Застосування і лікувальні властивості монарди

Монарда - це запашна пряність, рослина сімейства Губоцвіті. батьківщиною його є Північна Америка.

Монарду здавна використовували як приправу і лікарський засіб. До XIX століття ця трава стала відома у всьому світі як бергамот, американська меліса, лимонна м'ята.

Трава бергамот являє собою однорічна або багаторічна рослина висотою до півтора метрів. Листя Рослини довгасто-ланцетні, прямі зубчасті, запашні. Квітки монарди-бергамоту дрібні, бувають різних кольорів: білого, червоного, пурпурного, жовтого, крапчасті. Вони збираються в суцвіття по 6-7 см діаметром.

Монарда привертає до себе яскравим забарвленням квітів і дивовижними ароматами. Її застосовують як прянощі в кулінарії, додають в чай, використовують в народній медицині.

Хімічний склад монарди

Монарда - це ефіроолійна рослина. Відповідно, основним біологічно активним компонентом рослини є ефірні масла. Завдяки їм монарда виділяє характерний аромат. Також рослина багата вітамінами В1, В2, з, в ньому синтезуються амінокислоти, гіркоти, біофлавоніди, дубильні речовини, целюлоза, пектини.

Ефірна олія монарди містить близько 40 компонентів, 16 з яких є основними. Більшість зразків ефірного масла монарди містять карвакол і тимол як основний елемент.

У різних видів рослини їх зміст від 41% до 85%. Також в ефірній олії монарди високий вміст сабінену, терпінену, цимолу, туйену, борнеолу, туйолу, ліналоолу, мірцену, цинеолу. Усередині видів рослини виділяють форми, які можуть сильно відрізнятися за складом масла.

Лікувальні властивості монарди

Лікувальні властивості монарди забезпечуються її хімічним складом. Найцінніший продукт, одержуваний з даної рослини, – ефірна олія , володіє бактерицидною дією широкого спектра. Також ефірна олія монарди має антиоксидантні, репродуктивні, антианемічні, імуномодулюючі, радіопротекторні властивості.

Добре відомі антистресові властивості монарди . При постійній втомі застосування даної рослини впливає на центральну нервову систему, підвищується її тонус, з'являється бадьорість, відновлюються сили.

Властивості рослини монарди використовуються для прискорення процесів одужання при екземі, опіках, бронхіальній астмі, сальмонельозі. Бореться з вірусами, грибами, мікоплазмами.

Монарда має лікувальні властивості, що дозволяють боротися з гельмінтами. Тимол, що міститься в рослині, має глистогінну дію. Але застосовують рослина спільно з іншими засобами для боротьби з даною проблемою. Також монарда активізує дію антибіотиків, що дозволяє знизити кількість їх вживання.

Застосування монарди в народній медицині

У народній медицині популярно використання монарди. позитивна дія спостерігається при захворюваннях шкірних покривів, шлунково-кишкового тракту, проблемах центральної нервової системи, гінекологічних захворюваннях, ураженнях грибками.

Наявність великої кількості біологічно активних компонентів роблять можливим застосування монарди в гомеопатії. У даній сфері вона застосовується виключно в свіжому вигляді. Екстракти рослини надають виражений антимікробний ефект, позитивно впливають на травні процеси.

вживання відварів монарди дозволяє стимулювати імунітет. такий засіб застосовують при застудах, для їх профілактики. Монарду можна заварювати в чай.

При коньюктивитах показано промивання очей з монардою. також промивати можна будь-які рани на тілі, робити до них примочки, що прискорює їх загоєння.

При захворюванні порожнини рота, ясен, горла застосовується настоянка монарди . Полоскання настоянкою сприяє швидкому оздоровленню і загоєнню ранок і виразок на слизових оболонках. Корисно проводити полоскання горла монардою при ангінах.

При запальних гінекологічних захворюваннях застосовуються спринцювання. також є медичні препарати з вмістом монарди, які призначаються при такого роду захворюваннях.

Регулярне вживання монарди сприяє зниженню рівня холестерину в крові, сприяє нормалізації життєдіяльності клітин. Відбувається поступове очищення аорти і судин від атеросклеротичних бляшок.

Застосування в косметології

Монарда в косметології використовується у вигляді ефірного масла, відварів. Проблема підліткових прищів, акне та інших захворювань шкіри, включаючи грибок стоп, також вирішуються зовнішнім застосуванням відварів, настоянок, що містять в складі монарду. Ефективно застосовується для усунення проблем жирної шкіри голови, лікування себореї.

з відвару рослини готують маски з додаванням блакитної або білої глини. щоб приготувати відвар , знадобиться 2 столові ложки сировини і 200 мл окропу. суміш настоюють 10 годин в термосі. Такий відвар придатний для вмивання, щоб зупинити запальні процеси в порах шкіри.

Масло монарди також використовують для відстрочки старості. Регулярні масажі з використанням цієї олії оновлюють клітини і уповільнюють процеси старіння.

Монарду додають в крему, в засоби догляду за шкірою після перебування під сонцем, в антивікових лініях. Застосування засобів з цим компонентом тонізує шкіру.

Як використовують бергамот в кулінарії

Не тільки в народній медицині і косметології процвітає застосування монарди. У кулінарії ця трава також часто використовується, але частіше її називають бергамот.

Листя, квітки і пагони монарди мають терпкий приємний аромат. У кулінарних рецептах її використовують в свіжому і сушеному вигляді.

Приклади використання монарди-бергамота в кулінарії:

• Приготування чаю;
• В якості приправи в супи, м'ясні та рибні страви, гарніри, салати;
• В консервації томатів і огірків;
• Для ароматизації варення, морсів;
• Компонент соусів, додають в піцу.

У солодких стравах бергамот поєднують з мелісою, корицею, гвоздикою, апельсиновою цедрою.

Заготівля сировини з монарди

Сировиною для ліків і кулінарних страв є наземна частина рослини. Найсприятливіший період для заготівлі-початок цвітіння. Саме в цей час в рослині найбільш висока концентрація ефірних масел.

Зрізану траву сушать в тіні, в добре провітрюваному приміщенні. Товсті, грубі стебла можна відразу видалити, що полегшить подальше приготування настоїв і зборів. Сировина не варто сильно подрібнювати, адже це може пошкодити ефіроолійні залізяки. Якщо це станеться, ефірна олія випарується, що значно знижує ефективність сировини.

Протипоказання до вживання

Монарда-одне з корисних рослин. Однак при надмірному застосуванні вона може спровокувати негативну реакцію в організмі.

протипоказання до вживання монарди:

• Індивідуальна непереносимість рослини;
• Годування груддю;
• Вік до 5 років.

не можна використовувати ефірну олію в аромалампі в приміщенні з вагітними, маленькими дітьми.

Монарда приносить користь у багатьох галузях косметології та медицини. Але не варто забувати про правила безпеки, і перед застосуванням потрібно впевнитися, що компоненти рослини переносяться добре.