Види Лободи

Багато хто з нас чули назву трави Лобода, але не всякий знає, що це за рослина таке. Лобода може бути одно - або багаторічним чагарником, напівчагарником або травою. Чисельність видів Лободи-понад 100. Висота рослини варіюється від 20 см до 1,8 м, пагони товсті або тонкі в залежності від виду. Листові пластини цільні, подовжені, розташовані по черзі. Трава може мати червоний, жовтий, зелений окрас. стовбур і листки вкриті ворсинками сріблястого кольору. Лобода-однодомна рослина, тобто жіночі та чоловічі квітки розміщуються на одній рослині. Насіння чорного кольору розташовуються в приквітках.

У більшості випадків Лобода є бур'яном. Ареал зростання-пустирі, яри, поля, городи, узбережжя. Трава не тільки дикоросла, але і вирощується як культурна рослина. Поширена Лобода по всій земній кулі. В Австралії і США росте найбільше видів рослини, придатних для використання в гастрономії. Суху траву Лободи використовують в кулінарії як приправу або в садівництві як добриво, насичене азотом. зелені листки використовують для приготування котлет, супів, салатів, оладок.

Завдяки своїй насиченості речовинами, що приносять користь, Лобода знайшла широке застосування в народному лікуванні.

Лобода Садова

Лобода Садова-однорічна трава, що має прямостоячий, гранований, розгалужений стовбур висотою від 60 до 180 см. Листки різні за формою, подовжені, з цілими або зазубреними краями, тонкі, кислуватого присмаку. Забарвлення листків буває смарагдовим або червоно-бордовим. Нижня частина листової пластини має молочний відтінок. Маленькі квітки зеленого або червоного забарвлення утворюють волотисте або колоскові суцвіття. Насіння чорного або буро-оливкового кольору. цвітіння відбувається в червні – серпні. Родом Садова Лобода з Центральної Європи. Садову Лободу вирощують як овочеве або декоративна рослина. Як бур'ян вона поширена всюди. Листки і стебла ще не зацвілої трави містять багато корисних і поживних речовин.

Лобода дика

Лобода дика – однолітка, висотою від 3 до 70 сантиметрів. стовбур Лободи може бути як прямостоячий, так і сланкий, розгалужений від основи. Пагони горизонтальні або спрямовані догори. Довгі гілки вкриває плівковий наліт. Листки подовжені або трикутні, яйцеподібні, з зазублинами по краях, укриті клочкуватої плівкою, що відшаровується. Забарвлення листків сіро-зелений, часом змінюється на червоний. квіти утворюють малоквіткові клубки, які розташовуються в листових пазухах. Малоквіткові клубки утворюють колосовидно-волотисте суцвіття. Як виглядає дика Лобода, можна побачити на фото нижче.

Лобода Татарська

Татарська Лобода – це однолітка, що виростає від 10 см до одного метра. стовбур трави може бути як прямостоячим, так і лежачим. Листки подовжені, овальні, вузькі, з зазублинами по краях. Кінчики листя гострі, листова пластина вкрита ворсинками. як виглядає Лобода Татарська, можна побачити на фото нижче. Цвітіння-червень-жовтень. Квіти утворюють колоскові суцвіття, нижня частина яких облямована листям. Насіння круглої форми, коричневого забарвлення, блискуче. Рослина бур'яниста, але застосовують його в якості харчового і кормового. Природне середовище проживання-степ, виноградники, городи.

Лобода Головата

Лобода Головата-однорічна трава висотою від 20 до 60 см. стебло рослини сланкий, до закінчення літа змінює своє забарвлення з зеленого на червоний колір. Листки трикутні або овальні, з зазублинами або без них по краях. Період цвітіння-липень-серпень. Дрібні зелені квітки утворюють мелкоцветковиє клубки. У жіночих квітів оцвітина відсутня.

Лобода списоподібна

Списоподібна Лобода відноситься до однорічних рослин. Трава досягає висоти 20-100 см.стовбур оголений, розгалужений. Листки горизонтально віддалені, однотонні знизу і зверху, зеленого або сріблясто-борошнистого забарвлення. Листки кріпляться до стебла протилежно один одному. Форма листка може бути трикутно-списоподібної, ланцетоподібної з зазублинами або лопатями, спрямованими вгору. квітки зібрані в дрібні клубочки, які, в свою чергу, утворюють переривчасті колосовидно-волотисте суцвіття. насіння вертикальні, визрівають у вересні. Період цвітіння-червень-серпень. Списоподібну Лободу застосовують в кулінарії свіжої, вареної, маринованої, квашеної.

Лобода подовжена

Лобода подовжена-це рослина, що досягає висоти 20-110 см. Листки рослини зеленого забарвлення, вузькі трикутно-довгастої, еліптичної або овальної форми. Квіточки зеленого забарвлення утворюють маленькі клубкові суцвіття. Період цвітіння-червень-липень.

Лобода Прибережна

Прибережна Лобода виростає до 70 см.стовбур оголений, прямостоячий, розгалужений з спрямованими вгору пагонами. Листки зеленого забарвлення, овальні або лінійно-овальні, завужені до основи. Кінчики листків гострі, краї рівні, рідко з зазублинами. Квітки утворюють подовжені колоскові суцвіття, які, в свою чергу, утворюють волотисте суцвіття. Період цвітіння-липень-серпень. Насіння коричневого забарвлення, оголені, приплюснуті. Прибережну Лободу вживають в їжу, замінюючи шпинат. де росте Лобода Прибережна, легко здогадатися з назви. Ареал проживання-Морські піщані береги.

Лобода розлога

Лобода розлога має наступний опис. висота трави - 30-150 см.стовбур прямостоячий, огранений, розгалужений. Лобода-однорічна рослина. Коренева система стрижнева. Нижній ряд листків нерівно-ромбічної або списоподібної форми. Листки, розташовані на стеблах по черзі, кріпляться за допомогою черешків, з рівними або зубчастими боками, подовжені, зеленого забарвлення. Листки гілок овальні, завужені, що дивляться вгору. Зелені квіти утворюють колоскові суцвіття. період цвітіння-червень-липень. Насіння дрібне, плескаті, чорного забарвлення. Розлога Лобода є не тільки кормовим, а й харчовим рослиною.

Лобода стрілоподібна

Лобода стрілоподібна виростає до півтора метрів. Трава однолітка, стовбур прямостоящий, огранований або циліндричний, розгалужений. Верх листків зелений, а низ має сріблясто-білий наліт. Листки великих розмірів з зазублинами. Залежно від ярусу форма листя різна: трикутно-витягнуті з гострим кінчиком, серцеподібні; овальні з тупим кінцем і рівними боками. зелені квітки утворюють колосовидне суцвіття, яке, в свою чергу, утворює конусоподібне волотисте суцвіття. період цвітіння-липень-серпень. Застосовують як кормову і харчову рослину.