розведення кроликів як бізнес

Якщо розглядати кролівництво як бізнес, на перший погляд все здається досить просто. Але насправді рентабельність підприємства безпосередньо залежить від затребуваності кролятини в вашому регіоні. Попит на подібну продукцію залишає бажати кращого, через те, що таке м'ясо користується набагато меншою популярністю, ніж більш традиційні сорти.

Кролівництво як бізнес

Насправді, м'ясо кроликів має велику харчову цінність і користується величезною популярністю в багатьох країнах світу. У США проводяться наукові розробки, спрямовані на виведення порід кроликів, що мають м'ясо з певними дієтичними якостями. У сімдесятих роках ХХ століття в СРСР існували спеціалізовані господарства, які займалися виключно розведенням кроликів. Але з розвалом Союзу практично всі подібні ферми припинили своє існування. Зараз спостерігається дефіцит даної продукції, відповідно, і попит на нього впав. Однак, чимало людей знає про чудових дієтичних якостях кролятини, і цілком можливо, при відповідній пропозиції, із задоволенням би її набували. І якщо грамотно повести бізнес, дану порожню нішу можна заповнити. Однак слід пам'ятати про деякі ризики, пов'язані з даним бізнесом:

• Перепади температури;
• Мала продуктивність;
• Різні хвороби та інфекції.

Плюси

Серед очевидних плюсів комерційного кролівництва варто виділити такі:

• Рентабельність;
• Хороша окупність;
• Корисні якості кролятини;
• Різноспрямованість бізнесу.

Мінуси

З недоліків слід звернути увагу на наступні:

• Кролики дуже вимогливі до чистоти, навіть легка бруд може в буквальному сенсі вбити їх.
• Тварини вкрай полохливі. До господарів прив'язуються швидко, але присутність незнайомих людей для них величезний стрес, який моментально відбивається на здоров'ї і продуктивності.
• Досить часто можна зіткнутися з високою смертністю молодняка.
• Тварини досить вимогливі. Їм необхідно приділяти підвищену увагу і догляд.
• Для комерційного розведення кролятини потрібно зібрати велику кількість документації на м'ясну продукцію (ветеринар, санстанція та ін.).

З чого почати

Вкладення грошових коштів для початку такого бізнесу потрібно досить помірне. Якщо ви плануєте утримувати до 10-12 сотень особин, типової ділянки в 0,6 га буде більш ніж достатньо. Великим плюсом даного починання є та обставина, що більшу частину необхідного обладнання, при наявності мінімальних навичок роботи з деревом і металом, можна виготовити самостійно (клітини, Поїльники, годівниці). Але почати потрібно з одного істотного моменту: визначитися з формою ведення бізнесу. У тому випадку, якщо ви плануєте реалізовувати продукцію на ринку і поставляти знайомим, цілком достатньо зареєструвати ЛПГ (особисте підсобне господарство). Однак, якщо ви бачите свій майбутній бізнес більш масштабним, тоді доведеться реєструватися як індивідуальний підприємець (ІП). У першому випадку контроль вашої господарської діяльності буде здійснювати адміністрація села або міста, у другому — відповідний орган державного масштабу (Россільгоспнагляд).

Першим кроком у питаннях організації бізнесу має стати впевнене оволодіння теоретичною базою. У будь-якому випадку вам знадобляться певні знання. Дізнайтеся більше про найбільш поширені породи, їх характеристики. Помоніторьте тематичні форуми. Цілком ймовірно, вам буде щось незрозуміло, не слід відразу опускати руки. При бажанні і деякої наполегливості, з часом ви розберетеся у всіх нюансах.

• Знайдіть місце під облаштування ферми. Відповідні варіанти-дачний або сільський будинок. Приготуйте місце проживання для тварин. Клітки або яму, майданчик для їх розміщення. При виборі місця враховуйте такі моменти, як видалення відходів життєдіяльності, зручність прибирання, постійна подача води.
• Починати фермерську діяльність можна в будь-який час року, так як тварини дуже швидко плодяться.
• Обладнайте приміщення для зберігання кормів. Сіно і злаки зберігати потрібно в сараї. Для власного виготовлення комбікорму (купувати його в необхідних кількостях для використання в комерційному розведенні нерентабельно) придбайте дробарку для зернових і гранулятор.
• Догляньте місце для відселення новонароджених кроленят. Їх буде багато, так як одна кролиця здатна щорічно приносити до семи приплодів.
• Виберіть породу, розведенням якої будете займатися. Перевагу варто віддати менш вимогливим породам, відповідним для початківців фермерів, ніж більш продуктивним, але і більш примхливим. Зараз ваше головне завдання-набратися досвіду і закріпитися в бізнесі.
• Кроленят слід купувати у досвідчених заводчиків, які проконсультує Вас з питань, що цікавлять.
• Викопайте вигрібну яму (2х2х2), гною буде багато. Можна заздалегідь домовитися з дачниками про як мінімум самовивозі, а при вдалому варіанті, і покупці гною у вас.
• Обладнайте місце забою. Приміщення повинно мати проточну воду і досить хорошу вентиляцію, відповідати нормам, необхідним санстанцією. Доцільніше забивати тварин великими партіями, після чого проводити ретельне прибирання.
• Вельми корисна буде установка хоча б мінімально можливої кількості морозильних камер.
• Заготовте корм на півроку, виходячи з того, що одній тварині необхідно 14 кг комбінованого корму і 7 кг сіна. У теплу пору року (з травня по вересень) тварини із задоволенням їдять траву, ця обставина помітно підвищує рентабельність господарства.

Санітарні вимоги

Санітарні норми при розведенні кроликів зводяться приблизно до наступних вимог:

• В приміщенні повинно бути чисто;
• Регулярне проведення дезінфекції;
• Знищення гризунів та обробка інсектицидами;
• Обладнання окремої клітки для хворих тварин.

Придбання молодих кроликів

Після того, як проведені всі підготовчі роботи, можна приступати до придбання молодняка. Доцільніше купувати тварин м'ясних порід або м'ясо-шкуркового напрямку. Не женіться за можливою вигодою, купуючи тварин на ринку у незнайомого продавця, ця не та стаття витрат, на якій варто економити. Знайдіть заводчика, репутація якого відома, відвідайте його ферму, подивіться на умови утримання тварин, батьків молодняка.

Кращі породи для м'ясного розведення, це:

• Бельгійський велетень ;
• Німецький баран ;
• Білий;
• Новозеландська;
• Сірий велетень та інші.

Купувати тварин потрібно з розрахунку на 1 кролика-самця 10 кролиць. Купуючи тварин, слід враховувати такі фактори:

• Маса і розмір дорослого кролика;
• Плодючість;
• Якісні характеристики хутра;
• Рівень смертності та хворобостійкість молодняку та дорослих особин;
• Вимогливість у догляді та ін.

Кожні 2 роки слід міняти виробника. Купувати для розведення потрібно різновікових тварин. Мова не йде про старих кроликів, так само як і зовсім маленьких, молочних кроленят. Краще купувати самочок у віці 2-5 місяців, верхня вікова межа самців на 2 місяці вище. В принципі, цілком підійде і однорічний самець. Але в подібному випадку слід виходити з того міркування, що заводчик навряд чи захоче продавати хорошого виробника в повному розквіті сил. Цілком ймовірно, з твариною можуть виникнути якісь проблеми. Уважно огляньте кожну тварину перед покупкою. Шерсть кролика повинна бути чистою і блискучою. Короткошерсті породи на дотик повинні нагадувати плюшеві іграшки.

1. Неправильно сформувалася тварина, з різними дефектами в будові тіла видно відразу (горб, худорба, неприродні пропорції тіла і кінцівок).
2. Вивчіть тварина на предмет випирають кісток і надмірних жирових відкладень, часто ці ознаки можуть свідчити про неправильне харчування.
3. Здорова тварина тримає голову прямо, вуха спрямовані строго вгору (виняток — баран). Прямо поставлені передні лапи. Кролик повинен бути спокійним, не чесати вуха, не вертіти головою, мало реагувати на те, що відбувається за межами його житла.
4. Зверніть увагу на кролячий ніс. Зволожена слизова повинна вас насторожити-це може бути ознакою хвороби.
5. Рясне слиновиділення і мокра шерсть на підборідді — практично вірна ознака стоматиту.
6. Уважно огляньте очі, в тому випадку, якщо вони сльозяться, до тварини не можна торкатися. Якщо у кролика постійно рухаються очі-можливі проблеми з вестибулярним апаратом.
7. При огляді вух досить часто можна побачити коросту. Нічого страшного в ній немає, потрібно просто не допускати її розвитку, обробляти вуха тварини.
8. Якщо у крольчонка брудне анальний отвір, далі навіть не варто нічого дивитися. Проблеми з шлунково — кишкового тракту-мабуть, найбільша головний біль КРОЛІВНИКІВ. Деякі фермери в разі, якщо діарею не вдалося зупинити протягом 24 годин, забивають тварина, щоб не почався масовий падіж. У тому випадку, якщо в області ануса тварини все сухо, а в клітці є властиві здоровій тварині екскременти, можна продовжувати огляд. Вся область навколо анального отвору і геніталій повинна бути чистою, сухою, без ознак запалень.
9. Також слід візуально перевірити здатність кроликів до розмноження, однак у кроленят зробити це дуже важко, так як первинні статеві ознаки у самців проявляються тільки до моменту статевої зрілості. У такому питанні слід покладатися тільки на знайомого фахівця, хоча навіть вони не застраховані від помилки.

Для м'яса

1. Велетень - існує кілька різновидів породи (сірий, білий, бельгійський, блакитний і ін.), що мають такі загальні особливості, як швидке зростання, набір ваги, гарне розмноження і високий імунітет. Вага різних велетнів може коливатися від 5 до 12 кг.мають високу плодючість (за 1 окрол можуть приносити до 10-12 кроленят). Цінними властивостями володіє як м'ясо, так і хутро тварин.
2. Сріблястий - м'ясна порода, виведена в Полтавській області на початку 50 років ХХ століття. Маса-4,4 — 6,5 кг.довжина тулуба-близько 56 см. досить великі тварини, хоча і володіють деякою компактністю. Дуже скоростиглі, в 1 місяць важить 1 кг, потім кожен місяць, при правильному годуванні, додає по 1 кг (в 3 місяці — 3 кг, в 4 місяці — 4 кг).Самки відрізняються високою продуктивністю, за один окрол приносять в середньому по 8 дитинчат. Мають якісну шкірку і високу м'ясну продуктивність (близько 60% у віці 13-16 тижнів).
3. Шиншила - найпопулярніша порода України і Росії. З цієї породи починають багато майбутніх фермерів. Потужні тварини м'ясо-шкуркового типу. Мають високу продуктивність. Вага дорослої тварини-5,8-7,8 кг.Для забою використовують п'ятимісячних тварин. До цього часу можна отримати до 3 кг дієтичного високоякісного м'яса і шкуру відмінної якості. Самка здатна на 6-7 окролов в рік, приносячи в кожному посліді по 9-12 кроленят.

Для шкури

1. Аляска - м'ясо-шкурковая порода. Вага-3,2-4,8 кг.хутро має щільну структуру і красивий сріблястий відтінок. Приносять 6-7 послідів на рік, невибагливі в умовах утримання.
2. Вогненно-чорний - порода, орієнтована на шкуркове виробництво. Вага-близько 3 кг, Максимальний доходить і до 5 кг.мають довгу густу шерсть, що цінується фахівцями.
3. Тюрінгенський - порода орієнтована як на виробництво м'яса, так і шкурковое напрямок. Має хутро відмінної якості (неповторний колір — відтінок горіхового) і дієтичне м'ясо. Однак порода мало поширена, як в пострадянському просторі, так і в Європі. Вага тварини-2,6-4,2 кг.живе іноді до 14 років, тому часто утримується як домашня тварина.
4. Біла - дуже популярна порода, орієнтована на хутряне виробництво. Бувають білого, чорного і блакитного забарвлення. Важать в середньому близько 4 кг.тулуб має довжину до 57 см. приплід — до семи кроленят. Приносить 0,75 - 1 кг високоякісного пуху.
5. Ангорська - виключно Пухова порода. Повільно розвивається, необхідно приділяти багато уваги хутрі. Вага тварини - 3,1 кг, плодючість — 6 окролів на рік.

Місце для ферми

Ідеальним місцем для облаштування кролячої ферми буде дача або сільський будинок. У тому випадку, якщо у вас у власності такий є — прекрасно, залишиться тільки обладнати на ділянці місце, де будуть мешкати тварини.

Облаштування методу проживання

Існує кілька основних способу утримання кроликів:

1. Шеди .
2. Система Михайлова.
3. Клітина
4. Яма

шеди

Більш упорядкований і вдосконалений варіант клітинного змісту. Клітини, обладнані зручним механізмом для годування і прибирання, стоять рядами по обидва боки від проходу. Перевагою даного способу є можливість утримання дуже великого поголів'я. Встановлюють шеди під дахом або в приміщеннях, обладнаних опаленням і вентиляцією (в умовах холодного клімату). Такий метод відмінно підходить для великих заводчиків.

Метод Михайлова

Система міні-ферм, названа по імені її автора. Використовується для промислового виробництва кролятини. У такій міні-фермі передбачено все необхідне для життя тварин: корм, вода, відведення продуктів життєдіяльності. Ці два методи (шеди і Михайлова) використовуються в промисловому виробництві і великих звірогосподарствах, на початковому етапі бізнесу вони навряд чи вам підійдуть. А ось про клітинному і Ямному методах розповімо докладніше.

клітина

Найбільш популярний серед фермерів метод утримання. Клітка робиться з дерева, підлога, стеля і лицьова сторона з дверцятами — з сітки. Якщо у Вашому регіоні холодні зими, клітини необхідно робити мобільні. У сильний мороз клітку заносять в теплий сарай. Клітка може мати одну або дві секції, у другому випадку приміщення поділяються за призначенням: одне — для годування, інше — гніздо. Ставляться клітини рядами, впритул одна до іншої. Кілька рядів встановлюються один на одного. Рекомендовані розміри клітин в одну секцію:

• Довжина-1,2 м;
• Ширина-0,6 м;
• Висота-0,6 м.

Довжина клітин, що складаються з двох секцій, на 0,4 м більше, інші розміри такі ж. Виводок для відгодівлі тримають у клітках довжиною до трьох метрів. Щільно заселяти кроликів не рекомендується. Менша щільність тварин дозволяє їм набрати більше ваги.

Яма

Найдавніший спосіб утримання кроликів, наближений до натуральних умов. Переваги методу:

• Яму легко спорудити за допомогою підручних засобів;
• Кілька сімей, що мешкають в ямі, дають гарантовано хороший і здоровий приплід;
• Збільшується скоростиглість;
• Яма не вимагає частого прибирання;
• Завдяки природній активності тварин, виходить здорове потомство;
• При такому способі утримання у кроликів спостерігається хороше здоров'я;
• На невеликій площі можна утримувати велике поголів'я.

Недоліки, властиві даному способу утримання:

• Інфекційні хвороби вражають все поголів'я;
• Яма не підходить для розведення великих особин і порід, що мають цінне хутро;
• Яму досить складно чистити;
• З часом кролики вироджуються, через зв'язків близьких родичів;
• Непросто здійснювати вилов кроликів.

Але якщо ви все ж вирішили вдатися до даного методу, дотримуйтесь деяких рекомендацій:

1. Виберіть відповідне місце (грунтові води повинні залягати глибоко). Орієнтуватися потрібно на такі розміри: на поголів'я з 200 тварин потрібна яма 2х2 м.її мінімальна глибина — 1,5 м. Три стіни зашивають шифером, пластиком або сіткою, щоб уникнути риття тваринами нір.
2. Відкрита стіна призначена для облаштування гнізд. Дно засипають на 0,15 м піском, на який кладуть підлогу з дощок. Дошки покривають сіном, яке міняють щотижня.
3. Над ямою необхідно спорудити навіс з трубою, для створення повітряного потоку. Не слід робити навіс з металу, він сильно гріється. Хорошим рішенням буде пластик.
4. Не забудьте встановити освітлення, воно особливо необхідно взимку. Поїльники і годівниці необхідно встановити таким чином, щоб біля них містилися всі тварини.
5. Яму обнесіть парканом.

важливо! Не слід купувати кролика і кролицю з одного посліду для злучки. Подібне спарювання вкрай рідко дає хороше потомство, частіше народжуються слабкі кроленята, іноді з вродженими захворюваннями.

Закупівля корму

Для нормального росту і розвитку здорового поголів'я, кроликам потрібно збалансоване харчування, взимку необхідно давати вітамінні добавки.

Нижче вказано приблизний кролячий раціон (в грамах):

• Трава - 1500;
• Бадилля бобових-1200;
• Гілочки-600;
• Бурякове бадилля-200;
• Деревна листя (велика) — 600;
• Морквина-620;
• Буряк — 190;
• Буряк солодкий-580;
• Картопля варена-380;
• Картопля сира - 160;
• Силос — 280;
• Сіно - 280;
• Злаки — 160;
• Бобові — 60;
• Насіння соняшнику-30;
• Висівки-90;
• Борошно рибне або кісткове-20;
• Сіль — 2,0;
• Крейда-2,0.

Бажано орієнтуватися на вищевказані норми, не допускайте перегодовування кроликів.

Річні потреби кроликів в їжі (в кілограмах):

В спокійний період:

• Комбікорми-3,6;
• Сіно — 1,15;
• Коренеплоди-3,3;
• Зелень-4,6.

При злучці:

• Комбікорми-4,3;
• Сіно — 1,6;
• Коренеплоди-3,7;
• Зелень-5,5.

Кролиця вагітна:

• Комбікорми — 16,5;
• Сіно-5,8;
• Коренеплоди — 15,8;
• Зелень-22,7.

Кролиця при вигодовуванні:

• Комбікорми-63;
• Сіно — 22;
• Коренеплоди-58;
• Зелень-82.

Кроленята віком 1,5-4 місяці:

• Комбікорми-9,7;
• Сіно-3,3;
• Коренеплоди-11,8.

Схема харчування кроликів :

• Ранок-зелень і вологий корм;
• Обід і вечеря — Комбікорми.

У поїльниках обов'язково повинна бути свіжа вода.

Бізнес-план

При складанні бізнес-плану будемо виходити з того, що є будинок в селі або дача, і ви в володієте мінімальними навичками роботи своїми руками (виготовлення та установка клітин, введення електрики в приміщення і т.д.). Крім того, якщо у вас будинок в селі, можна за цілком помірну плату знайти помічника по господарству (підсобника) серед місцевих жителів-сусідів. Він буде робити нескладну роботу і наглядати за поголів'ям під час вашої відсутності.

Витрати

Витрати на початковому етапі розвитку бізнесу вказані мінімальні, але найнеобхідніші. потрібно розуміти, що в процесі організації міні-ферми можуть виникнути додаткові витрати. але на пункти, зазначені нижче, витратитися доведеться в будь-якому випадку. Винятком можна вважати зернодробарку і гранулятор, але в такому випадку ви більше витратите на покупку готових кормів.

• Матеріали для виготовлення клітин-60 тис. руб. (1000$);
• Гранулятор і зернодробарка-30 тис. руб. (500$);
• Купівля кроликів (100 голів) - 30 тис. руб. (500$);
• Витрати на корм — 75-150 тис. руб. (1250-2500$);
• Електрика, вода, опалення, ветлікар — 25 тис.руб. щорічно (400$).

Дохід

1. М'ясо-100 особин дадуть приблизно 2 тонни м'яса (чиста вага) в рік. Оптом реалізувати м'ясо можна приблизно по 200 руб. (3,5$) за 1 кг. у тому випадку, якщо у вас буде можливість реалізовувати продукцію безпосередньо покупцеві (знайомим, родичами, на ринку і т. д.), прибуток зросте. У підсумку отримуємо - 400 тисяч рублів на рік (6600$).
2. Шкурки-ціна однієї шкурки нормальної якості-200 руб.з 1400 особин можна виручити 280 тис. руб (4400$).

Разом, наші витрати складають не більше 5000$, а на реалізації продукції можна виручити 11000$. Різниця складе близько 6000$. Це прибутковість першого року, причому ми вважали максимальну ціну кормів. Подальший розвиток бізнесу спричинить за собою зниження видаткової частини і зростання доходів. рентабельність становить близько 60-75%.

Підсумок

Розглянувши кролівництво як бізнес, можна зробити висновки, що подібне господарство може стати досить прибутковим. Однак такий бізнес пов'язаний з деякими труднощами і ризиками. Слід пам'ятати про те, що кролики досить часто схильні до мору. Вони вимагають до себе підвищеної уваги і догляду. Це ті витрати праці, часу і коштів, на яких не можна економити. При вдалому збігу обставин, можна окупити вкладення і вийти в плюс вже через рік. але займатися комерційним розведенням кроликів слід тільки в тому випадку, якщо ви готові присвячувати даної діяльності практично весь свій час. недостатньо найняти людину, приставити його до клітин і вимагати в кінці року прибуток, ви все повинні контролювати самі, на кожному етапі. Якщо ви готові до цього, залишається тільки побажати Вам удачі на терені кролівництва і якнайшвидшої окупності вашого господарства.

Відгуки