Черешня " Наполеон чорний»: характеристика, агротехніка вирощування

Рідко зустрічаються люди, які не люблять черешню . Це одна з найпопулярніших ягід, яка культивується в Європі та Азії вже пару тисячоліть.

Існує кілька тисяч черешневих сортів . Розглянемо детальніше сорт»Наполеон чорна".

Про селекцію

Черешня відноситься до стародавніх плодових культур. Батьківщиною вважається Азія. Але в Європу ягода потрапила досить давно, ще до початку нашої ери. На території України і Росії черешню вирощують ще з часів Київської Русі. Німецькі садівники займаються селекцією черешні з XVIII століття. "Наполеон чорна" є одним зі старих сортів, які були виведені в Західній Європі вже в XIX столітті. У країнах колишнього Радянського Союзу він культивується з 30-х років минулого століття. З тих пір з'явилося багато нових сортів і гібридів. Але "Чорний Наполеон" не здає своїх позицій, так як володіє чудовими характеристиками.

Опис і характеристика

Черешневі дерева не тільки щедро обдаровують господарів смачними ягодами, а й можуть прикрасити будь-який сад. Вони дуже красиво виглядають під час цвітіння і плодоношення.

Дерева

«наполеонівське» дерево виростає великим (5-6 м). Особливо інтенсивно воно набирає зростання до того, як почне плодоносити. Кора черешні відрізняється від вишневої кольором: вона набагато світліше. Рідкісні гілки, покриті густим листям, формують красиву кулясту крону. Листочки великі, подовжені, з гострим кінчиком, темно-зеленого кольору. Білі квіточки цвітуть на букетних гілках, зібрані в суцвіття по 2-3 штучки.

Плодів

"Чорний Наполеон" є одним з сортів бігарро , плоди яких відрізняються щільною м'якоттю, яка не розм'якшується в компотах і консервації, і довго зберігаються. Як і У інших бігарро, Черешеньки «чорного Наполеона» тверденькі, щільні і хрусткі. Вони досить великі, мають вагу 6-7 г.

Шкірочка теж щільна і товста, не лопається. Усередині захована кісточка в формі загостреного яйця, Розмір середній, а вага становить приблизно 6,5% від загальної ваги ягідки. Форма ягід не кругла, а більше серцеподібна. Колір шкірки, як і м'якоті, темно-рубіновий, іноді здається чорним. Ягоди дуже смачні, насичено солодкі, з кислинкою і навіть трохи з гірчинкою.

Деякі особливості сорту

Вирощувати чорну черешню «Наполеон» потрібно так само, як і інші сорти. Але її відмінні риси все ж впливають на догляд і збір врожаю.

Зимостійкість і стійкість до хвороб

Черешні самі по собі теплолюбні. "Наполеон Чорна" не є винятком. показник морозостійкості середній. Легко виживає в умовах української зими з морозами до -30°З.тому територіальних обмежень в Україні немає. А в Росії зможе вижити тільки в південних регіонах.

«Наполеон» відрізняється стійкістю до багатьох захворювань. але без хімічної обробки може все-таки захворіти моніліозом , коккомікозом і плодовою гниллю. Є загроза з боку таких шкідників: вишнева муха, попелиця, листогризуча муха, вишневий слоник.

Запилювачі

" Наполеон чорна» відноситься до самобесплодным сортам черешні. Це означає, що на дереві не зав'яжуться плоди або зав'яжуться, але мало, без перехресного запилення. Для отримання максимального врожаю потрібно садити його разом з запилювачем, тобто черешнею іншого сорту, яка цвіте одночасно з «Наполеоном». Немає необхідності садити запилювач, якщо на сусідній ділянці вже росте дерево, яке підходить на цю роль. кращими запилювачами для черешні " Наполеон чорна» є: " Валерій Чкалов» , "Кассіні рання», «Жабуле», «Дрогана жовта», "рання марка".

Період дозрівання і врожайність

Молоде деревце починає плодоносити на четвертий рік після посадки . Хоча "Наполеон" зацвітає рано (кінець березня — початок квітня), але ягоди дозрівають тільки влітку (перша-друга декада червня). Тому він відноситься до пізніх черешневим сортам). Це дуже зручно, так як наполеонівські Черешеньки дозрівають в той час, коли інші сорти вже відійшли. Наполеон відрізняється високою врожайністю: одне деревце може принести 20-50 кг плодів за один сезон.

Транспортабельність

Хороша транспортабельність відноситься до переваг сорту «Наполеон чорна». Завдяки щільній м'якоті і товстої шкірці, ягоди можна перевозити на тривалі відстані. При цьому вони не втрачають свій товарний вигляд, зберігають форму і смак.

Ще однією перевагою сорту є хороша лежкість плодів . У прохолодному місці (погребі чи холодильнику) Черешеньки можуть зберігатися два тижні. При відповідній температурі вони довго залишаються свіжими і не псуються.

Напрямок

Чорні Черешеньки «Наполеон» дуже смачні в свіжому вигляді. Дегустатори високо оцінили їх смакові якості (4,9 бала з 5). Ягоди вживають не тільки свіжими.

Їх застосовують в різних напрямках:

• В кулінарії . Щільні ягоди не розм'якшуються при термообробці. Тому з них готують компоти, варення, желе, цукати і консервують. Їх сушать і заморожують.
• В дієтології . Черешневі ягоди низькокалорійні (50 ккал на 100 г). Їх включають в дієту для схуднення.
• В народній медицині використовуються ягоди (свіжі і сушені), плодоніжки, листя і квітки. Вони мають масу корисних властивостей: зміцнюють, знеболюють, тонізують, покращують кровообіг, апетит і перистальтику кишечника, очищають організм від шкідливого холестерину. З них готують настої і відвари.
• В косметології . Завдяки високому вмісту антиоксидантів, черешня здатна уповільнити старіння шкіри. З неї виготовляють маски, креми та інші косметичні засоби.

Вибір місця

Якщо для Черешеньки вибрати правильне місце і забезпечити їй хороший догляд, то вона буде дякувати рясним урожаєм до ста років. Вибране місце повинно відповідати наступним вимогам:

• Багато сонця і без тіні (не дарма черешні дали назву " сонячна ягода»);
• Добре провітрюване місце, але закрите від сильних вітрів, наприклад, біля південної стіни будинку;
• Грунт повинна бути легкою і родючою, наприклад, вапняна, регулярно удобрювати гумусом ;
• Не повинно бути застою вологи, близьке розташування грунтових вод не бажано (не менше двох метрів).

Правила посадки

Черешню садять і навесні , і восени . Земля в цей час волога і досить м'яка, тому саджанця легко вкоренитися. У кожного сезону є свої переваги і недоліки.

• Тепла осінь найкраще підходить для посадки. До настання зими корінь встигає заглибитися і розростися. А з настанням весни рослина починає інтенсивно рости і розвиватися. Але в умовах ранньої зими з морозами деревце може підмерзнути.
• Посадка ранньої навесні звільняє від ризику вимерзання. Але потрібно встигнути зробити це до набрякання бруньок. Деревце, посаджене пізніше, буде хворіти і може не прижитися.

Місце для дерева важливо приготувати заздалегідь. Якщо посадка планується навесні, то грунт можна готувати з осені. Для осінньої посадки підготовчі роботи потрібно провести мінімум за два тижні. Вони включають в себе: прибирання бур'янів і сміття, внесення органічного добрива (2 відра перегною на одну яму) і перекопування місця майбутньої ямки.

Посадка проводиться наступним чином:

1. На заздалегідь підготовленому місці виривається яма глибиною 70-80 см і близько 1 м в діаметрі. Місця повинно бути достатньо для кореня.
2. Якщо саджанець до цього знаходився в тимчасовій ємності, то його потрібно акуратно витягти і разом із земляною грудкою помістити в яму. Якщо коріння голі, то на дні ями потрібно зробити насип з родючого грунту, по якому потрібно розподілити корінці.
3. Не потрібно садити деревце дуже глибоко. Його прикоренева шийка повинна виглядати з землі приблизно на 5 см.
4. Яма засипається удобреному грунтом і добре утрамбовується. Можна зробити земляний бортик по краю засипаної ями для збору дощової води.
5. Потрібно рясно залити водою.

Дерева черешні виростають великими. Тому при висаджуванні декількох саджанців відстань між ямами має бути не менше 3-4 м.

Відео: посадка черешні

Як доглядати

Навіть якщо Черешенька вчасно була посаджена, і в хороший грунт, їй і далі потрібно приділяти увагу. Її потрібно регулярно поливати, підгодовувати і формувати.

Полив

Поливати рослину дуже важливо, але робити це потрібно обережно, щоб не допустити перезволоження. Частота поливів залежить від фази розвитку дерева і від погодних умов.

Поливати черешню необхідно:

• У травні, після закінчення цвітіння: волога потрібна для розвитку плодів;
• У першій половині червня, коли наливаються плоди: це допоможе ягодам бути соковитими і красивими;
• В посушливий час: заливати потрібно рясно, добре просочуючи землю;
• Восени, перед холодами: волога потрібна, щоб благополучно перезимувати.

Поливати потрібно раз в два-три тижні, а під час посухи частіше (щотижня).

Підживлення

Для гармонійного розвитку дерева і максимального плодоношення потрібно регулярно підгодовувати рослину як органічними , так і мінеральними добривами . Режим підгодівлі виглядає так:

• Органіка (перегній або перепрілий курячий послід ) вноситься під час перекопування грунту навколо дерева раз в 2-3 роки;
• Перегноєм або компостом можна мульчувати пристовбурні кола: під час поливу коріння разом з водою отримують і поживне добриво;
• Мінеральні добрива з вмістом азоту ( аміачна селітра , сірчанокислий амоній) вносяться у вигляді рідини навесні (у травні) і влітку (у червні);
• Фосфорними і калійними добривами (зола гречки, суперфосфат , калійна сіль ) підгодовують деревце восени (у вересні): вони додадуть сил для успішної перезимівлі і допоможуть наступної весни у формуванні нирок.

Догляд за пристовбурним кругом

Не варто недооцінювати важливість догляду за пристовбурних кіл. це необхідно для здоров'я всього дерева.

• Кожен раз після поливу потрібно розпушувати землю, щоб відкрити доступ до коріння, повітрю і волозі.
• Знищувати бур'ян необхідно, так як вона» краде " поживні речовини і перешкоджає нормальному розвитку молодого деревця.
• Мульчування землі навколо стовбура дозволяє зберегти вологу і не дає бур'янам розростатися. Одні садівники в якості мульчі використовують компост . Інші з цією ж метою садять навколо дерева сидерати .

Обрізка і формування крони

Черешневі дерева інтенсивно ростуть, особливо в перші роки. Тому вони потребують того, щоб їх щороку обрізали. Це потрібно робити ранньою весною, до набрякання бруньок, або восени .

Обрізка проводиться в трьох напрямках:

1. Укорочення молодих однорічних гілок на одну п'яту: проводиться в роки зростання до того, як дерево почне плодоносити.
2. Видалення неправильно зростаючих гілок (всередину крони). Завдяки цьому формується добре освітлена крона, до кожної гілочці, якій легко дотягнутися.
3. Санітарна обрізка засохлих, замерзлих і поламаних гілок.

Після процедури потрібно обов'язково обробити зрізи замазкою: садовим варом , фарбою або оліфою. Це допоможе швидкому загоєнню і послужить профілактикою захворювань.

Захист від холодів і гризунів

Черешня «Наполеон» досить морозостійка. Але якщо синоптики прогнозують безсніжну зиму з сильними морозами, то краще підстрахуватися. Зробивши необхідні заходи, можна захистити дерево від перемерзання і великих гризунів.

До таких заходів відносяться:

• Побілка вапном, яка є захистом стовбура від переохолодження під час різких перепадів температури взимку, а також від личинок комах, що залишилися в корі;
• Укутування штамба різними утеплювачами (толью, дрантям, хвойними гілками ) послужить захистом від морозу і від гризунів;
• Мульчування гілками і укриття сніговим заметом утеплить кореневу систему;
• Утеплення крони молоденьких саджанців: гілки, притиснуті до стовбура, нетуго зв'язуються і накриваються мішковиною.

Переваги і недоліки

Гідності сорти» Наполеон " чорна:

• Високий показник врожайності;
• Прекрасні смакові якості;
• Ягоди універсального застосування;
• Хороша транспортабельність і лежкість плодів;
• Рідко хворіє;
• Непоганий рівень морозостійкості.

Недоліків трохи:

• Вимогливість до місця і грунту;
• Необхідність в запилювачах.

Як видно, переваг у цій черешні більше, ніж недоліків. І хоча чорний» Наполеон " вже старий, він не поступається новим сортам, а деякі навіть перевершує.