Груша " Вільямс літній»: характеристика, плюси і мінуси

При слові " дюшес» у багатьох в пам'яті спливають спогади про відомий лимонад або солодких льодяниках родом з дитинства. Задля садівників ж це чудове слово позначає десертний сорт груші з чудовим солодким смаком. Літній різновид цих фруктів , іменовану також " Вільямс літній» , садівники-любителі зможуть з легкістю виростити у себе в саду, а після — зібрати багатий урожай, якщо будуть знати і дотримуватися певних правил і секрети.

Історія селекції

Батьківщиною груш універсального виду і активного різноманітного використання «Дюшес» стало графство на півдні Англії — Беркшир, де ще в далекому 1796 році цей дивовижний вид був створений селекціонером Вілером. Іншою назвою груш "Дюшес літній «є найменування» Вільямс літній «або»Вільямс Бон-Кретьєн". Так, це не помилка, сорт і справді носить ім'я іншої людини — Вільямса, завдяки якому група цих фруктів поширилася по всьому світу і зараз ми маємо можливість радіти чудовому післясмаку плода. Етимологія назви походить від французького «ducheese», що дослівно означає «герцогиня».

Опис дерева

Дерево «Дюшеса літнього» має широку пірамідальну форму, відрізняється сильно - або среднерослостью і густим листям, а також непоганий переносимістю зимових холодів. Кора і гілки володіють гладкою поверхнею і відрізняються легким сіруватим кольором. Пагони прямі, дугоподібні і товсті, з чималою кількістю чечевичек. Великі листи округло-овальної форми з загостреннями на кінцях виділяються властивими їм гладкістю і блиском.

Опис плодів

Груші «Вільямса літнього» мають широку форму середніх розмірів (80-180 г) з довгастою верхівкою. Плоди відрізняються трохи бугрообразной поверхнею, тонкою шкіркою золотисто-зеленуватого кольору, а також виражено віддає солодким ароматом меду . Структура м'якоті-ніжна і соковита з дрібними гранулами кремового кольору. За п'ятибальною шкалою фрукт оцінений дегустаторами в 4,8 бала: ще б пак, адже винно-солодкий смак плоду з тонкими нотками мускату нікого не залишить байдужим.

Вимоги до освітлення

З опису зовнішнього вигляду груші» Вільямс річний " (рідкісна крона, слабка гіллястість і широка ярусність) можна зробити висновок, що це світлолюбний сорт. Для його комфортного життя і продуктивного врожаю потрібно посадка на сонячній ділянці саду, тому що при недостатньому освітленні дерево буде слабо розвиватися.

Вимоги до грунту

Родюча грунт з чорноземом або алювіальним грунтом, легкими суглинками, а також забезпечення достатньої вологи — це запорука успішного врожаю «Дюшеса літнього». Крім цього, потрібно подбати про те, щоб коріння всередині землі мали можливість розростатися вглиб і в сторони, але ямки потрібно робити не більше 1 м в глибину і 70 см в ширину. Посадка зазвичай проводиться в другій декаді квітня до появи на деревах розпустилися бруньок. Поверхневе покриття грунту мульчею ( бур'янами , перегноєм або соломою ) необхідно робити восени до перших знижень температури і дощів. При посадці дерева рекомендується також встановити противітрову основу-для цього підійде кілок, глибоко посаджений в землю поруч з саджанцем і підв'язаний до нього способом «вісімки».

Запилення

Цей сорт відноситься до групи самобесплодних, тому для його плодоношення необхідно сусідство інших запилювачів. Найбільш придатними для запилення сорти " Вільямс літній» будуть його родичі: дикий або садовий вид " Лісової Красуні» , " Пасс Крассан», " Улюблениця Клаппа» , "Олів'є де Серр«, сорти Бере» Арданпон «і»Боск".

Плодоношення

Процес плодоношення зазвичай починається після закінчення 5-6 років після посадки. Плоди зав'язуються по парі-трійці штук і щільно кріпляться до плодоніжки, що дозволяє їм довго триматися на гілках.

Період цвітіння

Суцвіття рослини «Вільямса літнього» зазвичай зібрані в 6-7 квіток. Термін цвітіння-досить тривалий і пізній процес; проте, дерево в цей період непогано адаптується до динаміки температури повітря і загального кліматичного режиму.

Період дозрівання

Заспівати плоди «Дюшеса літнього» починають в серпні. В описі процесу дозрівання груші "Дюшес літній" перш за все варто звернути увагу на динаміку колірного забарвлення плода: злегка зеленувата шкірка все помітніше і швидше стає яскраво-жовтою з дрібними точками чорного кольору.

Врожайність

Врожайність досить непогана і досягає рівня 250 кг з одного дерева. Починають збирати груші в середині-кінці серпня. Завдяки тому, що плоди не обсипаються, можна не поспішати зривати їх відразу після дозрівання.

Транспортабельність і зберігання

Здатність до транспортування плодів знаходиться на хорошому рівні, якщо груші ще більш-менш тверді і не переспілі. Фрукт може довго зберігатися спочатку на деревах, а потім в холодильнику після збору врожаю. Термін зберігання зірваних плодів коливається від 5 до 7 днів, при зборі твердих груш — 14 днів, а якщо умови зберігання холодні — до 1,5 місяця.

Стійкість до хвороб і шкідників

На жаль, сорт є погано стійким до хворобам і різним шкідникам , що призводить до частого ураження дерева грибковим захворюванням — паршой . Поміж комах , які заважають нормальному розвитку дерева, можна назвати тлю і мідяницю. Ще любителями кори дерева є зайці, тому якщо на вашу ділянку стали навідуватися гризуни , варто подбати про зведення паркану або іншої огорожі.

До появи на деревах бруньок необхідно зробити профілактичну або лікувальну обробку від медяниці розчином «Олеокупріта» або «карбофосу» в пропорціях 90 г лікувального засобу до 10 літрів води.

Посухостійкість

Якщо говорити про адаптацію груші «Дюшес літній» до теплих або жарким змін в погодних умовах, то рівень посухостійкості у неї низький. Що стосується поливу , то в цьому питанні молоде дерево дуже вимогливо, оскільки коріння рослини ще недостатньо міцно сформовані. Необхідно проводити полив в періоди, що передують весняному цвітінню, після закінчення останнього, а також в першій декаді осені. Тільки після того, як коренева система глибоко вросте в грунт , рослина зможе повноцінно харчуватися вологою за рахунок підземних шарів грунту. Щоб уникнути обвітрювання, необхідно вибрати для посадки захищене від вітрів місце.

Зимостійкість

Рівень зимостійкості "Дюшеса" невисокий, так що на зиму його раціонально вкривати. Нижню частину дерева рекомендується обволікати тканиною з бавовни або газетою. Теплообмін між корінням і іншими частинами рослини забезпечується за допомогою снігу, що випав: для цього велика кількість снігу розміщується навколо держака.

Використання плодів

Груші літнього сорту "Дюшес» або "Вільямс" гарні у використанні як в свіжому, так і в переробленому десертному вигляді (компоти, соки, джеми, цукати). Крім того, сушені груші вже давно використовують в якості мюслів для сніданків.

Переваги і недоліки

Плоди будь-якого сорти груші не можуть бути абсолютно досконалими, у кожного з них є свої плюси і мінуси, але при знанні слабких місць можна вберегти дерево від можливих негативних наслідків і зібрати хороший урожай.

Плюси

Серед позитивних сторін груші виду "Дюшес «або" Вільямс літній» можна назвати:

• Унікальний комплекс вітамінів і мінералів в плодах;
• Багатий урожай, що виростає в найрізноманітніших кліматичних умовах;
• Привабливий зовнішній вигляд фрукта, ніжна і соковита м'якоть, солодкий пряний смак;
• Широкий вибір для застосування;
• Невибагливість у вирощуванні (як Садові ділянки, так і великі промислові території);
• Тривалий період зберігання зібраного врожаю;
• Можливість переробки.

Мінуси

Незважаючи на істотний перелік достоїнств, груші цього сорту мають і негативними властивостями:

• Погана стійкість до захворювань і шкідників-комах;
• Низький рівень стійкості до посухи;
• Середній рівень переносимості холодної пори року і заморозків.

Таким чином, ми дізналися про особливості посадки і ВИРОЩУВАННЯ груші літнього сорту «Дюшес», а також про те, який урожай чекає нас при дотриманні всіх цих правил. Необхідно відзначити, що даний вид фруктів залишається улюбленцем не тільки садівників, але і їх сімей, особливо діточок, які так радіють грушевому ласощів.