Правила вибору гусячих яєць і їх овоскопирование по днях

Фермери, що займаються виведенням домашньої птиці за допомогою інкубаторів, знають, що на якість виводка впливають кілька важливих факторів. Одним з них є якісний інкубаційний матеріал. Розглянемо критерії відбору гусячих яєць і правила їх зберігання перед інкубацією.

Як вибрати гусячі яйця для інкубатора

Відбираючи матеріал для закладки в інкубаційний шафа, потрібно обстежити його двома способами:

1. Візуальний огляд: допомагає визначити, чи відповідає вимогам зовнішній вигляд яєчка (форма, вага і стан шкаралупи).
2. Овоскопування, або просвічування овоскопом, в ході якого досліджується внутрішній вміст: жовток, повітряна камера і зародок.

Вага і форма яйця

Базові стандарти:

• Вагові норми: 120 – 140 г (для легких порід) і 160-190 г (для важких порід);
• Норми розмірів: 8 – 10 см в довжину і 4 – 5 см в ширину;
• Форма повинна бути правильною, не допускається занадто подовжена, грушоподібна, Конусна, плеската, кругла.

Шкаралупа

До цієї частини яйця теж є вимоги:

• Поверхня гладка і рівна;
• Тверда, а не м'яка;
• Без пошкоджень: тріщин, відколів;
• Без дефектів: вм'ятин, горбів, шорсткостей, наростів і пояса (потовщення посередині);
• Чиста, без забруднень: посліду, крові, пір'я.

Одні птахівники миють яйця водою і дезінфікують в марганцівці. Інші кажуть, що мити шкідливо, і очищають їх перекисом водню.

Відео: підготовка і закладка гусячих яєць в інкубатор

Жовток

Перед закладкою в інкубатор слід просвітити овоскопом все яйця, як би ідеально вони не виглядали. Немає сенсу закладати незапліднені екземпляри і ті, всередині яких спостерігаються патології.

Жовток повинен відповідати наступним критеріям:

• Один, а не два;
• Темного кольору і без чітких меж;
• Розташовується в центрі;
• Рухливість: при поверненні яйця жовток повільно повертається в центр (якщо він не рухається, значить, прилип до шкаралупи);
• Градинки, які підтримують жовток, цілі;
• Однорідність жовтка, без різних включень;
• Білок густий, а не рідкий, без затемнень;
• Жовток і білок не повинні змішуватися.

Повітряна камера

Тут теж є свої стандарти:

• Розташування: в тупому кінці, але не збоку і не з гострою боку;
• Розмір: маленька, не товще 2 мм (велика повітряна камера говорить про несвіжість продукту);
• Не повинна бути рухомою (переміщення — ознака відшарування внутрішньої оболонки).

Чи є зародок

Визначити наявність зародка можна тільки на 4-5 день після знесення. До цього часу жовток занадто рухливий і блідий, а повітряна камера ще не сформована. Тому робити овоскопирование має сенс на п'ятий день, але не раніше. При цьому сам зародок все одно не буде видно.

Ознаки заплідненості:

• Наявність повітряної камери правильного розміру в правильному місці;
• Жовток вже не світлий, а темний і однорідної консистенції;
• Жовток рухається всередині білка, але повільно і завжди повертається в центральне положення.

Зберігання гусячого яйця до закладки

Багатьом Птахівникам доводиться чекати кілька днів, щоб зібрати потрібну кількість яєць і щоб вивести з них пташенят одного віку. До того ж фахівцями помічено, що краще інкубувати не тільки що знесені яєчка, а полежали кілька годин і навіть днів. Таке охолодження зміцнює зародок.

Скільки зберігаються гусячі яйця

Думки з цього питання розходяться. Одні стверджують, що кращий вік яєць для закладки — 5 днів, інші вважають оптимальним термін 10-15 днів. Але чим довше вони зберігаються, тим менше відсоток виводка:

• Якщо матеріал зберігаються 5 днів, то виводимість 79,8 %;
• 10 днів-72,7 %;
• 15 днів-53,7 %;
• 20 днів-32,5 %;
• 25 днів-0%.

Правила зберігання

Умови зберігання інкубаційного матеріалу сильно впливають на кількісні показники виводка і на якість (здоров'я) гусячого потомства.

Правила зберігання:

• Приміщення: сухе, чисте, добре вентильоване, без сторонніх запахів (в брудному і сирому приміщенні через пори шкаралупи з повітрям в яйце потрапляють згубні мікроби);
• Температура: 8-18 ° з, в ідеалі 12-15 ° з (при температурі вище 22 °з починає розвиватися зародок, але неправильно, і яйце швидко старіє);
• Вологість: 70–80 %;
• Положення яєць: вертикально, тупим кінцем вгору (перевертати раз на тиждень) або горизонтально, гострим кінцем злегка вниз (щодня перевертати);
• Транспортування: дуже обережно, не струшуючи, щоб не пошкодити повітряну камеру або цілісність яйця).

Збільшення терміну зберігання

Щоб заповнити лоток інкубатора, іноді доводиться зберігати матеріал довше 10 днів. Тоді потрібно знизити температуру в приміщенні до 8-10 ° С.

Також дослідним шляхом фахівці розробили кілька методів, які продовжують термін зберігання інкубаційного матеріалу до 20-25 днів:

1. Періодичне прогрівання: на 2-4 день після знесення яйця прогрівають в інкубаторі протягом 4-5 годин при температурі 37,5–38 °з і вологості 55-70 %. Потім лоток повертають в колишні умови зберігання. Одні птахівники повторюють цю процедуру кожні 2-3 дні, Інші — через 5 днів. А деякі вважають, що досить виконати її один раз.
2. Щоденне прогрівання: починаючи з п'ятого дня, яєчний лоток кожен день на одну годину відправляється в інкубатор, нагрітий до 37,2 °З.ця процедура відтворює природний процес, коли гуска щодня сідає на кладку для висиджування.
3. Зберігання в зміненому газовому середовищі: яйця поміщають в герметичну упаковку (міщок з лавсан-поліетилену), в якій з часом вичерпується кисень, який поглинають яєчка. Чим менше кисню в середовищі навколо яйця, тим повільніше воно старіє. Також можна збагатити середу в мішку азотом, озоном або вуглекислим газом з балончика з вуглекислотою, старіння сповільниться ще швидше. У такій тарі матеріал повинен зберігатися при 10-12 °С.

Закладка яєць в інкубатор

1. Перед заповненням інкубатор прогрівають до 37,8–38 °з, для цієї мети його включають на 3-4 години раніше.
2. Матеріал підготовлений заздалегідь: правильно відібрані екземпляри, перевірені на овоскопі, чисті і продезінфіковані.
3. Продукти укладають в лоток горизонтально.
4. При відсутності автоматичного поворотного механізму їх необхідно буде перевертати вручну (бажано 4 рази на день). Для зручності можна кожен екземпляр помітити з двох сторін.
5. Встановити режим в інкубаторі: температура-38-39 °з, вологість-70 %.
6. Слідувати правилам інкубації гусячих яєць.

Ступінчаста закладка гусячих яєць в інкубатор: відео

Овоскопування по днях

Овоскопування необхідно до і під час інкубації 3-4 рази:

1. Перед закладкою перевіряється якість продукту: відсутність пошкоджень шкаралупи і темних плям, стан жовтка і білка, наявність повітряної камери.
2. На 8-10 день інкубації: вже видно плямочка зародка і сітка його кровоносної системи. також можна побачити пошкодження, не помічені раніше, порожнє незапліднене яйце (повністю просвічується) і криваве кільце (зародок помер).
3. На 15-21 день: хороший екземпляр не просвічується, повністю темний, а світиться тільки повітряна камера. Поганий варіант: повністю світиться-незапліднене, світле з темною плямою і без кровоносної сітки — зародок загинув.
4. В останні дні перед вилупленням (28-29 день): можна побачити руху Гусеня, почути шум і його писк. Негідний екземпляр: темний, але не видно рухів і не чути ніяких звуків — Гусеня загинув.

Погані яйця потрібно видаляти з інкубатора відразу після виявлення.

До відбору інкубаційного матеріалу і його зберігання потрібно підходити дуже серйозно. Ці два фактори сильно впливають на результат інкубації.Щоб отримати хороший виводок здорових гусенят, необхідно чітко дотримуватися всіх описаних вище правил.

Відео: овоскопування інкубаційних яєць

Відгуки