лікувальні властивості чорного кмину з медом

Чорний кмин використовується переважно в кулінарних цілях, виконуючи роль прянощі, проте не варто недооцінювати лікувальні властивості рослини, особливо в поєднанні з іншими корисними речовинами.

Серед найпопулярніших доповнень насіння або масла чорного кмину варто виділити мед, який і сам по собі є просто джерелом корисних речовин.

Пропонуємо вам більш уважно вивчити хімічний склад, корисні властивості і можливість спільного застосування кмину і меду.

Вітамінний склад насіння чорного кмину з медом

Щоб переконатися в доречності спільного застосування зазначених компонентів в рецептах народної медицини, досить з'ясувати, для чого використовується кожен окремий інгредієнт і якими корисними складовими характеризується.

Наприклад, мед — справжнє джерело натуральних цукрів (глюкози, фруктози і сахарози), вітамінів групи В (B2, B3, B5, B6, B9), вітамінів C і A, а також мінеральних сполук у вигляді кальцію, магнію, цинку, заліза, натрію і фосфору. Чорний кмин містить в собі вітаміни групи B, а також A, C, E, D, мінерали кальцій, магній, цинк, залізо, жирні ефірні масла, насичені і ненасичені жирні кислоти, амінокислоти (фосфоліпіди, аргінін). Всі разом ці складові здатні наситити організм людини різними поживними речовинами, але єдине, на що варто звернути увагу — порівняно висока калорійність отриманої суміші: на 100 г меду припадає 304 ккал, а така ж кількість насіння кмину містить 375 ккал.

Лікувальні властивості і користь

Виходячи з багатого хімічного складу кмину і меду, нескладно здогадатися, що обидва продукти знайшли широке застосування в області народної медицини.

Разом вони тільки доповнюють дію один одного і характеризуються наступними корисними властивостями:

• Поліпшення травних процесів (кмин часто використовується в ролі проносного і сечогінний засіб, а мед задіюється при лікуванні виразкових хвороб шлунка і дванадцятипалої кишки);
• Підвищення лактації у годуючих жінок;
• Регуляція обмінних процесів в організмі;
• Спазмолітичну, протизапальну та антибактеріальну дії;
• Корисний вплив на дихальну і серцево-судинну системи;
• Активний вплив на нервову систему, усунення проблем зі сном;
• Лікування гінекологічних захворювань;
• Поліпшення складу крові;
• Підвищення імунних сил організму;
• Виведення каменів з нирок і сечового міхура (залежить від розмірів каменів);
• Рішення дерматологічних проблем (чорний кмин нерідко використовується для видалення прищів, бородавок і родимих плям);
• Усунення ознак старіння шкіри і уповільнення цих природних процесів.

Простіше кажучи, поєднання чорного кмину з медом забезпечує нормалізацію роботи практично всіх систем організму, так чи інакше діючи на кожен орган. Щоб домогтися максимальної результативності від вживання зазначених речовин, важливо правильно підбирати рецепти приготування лікувальних настоянок і в точності дотримуватися всі зазначені в них пропорції.

Як приготувати і приймати чорний кмин з медом

Спосіб використання подрібненого насіння чорного кмину або масла з них залежить від типу проблеми, тому навіть при кашлі можливо як вживання зілля всередину, так і створення компресів або настоїв для ополіскування горла. Розглянемо кілька популярних рецептів з чіткою інструкцією їх застосування.

Настоянка від кашлю

Найпростішим засобом в боротьбі з кашлем заслужено вважається кминовий чай , для приготування якого необхідно змішати 1 ч.л. сухої заварки з такою ж кількістю висушених насіння рослини. Готову суміш заливають окропом і заварюють чай, як і в будь-якому іншому випадку. У готовий напій слід додати 0,5 ч.л. меду і невеликий шматочок лимона (на 1 чашку). Вживати при черговому нападі кашлю, але не більше 3 разів на добу.

Аналогічною дією буде володіти і настій з насіння кмину. у цьому випадку на 250 мл води потрібно взяти 2 ст.л. насіння кмину і після змішування інгредієнтів залишити їх на 10 хвилин на водяній бані. Після закінчення цього часу залишиться тільки процідити настій, додати ще 250 мл води і 1 ст.л. меду, а потім вживати зілля по 100 мл двічі на добу.

Напій, що сприяє схудненню

Як не дивно, але навіть такі калорійні продукти, як мед і кмин, можуть використовуватися для схуднення.

Корисними в даному випадку будуть наступні рецепти:

1. На 1 склянку води потрібно взяти ¾ ч.л. подрібненого чорного кмину, змішати його з 1 ст. л. меду і такою ж кількістю кориці. Готову суміш приймають за півгодини до ранкового прийому їжі і за 40 хвилин до сну. В цьому випадку кориця нормалізує рівень цукру в крові і позитивно впливає на обмінні процеси в організмі, а чим корисні кмин з медом — ви вже знаєте.
2. В якості прийнятної альтернативи можна залити 1 ст.л. зерен склянкою води і після трихвилинного кип'ятіння і подальшого охолодження додати 1 ч. л. меду. Готовий напій приймають по ¼ частини склянки тричі на день за 20 хвилин до їди.

Можливі протипоказання до вживання

Прямим протипоказанням до застосування такої суміші є схильність людини до алергічних реакцій або непереносимість організмом основних складових обох інгредієнтів. Так, у деяких людей мед викликає свербіж, почервоніння шкірних покривів і навіть порушення роботи ШКТ, тому при будь-якому з цих симптомів слід припинити вживання будь-яких відварів і сумішей на основі бджолиного продукту.

Надмірна кількість використовуваного кмину в поєднанні з ослабленим здоров'ям може викликати сонливість і навіть перешкоджати зачаттю дитини, що обов'язково варто врахувати парам, які планують народження малюка. До слова, майбутнім мамам і годуючим жінкам також варто бути обережними в застосуванні складів на підставі зазначених інгредієнтів.

Краще починати з більш рідкісних прийомів відварів або настоїв і не використовувати подібні методи лікування навіть при незначних порушеннях здоров'я.

Знаючи, як і для чого можуть використовуватися кмин і мед, можна самостійно вирішити безліч проблем, правда, щоб не нашкодити собі, не варто бездумно використовувати їх або інші додаткові інгредієнти (наприклад, алое, лимон, коріандр).