Як посадити і виростити огірки «Шоша»
Партенокарпічні гібриди огірків мають перед звичними нам стійкими сортами безперечною перевагою-вони не потребують запиленні.
Звичайно, городники не проходять повз таких сортів. Серед представлених на нашому ринку таких гібридів огірків з'явився сорт «Шоша F1», виведений російським селекціонерами.
Розглянемо докладніше характеристики цього сорту і агротехніку його вирощування.
Опис сорту
Сорт огірків «Шоша F1» є гібридом першого покоління. Рекомендований для вирощування в центральних регіонах Росії, але йому цілком підійдуть і інші райони.
Це ранньостиглий (до 40 днів), що не потребує запиленні сорт, переважно з жіночим типом цвітіння, відмінно підійде для вирощування в будь-яких умовах (відкритий грунт, теплиця, балкон). Такі якості роблять його мало залежним від погодних умов і запилення комахами. Кожен вузол може дати визріти 1-3 огірочками, це досить урожайний сорт.
Має стійкість до основних хвороб огірків: мозаїці, борошнистої роси, мішенеподібної плямистості листя і вірусу пожовтіння жилок.
Недоліком цього сорту огірків є тільки те, що, оскільки він є гібридним, його насіння не годяться для наступних висівів, і збирати їх марно.
Характеристика плодів і врожайність
Від появи сходів до дозрівання перших зеленцов проходить близько 40 днів. Урожайність при хорошій агротехніці становить 12-18 кг З кв. м.
Зеленці короткуваті, від 6 до 12 см завдовжки і 2-3,5 см шириною, масою близько 85 г.міцні хрусткі плоди зеленого кольору усипані по всій поверхні шкірки частими горбками середнього розміру.
Вони з тонкою шкіркою, всередині мають солодкувату світло-зелену м'якоть без пустот і з безліччю дрібних насіння. Огірки цього сорту не гірчать і відмінно підходять для будь-яких заготовок (маринування, соління, салати), прекрасно поїдаються і свіжими, в літніх салатах. Мають непоганий лежкістю.
Вибір розсади
Від правильності вибору розсади огірків залежить майбутній урожай. Мало у кого є можливість купувати її в спеціалізованих розплідниках або тепличних господарствах, зазвичай за нею йдуть на ринок.
Добре, якщо ви вже знаєте перевіреного сумлінного людини, що вирощує і реалізує розсаду огірків, але у нього може не виявитися потрібного вам сорту. Але найчастіше покупка здійснюється у незнайомих продавців, тому важливим стає сам зовнішній вигляд розсади.
При цьому слід приділити увагу таким моментам:
- Оптимальним віком розсади вважається 30-денна розсада висотою 25-30 см, що має 5-6 листків, довжину подсемядольного коліна не більше 5 см, його товщина повинна становити приблизно 6-10 мм. але розсада більш ранніх термінів, 15-20 днів на 2-3 листа або 10-12 днів на один лист, також добре приживеться;
- Розсада повинна мати міцне стебло і темно-зелене листя;
- Слід купувати рослини з міцним корінням і земляною грудкою. Відмінним вибором буде покупка розсади в спеціальних горщиках;
- Не потрібно купувати перерослу розсаду, так як вона буде погано приживатися;
- Слід уникати занадто витягнутих, пониклих рослин зі слабким стеблом;
- Відмовитися від покупки розсади з білим нальотом, темними плямами і скрученими листям — така рослина, швидше за все, боляче.
Грунт і добрива
Ця культура дає хороші врожаї на легких, пухких, родючих грунтах, добре зволожених і багатих органікою. Слід надавати перевагу нейтральні або слаболужні грунти кислотністю до 6,2. Оскільки коріння цієї культури розташовані на поверхні (до 30 см в глибину), слід приділяти увагу родючості саме верхнього шару грунту.
Кислі грунти необхідно вапнувати, вносячи вапно з розрахунку 50-150 г на 1 кв.м. слабокислі можна поліпшити за допомогою золи (1 кг на 1 кв. м).
Ця підготовка залежить від типу Землі:
- Глинистий важкий грунт слід розпушити внесенням піску, гною і компосту , перегною ;
- Піщані грунти покращують внесенням органіки у вигляді перепрілого гною і торфу , компосту, а також кісткової або глиняним борошном, сапропелем ;
- Торф'яно-болотисті ґрунти поліпшуються компостом, кінським гноєм , доломітовим борошном , перепрілими тирсою ;
- Підзолисті ґрунти вимагають внесення гною (кінського, кролячого , козячого) і торфу, перегною і компосту.
А ось після капусти середніх і пізніх сортів, баштанних культур, моркви і ріпи, томатів, перців і баклажанів огірки краще не садити. Огірки можна висаджувати на одне і те ж місце тільки через два-три роки для профілактики захворювань.
Умови для вирощування
Огірок є рослиною теплих країв, і найкращий температурний режим для проростання його насіння знаходиться в проміжку +25...+30 °С, хоча сходи можуть з'явитися і при +15 °С. При більш низьких температурах їх чекати марно.
Сорт огірків " Шоша F1» в бочці
Оптимальний температурний режим для нормального розвитку і плодоношення знаходиться в діапазоні +24...+28 ° з, А ось при температурах + 3...+4 ° з і нижче ця культура гине. При нічних температурах нижче + 15...+ 18 ° з врожайність огірків падає. Ця культура також погано переносить різкі коливання температури повітря.
Огірки люблять вологий клімат. Оскільки у них дещо слабенька поверхнева коренева система при досить великій зеленій масі, активно випаровує вологу, вони найкраще себе почувають при вологості грунту 80-85% і при відносній вологості повітря близько 90%. При вологості грунту менше 60% починають в'янути, а вологість більше 95% сприяє розвитку хвороб, рослина загниває.
А ось до умов освітлення ця культура вже не так вимоглива, може рости в півтіні. Вона вважає за краще відносно короткий світловий день в 10-12 годин. Коли день збільшується до 16 годин, врожайність культури падає. Недостатнє освітлення робить рослину слабким, витягнутим і також негативно позначається на плодоношенні.
Сорт огірків " Шоша F1» в теплиці
ВИРОЩУВАННЯ з насіння на розсаду в домашніх умовах
Розсаду огірків цілком можна виростити в домашніх умовах. В цьому випадку ви будете впевнені в сортовий приналежності розсади і будете точно знати її якість.
Підготовка насіння
Сіяти насіння на розсаду слід за 20-30 днів до очікуваної висадки. Зазвичай такий посів насіння проводиться з середини квітня до початку травня. Фасоване насіння огірків сорту» Шоша " від відомих виробників, швидше за все, вже пройшли обробку.
Але якщо ви купували насіння на вагу, їх слід 20 хвилин потримати в 1% розчині марганцівки , а потім добре промити.
Потрібно стежити, щоб насіння не були проклюнутимі. При бажанні їх можна замочити для прокльовування, але це необов'язково, так як сходи огірків з'являються відносно швидко.
Зміст і місце розташування
Найкраще ростити розсаду огірків на підвіконнях або опалювальних лоджіях, що виходять вікнами на південь. Це теплолюбна рослина. У приміщенні, де буде рости розсада, температура повинна бути не менше +20 °з, а для проростання насіння їм необхідно буде забезпечити більш теплу температуру (близько +25 °з).
Через те що огірки, як і всі гарбузове, погано переносять пересадку, кожен огірок слід ростити в окремій ємності. В якості таких ємностей можна використовувати пластикові стаканчики, торф'яні горщики і таблетки, касети, лотки, обрізані пластикові пляшки та інше. Головне, щоб їх ширина і глибина була не менше 7-10 см і було дренажний отвір.
Грунтосуміш можна купити, а можна підготувати самим, наприклад, змішавши в пропорціях 1:1:1:1 дернову землю, пісок, торф з вермикулітом або тирсою. Грунт рекомендується знезаразити, прожаривши в печі, полив окропом або марганцівкою.
Процес посадки насіння
Кожне насіннячко садять в окрему ємність. Перед посадкою грунт слід полити і трохи утрамбувати, в центрі кожного посуду для розсади зробити лунку глибиною приблизно 2 см і помістити туди одне-два насіння. Присипати землею і зволожити зверху з обприскувача.
Ємності слід прикрити зверху плівкою і відправити в тепле місце до появи сходів. Зазвичай їх ставлять біля батареї. Кожен день потрібно контролювати зволоженість субстрату, не давати йому пересихати і трохи провітрювати протягом декількох хвилин.
Догляд за сходами
Як тільки з'являються сходи, ємності з ними переносять на освітлене місце з температурою не менше +18...+ 20 ° С. якщо в ємності зійшло більше одного насіння, то залишають один найбільш сильний Паросток, а другий зрізають.
При нестачі світла слід досвечивать рослини, а якщо на нього падають прямі промені спекотного сонця, слід захищати від можливих опіків. Для підсвічування можна використовувати люмінесцентні або світлодіодні лампи.
Розсада огірків під лампами
Полив розсади слід здійснювати в міру висихання верхньої частини грунту теплою водою. Якщо повітря в приміщенні занадто сухе, то його слід зволожувати обприскувачем. При необхідності підсипають під зростаюче витягнувся рослина землю.
Розсаду огірків під час вирощування вдома слід підгодувати хоча б два рази:
- Перший раз підгодовують рослина в період, коли добре розвинена перша пара листочків. Для цього 1 г аміачної селітри ( сечовини ), 3 г суперфосфату і 2 г сульфату калію розводять в літрі теплої води і поливають розсаду. Першу підгодівлю можна також провести пташиним послідом , розвівши його у воді в співвідношенні 1: 20;
- Вдруге підгодівлю роблять незадовго до висадки. У літрі води розводять 2-3 г сульфату калію, 4 г суперфосфату.
Пересадка розсади в грунт
Розсаду огірків сорту «Шоша» висаджують у відкритий грунт, коли загроза заморозків вже пройшла і температура грунту прогрілася вище +12 °с.зазвичай це відбувається в кінці травня або початку червня. Трохи раніше (10-15 травня) огірки можна висадити при використанні тимчасових плівкових укриттів. У тепличні умови розсада висаджується 15-20 квітня.
Висадка проводиться на заздалегідь підготовлені грядки. На 1 кв. м ділянки висаджується 3-4 кущика високорослих огірків. Спочатку викопуються лунки, в них кладеться трохи органічного добрива (перепрілий гній, перегній, зола), і вони поливаються.
Агротехніка вирощування насіння у відкритому грунті
Ранні сорти огірків добре вирощувати у відкритому грунті насінням. Такі рослини менш схильні до захворювань.
Умови утримання у відкритому грунті
Для посадки огірків потрібно вибирати Тихе місце, яке не буде обдуватися вітрами. Для захисту від поривів вітру можна по периметру посадити кукурудзу або соняшник. Дані культури висівають в кінці квітня в два або три ряди з проміжком 25 см.вони швидко виростають і створюють природне огорожу.
Грунт для висадки огірків слід підготувати заздалегідь, можна ще з осені. У південних регіонах огірки краще садити в півтіні, а для більш північних областей з Холодним літом краще вибрати сонячний ділянку.
Для вирощування на городі огірків застосовують такі способи:
- В бочках з дерева, металу, пластику або зробленої з автопокришок з перфорованим дном;
- В пакетах (можна сміттєвих) або мішках, які представляють собою вертикальні грядки . Полив здійснюють в даному випадку за допомогою труб із пластику, які закопують в грунт;
- В спеціальному курені або наметі, які додатково виконують захисну функцію від негоди ;
- На прутах з верб або черемхи, які встановлюються в грунт, а потім перетинаються між собою за рахунок своєї гнучкості.
Сорт огірків " Шоша F1» в теплиці
Цей ранньостиглий сорт огірків можна висаджувати в кінці березня в теплицю для отримання більш раннього врожаю. Для цієї мети теплицю готують ще в осінній період. Верхній шар грунту прибирають (близько 5 см), так як на ньому залишилися хвороботворні для огірків мікроорганізми. Проводять роботи по дезінфекції за допомогою мідного купоросу. Вносять органічні і мінеральні добрива, вапно, а потім перекопують грунт.
Процес посадки насіння в грунт
У відкритий грунт насінням огірки садять на початку травня, коли земля досить прогріється. Насіння попередньо пророщують і знезаражують. Їх сіють, коли верхній шар грунту прогріється вище +15 °С.
Після додають в грунт комплексне добриво в гранулах згідно рекомендованим нормам. Потім вирівнюємо грядку за допомогою граблів. Після посередині уздовж грядки роблять борозну в глибину близько трьох сантиметрів.
Потім поливають наступним розчином: у відрі на 10 літрів з водою + 50 ° C розчиняють дві капсули стимулятора «Энерген» . Після такого поливу розміщують насіння в такій борозні на відстані 40-50 см.зверху присипають вологою розсипний землею.
Поливати після посадки не треба, а зверху можна розсипати мелений чорний перець. Це роблять, щоб від насіння відлякати Муравйов , слимаків і мишей . Потім бажано зверху грядки розмістити покривний матеріал, найкраще в два шари.
Слід зазначити, що грунтові огірки мають кращі смакові якості, ніж тепличні.
Полив
Після посадки насіння необхідно стежити, щоб земля не була сухою. Для зволоження краще використовувати воду температурою більше +20 °С. особливо важливо стежити за поливом при появі зав'язі, щоб вона не обсипалася від пересихання. Для цього полив потрібно здійснювати під корінь, щоб не збити її.
Коли температура досягне позначки більше + 25 ° з, огіркам проводять дощування, яке бажано робити кожну добу. Якщо температура нижче даної позначки, то необхідність в дощуванні відпадає. У сильну спеку проводити таку процедуру також небажано, це може викликати появу опіків і пожовтіння листя.
Огірки бажано поливати лійкою з розпилювачем. З відра або шланга поливати не варто, так як це може оголити коріння, через що врожайність і якість плодів може знизитися.
Якщо все-таки це сталося, то кущ потрібно відразу підгортати і підсипати в лунки родючий грунт. У період дозрівання плодів рясний полив здійснюють вранці і ввечері. Це допоможе швидше отримати урожай.
Розпушування грунту і прополка
До початку плодоношення огірочків важливо регулярно проводити розпушування грунту і прополку. Останнє розпушування виробляють, коли з'являться 4-5 справжніх листочків. Одночасно розпушування краще поєднати з невеликим підгортанням. Не зайвим буде під час даної процедури підсипати до коріння перегній.
Пасинкування
У огірків проводять пасинкування - видалення непотрібних пагонів (пасинків), які тягнуть на себе сили, в результаті чого знижується врожайність рослини.
Фахівці рекомендують акуратно видаляти зайву зав'язь в пазухах перших 3-4 листочків, а також бічні пагони в пазухах перших 5-6 листочків. Тут головне-відрізнити основне стебло із зав'яззю від пасинків.
Видалення пасинків проводять наступним чином: однією рукою дбайливо притримуємо один лист, а інший обережно видаляємо пасинок біля стебла.
Підв'язка
Підв'язка огірків у відкритому грунті здійснюється з наступних причин:
- Правильно підв'язаний кущ утворює довші батоги, і на ньому більше зав'язі, що сприяє утворенню більшої кількості плодів;
- Цей процес оберігає від грибкових та інфекційних захворювань;
- Менше займає землі на ділянці;
- Не потрібно нахилятися при зборі врожаю.
- Горизонтальний. найпоширеніший і зручний метод. Для цієї мети в землю забиваються дві опори з дерева і металу з двох країв від ряду посадки огірків. Між ними натягують дріт або мотузку. Відстань між лініями натягу-25-30 см. до такої опори і підв'язують у міру зростання Батоги огірочків;
- Вертикальна підв'язка. встановлюються дві опори, і між ними натягується мотузка, до якої кріпляться тканинні смужки шириною близько 2,5-3 см (можна використовувати порізані капронові колготки). Нижню частину такої смужки обв'язують навколо основи стебла. У міру зростання дана культура обвивається навколо опори і тягнеться вгору. Кількість опор має дорівнювати числу кущів для підв'язки. Можна палиці розташувати у вигляді піраміди біля кожного куща, а між ними протягнути мотузку, на якій закріпити смужки з тканини;
- Сітки для підв'язування. в агромагазинах продають сітки для витких рослинних культур. Таку сітку натягують між опорами, і огірки відмінно вплітаються в її клітинки.
Як підв'язувати огірки: відео
Підживлення
Для отримання хорошого врожаю огірків рекомендується здійснювати підгодівлі щотижня органічними або мінеральними добривами. Першу кореневу підгодівлю виробляють через 21 день після появи сходів, а потім повторюють кожні 7-8 днів.
- На десятилітрове відро беруть 2 капсули препарату " Енерген 2» (стимулятор росту), розмішують і витрачають приблизно 3 літри на 1 кв. м;
- На 10 літрів води беруть 1 столову ложку добрива «Еффектон». Норма витрати-близько 4 літрів на 1 кв. м;
- На 10 літрів рідини беруть 1 столову ложку нітрофоски і 2 столові ложки рідкого органічного добрива " Агрікола Вегета» . Норма витрати-близько 4,5-5 літрів на 1 кв. м;
- На десятилітрове відро розчиняють 2,5-3 столові ложки рідкого органічного добрива «Агрікола Аква», яке добре допомагає від появи жовтизни листя. Норма витрати-близько 3-4 літрів на 1 кв. м.
Шкідники, хвороби та профілактика
При вирощуванні огірків можна зіткнутися з багатьма комахами-шкідниками, які можуть знищити або сильно знизити урожай огірків. Розглянемо найбільш зустрічаються з них:
- Павутинний кліщ . При його появі листя покриваються невеликими білими цятками, а також з'являється тонка павутина. Розмір кліща-близько 0,5 мм, і його важко розглянути неозброєним оком. Відмінно впорається з таким шкідником біопрепарат " Актофіт» , " Фитоверм» та інші;
- Баштанна попелиця . Паразитує, як і кліщ, на нижній частині даної культури, вражає листя, зав'язь і квітки. Рослина починає сохнути, листя скручуватися. Часто зимують на залишках рослин. Проти попелиці є багато хімічних і біопрепаратів, наприклад-біопрепарат " Вертицилін»;
- Білокрилка. це невелика мошкара білого кольору, яка є шкідником для даної культури. Щоб позбутися від неї, потрібно регулярно видаляти бур'яни, обприскати і промити листя водою, а також можна застосувати препарат «Боверин».
До того ж огірки можуть піддаватися наступним захворювань:
- Сіра гниль - це грибкове захворювання. Виявляється у вигляді темних плям на стеблі і сіруватого нальоту на плодах. Уражені ділянки рекомендують присипати і злегка потерти золою, полив припиняють. Зайва волога може спровокувати і посилити цю хворобу. Допомогти боротися з цією неприємністю допоможуть препарати "Еупарен" або " Байлетон»;
- Борошниста роса . Виявляється у вигляді білуватих або рудуватих цяток на листочках і стеблі рослини. Ділянки, які вражені цією хворобою, рекомендують протерти золою з деревини або видалити. Можна обприскати огірки розчином коров'яку, а також колоїдної сірої ;
- Біла гниль . Грибниця повністю покриває огірки білуватою слизом, і вони починають гнити. В даному випадку потрібно видалити заражені частини або присипати вапном-пушонкой. Надлишкова волога може сприяти появі хвороби;
- Коренева гниль . На початковій стадії плодоношення біля коренів з'являються темні плями. Стебло починає гнити, а коріння поступово відмирають. Сильні температурні скачки і рясні дощі можуть посилити захворювання. Необхідно підсушити уражені місця і присипати золою або вапном. Поливати необільно тільки грунт навколо куща. Для профілактики кореневої гнилі бажано проводити дезінфекцію грунту;
- Мозаїка . Виявляється у вигляді світлих або темно-зелених плям на листі, деформуючи її. Може вражати і плоди. Потрапляє через насіння або залишки рослин. Хворі рослини краще видалити;
- Оливкова плямистість . Виражається у вигляді бурих ущільнень, які виділяють рідину. Буває через полив холодною водою, протягів і рясних дощів. При даній неприємності потрібно перестати поливати огірки п'ять днів і обробити препаратом «Оксихом» або застосувати бордоську рідину .
- Знезаражувати насіння перед посадкою в грунт;
- Дотримуватися правил сівозміни з іншими культурами, щоб на грунті і залишках рослин не залишилося грибкових захворювань і шкідників, які можуть вражати огірки;
- Оновлювати верхній шар грунту;
- Намагатися підтримувати оптимальний рівень вологи;
- Не допускати різких перепадів температурного режиму;
- Полив здійснювати теплуватою водою;
- Постійно полоти бур'яни;
- Здійснювати регулярно підгодівлю, щоб зміцнити рослина.
Збір і зберігання врожаю
Збір огірків починається з липня до першої половини серпня. Плоди збирають у міру дозрівання. Не потрібно допускати перезрівання огірків, вони втрачають товарний вигляд і смак. При зборі врожаю потрібно видаляти хворі і деформовані плоди, щоб не заражати і не заважати розвиватися іншим зеленцям. Збирати огірочки краще вранці або ввечері, тоді вони більш соковиті. Робити це потрібно акуратно, щоб не поламати Батоги.
Збір огірків «Шоша»
Після збору врожаю, огірки треба перебрати. Відбраковують переросли, хворі і деформовані плоди, а здорові на вигляд залишають.
На полиці холодильника для зберігання овочів у відкритій упаковці з поліетилену вони можуть перебувати до 10 днів. Зверху можна покласти вологу марлю, це вбереже їх від всихання.
У погребі чи підвалі можна скористатися лотками або ящиками, дно яких вистилають плівкою товщиною 40 мкм. Це допомагає утримати вологу і перешкоджає всиханню овоча. Не варто зберігати огірочки в герметичній упаковці. Такий спосіб збереже вологу, але огірки «задихнуться» і втратять смакові властивості.
Щоб огірки довше зберігали свій смак, потрібно підтримувати температурний режим +5...+ 8 ° C, а вологу-на рівні 90 %. Це допоможе зберегти огірки до трьох тижнів. Для більш тривалого зберігання огірки можна консервувати (засолити, заквасити або замаринувати).
Можливі проблеми та рекомендації
Незважаючи на те що огірки «Шоша» стійкі до зовнішнього середовища, можуть виникнути такі проблеми:
- Деформація плодів . Огірки приймають потворну форму через нестачу корисних елементів, особливо калію. Щоб усунути цю проблему потрібно їх погодувати золою. Якщо потовщення йдуть біля плодоніжки і звужуються до іншої сторони то, скоріше за все, це недолік азоту, і потрібна підгодівля з азотовмісних добрив. Можна удобрити органічними добривами-коров'яком, курячим послідом. Різкі перепади температури можуть викликати звуження посередині плода. Для цього потрібно від похолодання накривати дану культуру спеціальним покривним матеріалом. Якщо набувають дугоподібну форму, це означає нерегулярний і рівномірний полив. Наприклад, сильний полив після посухи. Полив потрібно здійснювати регулярно і правильно.
- Жовтіють листя. якщо листя набувають жовтого кольору і підсихають завчасно, це ознака нестачі азоту. Потрібно зробити підгодівлю з азотних добрив (нітрофоски).
- Відсутність зав'язі. Зав'язь може бути відсутнім з таких причин: спека, надлишок азоту, насіння минулого року.
- Огірки в'януть. причиною може бути пошкодження коренів. Таке буває через надмірну вологу або шкідництва гризунів, а також через ураження кореневою гниллю.
Партенокарпічний гібридний сорт огірків «Шоша F1» відмінно підійде для вирощування у відкритому грунті або теплиці, в контейнерах або мішках. Він при хорошій агротехніці дає високий урожай, отримання якого не залежить від погодних умов. Його плоди відрізняються високими смаковими якостями, невеликими розмірами, не гірчать і відмінно підходять для консервації. Розсаду можна виростити в домашніх умовах, а можна відразу садити в грунт. Звичайна для огірків агротехніка і стійкість до багатьох захворювань роблять вирощування цих огірків вигідним заняттям.
Відео: вирощування огірка " Шоша F1» в бочці