Особливості вирощування огірків в теплиці

Якщо пройтися по вуличках будь-якого дачної ділянки, то напевно можна зустріти дивні будови з плівки, скла або полікарбонату.

Люди давно використовують ці конструкції, іменовані теплицями, щоб вирощувати різного роду культури в будь-який час року.

Звучить подібна перспектива дуже заманливо, але вона вимагає великих витрат часу, сил і, на жаль, грошей. Але в умовах досить прохолодного клімату важко буде виростити гідний урожай, наприклад, огірків, який би радував ваше око. Тому витратитися на таку споруду все-таки варто, адже ці витрати в будь-якому випадку окупляться.

ВИРОЩУВАННЯ огіркової культури в парниках є досить непростим процесом. Існують рекомендації, які спрямовані на успішне завершення аграрного сезону з подальшим отриманням огірочків з дивовижним смаком і високою якістю.

У будь-якого способу вирощування різних культур, включаючи і огірки, є свої переваги і недоліки. Тепличний варіант підпадає під цю категорію, тому слід трохи акцентувати на цьому увагу перш, ніж ви поїдете закуповувати плівку або полікарбонатні листи. Плюсів у такого методу більше, ніж мінусів.

До достоїнств можна віднести такі факти, як можливість вирощування огірків в осінньо-зимовий період, вирощування цих овочів на продаж, а також можливість вирощувати найвибагливіші сорти, які раніше приживалися виключно в південних регіонах.

До недоліків ж можна віднести витрати на виготовлення самої теплиці, причому витрати і трудові, і фінансові. Існує думка, що парникові огірки поступаються за смаком грунтовим. Але це твердження може бути застосовано виключно до тих садівникам, які не дуже піклуються про власну ділянку і про рослини, які там мешкають.

При правильному догляді і турботі можна отримати такий урожай огірочків, який і зовні, і за якістю, і за смаком буде в кілька разів перевершувати грунтові огірки.

Перед тим, як висаджувати насіння або розсаду, слід ретельно підготувати саму теплицю, щоб потім не виникали питання про те, чому урожай поганий, або кущі загинули.

Підготовка парника проводиться восени, через кілька днів після збору врожаю і спрямована на дезінфекцію приміщення, а також на збільшення ступеня родючості грунту.

Спершу потрібно перевірити, чи ціле саме покриття конструкції. Особливо важливо влаштовувати таку перевірку в холоди, коли поривами метра може знести якусь частину плівки або полікарбонатний лист, який погано закріплений на каркасі.

Потрібно прибрати все сміття і всі залишки рослин, які росли в парнику до цього, а також зняти близько 5 см грунту верхнього шару, так як саме в цій землі можуть залишитися грибок і шкідники.

Продезінфікувати землю можна за допомогою мідного купоросу (розчин на 10 л води 1 столову ложку купоросу). Витрата розчину повинен йти в співвідношенні 10 л на 15 – 20 кв.м. грунту. Також потрібно не забути з осені внести добрива, щоб підвищити родючість грунту. Для цього потрібно на 1 кв.метр потрібно витратити по 15 – 20 кг неперепревшего гною, 30 – 40 г калійних і фосфорних добрив.

Якщо показники кислотності грунту високі, то також необхідно вносити вапно по 0,2 – 0,5 кг в залежності від ступеня. Не можна вносити з осені азотні добрива. Ці підгодівлі виконуються тільки навесні.

Якщо ж підготувати грунт восени не вдалося, то даний процес переноситься на весну. В даному випадку потрібно використовувати спеціальний гній, який піддався термообробці, щоб уникнути внесення будь-яких грибкових або вірусних захворювань.

Коли настане весна, а час посадки буде все ближче і ближче, то в разі плівкового парника потрібно натягнути другий шар покриття , щоб нічні коливання температур не нашкодили вельми теплолюбних кущів огірків. Грядки для огірків повинні бути досить широкими (ширина повинна доходити до 1 м).

Існує кілька варіантів облаштування грядок для вирощування огірків.

Першим варіантом є традиційне вирощування в землі, тільки попередньо потрібно зробити невелику поздовжню гірку, в яку і потрібно буде висаджувати саджанці.

Другий і третій варіанти – це використання високих грядок. У цих випадках землю не потрібно буде удобрювати заздалегідь, так як основою для молодих кущів будуть добрива. Назви у таких грядок дуже символічні - » гаряча «і»тепла". В обох випадках потрібно зробити стінки гряд висотою не менше 35 сантиметрів, а відстань між ними має становити приблизно 60 – 70 сантиметрів.

У разі «гарячої» грядки всередину такого мініатюрного рову потрібно насипати суміш зі свіжих коров'ячого і кінського гною (кінського потрібно зовсім небагато). На добрива потрібно насипати пухкої землі шаром приблизно в 25 см, а після полити великою кількістю води.

В цьому випадку не потрібно заздалегідь заготовлювати розсаду, а можна відразу сіяти насіння в землю з розрахунком по 2 насінини на лунку і 4 куща на 1 кв. м.

У разі ж компостних грядок замість гною потрібно використовувати садовий компост, тобто тирсу, стару траву, бадилля. Коли ж все складено на грядку, то бажано буде використовувати препарати, які прискорюють процес розкладання органіки. При такому способі вирощування бажано прикопувати не насіння, а вже зміцнілі саджанці, причому за тією ж схемою.

Що стосується вирощування розсади огірків, то тут все просто. Краще використовувати покупні насіння, так як з домашнього посівного матеріалу можна не отримати плодів з очікуваними характеристиками.

Спершу насіння потрібно замочити. Для цього їх потрібно загорнути в тканину і залити водою кімнатної температури, але вода повинна тільки покривати сіянці, щоб у них був доступ до повітря. У воді вони повинні пролежати до того моменту, поки не з'являться перші маленькі паростки, тобто до накльовування.

Коли ж насіння проросли, їх потрібно помістити в морозильну камеру, де температура не опускається нижче -2 °С.гартувати їх потрібно протягом 48 годин. Коли ж ці дві доби пройдуть, то посадковий матеріал потрібно відразу помістити в почвогрунт. Краще використовувати торф'яні горщики, які потім можна прикопати разом з саджанцями, але пластикові стаканчики або касети теж підійду.

Почвогрунт краще придбати в спеціалізованому магазині, так як при його виготовленні землю спеціально збагачують. На 1 ємність має йти по 2 насінини. Поки не з'являться перші сходи, температура повітря повинна бути в межах +22 - 28°С.

Що стосується термінів посадки, то потрібно пам'ятати про оптимальний вік розсади. Він становить 21 – 30 днів. Якщо ж саджанці» просидять " в горщиках довше, то їм буде складніше прижитися в грунті, і деякі з них можуть загинути.

Існує ймовірність того, що розсада витягнеться. Це вірна ознака нестачі світла. Для цього потрібно забезпечити додаткове освітлення за допомогою спеціальних ламп. Коли ж на поверхні з'являться перші паростки, то температуру потрібно буде знизити до рівня в +18 - 20°с.у міру зростання розсади в горщики потрібно буде додавати почвогрунт.

Огірок-дуже ніжна культура, тому пікірувати розсаду не можна, так як ця процедура може дуже травмувати молоді рослини. Перед посадкою у саджанців повинен бути міцний центральний провідник довжиною не більше 30 см, короткі міжвузля, хороші коріння, а також 3 – 4 листка темно-зеленого кольору.

Що стосується сортів огірка, які можна вирощувати в теплиці, то вибір дуже великий. Найбільш відомі описані нижче.

Сорт " Мурашка»

Ранній гібрид-партенокарпік (той, який не вимагає запилення).

З моменту проростання розсади до вступу в плодоношення в середньому проходить 42 – 45 діб.

Даний сорт відноситься до пучковим огіркам. Кущі середньорослі, з обмеженим бічним розгалуженням.

Плоди середнього розміру, в довжину досягають 8-12 см, яскраво-зеленого кольору, з великими горбками і дрібним чорним опушенням. Смакові якості дуже хороші, гіркота відсутня. Призначення універсальне.

Не уражається обома видами борошнистої роси.

Сорт " хлопчик з пальчик»

Ранній сорт, всього 39 днів проходить з моменту появи сходів до того часу, коли кущі починають плодоносити.

У рослин жіночий тип цвітіння, а також імунітет до основних огірковим хвороб. Плоди красиві, довжиною до 11 см, у вазі набирають 50 – 65 г, справжні корнішони. Призначення універсальне.

Сорт " Бенефіс»

Середньостиглий гібрид (43-50 діб). Самозапильний, тип цвітіння-жіночий.

Плоди важкі, масою 100 – 120 г, в довжину досягають 10-12 см, мелкобугорчатий.

Смакові якості відмінні, ні м'якоть, ні шкірка не гірчать.

Зеленці чудово підійдуть для споживання як свіжими, так і переробленими.

У гібрида закладена стійкість до обох різновидів борошнистої роси, а також до кореневої гнилі.

Сорт " Олексійович»

Гібрид партенокарпічний, починає плодоносити дуже швидко – через 37-43 дні після перших сходів.

Тип цвітіння-жіночий.

Кущі середньопотужні, розлогого типу.

Зеленці невеликі, до 60 – 80 г і до 7 – 8 см в довжину.

Смак дуже приємні, тому огірки цього сорту вживають і в салатах, і для засолювання або маринування.

Гібрид не уражається ні справжньою, ні несправжньою борошнистою росою.

Сорт " Ємеля»

Ранній партенокарпік, гібрид, для дозрівання йому потрібно 40-45 днів.

Кущі індетермінантні, зав'язі закладаються пучками, квітки в основному жіночого типу, пасинків утворюється дуже багато.

Плоди мають відмінні смакові якості. Призначення універсальне.

Прикопувати саджанці можна в середині – кінці травня, коли вже минула загроза нічних заморозків, і температура тримається досить висока.

Прикопувати можна по 3 – 4 куща на одиниці площі грядки, щоб рослинам не було тісно, а також вони не відчували нестачі освітлення.

Особливості догляду за огірками

Догляд за кущами огірка в теплиці нічим не відрізняється від догляду за грунтовими рослинами. При формуванні грядок потрібно встановити над кожним земляним поруч по міцній шпалері, щоб по ній можна було пустити огіркові пагони.

Спершу потрібно підв'язувати розсаду. Робити це потрібно вже через 3 – 5 діб після пересадки в грунт.

Обов'язково потрібно прищипувати і пасинкувати кущі, щоб вони не набрали занадто багато вегетативної маси.

Формують кожен кущ в одне стебло. Коли довжина центрального втечі буде вище опори на 20-30 см, то саме час її прищипнуть. Нижні 2-3 пасинка потрібно видаляти разом з усіма квітками. Наступні 5-6 пасинків потрібно обрізати на рівні першого листка.

Бічні пагони, які ростуть в середині втечі, потрібно обрізати над другим листом, а ті, які знаходяться зверху, - над третім. Після того, як ці пасинки будуть видалені або обрізані, рослина пустить нові, іменовані пасинками другого порядку. Нижні пасинки потрібно прибирати зовсім, середні – обрізати на рівні першого листка, верхні – на рівні другого.

Вкрай важливо правильно поливати кущі в тепличних умовах, так як ці рослини не «люблять» підвищеної вологості повітря. Все залежить від погодних умов.

Якщо погода дуже тепла і сонячна, то полив слід виконувати кожен день з розрахунком 5 – 10 л води на кв.м. Коли ж на вулиці похмуро, то полив можна робити раз в кілька днів. Виконувати дану процедуру краще ввечері, коли температура води досягне оптимуму.

Температурний режим грає дуже важливу роль в процесі вирощування культури огірка. Якщо температура повітря досить висока, то знизити її в теплиці буде важко. Для цього потрібно накрити дах листами фанери або картону. У разі скляної теплиці все набагато простіше.

Досить побілити дах крейдою, і білий колір буде відображати сонячні промені. Провітрювання сприятиме вирівнюванню температури, тому при +15-35°з двері і кватирки парника можна залишати відкритими.

Потрібно постійно перевіряти температуру грунту, так як вона повинна триматися на рівні +16-18°С.інакше активізуються різні захворювання і грибки, які будуть поступово вражати кущі огірка. Удобрювати грунт під час росту і розвитку кутів потрібно постійно.

Перша підгодівля повинна бути зроблена до того, як кущі почнуть цвісти. Вносити в даному випадку потрібно азотні добрива або розчин курячого посліду. Через 2 тижні потрібно вдруге внести добрива, але тільки до азоту потрібно додати ще й калійні і фосфорні добрива.

Взагалі, огірки не " люблять» надлишку добрив і можуть погано відреагувати на підгодівлі. А особливо, якщо ви вирощуєте кущі на високих грядках, то внесення добрив потрібно виконувати тільки в крайньому випадку, коли з'явилися ознаки нестачі того чи іншого елемента.

Вирощувати огірки в теплиці не так складно, як може здатися з першого погляду. Досить просто пам'ятати про прості правила і рекомендації, які допоможуть вам отримати гідний урожай, який не соромно буде не тільки покласти на свій стіл, але і продати. Успіхів у ваших починання!