- Різні види трав
- Казахська білоголова порода корів: опис, фото, зміст, догляд і годування
корови породи Казахська білоголова: як доглядати і чим годувати в домашніх умовах
Результатом багаторічної роботи селекціонерів є величезна кількість порід великої рогатої худоби. Початківцю тваринникові буває непросто вибрати оптимальний варіант для конкретних цілей і умов утримання. Розглянемо казахську білоголову породу, яка відрізняється масою переваг, що дозволяють швидко отримати якісну продукцію без значних фінансових витрат.
Історія та опис породи
Казахську білоголову породу корів вивели в середині минулого століття. Це м'ясна порода, невибаглива до кормів і адаптована до умов степів Казахстану з мізерною рослинністю і різкими перепадами температури. Відмінною рисою її є червоне забарвлення, тільки голова, ноги, груди і очеревина завжди білі.
Селекція
Селекціонерами використовувалися кращі представники аборигенних корів Казахстану і Калмикії для схрещування з биками англійської породи Герефорд. В результаті вийшла нова м'ясна порода, яка відрізнялася витривалістю, міцною статурою, хорошою продуктивністю і була адаптована до суворих умов природи Казахстану.
Зовнішні ознаки
Казахський Велика рогата худоба невисокий, з прекрасно розвиненими м'язами, широкими грудьми, на коротких і сильних ногах.
Головні зовнішні ознаки казахської білоголової породи:
- Вага - 450-550 кг;
- Висота в холці - 1,2-1,3 м;
- Об'єм грудей - 1,9 м;
- Тулуб - мускулисте, велике, широке, бочкоподібне;
- Довжина тулуба - 1,5 м;
- Голова - невелика;
- Шия - товста, коротка;
- Ноги - сильні, короткі, широко розставлені;
- Масть - червона; голова, ноги, груди, черево, вим'я, пензлик хвоста-білі;
- Шерсть - влітку коротка і гладка, до зими стає довгою і густий;
- Вим'я - невелике.
М'ясні та молочні показники
Казахська білоголова є в основному породою м'ясного напрямку, цінується смачним і корисним м'ясом, для цього і вирощується. Представників м'ясо-молочної та молочної продуктивності вирощують в інших умовах для отримання молока. Цінність молока казахських корів полягає у високій поживності і підвищеної жирності. Молоко дуже корисне, відрізняється особливими смаковими якостями.
Корови м'ясної спрямованості:
- Надій молока на рік - до 1,5 т;
- Смак - приємний, м'який;
- Жирність молока - від 3,8% до 4,8 %.
Прекрасна м'ясна продуктивність-головна перевага і особливість казахської породи. Швидкий набір ваги і скоростиглість дозволяють отримати якісне м'ясо за низькою собівартістю. У віці півтора року тварина важить майже півтонни. А воли можуть важити 900-1100 кг.
Характеристики м'ясної продуктивності:
- Забійний вихід м'яса - від 53% до 65% від ваги туші;
- М'ясо - високої якості, соковите, Мармурове, з невеликим прошарком жиру;
- Скоростиглість - статева зрілість настає в 10 місяців;
- Набір ваги - стрімкий, від 1 до 1,5 кг в день
Переваги і недоліки
У казахських білоголових маса переваг в порівнянні з іншими породами.
до головних достоїнств відносяться:
- Здатність адаптації до різких перепадів температур, витривалість в жарку і холодну погоду;
- Стійкість до хвороб, прекрасний імунітет;
- Робота травної системи, здатної добре перетравлювати грубу траву з сухих степів, невибагливість до кормів;
- Швидкий набір ваги;
- Скоростиглість;
- Добре розвинений материнський інстинкт;
- Чудовий смак, корисність м'яса і молока;
- Висока жирність молока, Мармурова, соковита яловичина;
- Висока якість шкури.
- Агресивність після отелення, корова не підпускає нікого до теляти;
- Обов'язкова наявність просторих пасовищ.
Утримання та догляд
Головна особливість утримання-просторі пасовища і загони з навісами, худобу не прив'язують ні влітку, ні взимку. постійний рух і фізична активність сприяють гарному засвоєнню кормів і швидкому набору ваги. Тварини самі знаходять корм, вільно пересуваючись. Саме в таких умовах в результаті виходить особливо смачне і корисне м'ясо і молоко.
Літній загін
У теплий період року організовують літній обгороджений загін з навісом для захисту від опадів. Під навісом розміщують ясла для підгодівлі і ємності з чистою водою.
Облаштування приміщення
Взимку тварин містять в хліві, він повинен бути просторим з розрахунку 6 кв.м на одну особину. Облаштовуючи стійло, по периметру приміщення розміщують годівниці і поїлки. Годівниці повинні бути з вертикальними перегородками, щоб тварини не могли залізти в них і розкидати корм під ноги.
Виготовляють годівниці з металу і дерева. Зручно використовувати готові довгі групові поїлки-ванни. Для настилу використовують солому, товщина настилу — близько 40 см.
Комфортні умови утримання
Прекрасна терморегуляція тіла і прошарок жиру дозволяють казахському великій рогатій худобі добре переносити холод і спеку від -40 °С до +50 °С. Порода не вимоглива до умов утримання, приміщення повинно бути просторим, добре провітрюватися, без протягів, з природним освітленням.
Прибирання
Заміна настилу з соломи в холодну пору не робиться. біологічні процеси всередині підстилки з соломи упереміш з гноєм сприяють підняттю температури. Чистка годівниць і поїлок повинна здійснюватися регулярно.
Чим годувати
Худоба більшу частину часу випасається на пасовищах, основне харчування — зелена маса. У зимовий період підгодовують соломою, силосом, комбікормом, вітамінами і мінералами.
Вигул на пасовищі і годування влітку
Витривалість тварин і здатність переносити спеку і холод дозволяють їм в день проходити десятки кілометрів степу в пошуках кращої їжі. Вони прекрасно перетравлюють степову рослинність, швидко набирають вагу. Чим більше площа для вигулу на пасовищах, тим кращих показників продуктивності можна досягти при мінімальних витратах.
Відмінності в годуванні взимку
Взимку ВРХ годують соломою, сіном (65%), іншу частину складають концентровані корми. для отримання м'яса худобу можна цілий рік утримувати на випасі. а для отримання молока необхідно поліпшене годування з додаванням соковитих кормів, злакових, бобових, коренеплодів.
Коровам обов'язково дають кальцій і фосфор, кісткове борошно та інші добавки вітамінів і корисних елементів. Від харчування корів залежить смак і якість молока, його жирність.
Тонкощі розведення молодняка
У 18 місяців настає статева зрілість молодняка. Злучка відбувається природним шляхом в стаді, показник вдалого запліднення — більше 95 %. Через 285 днів відбувається отелення. Участь людини в цьому процесі не потрібно. Добре розвинений материнський інстинкт допомагає корові прекрасно впоратися самостійно, виживаність телят практично стовідсоткова.
Телята народжуються досить великими, вагою близько 30 кг.вони знаходяться біля корови і отримують всі життєво необхідні речовини з материнським молоком. При такому методі телята швидко набирають вагу, розвиваються міцними і здоровими.
Тільки при розведенні корів молочної спрямованості телят відлучають від матері і з часом переводять на штучне вигодовування. При сприятливих умовах можна швидко збільшити поголів'я стада без додаткових витрат.
Виходячи з усього вищесказаного, можна зробити висновок, що казахська білоголова порода ідеально підходить для розведення в умовах степів з недостатньою рослинністю і несприятливими погодними умовами.
Дає можливість отримати якісне м'ясо і молоко без значних фінансових витрат. Хороші показники продуктивності, витривалість, невибагливість до догляду і кормів, здатність до швидкої адаптації дозволяють домогтися високої рентабельності.
Відео: казахські білоголові
