і білка всередині і виявити несумісні з життєдіяльністю відхилення.

Так, наприклад, під просвічуванням яйце повинно відповідати таким вимогам:

• Жовток повинен розташовуватися тільки по центру, без найменшого зміщення в сторону;
• Жовток не повинен бути абсолютно нерухомим і прилиплим до внутрішньої поверхні шкаралупи;
• Також жовток не повинен і бовтатися з боку в бік без будь-якої прив'язки до центру;
• Білок виглядає абсолютно прозорим і в ньому немає ніяких додаткових плям або включень;
• Повітряна камера повинна мати невеликий розмір і розташовуватися тільки з боку більш тупого кінця або зовсім поруч з ним;
• Всередині не повинно бути ніяких темних плям;
• Неприпустимо наявність двох жовтків.

Якщо яйце відповідає всім цим критеріям і на ньому немає ніяких зовнішніх пошкоджень і дефектів, то воно вважається життєздатним і придатним до інкубації.

Чи потрібно мити перед закладкою

Над цим питанням сперечаються багато птахівники. Причина суперечки полягає в тому, що качині яйця самі по собі досить брудні, на відміну від кладок інших птахів.

До того ж самі качки під час висиджування досить часто стосуються кладки мокрими лапами, і на якість потомства це не впливає.

Тому деякі фермери дотримуються думки, що мити шкаралупу корисно і навіть потрібно, щоб позбутися від забруднень і можливих бактерій.

Однак насправді дана процедура не зовсім бажана. Миття яєць-процес, який порушує мікрофлору на поверхні шкаралупи. Під час миття пошкоджується кутикула на поверхні, що впливає в результаті на виводимість потомства. Найкраще спочатку відбирати чисту яєчну продукцію. Виконання такої умови вже саме по собі дає деяку гарантію того, що на шкаралупі міститься мінімальна кількість хвороботворних бактерій.

Однак, незважаючи на зовнішню чистоту яєць, вони все одно потребують легкої, але обов'язкової дезінфекції. Для цього достатньо опустити кожне яйце в слабкий розчин марганцівки на пару хвилин.

Всі маніпуляції потрібно проводити дуже акуратно і дбайливо, так як навіть найменша подряпина або скол на шкаралупі негативно позначаться на підсумковому виводку.

Закладка яєць

Процес закладки яєчної продукції в інкубатор починається з розміщення приладу в спеціально відведеному для цього приміщенні. Рекомендується, щоб в інкубаційній кімнаті не містилися інші домашні птахи або тварини, це приміщення повинно використовуватися тільки для виведення каченят. Важливий параметр цього приміщення-вологість. Вона повинна бути точно такою ж, як в і гнізді качки-квочки.

Після цього підготовлену качину кладку починають занурювати безпосередньо в інкубатор. Перевірте знову продукцію на якість, просвітите овоскопом, огляньте кожен міліметр шкаралупи.

Подальші дії повинні бути наступними:

1. Інкубаційний апарат перед закладкою яєчної продукції попередньо прогрівають до необхідної температури.
2. Всі лотки перед приміщенням в інкубатор добре вимиваються і очищаються.
3. У піддон інкубатора необхідно поставити ємність з водою, яка необхідна для зволоження повітря і підтримки необхідного рівня вологості.
4. Яєчну продукцію акуратно викладають в інкубатор, розташовуючи її горизонтально — саме такий стан найбільш оптимально для качиних яєць. І хоча місця вони так займають більше, а значить, з одного інкубатора вийде менша кількість каченят, але виводимість у качок в такому положенні набагато вище.
5. Першими в апарат закладають найбільші екземпляри, а через 4 години — середні і дрібні.

Режим інкубації качиних яєць: таблиця

Після закладки яєчної продукції в інкубатор починається процес інкубації. У качок цей період досить тривалий.

Весь цей час необхідно ретельно і щодня стежити за інкубаційним процесом і виконувати необхідні дії:

1. На момент закладки в інкубатор в апараті температура повинна відповідати +38 °C тепла. Такий температурний режим необхідно підтримувати протягом перших 7 днів, після чого його знижують до +37 °C. Вологість повітря в цей час тримається до 70%. Положення яєць протягом доби необхідно міняти не менше 4 разів.
2. Весь інший час (з 8-го по 25-й день інкубації) температуру тримають на позначці в +37,8 °C. перевертають яйця до 6 разів за добу, а вологість знижують до 60%.
3. З 15-го по 25-й день продукцію в інкубаторі починають охолоджувати. Пов'язано це з тим, що качині яйця мають велику тепловіддачу, і, щоб вони не перегрілися, в цей період два рази на добу необхідно просто відкривати дверцята апарату, провітрюючи його приблизно протягом чверті години (близько 15-20 хвилин).
4. В останні дні інкубації (з 26-го по 28-й) температуру ще трохи знижують — до +37,5 °C, а ось вологість підвищують до 90%. В цей час яйця вже не перевертають і не провітрюють.
5. З 27-го по 29-й день триває процес виведення пташенят. Каченят не варто забирати з апарату до тих пір, поки вони повністю не висохнуть.

Весь цей процес наочно продемонстрований в таблиці.

Стадії розвитку зародка при інкубації

Протягом інкубаційного періоду зародок каченяти проходить в своєму розвитку 4 стадії. Саме з урахуванням цих стадій і відбувається регулювання умов режиму всередині інкубатора.

1. Перша стадія. вона починається з першого дня закладки яєчної продукції в апарат і триває протягом тижня. За цей час зародок встигає вирости до 2 см в довжину. У нього з'являється серцебиття, закладаються всі внутрішні органи. Ембріон в цей час починає більше потребувати кисню, і того кисню, який міститься в жовтку, йому стає недостатньо. Починається споживання повітря через пори в шкаралупі. У цей період надзвичайно важливо добре прогрівати яйця до + 38 °C і утримувати їх при високій вологості до 70 %.
2. Друга стадія триває протягом наступного тижня-з 8-го по 14-й день інкубації. Тепер температуру необхідно трохи знизити (до +37,8 °C), а ось вентиляцію необхідно збільшити. Для цього можна відкрити в інкубаторі додаткові вентиляційні отвори. Якраз в цей час відбувається закладка скелета майбутньої качки. До кінця 2-й стадії, а саме з 15-го дня можна починати охолоджувати яйця. Це обов'язкова умова для водоплавних птахів, адже їх яйця містять багато жиру і мало води, а тому у них велика тепловіддача. Тепло всередині самих яєць може досягати +42 °C, а така температура чревата тим, що зародки перегріються. Щоб цього уникнути, яєчну продукцію необхідно додатково охолоджувати. Для цього достатньо просто відкрити дверцята інкубатора на 20 хвилин. В цей час не зайвим буде злегка обприскати яєчну продукцію з пульверизатора теплою, чистою і відстояною водою, температура якої близько +27 °C.
3. Третя стадія починається з 18-го дня розвитку ембріона. У цей час він вже майже закінчив своє формування. Вологість тепер необхідно знизити до 60 %. Тепло в яйцях досягає + 40...+ 42 ° C, тому потрібно продовжувати їх охолоджувати і обприскувати по два рази на добу.
4. Четверта стадія інкубаційного періоду починається з 26-го дня. Відбувається безпосередньо висновок каченят. Так як шкаралупа у качиних яєць досить тверда і каченятам складно її проклюнути, її можна злегка розм'якшити. Для цього достатньо збільшити вологість всередині інкубатора, тому в цей період вологість підвищують до 90 %.

Завершується інкубаційний період вилупленням пташенят з яєць.

На який день з'являються каченята

Від першого дня в інкубаторі до моменту появи пташенят на світ проходить від 26 до 28 днів. Зазвичай процес прокльовування починається на 26-й день і може тривати трохи більше доби. Деякі запізнілі особини можуть вилупитися тільки до початку 29-го дня, але не пізніше.

Дані терміни стосуються найбільш поширених видів качок, хоча У інших порід вони можуть бути довше. Наприклад, інкубаційний період мускусної качки триває від 33 до 36 днів.

Від моменту першого наклева до повного вилуплення проходить близько 24 годин. Причому при перших ознаках наклева всю інкубаційну продукцію перекладають в вивідні лотки. Каченят-першопрохідців залишають на деякий час в інкубаторі, поки вони повністю не висохнуть.

А після цього переносять в спеціальне приміщення, де була б температура близько +27-28 °C.

Часті помилки новачків

Незважаючи на те що виведення каченят — справа досить невигадлива, все ж деякі новачки-птахівники припускаються помилок, через що спостерігається висока смертність не тільки вилупилися пташенят, а й ембріонів ще під час інкубаційного періоду.

До найбільш поширених помилок можна віднести:

1. Занадто тривалий час зберігання яєчної продукції до закладки в інкубаційний апарат. Адже чим довше лежать яйця, тим менше у них відсоток виводимості в результаті. Вони старіють, втрачають свої властивості, тому на виході виживаність пташенят може скласти всього 70-75 %.
2. Відсутність дезінфекції. Качині кладки дуже схильні до зараження різними грибками, цвіллю і бактеріями, наприклад, сальмонелою. Після вилуплення пташенята будуть хворими і нежиттєздатними.
3. Неодночасна закладка яєць в інкубатор. Це призводить до порушення стадій розвитку, їх несинхронності, каченята вилуплюються в різні терміни.
4. Перегрів зародків. Це призводить до їх загибелі. При природному висиджуванні перегрів не відбувається, так як качки-квочки досить часто відлучаються від гнізда, а майбутнє потомство за цей час встигає охолонути. В інкубаторі ж ризик перегріву дуже великий. Тому необхідно регулярно охолоджувати яєчну продукцію і додатково обприскувати водою з пульверизатора.
5. Недостатня вологість. Дотримання цього параметра позначається на здоров'ї пташенят і на легкості прокльовування ними шкаралупи.
6. Надмірна вологість. Це стає причиною появи занадто великої кількості навколоплідної рідини. Небезпечно це утопленням в ній пташенят ще до того, як вони проклюнутся.
7. Переохолодження під час провітрювання. Може привести до завмирання ембріонів і припинення розвитку.
8. Мала кількість переворотів. Через цю помилку пташенята можуть приклеїтися до однієї сторони шкаралупи, що викличе деформацію розвитку, і каченята вилупляться нежиттєздатними.
9. Занадто тривале освітлення овоскопом. Це загрожує тим, що яйця можуть перегрітися, адже овоскоп має досить сильну тепловіддачу, тому просвічування повинно тривати не більше 2 хвилин.

В цілому процес інкубації качиних яєць в домашніх умовах-справа не найскладніша і може увінчатися хорошим виводком, якщо дотримуватися основних правил інкубації. Перешкодою для виживання каченят стають грубі помилки в порушенні температурного і вологісного режимів.

Також дуже важливо, щоб всі дії, вироблені з інкубаційної яєчної продукцією, чітко відповідали стадіям розвитку ембріонів. В цьому випадку можна розраховувати на здоровий і сильний качиний виводок.