Опис бройлерних порід качок

Високою популярністю у птахівників користуються бройлерні качки. Вони швидко набирають масу, в зміст цих птахів не потрібно вкладати багато коштів, вони дають цінне і смачне м'ясо. Давайте докладніше розберемося, які є поширені породи бройлерних качок, як їх розводити і правильно за ними доглядати.

Популярні породи бройлерних качок

Особливою популярністю в домашньому пташиному господарстві користуються такі породи бройлерних качок:

• Черрі-Веллі;
• Мулард ;
• Медео;
• Благоварский ;
• Супер М4;
• Індійський бігун ;
• Чернобелогрудка;
• Агідель .

Характерні особливості породи

Кожна з перерахованих порід є унікальною і має свої особливості. Для того щоб правильно вибрати породу, яка ідеально підходить для вашого господарства, потрібно детально розібратися в їх характеристиках.

Черрі-Веллі

Яєчно-м'ясна качка з англійським корінням, одна з найпопулярніших бройлерних порід качок. Володіє білосніжним оперенням, великий жировим прошарком. Відрізняється швидким набором ваги і до трьох місяців життя вже набирає 3 кілограми маси. М'ясо у неї червоне, жорсткіше, ніж біле, але дуже смачне.

Період несучості починається в 7 місяців. Середня вага яйця становить від 70 до 90 г.материнська лінія черрі-Веллі більш продуктивна — вони несуть від 130 до 150 яєць на рік. За показниками маси вони теж перевершують батьківську лінію-вага дорослої особини досягає 4 кг.

Плюси породи:

• Швидке зростання;
• Висока продуктивність по м'ясним і яєчним показниками;
• Хороша виживаність пташенят;
• Хороша адаптація до будь-яких умов догляду та годування;
• Красива зовнішність.

Єдиним мінусом цієї породи є їх клопітка розведення. Необхідно підтримувати температурні умови в місці утримання пташенят, правильно їх годувати. Але з будь-якими іншими породами в перші місяці їхнього життя теж потрібно клопотати, щоб виростити здорових і сильних птахів.

Мулард

Для отримання цієї породи селекціонери схрестили індоуток з пекінськими качками або іншими домашніми породами. Мулард-м'ясна порода, ваги в 4 кілограми птах досягає всього за два-три місяці життя. М'ясо у неї з високими смаковими якостями. Ця порода придатна для примусової відгодівлі та отримання жирної печінки для фуа-гра. Забарвлення можуть бути різноманітні: все тіло білого або темного кольору з нечітким чорною цяткою на голові.

Плюси качок Мулард:

• Дають багато смачного м'яса;
• Невибагливі до умов життя і харчування;
• Не вимагають наявності водойм;
• В тілі невеликий відсоток жиру.

Мінусом даної породи є те, що вони безплідні, так що не підходять для тих птахівників, які збираються їх розводити.

Медео

Качки Медео виведені російськими селекціонерами. Зовнішність і продуктивність породи схожа з черрі-Веллі — прабатьками Медео. Несе від 140 до 150 яєць за рік, які важать близько 85 м Вага двомісячного каченяти доходить до 3,5 кг.Молодняк виживає в 70% випадків.

Позитивними сторонами породи можна вважати:

• Невелика витрата корму;
• Високі показники несучості;
• Пристосованість до життя в будь-яких умовах.

Негативні сторони не помічені.

Благоварский

У виведенні Благоварского кросу брала участь порода Медео. Відмінною особливістю цієї породи є нежирне смачне м'ясо.

Благоварська порода славиться своїми м'ясними показниками-до двох місяців життя вони вже набирають 5 кг ваги. В середньому несуть 240 яєць за весь продуктивний період.

Плюси Благоварського кросу:

• Дають велику кількість смачного, нежирного м'яса;
• Швидко ростуть;
• Несуть багато яєць.

Мінуси породи-необхідність в багатому раціоні з великим вмістом кальцію та інших мікроелементів, бажаним є наявність водойми.

Супер М4

Про цю породу відомо небагато-вони швидко нарощують масу і мають дуже смачне, нежирне м'ясо. Птахи невибагливі до умов проживання, витрата їжі невеликий.

Індійський бігун

Особливістю індійських бігунів є високий показник несучості. Вони дають до 350 яєць за рік, які важать близько 50 м М'ясні показники у них низькі — дорослі особини обох статей набирають не більше 2 кілограм ваги. У них цікава форма тіла, вона схожа на витягнуту пляшку. Як і говорить назва породи, ці птахи швидко бігають навіть по снігу і відмінно плавають. Характер у них спокійний, але дуже люблять багато рухатися. До харчування у них ніяких вимог немає.

Плюси індійських бігунів:

• Несуть багато яєць;
• Виглядають красиво і незвично;
• Тихі і спокійні, хоч і досить рухливі;
• Добре адаптуються до умов проживання, нормально переносять заморозки;
• Пташенята вже в 4 тижні важать як батьки;
• Дають смачне і корисне м'ясо.

Чернобелогрудка

Чорнобелогрудка, вона ж білогруда чорна качка — результат роботи українських селекціонерів. Характеризується довгим дозріванням. Свого максимального ваги - 4 кг досягає тільки до 6-го місяця життя. Але забивають її раніше-в 3 місяці, коли її м'ясо володіє найбільш високими смаковими якостями. Цей крос більше м'ясний, ніж яєчний. Тіло білогрудих чорних качок важить значних 4 кілограми, а яєць вони дають всього 130 за рік.

Плюси:

• Дає багато м'яса;
• Невибаглива до кліматичних умов;
• Характеризується високою виживаністю;
• Має гарне оперення.

Мінуси:

• Необхідний постійний контроль харчування;
• Птахам потрібна водойма;
• Довго дозрівають.

Агідель

Агідель-башкирська змішана м'ясо-яєчна порода.

Вже у віці 7 тижнів птиці набирають 3 кілограми, а за рік дають до 240 яєць. Яйця Великі, їх вага — більше 90 г.

Плюси:

• Дають якісне, смачне м'ясо;
• Невибагливі в харчуванні;
• Швидко ростуть як в промислових умовах, так і в домашньому господарстві;
• Стійкі до захворювань.

Розведення бройлерних качок в домашніх умовах

Для розведення бройлерних качок в домашніх умовах не потрібно знати багато. Найголовніше-розбиратися в правильному харчуванні каченят, як за ними доглядати і в яких умовах їм потрібно жити, щоб бути здоровими і сильними.

Харчування та годування

Перше годування каченят — круто зварене яйце. Потім маленьких птахів годують вологими мішанками, в які додають свіжу зелень і крупи. Мішанку можна замінити якісним комбікормом. Слабких пташенят в перші кілька днів годують сирим жовтком з шприца.

Раціон харчування першого місяця життя складається з:

• Борошна грубого помелу і дрібної зернової крупи-30-40%;
• Висівок — 10%;
• Подрібненої зелені-30-35%;
• Сінної муки-5%;
• Меленої крейди, шкаралупи або черепашок-1%;
• Тертої моркви-3-5%;
• Пивних або пекарських дріжджів-3-5%;
• Риб'ячого жиру — 1,5%.

Раціон підтримують 10 днів, потім додають більше зелені. А після 16-го дня переводять на корм для дорослих, де кукурудза становить половину зернової частини.

Не можна давати качці в будь-якому віці хліб. Це порушує процеси травлення, викликає здуття і гальмує процеси росту.

Ще каченятам не можна їсти:

• Будь-які молочні продукти, крім сиру;
• Варену кашу, виключаючи вівсянку;
• Борошно;
• Будь-яку ягоду, виноград;
• Свіжу кропиву;
• Цибулю і капусту;
• Корм для курчат;
• Насіння соняшнику і листя клена.

Необхідна пташенятам і дорослим качкам свіжа вода. Однак потрібно стежити, щоб ємність з водою не була глибокою — птахи можуть захлинутися. Корисно в перший тиждень життя додавати в воду трохи цукру.

Догляд за птахом

Бройлерним качкам потрібен постійний доступ до вигулу на свіжому повітрі. У периметрі місця вигулу потрібно встановити годівницю і поїлку. Вже у віці 3 тижнів їм можна плавати у водоймі, де вони можуть знайти додатковий природний корм. До двотижневого віку каченята бройлери захищаються від інфекцій материнськими антитілами, але вони все одно можуть бути інфіковані різними хвороботворними мікроорганізмами. Каченятам потрібно зробити дворазову вакцинацію від ньюкаслської хвороби у віці 10-15 днів і 20-25 днів.

Також потрібні щеплення від інфекційної бурсальної хвороби, інфекційного бронхіту.

Підстилку для качок потрібно регулярно чистити від посліду, щоб не підвищувався рівень вологості в пташнику і не провокувати розвиток патогенних бактерій.

Умови утримання

У домашніх і промислових масштабах бройлерних птахів вирощують підлоговим методом. Для цього потрібно просторе, сухе, попередньо продезинфіковане приміщення. У ньому повинна бути налагоджена вентиляційна система, влітку це особливо важливо. Важливо стежити за вологістю в приміщенні, освітленням і температурним режимом. На першому тижні життя в приміщенні повинно бути світло цілодобово. Потім можна скоротити світловий день до 10 годин. Рівень вологості в пташнику не повинен перевищувати 65-70%, а температура не повинна опускатися нижче +23 °С.

Якщо щільність особин в пташнику буде занадто великий, качки стануть повільно рости і розвиватися, погано додавати вагу. До місяця на одному квадратному метрі можна розмістити 16 птахів, а потім на тому ж квадратному метрі — до 8 качок.

Пол дезінфікують, застеляють підстилкою з соломи, стружки, торфу, сіна. Шар підстилки повинен бути 15-20 сантиметрів. Підстилку періодично оновлюють. Пташенят в перші два тижні краще утримувати в клітинах маленькими групками. Так простіше доглядати за птахами. Каченята в клітці обмежені в пересуваннях, їх маса швидко зростає.

Бройлерні качки-високопродуктивні і невибагливі птиці. Якщо їх правильно годувати, створити їм необхідні умови і з любов'ю за ними доглядати — всі зусилля швидко винагородяться великою кількістю корисних яєць і смачного м'яса.