Технологія вирощування курчат бройлерів на птахофабриці

Не секрет, що для промислового вирощування курей використовуються спеціальні породи, які за 1,5 місяці досягають розміру дорослої курячої туші. Їх містять в певних умовах і годують не просто зерном, а висококалорійними кормами і преміксами. Далі більш докладно про всі аспекти вирощування птахів на птахофабриках.

Які породи і кроси бройлерів найбільш скоростиглі

Найпопулярнішими породами серед власників птахофабрик є:

1. Бройлер-61 - в 1,5 — місячному віці досягає ваги в 1,8 кг. середньодобовий приріст — 40 г. необхідні витрати корму для набору 1 кг живої ваги-2,3 кг.

2. Гібро-6 - до 1,5 місяців важить 1,6 кг.щодня при правильному догляді птах додає у вазі до 40 м показник річної несучості становить 160 яєць.

3. Зміна - результат селекції двох вищеописаних порід. Такі бройлери додають в добу приблизно по 40 г і відкладають до 140 яєць за рік.
4. Росс-308 - до 2 — місячного віку досягає ваги в 2,5 кг.середньодобовий приріст живої ваги — 40 м несучість-180 яєць на рік.

5. Іртиш - в 1,5 місяці важить 1,8 кг.середньодобовий приріст — 36-40 г. витрата корму — 2,2 кг для набору 1 кг живої маси. Несучість - 150 яєць на рік.
6. Русь - з середньодобовим приростом живої маси в 50 м в 1,5 місяці особини важать близько 2 кг.
7. Сибіряк - відкладає за рік до 130 яєць. В 1,5 місяці ці птахи важать близько 2 кг, додаючи практично по 40 г на добу.

Як вирощують бройлерів на птахофабриці

На птахофабриках бройлерів містять або в клітинах, або просто на підлозі. Ці умови значно відрізняються від Домашнього курника.

На підлозі

Вирощуючи курей на підлозі, часто використовують деревну підстилку глибиною в 10 см.на 1 кв. м можна вмістити до 18 пташиних голів. У цьому приміщенні обов'язково споруджують систему вентиляції і місця для харчування.

Рекомендована температура повітря- + 25...+ 30 ° С.приміщення повинно висвітлюватися цілодобово. Регулярно повинна проводитися прибирання місця проживання птахів з повною заміною підстилки.

В клітинах

Клітинне зміст-найбільш популярний метод. Таким чином в одному приміщенні можна виростити набагато більше птахів, заощадити наявну площу. Так, на 1 куб.м можуть уміщатися до 30 бройлерів. Основні труднощі такого змісту птахів-підтримка правильного мікроклімату у всьому приміщенні. Такі приміщення мають не тільки систему вентиляції, але і обігріву. З точки зору комунальних платежів це значно дорожче.

Чим годують бройлерів на птахофабриках

На птахофабриках бройлерів годують спеціальним комбікормом, який складається з:

• Пшениці;
• Кукурудзи;
• Двох видів шроту;
• Кісткового борошна;
• Дріжджів;
• Жиру;
• Солі;
• Крейди;
• Комплексу вітамінів і мінералів.

Можуть застосовуватися такі засоби, як:

• Антибіотики;
• " Фуразолідон»;
• Кокцидіостатики;
• Антиоксиданти;
• Вітаміни;
• Мінерали;
• Амінокислоти та ін.

Гормональні препарати в більшості випадків на таких підприємствах не використовуються, так як вони дуже дорогі. Собівартість таких особин становитиме 90% від доходу птахофабрики, що вкрай невигідно виробнику. У перший тиждень життя бройлерів годують по 8 разів. розмір порції-20 г.з другого тижня порцію збільшують до 50-70 г, а частоту годування скорочують до 6 разів на добу. У третій тиждень життя годувати птахів необхідно не більше 4 разів на добу порціями по 100-120 г. з 4-го тижня і далі частота годування скорочується до 2 разів на добу, а розмір порції зростає до 160 г.

Автоматизація технологічних систем

На сьогоднішній день існує маса технологій, які допомагають скоротити витрати людської праці, необхідного для догляду за птахами, тобто спростити, роблячи при цьому його більш якісним. До таких належать:

• Система вентиляції - для усунення сторонніх запахів і очищення повітря всередині приміщення;
• Система клімат-контролю - для створення оптимального температурного режиму;
• Автоматична система подачі продуктів харчування (корми і води).

Всі ці системи можуть бути синхронізовані із загальною комп'ютерною системою птахофабрики для автоматизації всього процесу вирощування бройлерів. Це економить витрати електроенергії та продуктів харчування, знижує собівартість продукції підприємства, а також покращує якість догляду за птахами.

Принцип роботи птахофабрики трохи схожий з домашнім утриманням птахів. Підприємства використовують особливі породи бройлерів, годують їх комбікормами та утримують у спеціально облаштованих приміщеннях. найбільш розвинені фабрики повністю автоматизують свою діяльність, щоб знизити витрати на робочу силу і створити більш ідеальні умови для птахів (температурний режим, вологість і чистота повітря, свіжість продуктів харчування і т.д.). Пам'ятайте, що вся продукція таких підприємств, яку ви купуєте в магазинах, проходить ветеринарний контроль в контролюючому органі.

Відео: у чому різниця між промисловим і домашнім утриманням курчат бройлерів