Все про розведення орловської породи курей в домашніх умовах

Старовинної універсальної курячої породою Росії є Орловська, яка була хороша у виробництві м'яса, яєць і показувала свої природні бійцівські і декоративні якості пернатих. У даній статті розглянемо опис і особливості змісту орловок в домашньому господарстві.

Про селекцію

Граф Орлов-Чесменський (фаворит Катерини ІІ) прославився не тільки розведенням прекрасних орловських скакунів. Виведені під його початком кури також були названі на честь графа. Події налічують більше двох століть.

У формуванні породи брали участь малайська бійцівська і Перська птиці, що характеризуються сильним характером, строкатим оперенням і бородатим видом. Зусиллями графа дана порода набула поширення в XIX столітті практично на всій європейській території держави. Російське імператорське ТОВАРИСТВО птахівників оголосило стандартні параметри Орловської птиці в 1914 році.

За межами Росії в державах Європи популярна птах отримала назву Російська. Але в середині XX століття зникла, так як була масово винищена в Другу світову війну. До того ж модні тенденції птахівництва змінилися в бік імпортних курей, націлених на промислове виробництво яєць і м'яса. Тривалий час Орловська порода була на порозі повного зникнення. У післявоєнні роки російські селекціонери почали відновлювати зникаючу породу. Тепер вона виглядає відповідно до дореволюційних стандартів після 40 років трудомісткої роботи вчених.

Всеросійський науково-дослідний і технологічний інститут птахівництва зберігає в колекціонарії дану породу в якості генетичного фонду (резерву).

Опис і особливості

Виведена в XIX столітті порода відповідає вимогам свого часу. Холодна зима і сира погода стійко переносяться птахом. Несучість практично не падає, що важливо при дорожнечі яєць в зимовий період. А м'ясо наділене приємним нетрадиційним смаком. Представники породи невибагливі до умов існування і харчових кормів. А ось курчата чутливі до холодів і негоди, так як повільно підростають і оперяються. Вимагають особливої уваги і підходу.

Зовнішній вигляд і статура

Півні мають такі особливості:

• Тулуб піднесений, стрункий, вертикальної спрямованості;
• Ноги подовжені, витривалі, Жовті без оперення;
• Шия довга з вигином;
• Череп з широкою плоскою потиличною кісткою і навислими надбрівними дугами;
• Груди трохи опукла;
• Дзьоб короткий, вигнутий, жовтого кольору (вид хижака);
• Оперення шиї і загривка утворює пишний шар;
• Гребінь невеликий, малинового кольору, з малопомітними горбками;
• Хвіст середньої довжини спрямований вгору і складається з красивих пір'я;
• Очі червонувато-бурштинові глибоко посаджені;
• Мочки і сережки червоні маленькі, приховані під бородою і баками.

Кури відрізняються присадкуватим видом і горизонтальною спрямованістю фігури, а також хвостом не таким яскравим і коротким.

Забарвлення

Лише після закінчення двох років представники породи стають повноцінно розвиненими і зачаровують істинною красою. Забарвлення орловок варіює в широких межах. Чорні і білі відрізняються одноколірністю забарвлення. Червоні особини наділені червоно-бурою головою і чорного кольору спиною, корпусом і грудьми. найпопулярніший забарвлення-ситцевий. Червоно-чорно-білі вкраплення є по всьому оперенню у цих пернатих. Існує наступний забарвлення птиці:

• Червона (Червона, горіхова) бурогруда;
• Червона (Червона, горіхова) чорногруда;
• Біла;
• Глиниста (жовта);
• Махагоновая бурогрудая;
• Махагоновая черногрудая;
• Смугаста;
• Плямиста червоно-біла;
• Ситцева (червоно-чорно-біла);
• Чорна.

Німецькі селекціонери вивели карликову гілку орловської породи, яка представлена білим, червоним і ситцевим забарвленням.

Характер

Кури Орлівки відрізняються мирним врівноваженим характером. Півні агресивні і не упускають можливості показати силу і бійцівські якості. Цікаво, що порода приваблює також неабиякою зовнішністю і красою.

Інстинкт насиджування

Квочок з них не зробити, так як інстинкт насиджування яєць повністю відсутня. І для виведення молодняка необхідний інкубатор.

Продуктивні якості

М'ясо-яєчна продуктивність породи укладена, головним чином, в отриманні м'яса, так як несучість значно нижче м'ясних показників.

Несучість і коли починають нестися

Зростання молодняка йде неспішно. Орловські несучки перші яйця дають в 7-8-місячному віці. їх кількість в середньому досягає 145 штук за рік. Другий рік характеризується падінням показників несучості. Яйце важить 58-60 г, шкаралупа забарвлена в білий і світло-кремовий тони. Кури ситцевого забарвлення шкаралупу дають ніжно-рожевого кольору. Орлівка не підходить для виробництва яєць в промислових масштабах.

Скоростиглість і смакові якості м'яса

Скоростиглості представники породи досягають до двох років життя. Вага Півня доходить до 4-4, 5 кг, курки — 3 кг.М'ясо Орловської птиці наділене приємним смаком дичини, хоча і трохи жорсткувато. Відрізняється невеликою кількістю внутрішнього жиру, що так характерно для диких птахів. Так що зовнішнє і внутрішнє схожість з дикими родичами селекціонери підкреслили вдало.

Умови утримання

Найкращим місцем утримання орловської породи буде окреме приміщення, так як бійцівські півні не потерплять сусідства з іншими птахами. Через брак іншого курника птахів поділяють перегородками, поміщають в клітини або розташовують в далеких вольєрах. Обов'язковими елементами будь-якого місця утримання будуть сідало, гнізда для кладки яєць, годівниці, поїлки і місце вигулу.

Вимоги до приміщення

Розміри курника залежать від зооветеринарних норм, де встановлений показник 4-5 голів на 1 кв. м. при утриманні в клітках враховують створення всіх необхідних для птиці умов. Солома, тирса, торф'яна крихта служать підстилкою на підлозі курника. У зимовий час кладуть тирсу товстим шаром для додаткового утеплення. Навесні їх прибирають і спалюють, а стіни дезінфікують вапном або антисептиком. Гнізда і сідала розташовують не нижче одного метра від підлоги і ближче до дальньої стіни приміщення. Взимку температура не повинна опускатися нижче + 12 ° з, а влітку — підніматися вище +25 °з.гнізда споруджують з дерев'яних ящиків, кошиків, на дно кладуть підстилковий матеріал.

Дворик для вигулу

Птах потребує просторому вигулі, невеликий вольєр їй не підійде. Сонячні ванни і свіже повітря забезпечують молодняк вітаміном D і гарантують нормальний ріст.

Як переносять холоди

Пернаті орловської породи не бояться холодів, так як виведені саме для середніх широт. перезимувати їм допоможе утеплення курника і усунення протягів. Додатковий обігрів необхідний лише там, де морози досягають мінус 30 °с.лампи в металевих абажурах і Обігрівачі викорінюють проблему.

Чим годувати

Вигнутий короткий дзьоб враховується при покупці годівниць і поїлок. Птах повинна легко брати корм і пити воду. Не забувайте регулярно класти в годівниці дрібні камінчики, пісок. Курчата вимагають поліпшеного харчування і особливої уваги, так як схильні до застуд, викривлення дзьоба, слабкості ніг.

Курчат

Представлена схема правильно організовує кормовий раціон курчат:

• 1-5-у добу-рубане варене яйце або сир з кукурудзяним борошном або вареним пшоном;
• 5-10-у добу — вологі мішанки на звороті. В основі мішанки спеціальний комбікорм, пшеничні висівки, подрібнена зелень, варена морква;
• З 1-го по 10-й день годування проводиться 6-7 разів на добу;
• З 10-го по 30-й день-4-5 разів;
• З 30-го дня — 3 рази.

Щоденна зміна води покращує самопочуття маленьких пернатих.

Дорослих курей

Дорослі представники невимогливі до раціону харчування і з'їдять будь-який склад корму. Але для задовільного розвитку і підвищення імунітету породи потрібно збалансоване якісне харчування. У меню включають:

• Зернові суміші (пшениця і ячмінь (по 30%), гречка (5-10%), просо і насіння (10%), Кукурудза (10%));
• Комбікорми;
• Висівки;
• Овочі (морква, буряк, картопля, капуста);
• Різану траву, кропиву (в літній період).

Порода любить мішанки на бульйоні з м'яса або обрате, приблизний склад якої включає відварну картоплю, парений ячмінь з м'ясо-кісткового борошном і відходами риби. Крейда і вітамінно-мінеральні добавки зобов'язані бути присутніми в харчуванні щодня. яй

Переваги і недоліки

Підкреслимо коротко переваги і недоліки орловської породи.

Переваги:

• Декоративна, неординарна зовнішність;
• Висока життєздатність;
• М'ясна продуктивність завдяки великій масі тіла;
• Вишуканий смак м'ясного продукту.

недоліки:

• Пізнє дозрівання несучок;
• Труднощі виходжування і погана виживаність курчат;
• Низька несучість;
• Вимогливість до збалансованого харчування.

Труднощі в розведенні породи Орловських курей укладені в особливому ставленні до харчування, виходжування курчат. Дорослі особини невибагливі, вимагають лише більше свободи пересування і нормальних умов утримання.

Відгуки