смак і урожай: сорт картоплі Жуковський ранній

В нашій країні картопля є таким же затребуваним продуктом, як і хліб, тому практично кожен, у кого є дачну ділянку і нехай навіть невеликий город прагнути засадити його цим овочем. Зрозуміло, завжди хочеться отримати максимальний результат при мінімальних витратах, а значить, до вибору вирощуваного сорту слід підходити з усією відповідальністю. Одним з гідних варіантів для використання по достоїнству вважається картопля Жуковський ранній, опис якого дає городникам надію на швидке отримання рясного врожаю. Давайте розберемося в його характеристиках більш уважно.

Опис сорту

При описі зазначеного сорту потрібно звертати увагу не тільки отриманим в результаті ВИРОЩУВАННЯ плодам, а й паросткам, оскільки вони так само мають свої особливості зовнішнього вигляду.

Пагони

Кущі картоплі Жуковський ранній характеризуються середніми розмірами, з досить великою, злегка опушеною листям темно-зеленого кольору. На сильно розчленованих листових пластинах добре помітні прожилки.

Приблизно через місяць після висадки на кущах утворюються червоно-фіолетові квіточки з білим закінченням, які зібрані в суцвіття (цвітіння досить рідкісне, але одночасне).

Стебел в кущі небагато, але вони складаються з безлічі гілок.

Основною відмінною рисою сорту виступає відсутність плодів на надземної частини картоплі.

Плоди

Бульби картоплі — це якраз те, заради чого рослина і вирощується, і чим вони більші, тим краще. Сорт не розчарує вас, оскільки як зовнішній вигляд, так і смакові характеристики плодів Жуковського раннього мають досить високу привабливість.

Рожеві, з дрібними вічками бульби мають округло-овальну форму і тонку, гладку шкірку під якою ховається ніжна біла м'якоть. Досить цікавим фактом в описі є те, що при розрізі картопля не темніє.

На відібраних для посадки плодах нескладно помітити сильно опушені паростки червоно-фіолетового кольору, довжиною до одного сантиметра. А ось що ховається від сторонніх очей, так це вміст крохмалю всередині бульб, яке не перевищує 10%. Треба сказати, що таке значення сприятливо позначилося на смакових характеристиках плодів: вони набагато смачніше і ситніше, ніж результат ВИРОЩУВАННЯ більш пізніх сортів. Середня маса однієї картоплини становить близько 100-150 г.

Характеристика сорту

Оригінатором картоплі Жуковський ранній є ГНУ ВНДІ картопляного господарства імені А.Г. Лорха. Завдяки старанням місцевих селекціонерів вдалося отримати рослину, яка набагато швидше за інших приносить урожай.

Плоди столового призначення успішно переробляються на хрустку картоплю і володіють чудовим смаком в будь-якій формі. Більш того, їх формування розтягнуто в часі, тому можна потроху викопувати картоплю протягом усього періоду її дозрівання.

В вегетаційний період бічні пагони рослин розповзаються в різні боки, завдяки чому, при певному способі посадки (наприклад, з використанням соломи), можна дістати кілька картоплин навіть не викопуючи весь кущ. Зазвичай з одного насіннєвого плоду від першої репродукції виходить близько 4-5 кг нового врожаю.

Сорт Жуковський ранній може похвалитися хорошою стійкістю до впливу багатьох типових шкідників і хвороб : набагато рідше уражається паршею , картопляної нематодою і не так часто страждає від ризоктонії.

Бадилля і бульби рослини нерідко уражаються фитофторозами , а в деяких випадках і бактеріозами, до яких вони мають середню стійкість.

Жуковський ранній широко поширений в Україні, а також обробляється в Центральній, північно-західній, Північно-Кавказькій, Нижневолжской і деяких інших областях РФ. Через два місяці після висадки посадкового матеріалу картоплі , вдається отримати 10-12 т товарних бульб з одного гектара, а при остаточній копанні це значення збільшується до 40-45 т/га.всі картоплини мають привабливий зовнішній вигляд і їх товарні якості оцінюються в 92%.

Переваги і недоліки

Кожен сорт має свої переваги і недоліки, однак при виборі для посадки картоплі Жуковський ранній ви побачите, що достоїнств у нього порівняно більше. До цінних якостей рослини відносять:

• Рясну врожайність з високою якістю плодів при різних способах культивування;
• Хороший рівень, морозо -, посухо-і тенеустойчивости;
• Можливість раннього збору бульб, завдяки їх швидкому дозріванню;
• Хороші смакові характеристики, особливо при приготуванні молодих плодів.

Серед недоліків Жуковського раннього особливо виділяються низька стійкість до фітофтори і можливість підгнивання бульб при довгому знаходженні в надмірно зволоженою грунті .

Особливості вирощування

Хороший кінцевий результат вирощування картоплі зазначеного сорту залежить від правильності підготовки бульб до посадки. Їх укладають в ящики в кілька рядів, поміщають в пакети або просто залишають в Тепліце , насипавши купою і укривши плівкою.

Для успішності пророщування температура поруч з бульбами повинна знаходитися в межах від +4°з до +20°з, не відхиляючись від цих значень. Вирішивши скористатися варіантом» насип", не робіть її занадто високою і організуйте над нею розсіяне освітлення.

При пророщуванні в приміщенні, посадковий матеріал регулярно зволожують і перевертають, а розсіяного освітлення домагаються шляхом укриття бульб білою тканиною або папером.

Крім цього, при зволоженні плодів, їх потрібно і дезінфікувати, використовуючи в цих цілях розчин марганцівки (подібні обробки проводять через кожних 6 днів). Сигналом готовності до висадки в грунт буде наявність на бульбах сантиметрових паростків, але якщо погода на вулиці поки не дозволяє висаджувати їх у відкритий грунт, вони спокійно можуть провести в укритті ще кілька тижнів.

Відповідно до досвіду багатьох дачників пророщений посадковий матеріал здатний формувати більшу кількість пагонів, а значить, урожай буде більш рясним, якщо, звичайно, ви не знижували температуру в приміщенні з ними до рівня нижче +2°з.

Якщо бульби висаджуються в першій половині травня, то очікувати результату можна приблизно в середині липня, але в цьому випадку плоди все ще продовжують своє формування, при викопуванні не відрізнятимуться великими розмірами. Якщо ви нікуди не поспішаєте, то почекайте ще місяць і тоді зібраний урожай порадує дійсно значними розмірами. В середньому, з моменту посадки і до збору перших плодів проходить близько 60-65 днів.

Одним словом, незважаючи на те що сорт картоплі Жуковський ранній є ранньостиглим, для отримання хорошого врожаю необхідна правильна підготовка посадкового матеріалу, регулярний полив посадок (в жаркий період щовечора) і своєчасне видалення всіх шкідників.

Щоб прискорити розвиток посаджених бульб, особливо при ранній висадці, ділянку з насадженнями можна вкрити агроволокном, яке захистить молоді проростки від несподіваних морозів, посприяє підвищенню температури грунту. З підвищенням температурних показників укриття знімають.

ВИРОЩУВАННЯ на своїй ділянці картоплі сорту Жуковський не забере у вас більше часу, ніж догляд за будь-яким іншим сортом, але кінцевий результат, зазвичай, виявляється набагато вище.