Чи можна виростити селеру будинку на підвіконні?

Селера один з найкорисніших овочів, до того ж невибагливих у догляді. Його легко виростити в домашніх умовах в горщику. Як це правильно зробити, читайте нижче.

Види і опис селери

Розрізняють 3 види селери:

1. Кореневої - вже з першого року вирощування рослина формує великий коренеплід, вагою близько 1,5 кг.коренеплід має нерівну поверхню, забарвлений в зеленувато-сірий колір і весь покритий дрібними корінням. Наземна частина представлена порожнистими черешками з величезними листям. Харчову і лікарську цінність складають коренеплід і бадилля рослини. У розрізі м'якоть біла, має пухку структуру і виділяє специфічний аромат.
2. Листовий - для цієї форми характерна сильно розгалужена мочковатая коренева система і пишна листяна розетка, що височіє на високих тонких черешках. Цінність складають листові пластини рослини.
3. Черешковий - у цій форми коренеплоди не утворюються взагалі. Черешки дуже високі до 1 м, потовщені. Більшість сортів цієї форми вимагають використання прийомів відбілювання в процесі культивації. Це потрібно для освітлення черешків і поліпшення їх смакових якостей, а саме, часткового усунення гіркоти.

Селера представлений дворічними і однорічними рослинами. У природних умовах зустрічається на болотистих грунтах і солончаках. Листя двічі перисто-розсічені. Квіти формуються на кінчиках пагонів. Зібрані в суцвіття зонтичного типу. Пофарбовані в Біло-зелений колір.

Правила вибору посівного матеріалу для вирощування на підвіконні

Для розмноження селери можна використовувати:

• Насіння;
• Коренеплоди;
• Качани стебел.

Переважно для вирощування селери в домашніх умовах використовують насіннєвий спосіб розмноження. Перед покупкою насіння, потрібно визначитися з видом рослини, який підійде саме вам. Варто врахувати, що насіннєвий матеріал не відрізняється гарною схожістю, тому краще взяти побільше. Обов'язково слід звернути увагу на терміни придатності, тому що через 2 роки з моменту збору схожість насіння знижується ще на 50%.

Підбираючи насіннєвий матеріал потрібно керуватися наступними правилами:

1. Термін придатності насіння повинен спливати не раніше, ніж через рік з моменту покупки.
2. Брати насіння рослин, які характеризуються високою врожайністю.
3. Віддавати перевагу листовим і кореневим сортам, тому що черешкові вимагають додаткового відбілювання, що складно організувати в домашніх умовах.

При домашній культивації терміни визрівання особливого значення не мають.

Як виростити селеру в домашніх умовах

Навіть ранні сорти селери характеризуються тривалим вегетаційним періодом. Культура не особливо вимоглива щодо догляду. Головне правильно підготувати:

• Посівний матеріал;
• Вибрати відповідні ємності;
• Заготовити живильний субстрат.

Терміни посадки в домашніх умовах не мають значення. Їх можна висівати в будь-який час року.

Вибір ємності

Для посадки насіння краще віддати перевагу загальній довгастої пластикової ємності, висотою близько 10-15 см і розміром 30×20 см або 20×15 см.основну увагу потрібно приділити дренажних отворів. Їх повинно бути досить багато, щоб не відбувалося запреваніе грунту. Перед використанням ємність обов'язково потрібно продезінфікувати. Для цього її миють з господарським милом, а потім обробляють розчином «фурациліну» (1 таблетка на 100 мл окропу). Після обробки горщик витирають насухо.

Підготовка грунту

Субстрат для посадки краще приготувати самостійно. Для цього слід змішати в рівних пропорціях:

• Торф;
• Пісок;
• Листовий перегній;
• Універсальний грунт для розсади.

Після змішування субстанцію потрібно продезінфікувати. Для цього можна скористатися «Фітоспорін». За тиждень до посадки грунт проливають його розчином і ретельно перемішують. Для приготування розчину препарат змішують з водою в пропорції 5:10.

Обробка насіння

Погана схожість насіння обумовлена великим вмістом ефірних масел в їх складі. У зв'язку з цим посадковий матеріал, заготовлений самостійно або куплений в магазині, в будь-якому випадку буде вимагати попередньої підготовки. Спочатку насіння замочують на 2-3 години в розчині марганцю (на 250 мл води 1 г речовини). Після цього насіння переміщують в розчин «Епін» (2 краплі/100 мл води) на 8 годин. Після закінчення цього часу, насіння переміщують на вологу марлю і витримують при температурі +20...+23 ° з протягом 2-3 діб до прокльовування. Весь цей час потрібно уважно стежити за тим, щоб марля не пересихала. За необхідності її зволожують з пульверизатора водою кімнатної температури.

Схема посадки

Грунт перед посадкою потрібно добре зволожити. На дно ємності помістити шар керамзиту, висотою приблизно в 1 см.на поверхні грунту роблять борозенки за допомогою сірника глибиною 0,5 см. насіння розкладають на відстані 3-4 см один від одного. Зверху насіння прикривають тонким шаром грунту. Потім загортають поверхню горщика прозорим поліетиленом і відставляють горщики в темне приміщення, в якому температура повітря підтримується в межах +22...+ 25 ° С.

Відео: посів насіння селери

Особливості догляду за розсадою після посадки

З появою сходів горщики потрібно переставити в добре освітлюється місце з розсіяним світлом. Температуру повітря в приміщенні знижують до +15...+ 18 ° з вдень і + 10...+ 12 ° з вночі. Оптимальна тривалість світлового дня 10 годин. У зимовий період потрібно досвечивание люмінесцентними або фітолампи. Вологість навколишнього середовища потрібно підтримувати в межах 70%.

З появою 2 справжніх листів кореневі форми пікірують в окремі горщики. Черешкові і листові форми можна пікірувати по 3 рослини в одну ємність. Субстрат беруть такий же самий, як і для пророщування насіння, додаючи на цьому етапі 10% від загальної маси субстрату деревної золи.

Підживлення і полив рослини

Влітку полив потрібно здійснювати рясно, але не допускаючи заболочування. Взимку воду вносять рідше, але не допускаючи пересихання грунту. Вологість грунту повинна весь час підтримуватися в межах 50%. Воду використовують відстояну, кімнатної температури. В середньому влітку полив здійснюють раз в 2 дні, взимку — раз в 3-4 дня. Підживлення починають проводити після пікіровки рослин, через 2 тижні. Вносять їх раз в 2 тижні. Для цього прекрасно підходить нітрофоска. Норма витрати 1 ст. л. на 10 л води. Таку підгодівлю вносять під корінь разом з водою для поливу. Найкраще чергувати нітрофоску з деревною золою. Її вносять по листу в розчині. На 3 л води додають 1 ст.л. золи, настоюють добу, потім відціджують і проводять обприскування.

Догляд за грунтом

Грунт потрібно регулярно рихлити на глибину 1-2 см.розпушування проводиться приблизно раз в 3 дні.

Забезпечення захисту

При вирощуванні селери в домашніх умовах потрібно подбати про надійний захист рослин від хвороб і шкідників.

Від хвороб

Найчастіше селера страждає від грибкових захворювань, які прогресують через підвищеної вологості і недостатньо якісної предпосадочной обробки грунту, самого насіння:

• Церкоспороз;
• Септоріоз;
• Борошниста роса;
• Фомоз.

З метою профілактики використовують розчин «Фітоспорін». Їм обприскують наземну частину і проводять полив під корінь. Якщо рослини вражені хворобою, в першу чергу слід видалити всі пошкоджені частини. Після цього перевіряють якість коренів. Якщо вони сильно пошкоджені, потрібно провести термінову пересадку з повною заміною грунту. Полив скорочують і регулюють вологість. Проводять лікувальні маніпуляції за допомогою обприскування рослин «Фундазолом». На 1 л води додають 3 г препарату. Можна використовувати препарат в поєднанні 1: 1 з деревною золою.

Від шкідників

Серед шкідників для селери небезпечні:

• Бобова попелиця;
• Морквяна муха;
• Селеройная муха.

Для боротьби з перерахованими шкідниками використовують тютюновий пил. Нею опудривают наземну частину і вносять на поверхню грунту. Всі пошкоджені частини рослини видаляють і обробляють зрізи деревною золою або подрібненим активованим вугіллям.

Правила збору і зберігання селери

Зелень зрізають регулярно, після досягнення нею висоти 12-15 см.листові сорти можна використовувати для отримання свіжої зелені протягом року, потім слід посадити нове насіння. Тривалому зберіганню свіжа зелень не підлягає. У холодильнику зберігається тільки протягом 3 діб. Для зберігання зелень зазвичай подрібнюють і сушать. У такому вигляді вона зможе зберігатися близько року, при приміщенні в суху скляну тару і витримуванні в темному сухому місці при кімнатній температурі. Кореневі сорти замінюють кожні 3-4 місяці. Коріння зберігаються набагато довше.

За місяць до збору коренеплодів, потрібно зрізати наземну частину. Після вилучення з грунту, бадилля зрізають повністю залишаючи черешки довжиною 2-3 см, звільняють коренеплід від дрібних корінців. На зберігання залишають екземпляри з гладкою шкіркою без великих вузлів. Зберігати їх можна на балконі, якщо в зимовий період там підтримується температура не нижче 0°з.коренеплоди поміщають в поліетиленові пакети, і укладають в ящик з вологим піском. Також можна висушити коренеплоди, подрібнити в порошок, і використовувати його в якості приправи. У холодильнику коренеплоди можуть зберігатися не більше 10 днів. Селера наділений безліччю корисних властивостей для людського організму, і чудово, що при дотриманні елементарних правил агротехніки урожай можна отримувати цілий рік в домашніх умовах.