Назад
Чина лучна: застосування та корисні властивості, рецепти

Навигация по разделу

Застосування чини луговий

Чина луговаяТе, що чину лугову кличуть в народі Журавкою і ще сімнадцятьма іншими іменами, свідчить про небайдуже ставлення людини до цієї трави, про його інтерес до неї і повазі до її різноманітним цінних якостей. І дійсно, рослина, яке цілком, що називається, від вершків до корінців, здатне приносити користь людям, не може не заслуговувати з їхнього боку підвищеної уваги.


Опис

Чина Лугова належить до славного сімейства бобових і являє собою дводомна багаторічна трав'яниста рослина. Ця трава піднімається над землею на висоту від 30 до 120 сантиметрів. Має яскраві квітки переважно жовтого кольору, хоча в деяких місцях зустрічаються рослини з синіми або біло-синіми кольорами.

У журавки на стеблі є вусики, якими вона, на манер свого родича гороху, чіпляється за опори. Не дуже боїться холодів і стійка до грибкових захворювань.

Поширена чину Лугова повсюдно в Європі, в більшій частині Азії, росте навіть в Африці і непогано прижилася в Північній Америці, куди була завезена з Європи. Найкомфортніше ця трава відчуває себе на родючому грунті негустих лісів, особливо в березових, на їх узліссях і схилах, а також на степових луках. Дуже любить світло, але деяке затінення виносить без праці. Чина луговая
чи знаєте ви? сімейство бобових, або як їх ще називають, метеликових зростає практично скрізь — від жарких тропіків до Крайньої Півночі і своїм виглядом може представляти зовсім низеньку траву і могутні дерева в 80 метрів заввишки.

Склад і користь

Вся рослина буквально наповнене нутрієнтами, які в тій чи іншій мірі корисні для здоров'я людини. Наприклад, в ньому багато калію і кальцію. Також воно містить в помітних кількостях і інші мікро - і макроелементи у вигляді фосфору, сірки, магнію і натрію. Незначний вміст нікелю, цинку, міді, кадмію і кобальту теж відзначено в чині Луговий.

Багата трава вітаміном з, ретинолом, тобто вітаміном А, вітаміном Р, каротином, кверцетином, сапонінами, кавової і феруловой кислотами, кемпферолом.

Належачи до сімейства бобових, журавка вельми насичена білком. В її зелених частинах сконцентровано чимало клітковини, жиру і безазотистих речовин. У тій же зелені таяться такі найцінніші амінокислоти, як серин, аланін, пролін, гістамін, триптофан, лізин і лейцин.

Чина луговая Коли на рослині утворюються зав'язі, в ньому спостерігається максимальна концентрація флавоноїдів. Є й інші біологічно активні речовини, такі як рутин, ононін, формононетін. Настільки потужна насиченість рослини корисними для організму людини речовинами зумовила його високі фармакологічні якості. Помітне присутність флавоноїдів висунуло чину лугову в число носіїв антиоксидантів, які активно використовуються в трав'яних зборах, що зміцнюють імунну систему.

А явно виражені здатності чини боротися з алергіями, запаленнями, вірусами і шкідливими бактеріями пояснюються присутністю в ній феруловой кислоти. Гальмує алергічні реакції і наявність вітаміну Р, який також полегшує перебіг бронхіальної астми.

чи знаєте ви? до кінця XVIII століття Народна медицина не була окремим напрямком і її не відокремлювали від медицини офіційної. Лікування багато в чому базувалося на вченні лікарів давнини, в тому числі і Гіппократа.
Глікозиди ж, ононін і рутин, реально сприяють боротьбі з набряками і больовими відчуттями. Вміщені в надземних частинах чини кофеїн і його кислота толерантно впливають на діяльність мозку, підвищуючи його активність, але при цьому не впливаючи на збільшення артеріального тиску крові. Чина луговая довготривале вживання в їжу плодів чини посівної і чини членистої, через наявність в них оксалілдіамінопропіоновой кислоти, загрожує латиризмом, паралічем нижніх кінцівок.

Седативні властивості рослини дозволяють готувати з неї настої, екстракти і настоянки для нормалізації діяльності нервової системи, для боротьби з гіпертонією і серцевими неврозами. А відвари з журавки, володіючи відхаркувальну властивість, допомагають при лікуванні хронічного бронхіту та кашлю різного походження. Настій з насіння трави дієвий при усуненні імпотенції, а також при проблемах зі шлунком, нирками і сечовим міхуром.

Збір і зберігання

Оптимальним періодом збору зелених частин журавки вважається час з початку цвітіння до початку плодоношення. Саме тоді в траві міститься максимум лікарських речовин. Можна сушити траву і в підвішеному стані невеликими пучками.

Зібрані пагони і листя розкладають тонким шаром в місці, яке знаходиться на свіжому повітрі, але захищене від сонця і дощу. Зберігають висушену траву в скляних ємностях або полотняних мішечках.Чина луговая

важливо! У правильно висушеної чині Луговий її цілющі якості можуть зберігатися до двох років.
Кореневища рослини можна зібрати після закінчення вегетації в жовтні або ранньою весною. Їх слід добре вимити і висушити так само, як і надземну частину. Іноді для цього вдаються до використання духовок або спеціальних сушарок.

А ранньою весною можна молоді пагони і листя є в якості салату безпосередньо, так би мовити, «з грядки». Насіння чини, вилущені і висушені, зазвичай зберігають в щільно закриваються ємностях в прохолодному місці близько року.

Використання чини луговий в народній медицині

Висока насиченість трави корисними речовинами зумовила її широке використання цілителями в народній медицині.Чина луговая

Лікування

Втихомирити болі в серці, впоратися з безсонням і ліквідувати діарею здатний розроблений народними цілителями відвар з кореня трави, який готують зі склянки окропу і двох чайних ложечок висушеного кореневища. Цю суміш кип'ятять чверть години за допомогою водяної бані, настоюють пару годин, проціджують і випивають по дві столові ложки тричі на день.

Настій із зеленої частини журавки народні лікарі застосовують для оздоровлення дихальних органів, припинення кашлю і стимуляції відходження мокроти . Для цього чайну ложечку сушеної трави настоюють дві години в 200 мілілітрах скипіла води, після чого в процідженому вигляді настій приймають за півгодини перед їжею з розрахунку одна столова ложка тричі на день. Цей же настій у вигляді полоскань допомагає при проблемах з верхніми дихальними шляхами, а також при запаленнях в роті.

Ефективно використовують народні цілителі при загоєнні запалених ран міцний відвар із зеленого листя, попередньо дрібно подрібнених.

Відео: застосування чини луговий

Рецепти

Щоб приготувати водяного настою журавки для лікування бронхіту , слід чайну ложечку висушеної трави залити склянкою окропу і дати настоятися півгодини. Отриманий настій необхідно приймати тільки в теплому вигляді не більше 15 мілілітрів за один прийом тричі на день.

Для усунення проблем в серцево-судинній системі, оптимізації діяльності шлунково-кишкового тракту, боротьби з безсонням, тромбофлебіту, зміцнення імунної системи і лікування застуди готують відвар з десятої частини чайної ложки подрібненої трави і двохсот мілілітрів окропу, який десять хвилин варять на невеликому вогні, а потім приймають по великій ложці кожні три години.

При лейкоцитозі, інфекційному гепатиті, венеричних хворобах, підозрах на онкологію можна приготувати настій з десяти грамів подрібнених коренів трави і склянки закипілої води, який наполягають шість годин. Це засіб потрібно приймати по чайній ложці через кожні три години.

Відвари слід зберігати в холодильнику не більше чотирьох днів, настої – не більше доби.Чина луговая

Використання чини луговий в кулінарії

За кількістю білка в бобах журавка здатна конкурувати зі своїми близькими родичами квасолею, горохом і сочевицею. Тому кавказькі народи із задоволенням варять і їдять боби чини, а її зелене листя і стебла додають в салати і супи. А в Азії боби мелють і додають в борошно, поживність якої в результаті істотно зростає.

Крім того квіти цієї трави є непоганими медоносами. Правда, меду з її красивих квіток бджоли добувають не так вже й багато — близько 20 кілограмів на гектар, проте у нього високі смакові і цілющі якості.

важливо! хоча протипоказань в застосуванні чини, крім індивідуальної непереносимості, немає, все ж не слід сильно зловживати засобами з неї, щоб уникнути можливих проблем з нервами і спинним мозком.

Використання чини луговий в інших областях

При всіх своїх безперечних цілющих і поживних властивостях журавка має ще й декоративне значення. Її яскраві і оригінальні квітки здатні прикрасити собою клумби, квітники і садовий ландшафт, для чого ця рослина все частіше і використовують садівники, квітникарі і господарі садиб.

Але і це ще не всі достоїнства чудової трави. Вона являє собою хороший корм для худоби, даючи до п'ятдесяти центнерів зеленої маси з гектара, і одночасно збагачуючи грунт азотом. А ще з чини виробляють казеїн, який йде на виробництво столярного клею високої якості, а також добувають першосортний крохмаль.Чина луговая Ось така різноманітна і багатолика трава росте навколо нас. Вона радує око, удобрює землю, годує людину і тварин, зцілює організм людей і не вимагає від них нічого, крім збереження місць свого проживання у вихідній чистоті.


Зараз читають
Полювання у кролиць: як визначити, як викликати, скільки триває, причини відмови
Полювання у кролиць: як визначити, як викликати, скільки триває, причини відмови
Полювання і спаровування у кроликів: що собою являє, як виявити бажання, ...
Хвороби павичів: симптоми і їх лікування
Хвороби павичів: симптоми і їх лікування
Захворювання павичів: інфекційні, неінфекційні, шкірні. Симптоматика і л ...
Аннона (гуанабана) або «цукрове яблуко»: вирощування в домашніх умовах з насіння, види
Аннона (гуанабана) або «цукрове яблуко»: вирощування в домашніх умовах з насіння, види
Що собою являє аннона: характеристика і основні види. Хімічний склад, ко ...
Як заготовити на зиму петрушку, зберігаємо зелень свіжої
Як заготовити на зиму петрушку, зберігаємо зелень свіжої
Як заготовити на зиму петрушку, зберігаємо зелень свежей
Вживання редиски, користь чи шкода??
Вживання редиски, користь чи шкода??
Вживання редиски, користь чи шкода??
Новое youtube видео