М'ята і меліса-як відрізнити рослини

На дачних ділянках і біля приватних садиб нерідко зустрічаються такі ароматні рослини, як м'ята і меліса. Більшість людей напевно не раз заварювали їх в якості чаю, проте не завжди можна бути впевненим, яке саме рослина перед вами. Вони мають схожий зовнішній вигляд і аромат, через що і виникає плутанина. Як же відрізнити м'яту від меліси і в чому полягають характерні особливості кожної рослини, розповість ця стаття.

М'ята і меліса-це одне і те ж?

Щоб краще розібратися в відмінностях цих двох рослин звернемося до ботаніки. М'ятою називають рід рослин сімейства ясноткових, всі види якого відрізняються сильним ароматом, а багато хто з них містять ще й велику кількість ментолу.

Меліса лікарська являє собою багаторічна ефіроолійних трав'яниста рослина, яке, як і м'ята, відноситься до сімейства ясноткових, тільки рід у неї інший – Меліса.

Меліса і м'ята мають істотні відмінності і в інших характеристиках, тому можна з упевненістю сказати, що це різні рослини, хоча часто зустрічається думка, що м'ята це меліса.

Як відрізнити м'яту і мелісу за зовнішнім виглядом

Якщо ви уважно розгляньте обидва рослини, то напевно помітите, що вони мають відмінності і в зовнішньому вигляді. У м'яти стебло прямий, а фіолетові квіти зібрані в суцвіття, що нагадують колосся. Рослина не виростає вище одного метра, хоча в більшості випадків воно ще нижче (до 30 см). Листя в основному овальні, але можуть мати і ланцетну форму з загостреним кінцем. Коріння тонкі, мочкуваті.

Плодоношення у м'яти – досить рідкісне явище, але якщо вам пощастить і ви побачите її плід, то він буде злегка шорстким і може мати волоски у верхній частині. всередині нього містяться чотири невеликих горішка.

У меліси стебло розгалужується (на поверхні має волоски), а квіти зібрані в помилкові кільця (по 6-12 штук в кожному) і пофарбовані в лілові тони. Максимальна висота рослини досягає 1,5 метра, хоча зазвичай воно трохи нижче. Листя, як і плід, характеризуються овальної (яйцевидної) формою.

Чи відрізняється запах меліси і м'яти

Мабуть, найхарактернішою відмінністю між м'ятою і мелісою є запах. М'ята має яскраво виражені властивості афродизіака і відрізняється освіжаючим ментоловим ароматом. Меліса також характеризується приємним запахом, але вже не настільки насиченим, з переважанням легких лимонних ноток. Ця рослина-великий медонос, тому добре підходить для вирощування поруч з пасіками.

Різниця між м'ятою і мелісою в плані ароматичних властивостей більш помітна, ніж при візуальному огляді рослин, через що багато дачники розрізняють їх тільки завдяки цьому нюансу.

Суттєва різниця хімічного складу і властивостей

не секрет, що м'ята володіє відмінним тонізуючу дію, а меліса добре заспокоює, що багато в чому пояснюється їх хімічним складом. Так, м'ята містить в собі велику кількість ефірних масел, а також відрізняється високим вмістом насичених кислот (0,246 г), жирів (0,94 г) і харчових волокон (8 г). Крім того, в рослині присутній і безліч вітамінів: А, В1, В2, В3, В6, В9, з, РР, а серед мінералів виділяють мідь, марганець, кальцій, фосфор, магній, цинк, залізо, калій і натрій. Завдяки такому складу відмінність меліси від м'яти полягає ще і в болезаспокійливому ефекті останньої, а також в її протизапальних, сечогінних і жовчогінних властивостях.

Хімічний склад меліси багато в чому схожий на склад м'яти. Звичайно, вона не містить жирних кислот і харчових волокон, але складається з тих же вітамінів і мінералів, тільки в іншій концентрації. У Мелісі представлені вітаміни А, В1, В2, В6, В9 і вітамін З, А також вже згадані мідь, цинк, фосфор, натрій, марганець, кальцій, калій, магній, залізо.

Які є рослини, схожі на м'яту?

Отже, ми вже з'ясували, чим меліса відрізняється від м'яти в плані зовнішнього вигляду і хімічних властивостей, але це не означає, що ви не сплутаєте зазначені рослини з іншими, схожими на них. Якщо брати до уваги тільки зовнішню схожість і не враховувати ароматні якості, то на м'яту дуже схожа глуха кропива (глуха кропива біла) і деякі інші представники сімейства ясноткових: живучка повзуча, зюзник Європейський, дубровник звичайний, пахучка звичайна, черноголовка звичайна і душевік котовніковий.

Більш того, сама м'ята також має безліч різновидів, найбільш поширеними серед яких вважаються:

• Перцева (найчастіше розводять для використання в кулінарії, медицині або для побутових цілей);
• Кучерява (характеризується ніжним ароматом і відсутністю різкого холодить смаку);
• Японська (відрізняється досить великими ліловими квітами);
• Довголиста (вирощують на плантаціях для отримання ефірного масла);
• Лугова (представлена у вигляді дикорослої рослини, яке найчастіше розростається по всій ділянці);
• Котяча або котівник (найбільш привабливий для кішок вид, який так само, як і меліса, має легкий лимонним запахом).

Деякі дачники часто плутають мелісу і котовник, але насправді у цих двох рослин є істотні відмінності. Перш за все, не можна назвати однаковим хімічний склад масел і їх кількість, хоча аромат цієї рослини дуже нагадує мелісу лікарську. Відрізняється і район зростання зазначених рослин. У той час як котовник частіше зустрічається в лісостеповій зоні, в Криму, на Кавказі або Далекому Сході, м'ята і меліса воліють більше південні регіони.

Як би там не було, але і м'ята, і меліса мають дуже корисними властивостями, що мають широку сферу застосування не тільки в побуті, але і в косметології та медицині. Трав'яні чаї за участю цих рослин здатні як підвищити тонус всього організму, так і надати розслаблюючу дію після важкого трудового дня.