Як розводити качок-шипунів

Шипун, або мускусна качка, — птах м'ясного напрямку, яку часто можна зустріти на вітчизняних подвір'ях. Крім смачного і ніжного м'яса, вона може давати і непогані яйця, хоча з цією метою їх розводять рідко. Чим примітні шипуни і що варто знати про особливості догляду за ними — читайте далі.

Походження та розповсюдження

Мускусні качки, вони ж индоутки , з'явилися в приватному розведенні ще за часів ацтеків. Згодом з Південної Америки їх перевезли на землі інших держав, де успішно розводять і в наш час. У колишній СРСР шипуни потрапили в 1981 році з Німецької Демократичної Республіки, а в 1988 році їх почали ввозити і з Франції. Одні дослідники вважають, що птахи отримали свою назву завдяки здатності виділяти жир з м'ясистих наростів (його запах нагадує аромат справжнього мускусу), інші припускають, що воно походить від слова «муїск» — назви майже забутих індіанців, які проживали колись на території сучасної Колумбії.

Опис виду

Мускусна качка — величний птах, по крайней мере, саме таке враження складається при одному погляді на неї. у індоуток повинні відзначатися такі особливості екстер'єру:

• Велика голова з плоским чолом, яка виступає верхівкою (у селезня в цьому місці виділяються довгі пір'ячко), великими очима і рівним загнутим дзьобом, колір якого залежить від забарвлення оперення;
• Щільне і подовжене тіло, з короткою шиєю( трохи розширюється біля основи), потужної округлої грудьми і злегка опуклою, практично горизонтальною спиною;
• Крила-довгі, високо стоять, з широкими маховими пір'ям (їх кінці дістають до хвоста);
• Довгий і широкий хвіст продовжує спинну лінію, на кінці закруглений;
• Ноги — практично повністю покриті пір'ям, плесна — середні, з більш короткими перетинками, ніж у інших порід качок.

Зрозуміло, селезні шипунів крупніше самок, і їх дуже просто дізнатися по потужному корпусу. Що стосується забарвлення оперення, то зазвичай воно темне, біле, шоколадне або коричневе, хоча зустрічаються і винятки. Існує думка, що змішаний забарвлення свідчить про суміші порід з іншими, проте навіть в цьому випадку багато варіантів вписуються в поняття «норма».

Характеристика продуктивності

Завдяки високим показникам ваги мускусних качок часто розводять на м'ясо : жива вага селезня нерідко досягає 6 кг, а качечки — 3,5 кг.оптимальний вік забою — 3-4 місяці, так як після цього терміну приріст м'яса вже незначний, і буде накопичуватися тільки жир. Індоуткі відрізняються ще й непоганими показниками несучості. Звичайно, до звичайних білих їм ще далеченько, але 90-110 яєць на рік від однієї самки отримати можна (перше яйце з'являється у віці 180-200 днів). Вага одного яйця становить в середньому 75 г.

Переваги качок-шипунів

Серед достоїнств мускусної качки можна відзначити наступні:

• Охайність (завжди виглядають доглянутими, а їх пух широко використовується в промисловості);
• Спокійний і поступливий характер (птахи дуже тихо поводяться у дворі і не докучають власнику криком);
• Високі смакові характеристики м'яса (найчастіше в цих цілях використовуються самки, з нежирним, м'яким і позбавленим неприємного запаху м'ясом);
• Невибагливість при розведенні, водойма необов'язковий;
• Хороший материнський інстинкт;
• Печінка селезнів може використовуватися для приготування дуже вишуканої страви під назвою фуа-гра.

Недоліки качок-шипунів

Мінусів розведення набагато менше, ніж плюсів, а до основних відносять:

• Повільне зростання;
• Непереносимість тісноти і холоду;
• Схильність до хвороб при утриманні в умовах підвищеної вологості.

Розведення шипунів в домашніх умовах

Мускусні качки (шипуни) не вимагають занадто багато уваги, але для їх повноцінного росту і розвитку все ж варто знати про всі нюанси годування і догляду.

Харчування та годування

Найбільш вигідним рішенням проблеми харчування індоуток є використання комбікормових сумішей , застосовуючи які 45% ЗЕРНОВИХ культур надходять до птахів в незмінному вигляді, а решта змішується з зеленню, коренеплодами і овочевими культурами.

Готувати мішанки можна як з використанням води, так і з застосуванням для зволоження молока і залишків рідкої їжі з загального столу. Також незайвим буде додавати в їжу вітамінно-мінеральні комплекси, а іноді і кухонну сіль (нормалізує рівень натрію в організмі птиці). Особливу увагу варто приділити харчуванню молодняка . В цьому випадку приблизна схема годування виглядає наступним чином:

1. У першу добу після появи на світ маленьких каченят годують часто, до 8 разів на день. На роль корму підійде суміш яйця з комбікормом, а якщо пташенята не хочуть їсти, можливо, доведеться годувати їх з руки.
2. Починаючи з третього дня життя в раціон поступово вводять кашоподібні маси, що включають в себе подрібнену зелень.
3. При високій активності в кінці першого тижня життя молодняка його можна випускати на вулицю, але тільки в гарну погоду. Також корисно буде включити в меню вітамінний прикорм (продається у ветеринарних аптеках в готовому вигляді), який знизить ймовірність появи рахіту.
4. Починаючи з двотижневого віку, в меню маленьких шипунів додають більш поживні компоненти: варений картопля , дрібно порізані м'ясні продукти.
5. Вода в пташнику з маленькими Індоутка повинна змінюватися кілька разів на день і зберігати кімнатну температуру.

Мускусні качки практично всеїдні, але улюбленим кормом все ж залишається Кукурудза . Підгодовувати дорослих птахів можна свіжими капустяними листами, лляною макухою, зеленню бобових культур , бурякової бадиллям і навіть кухонними відходами. Хліб краще не давати, а варена картопля може займати не більше 20% від загального обсягу видається їжі.

Відео: раціон мускусної качки

Догляд за птахом

Догляд за Індоутка не можна назвати дуже складним заняттям, але без певних знань тут не обійтися.

Серед найбільш значущих аспектів виділяються:

• Прибирання пташника і місця вигулу . На відміну від курей , качки не розгрібають, а ще більше втоптують підстилку, тому в ній можуть змішуватися їжа і екскременти. Потрапивши всередину організму, така суміш здатна викликати різні хвороби птахів , що, зрозуміло, дуже небажано. Регулярність видалення верхнього шару підстилки залежить від кількості поголів'я і розмірів приміщення, але в будь-якому випадку прибирання проводять не рідше одного разу на 2-3 дні.
• Вигул . Для гарного самопочуття індоуткам потрібно забезпечити достатню активність протягом дня. Несуться птиці вранці і ввечері, тому випускати їх на вулицю можна після 10 години ранку і забирати із заходом сонця. Якщо ви не хочете, щоб шипуни вільно переміщалися у дворі, вигул можна захистити сіткою, тільки всередині завжди повинна знаходитися вода і сухий корм. Також корисно організувати пернатим» басейни", викопавши невеликі канавки або встановивши ємності з водою. Воду в таких резервуарах обов'язково потрібно міняти.

• Вакцинація . Каченята іноді піддаються вірусному гепатиту і незабаром гинуть. Лікувати недугу дуже складно, а ось запобігти його розвиток допоможе своєчасна вакцинація поголів'я. Вакцину дають дворазово: на четвертій і восьмому тижні життя птиці, шляхом підшкірного введення. При розведенні в неблагополучних зонах вакцинацію починають з третього тижня життя каченят, а ревакцинацію проводять ще через два-три тижні.
• Своєчасна заміна води і прибирання залишків корму . Індоуткі завжди відрізнялися міцним здоров'ям, але, щоб підвищити їх імунітет, важливо стежити за якістю того, що вони вживають.
• Регулярний огляд птиці і своєчасна ізоляція хворих особин . Якщо якась качка відмовляється від їжі і виглядає млявою, варто на час відсадити її в карантинну зону і при необхідності пролікувати.

Умови утримання

1. Для утримання індоуток підійде практично будь-яке приміщення, температура в якому зможе постійно залишатися в межах +16 °з, а вологість буде не вище 60-70% (для маленьких курчат оптимальні температурні значення будуть трохи вище). Розміри качатника повинні відповідати кількості шипунів (на 1 кв.м не більше 3 голів птиці).

2. Що стосується внутрішнього облаштування приміщення , то особливої уваги заслуговує підлогу і підстилковий матеріал на ньому. На роль останнього відмінно підійде солома, а щоб вона не Сиріла, з настанням холодів доведеться організувати в пташнику опалення.

3. У місці годівлі або підвищеної вологості, розумно укрити поверхню підлоги сіткою, з розміром осередків 24х24 або 24х30 мм. розставлені в качатнику годівниці обов'язково повинні мати перегородки, щоб шипуни не розкидали їжу. Поїлки по можливості краще прикріпити до стіни, але тільки так, щоб птахи змогли вільно напитися і не пролити рідину.
4. Для сну і кладки яєць в пташнику встановлюють гнізда розміром 40х50 см і висотою 8-10 см.цього місця буде достатньо для 2-3 особин.

5. Оптимальна тривалість світлового дня при утриманні шипунів повинна знаходитися в межах 14 годин, тому в зимовий час доведеться досвечивать приміщення (підійдуть електричні лампочки з розрахунку 5 Вт на 1 кв.м площі).
6. При розведенні птиці в промислових масштабах потрібно подбати і про гарну вентиляційній системі, в той час як при розведенні невеликої кількості качок в домашніх умовах досить регулярно провітрювати пташник (але тільки без протягів).

Відео: переваги мускусних качок

Відгуки про мускусних качках

по мускусу можу помітити, що прийшов я до нього після пекінок і гусей. Причин маса-смачне дієтичне м'ясо, до 3 місяців мальічкі мають під 4 кг при годуванні нижче норми на 25 звичайним ККС, вихід м'язових тканин набагато більше ніж у пекінської качки, водойми не вимагають, не крякають і не голдят - нікого не раздрожает з сусідів=), їдять менше тих же пекінок, при цьому дуже спокійні і красиві.

Aplicator

https://fermer.ru/forum/archived/6807

хочу поділиться невеликим досвідом виведення індоуткі,думаю кому-небудь стане в нагоді:коли качки сідають на яйця в одному сараї 2 або більше обов'язково потрібно стежити за тим що коли одна з качок вивела всіх каченят,її з каченятами потрібно відразу забирати і пересаджувати в таке місце де її і каченят не побачать ті качки які ще сидять на яйцях,тому що качки ще сидять на яйцях при вигляді каченят встануть зі своїх яєць і підуть За,у нас кинула яйця які стукали)вона вважає що достатній час просиділа на яйцях і це її вилупилися каченята,в цьому році у нас качка кинула свої яйця і повела вже 1,5 місячних каченят кошмар вони ж не схожі на маленьких,але схоже що інстинкт материнства сильніше здорового качиного сенсу

yana

http://fermer.forum2x2.net/t73-topic2498

Завдяки невибагливості шипунів до умов утримання та догляду, їх розведенням можуть займатися навіть початківці птахівники, приклавши до цього порівняно небагато сил. У той же час це відмінний вид для розведення в промислових масштабах, тому в будь-якому випадку має сенс більш уважно ознайомитися з її нюансами і особливостями.