Які породи гусей найбільші

ВИРОЩУВАННЯ м'ясних порід гусей в домашньому господарстві є дуже прибутковою справою. Серед великої різноманітності домашніх птахів важливо правильно підібрати високопродуктивну породу, представники якої зможуть набрати велику вагу за короткий проміжок часу. Ми підготували список великовагових порід домашніх гусей, які зможуть вас приємно здивувати якістю і кількістю м'яса, отриманим від кожного птаха.

Эмденская

Ця німецька порода вже протягом багатьох століть вважається зразком м'ясної продуктивності. Тулуб у емденів велике і широке, короткі і широко поставлені лапи надають птахові трохи присадкуватий зовнішній вигляд. На животі добре помітна жирова складка. Голова Велика, під дзьобом звисає шкіряний мішок, шия довга і м'ясиста. Дзьоб короткий, оранжевого кольору. Оперення білого кольору, проте можливе сіре забарвлення у самців. продуктивні характеристики:

• Маса самки-8,0-10 кг;
• Маса самця-9,0-14 кг;
• Несучість-35 шт;
• Середня вага одного яйця - 140 г.

Тулузькі

Печінка цих важковаговиків найчастіше використовується для приготування паштету фуа-гра, а їх ніжне і смачне м'ясо подають у фешенебельних ресторанах Франції. У тулузів великий тулуб, голова середніх розмірів, під дзьобом є шкіряний мішок, шия коротка, але товста. Лапи короткі і широко поставлені, через що птах зовні виглядає присадкувато. Розрізняють декілька породних різновидів-з жировими складками на животі і мішком під дзьобом, але також можлива наявність у птиці всього однієї ознаки. продуктивні характеристики:

• Маса самки-6,0-8,0 кг;
• Маса самця-7,7-13 кг;
• Несучість — 40 шт.;
• Середня вага одного яйця - 180 г.

Холмогорские гуси

Холмогори славляться своєю витривалістю і невибагливістю в утриманні, а також швидким набором ваги у молодняка. Згідно зі стандартами екстер'єру породи, тулуб у холмогорских гусей масивне і велике, груди і спина широка, голова невелика з великим наростом на лобі. Шия товста, під дзьобом розташовується Шкіряний мішечок. На животі чітко видно жирові складки. Дзьоб вельми незвичайної форми-він трохи скошений донизу. Дзьоб і лапи мають оранжево-червоне забарвлення. У природі існують три можливих варіанти забарвлення холмогоров-біла, сіра і плямиста. Продуктивні характеристики:

• Маса самки-7,0-8,0 кг;
• Маса самця-9,0-12 кг;
• Несучість — 25-30 шт.;
• Середня вага одного яйця - 190 г.

Великі сірі гуси

Існують два підвиди породи великих сірих - Борковський і степовий. При створенні цих двох підвидів вчені проводили складні схрещування спеціально відібраних представників Роменської і тулузької порід. Крім цього, для кращих особин впроваджувалися різні раціони харчування та умови утримання птахів. Такий інноваційний на той час метод отримання породних помісей допоміг створити покращений варіант великих сірих. Тулуб у виведеного гібрида великий, з двома складками на животі, груди широкі. Голова велика на короткій і товстій шиї, дзьоб короткий оранжевого кольору в рожевим кінчиком. Забарвлення сіре, кінчики пір'я на грудях і крилах облямовані білою смугою, груди зазвичай світліше, а у верхній частині шиї і тулуба переважають темніші пір'я. продуктивні характеристики:

• Маса самки-5,5-8,5 кг;
• Маса самця-6,0-9,5 кг;
• Несучість-35-60 шт.;
• Середня вага одного яйця - 175 г.

Тульські гуси

Ця порода спочатку була виведена для участі в гусячих боях — ще пару століть назад це розвага користувалося великою популярністю у багатих селян. Згодом було помічено, що у тульських гусей є маса інших достоїнств, серед яких — хороша м'ясна продуктивність і відмінний смак м'яса. Представники Тульської породи домашніх птахів мають наступний зовнішній вигляд-тулуб міцне і компактне, голова невелика, шия товста і коротка. Лапи міцні і широко поставлені. Дзьоб має яскраво виражену горбочок, яка стала своєрідною візитною карткою породи. Оперення може бути білого, сірого і світло-коричневого кольору. продуктивні характеристики:

• Маса самки-5,0-7,0 кг;
• Маса самця-8,0-9,0 кг;
• Несучість-20-25 шт.;
• Середня вага одного яйця - 180 г.

Володимирські глинисті гуси

При виведенні цієї породи були задіяні кращі представники м'ясних порід гусей-холмогорские білі і тулузькі гуси. Виведений гібрид мав такі зовнішні дані: голова середніх розмірів, округла, на міцній шиї середньої довжини. Тіло велике, округлої форми, на животі добре помітні дві жирові складки. Пір'я густі, сірого кольору з коричневим відтінком. продуктивні характеристики:

• Вага самки-5,5-7,0 кг;
• Вага самця-7,0-9,0 кг;
• Несучість-35-40 шт.;
• Середня вага одного яйця — 195 г.

Адлерські гуси

Ця порода гусей була виведена російськими селекціонерами Краснодарського краю в ході численних схрещувань з кращими представниками породи сірих гусей. Адлерська порода має дуже обмежену область виведення-найбільша кількість поголів'я цього гібрида зосереджено на території міста Краснодара і прилеглих до нього областей. Цей різновид домашньої птиці має біле забарвлення, може проступати сизий відтінок на пір'ї, голова Середня, розташована на подовженій шиї. Дзьоб і лапи жовто-оранжевого кольору. Тіло велике овальної форми, передня його частина злегка піднята. продуктивні характеристики:

• Маса самки-5,0-7,0 кг;
• Маса самця-6,5-9,0 кг;
• Несучість — 25-40 шт.;
• Середня вага одного яйця - 165 г.

Линдовские (горьковские) гуси

Ця порода була виведена в ході численних схрещувань місцевих птахів з китайськими породами, а також солнечногорской і адлеровской породами. В результаті такої складної селекційної роботи світ побачив новий гібрид гусей з відмінними показниками несучості і м'ясного виробництва. Тулуб великий, подовженої форми, його передня частина злегка піднята. Голова середніх розмірів, над дзьобом утворюється невелике ущільнення-наріст, а під дзьобом — Шкіряний мішечок. Шия досить довга. Дзьоб і лапи оранжевого кольору. Забарвлення буває двох видів-чисто-біле оперення і сірий з коричневим відливом. Колір очей може бути блакитним і коричневим і залежить від породного забарвлення. продуктивні характеристики:

• Маса самки-5,5-7,0 кг;
• Маса самця-6,5-8,5 кг;
• Несучість — 40-50 шт.;
• Середня вага одного яйця - 155 г.

Італійські білі гуси

Ця порода домашніх гусей була виведена в Італії пару століть назад, і до цього дня показники її продуктивності, швидкості набору ваги у молодняка, а також смакові якості м'яса вважаються зразковими. Зовні ці птахи виглядають так: тулуб невелике, округле, голова середніх розмірів, а шия — досить товста. Очі блакитні з помаранчевою облямівкою, ноги і дзьоб жовто-оранжевого кольору. Пір'я і пух завжди білосніжні. Гуски завжди висиджують яйця і пильно стежать за своїм потомством. продуктивні характеристики:

• Маса самки-5,5-6,0 кг;
• Маса самця-6,0-7,5 кг;
• Несучість — 40-50 шт.;
• Середня вага одного яйця - 165 г.

Губернаторські

Ця порода гусей порівняно «молода» — її вік всього 7 років, проте слід зазначити, що селекційні роботи по створенню більш продуктивного гібрида домашньої птиці тривали більше десяти років. Схрестивши шадринскую породу і італійських білих, російські вчені вивели плідних і продуктивних особин, які також були вельми невибагливі в догляді. Розглянемо основні характеристики екстер'єру губернаторських гусей : тулуб компактний, спина широка, шия і голова середніх розмірів. Дзьоб і лапи оранжевого кольору, лоб гладкий без ущільнень. Забарвлення-білосніжний. Цей різновид домашньої птиці має хорошу стійкість до холоду за рахунок особливої будови пуху — його щільна і роздвоєна структура не дає теплу йти назовні. продуктивні характеристики:

• Маса самки-5,5-6,0 кг;
• Маса самця-6,0-7,0 кг;
• Несучість — 40-46 шт.;
• Середня вага одного яйця - 160 г.

Арзамаські

Одне з найстаріших згадок в літературі про арзамаських гусях датується 1767 роком, також в цьому джерелі згадується, що цих птахів спеціально готували до показового бою, який був уготований для розваги Катерини ІІ, яка відвідувала місто Арзамас. Арзамаські гуси відносяться до середньотяжких порід. Голова у них невелика на короткій шиї, дзьоб і лапи жовтого кольору, тулуб велике, широке, злегка витягнутої форми. Пір'я і пух білого кольору. продуктивні характеристики:

• Вага самки-4,7 - 5,5 кг;
• Вага самця-6,0-6,5 кг;
• Несучість — 15-20 шт.;
• Середня вага одного яйця - 170 г.

Кубанські

Ця порода з'явилася в результаті схрещування горьківських і китайських гусей. Кубанські гуси мають такі зовнішні дані: тулуб велике в формі барильця, передня частина піднята догори, а грудна клітка злегка випирає вперед. Голова середніх розмірів, шия товста, над чолом росте великий наріст. Пір'я густі, можуть бути чисто білі або сіро-коричневого забарвлення. Дзьоб і ноги світло-жовтого кольору. продуктивні характеристики:

• Маса самки-5,0 кг;
• Маса самця-5,3-6,0 кг;
• Несучість — 80-140 шт.;
• Середня вага одного яйця - 155 г.

Китайські

Прабатьками китайської породи вважається різновид диких качок — сухоносов, які були одомашнені китайськими селянами багато століть тому. Цей різновид включає в себе два види забарвлення домашніх птахів — білі і сірі з коричневим нальотом. Обидва представники китайської породи мають однакові зовнішні дані-велика голова овальної форми, шия витягнута, тіло овальної форми, його передня частина піднята вгору. Характерною особливістю цієї породи є велика шишка над дзьобом. продуктивні характеристики:

• Маса самки-4,2 кг;
• Маса самця-5,1 кг;
• Несучість — 47-60 шт.;
• Середня вага одного яйця - 155 г.

На закінчення хочемо відзначити, що всі вищевказані породи гусей, крім високих показників продуктивності, мають відмінну стійкість до багатьох захворювань і не вимагає особливих навичок у догляді за ними.