Чим цінні бронзові широкогруді індички?

Бронзові широкогруді індички — найбільші представники індиків. Це їх основна відмінність від одноплемінників. Порода була виведена в Америці саме для промислового розведення. Вона швидко завоювала популярність тому, що має цілу низку незаперечних переваг, завдяки яким рентабельність їх розведення дуже висока. Що це за достоїнства і чому порода отримала таке широке поширення ми розповімо в цій статті.

Короткий опис

Бронзові широкогруді індички-це популярна Сільськогосподарська птиця, яка вперше з'явилася в Америці, завдяки успішній роботі досвідчених селекціонерів. Вони прагнули створити м'ясисту породу, вирощування якої було б максимально вигідно для промислового виробництва.

Селекціонери успішно впоралися із завданням і в даний час ця порода заслужено визнана найкращою саме для промислового розведення. У чому ж її незаперечні переваги, чи є недоліки і які принципи розведення таких птахів? Все це ми детально розберемо в цій статті.

Опис породи

Бронзові широкогруді індички-найбільші індики в світі, вони не бувають легше 9 кг, середня вага молодих особин 11 кг, а максимальна вага таких птахів 18 кг.фермери констатують, що, якщо витратити багато кормів і дотримуватися основних правил їх розмноження, то можна вигодувати особин, які будуть важити не менше 30 кг. цю породу називають «американкою» тому що вона з'явилася саме в Америці.

Селекціонери рекомендують породу як племінну для схрещування з іншими видами, з метою вдосконалювати породні характеристики і створювати нові види для промислового і домашнього розведення.

Зовнішній вигляд

Це красиві граціозні птиці, у них овальне тулуб, широка, міцна і трохи похилі груди, потужні, шірокорасставленние ноги. У птахів чудове оперення чорно-бурого кольору, воно відливає пурпуровими, бронзовими і сизими відтінкам. У самців віялоподібний розкішний хвіст. Ходять індики повільно і величаво, вони служать справжньою окрасою будь-якого подвір'я.

Переваги

У птахів маса переваг, які дозволяють їм вигідно виділяться на тлі одноплемінників, до основних з них відносять:

Неперевершену несучість;

Індичка приносить до 120 яєць за сезон. З них 80% запліднені, а з 70-75% запліднених яєць вилупляться індичата.

Кращі материнські якості;

Мами турботливі і дуже уважні, вони терпляче і трепетно висиджують і свої, і курячі, і качині яйця.

Скоростиглість ;

Кращі забійні характеристики у двадцятитижневих індичат, в цей час самці важать близько 8 кг, а самочки близько 14 кг.

Висока рентабельність виробництва.

Індичат забивають саме через 20 тижнів після народження, тому як в подальшому на 1 кг ваги витрачається занадто багато кормів і тримати таких птахів економічно не вигідно. Максимальний прибуток можна отримати саме в двадцятитижневий період з моменту народження пташеня (на 1 кг живої ваги йде мінімум 1,5 кг корму, а максимальні кормові витрати в цей період не перевищують 2 кг!)

Недоліки

Основним породним недоліком вважають непереносимість пасовищних умов утримання, ця порода ідеальна виключно для промислового розведення. Її можна утримувати тільки в клітинах або сараях.

Для розведення інкубаційних яєць відбирають міцних і здорових індичок. Перший відбір роблять серед чотиримісячних особин, коли вже візуально можна оцінити їх повноцінність і м'ясистість, по поведінці, статурі і вазі (у індичок має бути не менше 4 кг, а у індиків — не менше 5 кг.) завершальний етап формування племінного покоління відбувається через два місяці з шестимісячними птахами.

Продуктивність

Птахів цієї породи розводять заради дієтичного і надзвичайно смачного м'яса. Кращі забійні характеристики у двадцятитижневих птахів. Стандартна тушка містить близько 51% м'язової тканини (не менше 40%), максимальна кількість підшкірного жиру може досягати 16% (не менше 10%), А внутрішнього жиру — до 9%.

М'язова тканина — це переважно біле м'ясо грудей, спини, ніг і крил, і лише незначна її частина — це червоне шийне м'ясо. Дієтичні якості індичого м'яса широко відомі, воно корисне для людей будь-якого віку, тому попит на нього постійно зростає.

За рахунок високої енергії росту, пташенята здатні дуже швидко одужувати, тому всі витрати на корми оперативно і з лишком окупаються. За усередненими розрахунками на 1 кг м'яса йде мінімум три кілограми корму. Максимальні кормові витрати на цю вагу не перевищують 4 кг.При цьому м'ясний вихід при забої часто перевищує 80%.

Особливості догляду (коротко)

Приміщення для утримання індичок має бути просторим, в ньому необхідно підтримувати постійну температуру і вологість, а також стежити за тим щоб не виникало протягів. На голову однієї особини має припадає не менше одного квадратного метра.

У теплих зонах влаштовують сідала для відпочинку. Їх розташовують на висоті 40 см або 50 см від підлоги, довжина може бути довільною з розрахунку, що на одну особину потрібно відвести близько 40 см.під ними влаштовують піддони для посліду, які могли б легко висуватися і засуватися назад. Пам'ятайте, що восьмиградусний мороз критичний для цих птахів, тому влаштовувати прогулянки в холодну погоду не можна.

Для того щоб птахи не страждали авітамінозом їх раціон доповнюють кропивою, деревними віниками, квашеною капустою, а також зеленим сіном.

Навесні приміщення ретельно прибирають, миють і дезінфікують (краще застосовувати каустичну соду і гарячу воду). Насипають нову підстилку, всюди розвішують букети ароматних трав, щоб відлякати комах і тварин.

Влітку організовують вигул у дворі на сухому грунті. Територію вигулу можна засіяти травою, обгородити, зробити навіс і захистити від протягів. Там необхідно поставити годівниці і поїлки. Кращі місця для вигулу знаходяться в тіні великих дерев і чагарників.