юка: застосування, лікувальні властивості і протипоказання

Юкка - це вічнозелена деревоподібна рослина, що відноситься до сімейства Спаржеві. Стебло рослини деревовидний, у деяких видів деревовидний розгалужений. Листя юки гострі, на краях скручені. Квітки рослини великі, білого або кремового кольору, групуються в волоть. Плід має вигляд коробочки або м'ясистої ягоди.

Відомо близько 20 видів юки. Рослина поширена на півдні США, в Центральній Америці, Мексиці. А деякі види прижилися на півдні Європи і вирощуються під відкритим небом. Її можна вживати в їжу, юка їстівна. Є цінним продуктом харчування, не вимоглива до умов вирощування і дає хороший урожай.

З коренів юки можна отримати борошно, їх вживають в печеному і вареному вигляді. Термічна обробка повинна бути достатньою, це важливо.

Юка має корисні властивості для людського організму. Вона надає протиалергічну і протизапальну дію. у юці містяться антиоксиданти, ензими, хлорофіл і багато інших корисних речовин.

Хімічний склад і лікувальні властивості юки

Хімічний склад юки наступний:

• Стероїдні сапоніни - мають протигрибкові властивості, протизапальну і антиалергенну дію, протинабряковий ефект, знижує рівень холестерину в крові;
• Ферменти - беруть участь у метаболізмі;
• Антиоксиданти - беруть участь в обміні речовин, знешкоджують шкідливі речовини в організмі;
• Слизу - мають обволікаючу дію, проносним ефектом, їх застосовують при гастритах, виразках, інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
• Антрахінони - мають протизапальну, в'яжучу і проносну дію на організм;
• Цинк - бере участь в синтезі білків, ферментів, жирів, підвищує засвоєння вітаміну Е в організмі, регулює рівень цукру в крові, зміцнює кісткову тканину зубів, підтримує здоров'я шкіри;

• Селен - має антиоксидантні властивості, покращує засвоєння вітамінів Е, з, оберігає нуклеїнові кислоти від пошкодження, корисний для м'язів і судин. Підвищує імунітет, допомагає в боротьбі з вірусами, в поєднанні з йодом забезпечує нормальну роботу щитовидної залози;
• Вітамін А - бере участь в синтезі ферментів, статевих гормонів, родоспіну в сітківці;
• Вітамін C - підвищує імунітет, бере участь в синтезі колагену, хрящової тканини і має антиоксидантні властивості.

Велика кількість сапогенінів і агліконів міститься в листі юки. Крім цього, в них виявлений стероїдний сапонін в кількості 1-2%, він є стереоізомером сарсапогеніна.

Екстракт квіток юки в складі містить цинк і селен, стероїдні сапогеніни, вуглеводи.

Корінь рослини має багато сапонінів, який стимулює вироблення кортизону в організмі і відповідає за протизапальні якості рослини. Також в корені містяться фолієва кислота, вітамін Е, рибофлавін, тіамін, ніацин, пантотенова кислота, вітамін до, кальцій, калій, магній, цинк, залізо, мідь.

Як заготовити і зберігати лікувальну сировину з юки

Квітка юки має лікувальні властивості, тому різні його частини заготовляють, щоб пізніше використовувати їх в якості сировини для ліків.

листя юки мають протизапальні та протиалергічні властивості. Їх необхідно заготовлювати до і під час цвітіння рослини. зрізані листя розкладають тонким шаром на поверхні, залишаючи сушитися на сонці. зберігати їх потрібно в добре провітрюваному приміщенні.

У промислових масштабах заготівля юки відбувається механізовано. Зібране листя сушать на токах, зберігають в добре провітрюваних приміщеннях до 5 років.

Корінь юки має безліч корисних речовин, тому його також заготовляють. використовувати для приготування ліків потрібно корінь дорослої рослини. При викопуванні коренів необхідно пам'ятати, що вони в землю йдуть на 50-70 см. потрібно підкопувати їх якомога глибше, щоб не ушкодилася коренева система юки.

Юка цвіте на 3-й рік свого життя. Це відбувається в період з кінця червня по серпень. У цей час можна збирати квіти рослини для заготівлі на сировину для ліків. Висушені квітки юки зберігають в провітрюваному приміщенні.

Застосування юки в народній медицині при захворюваннях

Спектр впливу юки на організм досить широкий. Ця рослина використовується для лікування великої кількості захворювань : артрит, подагра, поліпи в кишечнику, простатит, метеоризм, знижений тиск і ін.

В народній медицині юкка застосовується для боротьби з такими проблемами, як суха свербляча шкіра, екзема, псоріаз, нейродерміти, плоский лишай. При вірусних висипах ефективний сік листя юки.

Запальні процеси

Юка корисна при таких запальних процесах, як артрит, артроз, подагра, бурсит. Для цього застосовується наступний рецепт :

• Коріння юки подрібнені-1 столова ложка;
• Вода-500 мл.

подрібнені коріння заливають водою і кип'ятять протягом 15 хвилин. Відвар потрібно настояти годину, після чого пити по півсклянки 3 рази на день.

Екземи та псоріаз

Для лікування псоріазу, екземи та нейродерміту юку потрібно приймати за наступними рецептами :

• Свіже листя юки - 50 грам;
• Вода-3-4 літри.

Листя заливають водою і доводять до кипіння. Після охолодження відвар застосовують у вигляді примочок до уражених ділянок шкіри .

• Свіже листя юки-10 грам;
• Сало топлене – 100 грам.

топлене сало змішати з листям, суміш нагрівати на водяній бані протягом 5-6 годин. Профільтрувати через марлю і перелити в баночку. Після охолодження мазь наносять на уражені ділянки шкіри.

Шлунково-кишковий тракт

Юкка при виразковій хворобі надає гарний вплив на організм. для лікування застосовують Листя Рослини – 10 грам їх заливають водою-500 мл.суміш доводять до кипіння. Такий відвар потрібно пити 3 рази на день.

Таким чином можна вилікувати виразкову хворобу, гастрит, хвороба Крона, запалення кишечника.

Цукровий діабет

За допомогою юки відбувається лікування цукрового діабету. Препарати, в складі яких є екстракти цієї рослини, продаються в аптеці. Також можна приготувати відвар з юки в домашніх умовах.

для відвару юки при цукровому діабеті знадобляться корінь рослини і стебло . Також можна використовувати квіти, так як в них міститься цинк.

Сировина в кількості 50 грам заливають 3-4 літрами води, кип'ятять і дають охолонути відвару, після чого приймають всередину.

Простатит

Щоб позбутися від простатиту за допомогою юки, знадобиться приготувати суміш , у складі якої:

• Подрібнені коріння юки;
• Лопух;
• Аралія маньчжурська;
• Гортензія.

беруть 2 столові ложки суміші, їх заливають водою в кількості 500 мл, доводять до кипіння, кип'ятять протягом 15 хвилин. Відвар потрібно настояти 1-1, 5 години і пити 3 рази на день по половині склянки. Лікування триває місяць.

Використання юки в косметології

З юки витягують екстракт , який має загоює, бактерицидну дію . Квітковий екстракт рослини багатий цинком, селеном, сапогенінами, тому його додають в якості інгредієнта в деякі косметичні засоби для догляду за шкірою і волоссям.

Як використовують юку в промисловості

Юка використовується в легкій промисловості в США. Нитчаста юка вирощується як технічна рослина для виробництва міцних волокон. Ці волокна додають до бавовни у виробництві джинсових тканин. завдяки волокнам юки джинси стають більш зносостійкими.

Також волокна даної рослини застосовуються у виробництві мотузок для канатів, щіток, рибальських снастей, мішковини і у виробництві паперу.

Листя юки містять стероїдні сапогеніни, завдяки чому рослина застосовується у виготовленні гормональних кортикостероїдних препаратів.

Існують такі захворювання, як ревматизм, артрит, і юка завдяки вираженій протизапальній дії застосовується в якості сировини в новітніх препаратах для лікування суглобів.

Також входить до складу препаратів для лікування шкірних захворювань – грибків, юнацьких вугрів та інших уражень.

Таким чином, юка використовується в промисловій медицині.

Ще одне промислове застосування рослини – з кореня добувають натуральний барвник червоного кольору.

Протипоказання до застосування

Юка містить речовини, що розпадаються на прості сполуки, які можуть принести шкоду людині . Одним з таких сполук є синильна кислота , яка при тривалому вживанні юки в їжу може призвести до мієлопатії, парастезії.

Одноразове вживання коренів юки в кількості 400 грам дає летальну дозу синильної кислоти для людини.

Можливий побічний ефект юки при її прийомі і застосуванні:

• Нудота;
• Блювота;
• Розлад шлунка;
• Діарея.

Тому необхідно дотримуватися рекомендованого дозування при вживанні препаратів з юки.

Протипоказано приймати юку під час вагітності, годування груддю, в дитячому віці.

Юка-невибаглива, лікувальна і декоративна рослина. Його можна вирощувати в різних цілях і використовувати всі корисні якості. але застосування юки вимагає поміркованості, щоб не нашкодити здоров'ю.