Малина " Дзвіночок»: характеристика, плюси і мінуси

Хто ж не любить малину ? Це ягода давно завоювала славу надзвичайно смачного, красивого, яскравого і цілющого фрукта . Вона асоціюється у нас з жарким літом і, звичайно ж, зимовим періодом. Адже закатати за власним рецептом малинове варення від застуди-обов'язок кожної поважаючої себе господині. Саме тому вчені щорічно виводять все нові і нові сорти даного рослини .

Давайте поговоримо про один з представників видів малини - сорті " Дзвіночок» , його описі, особливості, недоліки та переваги.

Селекція сорту

Рідною для» дзвіночка " стала Сибір . Саме там він був отриманий шляхом запилення вільного роду малинового сорту»Карнавал". Цим займалися вчені-селекціонери НДІ імені М. А. Лісавенка. На процес державного сортовипробування малину прийняли ще в 1982 році. У 1991 році «Дзвіночок» офіційно включили в державний реєстраційний список Західно-Сибірського району. Незабаром даний сорт став з'являтися в інших областях і навіть країнах. Завдяки зимостійкості малину можна зустріти в Росії, Україні, Білорусі, Румунії, інших країнах Азії, Америки та Європи.

Опис куща

Представник сорту «Дзвіночок» — це рослина середнього зросту. У стандартних умовах представлено у вигляді кустообразного дерева , максимально досягає у висоту 2 метрів. Рослина густа, розлога з прямостоячими стеблами. Пагони першого року обов'язково мають рясні шипи, на другий рік колючок вже практично не буде, а самі пагони стануть дерев'яніти. Трав'янисті молоді гілки дуже еластичні, пружні і міцні.

Кущ покритий листом зеленого кольору. Він має форму овалу, черешковий, злегка опушений волосками. Коренева система напівчагарника багаторічна, досить густа і потужна, може заглиблюватися в землю на 40 сантиметрів. Цикл життя надземної частини чагарнику обмежений, але на зміну старим відмираючим паросткам завжди виростають нові. Кореневище дає пагони двох видів: розмноження і заміщення.

Квіти малини мають білий відтінок, досягають до 1 сантиметра в поперечнику. Вони збираються в невеликі щільні суцвіття. Сорт є відмінним медоносом . Згідно зі статистикою, з 1 гектара саду бджоли здатні принести близько 50 кілограмів меду . Сам же процес збору нектару збільшує врожайність малини на 60-100%.

Опис плодів

Сорт хороший тим, що він самоплоден. До того ж, кущ малини відрізняється неймовірно красивими червоними плодами, які злегка схожі при дозріванні на дзвіночок. Звідси і назва сорту. Це волосисті кістянки. Ягоди великі, можуть досягати маси від 2 до 6 грамів. Форма плоду конічна.

Селекціонери відзначають, що позитивною особливістю «дзвіночка» є факт того, що ягоди ніколи не обсипаються на відміну від інших сортів малинових чагарників. Це означає, що після складання вони будуть довше зберігатися і мати прекрасний товарний вигляд. Смак плодів сорту хороший, кисло-солодкий. Ягоди мають чудовий аромат. Малиновий плід на 70-85% складається з соку.

Вимоги до освітлення

Будь-яка рослина, яка плодоносить ягодами, любить сонячне світло, і малина — не виняток. Для посадки «дзвіночка» бажано вибрати місце з максимальним освітленням. Це забезпечить своєчасне дозрівання плодів, їх приємний смак, а також гармонійний розвиток самого чагарнику. У разі якщо світла Малині буде недостатньо, її пагони незабаром стануть сильно витягуватися і затінювати гілки з плодами. Таким чином, ягоди почнуть не заспівати, а псуватися. Саме з цієї причини необхідно стежити, щоб кущ не був занадто густим. Малину навесні прийнято» чистити " від старих гілок і зайвих молодих пагонів.

Вимоги до грунту

Сорт " Дзвіночок» має схильність добре рости в легкому удобреному грунті , але він особливо не вибагливий. Непогано буде плодоносити в чорноземі, суглинку і навіть глинистому грунті. Кислотність грунту повинна бути помірною: від 5,7 до 6,6.

Період цвітіння

У холодних районах малиновий чагарник зазвичай цвіте з кінця червня по липень, часом навіть по серпень. У більш теплих широтах сорт порадує цвітінням ще з початку червня.

Період дозрівання

Ягоди "Дзвіночок" дозрівають в середині липня. Цей період може тривати до серпня. Швидкість і час дозрівання залежить від погодних умов і обраного місця для посадки. Плодоношення сорту досить тривалий.

Врожайність

Урожай у даній малини буде рясним і приємно вас здивує. Сезон плодоношення буде включати від 4 до 7 зборів, що залежить від величини самого чагарнику. За цей період можна отримати 2-8 кілограмів ягоди.

Транспортабельність

Хоч плоди сорту «Дзвіночок» соковиті і ніжні на смак, їх структура досить щільна. Саме тому ці ягоди відносять до типу добре транспортабельних продуктів, але при певній температурі і тарі. Головне, щоб умови зберігання при цьому не порушувалися. Інакше, малина моментально пустить сік і зіпсується.

Стійкість до умов середовища і хвороб

Сорт прекрасно стійкий до посухи, але на період цвітіння і плодоношення поливати його все-таки потрібно. Малина добре сприйме частий, але не дуже рясний полив . Так плоди будуть більше і смачніше. Застійної води рослина не любить, від її надлишку може почати підгнивати. "Дзвіночок» вкрай рідко вражає павутинний кліщ . Якщо ж посадити сорт в місцях з крутими схилами або на низинній ділянці, ризик підхопити рослиною хвороба істотно збільшиться.

Малина може страждати від протягу, тому досвідчені садівники радять садити поруч з нею інші рослини, але не дуже високі, щоб вони не перекривали потрапляння сонячних променів.

Зимостійкість

Так як сорт був виведений спеціально для умов Сибіру, то він не боїться холоду. Він морозостійкий до температури, яка опускається до -27 °С.

Використання ягід

Сорт "Дзвіночок" відносять до універсальних. Ягоди можна вживати в свіжому вигляді, прикрашати ними солодкі і солоні страви. При бажанні, з цієї малини цілком можна приготувати гідні желе , компот, сорбет, морозиво, кисіль або будь-який інший десерт. Серед варення найкориснішим дійсно по праву вважається малинове. Воно містить вітаміни групи А, з, в, яблучну, лимонну винну і саліцилову кислоти, глюкозу, пентозу, азотиста речовина. Плід малини-це низькокалорійний продукт.

Ягоди часто використовують для створення шедеврів високої кухні — соусів до м'яса. Малинове пюре нерідко зустрічається як гарнір в меню вишуканих французьких ресторанів. Українська та російська кухні люблять цей інгредієнт класти в пироги, торти та іншу випічку в якості начинки.

Малинове вино , настоянка, лікер стали улюбленим напоєм для багатьох дам. Європейці часто готують такі вироби вдома. Ягода-прекрасне становить для безалкогольних коктейлів. Наприклад, молочного, морсу, лимонаду. Народна медицина в різних рецептурах радить використовувати ягоди малини від застуди, грипу, як профілактику серцево-судинних захворювань, для поліпшення роботи печінки і нирок, при подагрі, ревматизмі, артрозі.

Як і у будь-якого іншого продукту, у даній ягоди існують протипоказання до вживання. Саме тому, якщо ви страждаєте захворюваннями шлунково-кишкового тракту, не забудьте проконсультуватися з лікарем. Не зловживайте народними рецептами, самолікування може нашкодити вашому здоров'ю.

Переваги та недоліки

Поговоримо про переваги і недоліки малинового сорту «дзвіночок», який, на жаль, підійде не всім.

Плюси

До беззаперечних переваг даного чагарнику відносять:

• Зимостійкість.
• Стійкість до ураження павутинним кліщем .
• Високу, ранню і тривалу врожайність.
• Великий розмір ягоди.
• Хороший смак, товарний вигляд і тонкий аромат малини .
• Непогану транспортабельність.
• Цілющі властивості плодів і листя.
• Самоплодность.
• Медоносність.
• Широка область застосування плода.
• Низькі вимоги до складу грунту .
• Плоди не мають схильності до осипання.

Мінуси

До істотних недоліків чагарнику " Дзвіночок» відносяться:

• Крайня світлолюбність.
• Непереносимість застійної води.
• Потреба в регулярній обрізці.
• Боязнь протягу.

Сорт малини " Дзвіночок» може стати прикрасою вашого саду . Головне-обов'язково враховувати, де і як правильно і посадити її чагарник.