Як вирощувати кроликів на м'ясо

Всім відома стара жарт про» не тільки цінне хутро, а й два–три кілограми м'яса " не втратила свою актуальність. Кролів дійсно розводять як для здобуття шкурок, так і для отримання ніжного дієтичного м'яса. Кролячий хутро користується не таким попитом, як м'ясо, тому в цій статті ми основну увагу приділимо відгодівлі саме м'ясних порід.

Переваги розведення кроликів на м'ясо

Розведення пухнастих звірів набирає обертів.

Це не дивно, адже в кролівництві багато плюсів:

• За короткий термін кролики можуть добре набрати вагу;
• Їх харчування різноманітне і доступне;
• Вони невибагливі в утриманні;
• Дуже активно плодяться;
• Можна продавати не тільки м'ясо, але і шкірку.

Які породи краще розводити на м'ясо

Не всі породи однаково швидко ростуть і набирають вагу. Далі ми наведемо список самих популярних серед фермерів порід кроликів, вкажемо середня вага дорослої особини і відсоток чистого м'яса при забої:

• Каліфорнійський - 5 кг, 60%;
• Новозеландський - 4,5 кг 70%;
• Бургундський - 4,5 кг, 60%;
• Сріблястий - 5 кг, 60%;
• Сірий велетень - 7 кг, 80%;
• Радянська шиншила - 5 кг, близько 60% (може досягати 63%);
• Білий велетень - 5,5 кг, 83%;
• Фландр - 5-8 кг, 80%.

Як розводити кроликів на м'ясо

Тільки правильний догляд, грамотний раціон і відповідні умови утримання допоможуть отримати максимальний забійний вихід.

Вибір і облаштування клітини

Утримувати вухатих найкраще в спеціальних клітинах. Вони можуть бути як одно - так і двоярусними. Приміщення з кролями має бути сухим, добре вентильованим, але без протягів. Якщо клітини будуть розташовуватися на вулиці, то варто заздалегідь подбати про те, як взимку захистити їх від морозів.

Розмір "житлової площі" розраховується так, щоб на одну особину доводилося від 0,5 до 0,7 м2 простору. Фронтальна стінка може бути сітчастої, а решта — «глухі», з дерева.

Оптимальна температура для життя кролів — від 10°С до 20°С. При тривалій підтримці високої температури (близько 35°С) можливий перегрів організму і летальний результат. Особливо часто це трапляється, якщо при високій температурі немає циркуляції повітря, який може обдувати звірків і остуджувати їх тіла. Крім температури, важливу роль в розведенні грає вологість повітря в приміщенні з тваринами. Оптимальна вологість-60-70%. При занадто сухому повітрі є ймовірність роздратування дихальних шляхів, а занадто вологий загрожує появою нежиті.

Годівниця і поїлка повинні бути міцно зафіксовані в клітці, щоб при пересуванні кролики не перевертали їх. Також бажано обмежити можливість забиратися в годівницю лапами.

Правила догляду

Ушастики невибагливі в утриманні, але є прості правила, при дотриманні яких, їх здоров'я і комфорт будуть на хорошому рівні:

• Важливо, щоб у тварин постійно в достатку була свіжа вода. Це допоможе уникнути виникнення інфекційних захворювань. Розрахунок-півлітра на дорослу особину. Наявність в раціоні рідини дозволяє корму краще засвоюватися. Взимку водичку краще підігрівати до кімнатної температури;
• Щоб уникнути запалення на лапках, необхідно регулярно (у міру забруднення) міняти підстилку в клітинах;
• Дезінфекцію в клітинах потрібно проводити не рідше двох разів на місяць. Можна використовувати розчин формаліну (2%) або спеціальні розчини.

Профілактичні щеплення

Щеплення сприяють підтримці здоров'я у поголів'я кролів. Основні хвороби, від яких роблять щеплення, — це міксоматоз і вірусна геморагічна хвороба кроликів (вгбк). У разі зараження цими хворобами кролики масово вимирають (смертність близько 100%), так як інфекція передається повітряно-крапельним шляхом.

Першу вакцинацію від вгбк слід проводити, коли вухаті досягнуть 45-денного віку (не менше 6 тижнів). Якщо щеплення перенесена успішно, то наступну роблять через три місяці. Усі наступні-кожні півроку.

Вакцинацію від міксоматозу перший раз проводять навесні. Для процедури відбирають кроленят досягли 4-тижневого віку. Якщо немає негативних наслідків, то повторно прищеплюють через 4 тижні. Усі наступні-кожні півроку.

Існує комплексна вакцина від обох вірусів. Перший укол ставлять у віці 6 тижнів. Другий - через 2 місяці. Наступні-через півроку.

Відео: вакцинація кроликів

Чим краще годувати для швидкого зростання

Раціон у кроликів досить різноманітний і незначно різниться в залежності від пори року.

Влітку

Основними компонентами літнього корму є сезонні трави, овочі та фрукти:

• Трава (найкраще підв'ялена, а не свіжозібрана) - подорожник, кульбаба, лопух , щавель, кропива і т. д.;
• Листя плодових дерев і кущів;
• Сирі або відварені коренеплоди (обов'язково очищені від землі і помиті);
• Свіжі фрукти та овочі ;
• Сухий корм (бобові, злакові ).

Взимку

У зимовий період, коли свіжої трави і фруктів немає, раціон пухнастиків змінюється так, щоб не позбавляти їх вітамінів і мінералів:

• Сіно, солома;
• Сухий корм (кількість необхідно збільшити);
• Гілки хвойних дерев(для поповнення вітаміну З).

Круглий рік необхідно давати крейда і сіль, для отримання всіх мінералів. Перехід від зимового раціону до літнього повинен бути поступовим. Додаючи щодня по 50 грам зелені, доходять до кілограма на одну особину за 20 днів. При переході на зимовий раціон, кількість трави необхідно повільно скорочувати.

Відгодівля кроликів на м'ясо в домашніх умовах

Відгодівлю кролів-це спосіб швидко отримати прибуток з вгодованої тушки при мінімальних вкладеннях. Період активного годування може тривати від 21 до 45 днів, але найчастіше досить 30 днів. При правильному раціоні, за цей період можна збільшити вагу тварини на кілограм.

Кращими породами для відгодівлі вважаються Каліфорнійський, Новозеландський, сірий велетень, Бургундський, білий велетень. Тварини цих порід простіше набирають масу. Відгодівля передбачає притримування певних правил харчування, не можна давати все підряд у величезних кількостях. Такий підхід дасть набір ваги в більшій частині за рахунок м'язів, а не жиру.

Перший етап (підготовчий)

Перший етап триває 7-10 днів і він спрямований на підготовку шлунково-кишкового тракту тварини до рясної їжі. У цей час різко підвищується калораж за рахунок збільшення порцій. Кількість корму збільшують в половину. Взимку мінімізують сіно і гілки, так як трава робить м'ясо більш жорстким. Але варто дотримуватися балансу вітамінів і мінералів в кормі, для повноцінного росту.

Другий етап( основний)

Другий етап триває від тижня до 10 днів і сприяє накопиченню вухатими жиру. У раціон слід вводити більш жирну їжу (злаки, каші зварені з цільним молоком), додавати до кормів лляні або конопляні насіння.

Третій етап( заключний)

Третій етап полягає в підтримці у кролів підвищеного апетиту протягом 10 днів. Поглинання їжі у великих кількостях сприяє швидкому набору необхідної ваги. Для посилення апетиту використовують трави, що поліпшують травлення (кріп, кмин, петрушка), а також солону воду.

Основний упор робиться на комбікорми, в які і додають ароматичні трави, кількість сіна або трави максимально скорочують. Переходи між етапами повинні бути плавними.

Скільки ростуть і в якому віці забивають кроликів на м'ясо

В якому віці забивати кроля кожен господар вирішує сам, відштовхуючись від породи, яку він розводить. Так, скоростиглі породи (Каліфорнійський, Новозеландський, і їх гібриди) можна забивати вже через два місяці. Далі їх ростити економічно невигідно-ростуть вони погано, а харчуються рясно. Решта породи зазвичай забивають по досягненню чотирьох місяців. Можна ростити звірів і до півроку, але їх м'ясо буде програвати за смаковими якостями в порівнянні з 4-місячними особинами.

Розведення кролів-досить прибуткова справа. Якщо пухнастиків своєчасно вакцинувати, утримувати в чистоті і правильно відгодовувати, то результат у вигляді гарної шкірки і дієтичного м'яса не змусить себе чекати.