- Садівництво та сільське господарство
- Сорти цитрона: «Рука Будди», «Павловський», «Піретто» та інші
опис і фото сортів цитрона
Можливо, в наших широтах таке багаторічна рослина як цитрон
, відомо ще далеко не всім, але досвідчені
рослинники
напевно вже знайомі з його описом і всіма його перевагами. Однак, існуючих сьогодні сортів досить багато, і якщо ви раптом вирішите вирощувати цитрон на своєму
, то краще знати їх характеристики. Про найбільш популярних з них і піде мова далі.
" Рука Будди»
Сорт "Рука Будди" належить до групи пальчастих цитронів і дуже популярний не тільки на Заході, але і в Японії і Китаї, де йому часто приписують чудодійні властивості. Наприклад, багато хто щиро вважають, що людина, яка виростила цю рослину, зможе жити довго і щасливо.
Що ж стосується конкретно ботанічного опису, то потрібно відзначити, що цей цитрон є одним з найбільших представників цитрусових
і виростає в довжину до 40 см.
Плоди мають довгасту форму і зовні сильно нагадують кисть бананів або ж щупальця, через що і з'явилося незвичайне назва
фрукта
. Усередині цитрона " Рука Будди» розміщені насіння, схожі на
гарбузові
, а зверху плід покриває ребриста шкірка.
В середньому, вага плодів досягає близько 400 г, а самі вони, як, втім, і інші частини рослини, характеризуються чудовим ароматом. Багато людей вважають " руку Будди» звичайним цитрусом, як той же лимон .
" Павловський»
Доросла рослина цитрона Павловського не виростає вище 2 м у висоту, володіючи при цьому досить довгими гілками з колючками. Листя-блискучі і великі, темно-зеленого забарвлення.
Такі ж великі і квітки, в основному білого, але з зовнішнього боку рожевого відтінку. Всі вони зібрані в кисті по 3-5 бутонів, хоча рідше зустрічаються і поодинокі екземпляри.
Середня маса плодів незвичайного лимона-цитрона Павловського становить близько 300 грам, а через характерну горбистої шкірки він отримав свою другу назву-«шишкан». Під жовтою лимонною шкіркою знаходиться малосочна, світла і кисла м'якоть, з невеликою гіркуватістю.
Цей сорт цитронів самоплодовий, але після розпускання квіток краще нанести м'яким пензлем пилок на рильце маточок, причому нормування бутонів проводити необов'язково: саморегулююча система цитрусового рослини все зробить сама, в результаті чого на гілках залишаються найбільш оптимальні зав'язі.
" Грандіс»
У порівнянні з іншими цитрусовими, цитрон сорту «Грандіс» (або як його ще називають — «Помело») володіє найбільшими розмірами, оскільки висота дорослого дерева нерідко досягає 15 м.
Звичайно, при бажанні можна знайти і низькорослі варіанти цього сорту, нерідко з пониклі гілками. Завдяки цьому» Грандіс " може вирощуватися і як кімнатний цитрон, наприклад, з кісточки.
Його плоди досягають ваги в 1 кг, володіючи при цьому приємним смаком і все таким же характерним ароматом. Логічно, що в дикому вигляді, параметри рослини будуть дещо більшими, зокрема вага плодів нерідко становить 8-10 кг.
Всі вони мають округлу грушоподібну форму і відрізняються жовтим кольором товстої шкірки і помаранчевої м'якоттю. Квіти у дикорослого» Грандіса " білі, а на гілках є колючки.
«Пиретто»
Цитрон сорту " Піретто» являє собою невелике, повільно зростаюче дерево (або чагарник ), до 4 м у висоту. Зростання гілок відрізняється різною інтенсивністю, а в пазухах листків знаходяться короткі і гострі шипи.
Листя-вічнозелені, мають характерний "лимонний" аромат і довгасто-яйцеподібну або яйцевидно-ланцетну форму, досягаючи в довжину 20 см.квітки можуть бути як двостатевими, так і тільки чоловічими або жіночими, в основному білого кольору, але з різними відтінками.
Довгастий або овальний плід досягає 20-30 см в довжину і відрізняється грубою і горбистої шкіркою, яка при дозріванні має блідо-жовтий колір.
Цей сорт цитрона воліє субтропічний і помірно теплий клімат, оскільки більш ніж інші види цитрусових чутливий до холоду і вже при температурі 0 °C може втратити всі свої листочки.
Найбільш підходящий температурний режим для нормального вегетативного росту і репродукції цитрона коливається в межах + 23 ... + 25°C, а ось зниження цього значення до +4 ° C нерідко призводить до порушення вегетації .
" Уралтау»
Сорт представлений у вигляді ремонтантного дерева, що досягає у висоту 3,5 м.Крона характеризується середньою загущеністю і пониклими гілками. Кора-оливково-сіра, голі пагони — вигнуті, коричневого кольору.
Листя має широко-овальну форму і відрізняються досить великими розмірами, на дотик гладкі. Сама листова пластина гладка, але на кінці присутні невеликі Щербини. Діаметр келихоподібних квіток коливається в межах 2-3 см, в той час як розмір яйцевидних і слаборебристих плодів досягає 150х120 мм.
Їх підстава більш витягнуте, а верхівка виділяється досить слабо. Шкірка плоду у цитрона сорти Уралтау щільна і горбиста, а також досить товста масляниста і блискуча. Основний колір-зеленувато-жовтий.
М'якоть плодів-соковита, кислувато-солодка на смак і виділяє легкий аромат. Середня маса-близько 260 г, хоча при сприятливих умовах вирощування цей показник нерідко досягає 500 г.
Серед позитивних характеристик ВИРОЩУВАННЯ варто виділити високу стійкість сорту до хвороб і шкідникам .
" біколор»
Вважається сучасним італійським сортом, який відрізняється кислими плодами. Він був виявлений у другій половині ХХ століття в Тоскані і оригінальна назва звучить як «Сedrato di Lucca».
Форма плодів-округла і вони мають перетяжку по екватору. У міру дозрівання їх колір набуває червонувато-бурий відтінок, хоча нижня частина завжди залишається зеленого кольору.
В основному на кущі формуються вертикально зростаючі пагони, а всі гілки вкриті невеликими шипами. За формою листя швидше нагадують лимонні і пофарбовані в темно-зелений колір. Всі бутони зібрані в кисті, а їх забарвлення фіолетова або густо-рожева.
" Канароне»
Ще один сорт цитрона, який багато в чому нагадує лимон. Вперше він був описаний в XVII столітті, але до ХХ століття вважався втраченим, поки Паоло Галеотті не виявив живі рослини при реставрації цитрусових на території комуни Каннеро-Рів'єра в П'ємонті.
Сорт Канароне представлений у вигляді потужного куща з сильно околюченнимі гілками, що ростуть переважно у напрямку вгору.
Листя-гострі, невеликі в розмірі. Молоді пагони-пурпурного кольору і зазвичай зібрані в групи, хоча нерідко ростуть по одному. Бутони зібрані в кисті і мають фіолетове забарвлення.
Плоди-жовті і великі, з добре помітним сосочком на кінці і добре виділеної окружністю навколо нього.
«Помпиа»
Цитрон сорту "Помпіа" представлений у вигляді фрукта зі зморшкуватою і горбистою шкіркою жовтого кольору, досить грубою в розрізі (її товщина нерідко досягає 1 см).
В ній немає гіркоти і вона відрізняється нейтральним лимонним смаком. Усередині плоду порівняно мало кісточок, а м'якоть соковита і кисла, з запахом солодкої лимонної карамелі в розрізі.
Помпіа привертає погляд своєю незвичайною формою і виступає помпочкой, через яку цей цитрон і отримав назву.
З сорту Помпіа готують цукати, десерт Sa Pompia і лікер з неповторним ароматом.
" Етрог»
Цей сорт цитрона представлений чагарниками і невеликими деревами з відкритим габітусом зростання. Рослина дуже теплолюбна, тому вкрай чутливо до заморозків.
Плід багато в чому нагадує довгастий лимон, хоча якщо розглядати його форму уважніше, то вона швидше походить на полум'я свічки. Досягнувши повної зрілості, він буде більшим, ніж звичайний лимон. М'якоть-кисла і блідо-жовта.
У нього товста і горбиста шкірка з глянсовою структурою і відмінний аромат, з характерними фіалковими нотками. Всі плоди дуже щільно тримаються на дереві і містять в собі безліч насіння.
Цілеспрямовано сорт цитрона Етрог вирощується в основному для ритуального використання євреями в їх традиційне свято врожаю «Суккот», що проходить у вересні або в жовтні. Представники даного народу вважають, що саме цей фрукт згадується в книзі Левит (23:40).
Ознайомившись з різними сортами цитрона, нескладно зрозуміти, що це таке, але якщо ви зібралися вирощувати рослину на своїй ділянці, то перед вибором саджанця уважно вивчіть всі його особливості, так як далеко не всі з них успішно приживаються в наших широтах.
