Назад
Селера при цукровому діабеті 1 і 2 типу: можна вживати чи ні, корисні властивості і протипоказання

Навигация по разделу

особливості вживання селери при цукровому діабеті

Особенности употребления сельдерея при сахарном диабетеЦукровий діабет-це небезпечне і поширене захворювання, при якому порушується засвоєння глюкози і виникає абсолютна або відносна недостатність гормону інсуліну.

Людям з таким діагнозом, необхідно дотримуватися дієти, яка дозволить якщо не знизити рівень цукру в крові, то хоча б утримувати його на певному рівні.

У такій дієті не останнє місце займають городні рослини, здатні знижувати цукор. Серед них знаходиться і селера. Про його користь і способах застосування при недугу розповідається далі.

Корисні властивості

Особливий хімічний склад обумовлює корисну дію рослини на організм:

  • Покращує кровообіг;
  • Розслабляє нервову систему;
  • Налагоджує обмінні процеси;
  • Підвищує тонус організму, омолоджує його;
  • Перешкоджає накопиченню солей завдяки сечогінному ефекту;
  • Очищає кров, виводить шкідливі речовини;
  • Налагоджує роботу травної системи;
  • Знижує рівень цукру;
  • Усуває головні болі;
  • Прискорює загоєння ран;
  • Знімає запалення;
  • Бере участь в регенерації клітин.

Лікування селерою діабету

Здатність селери знижувати рівень цукру, нормалізувати обмінні процеси і регенерувати клітини дозволяє використовувати його для лікування діабету, як першого, так і другого типу.

дізнайтеся також про користь селери для чоловіків .

1 типу

Діабет першого типу-це інсулінозалежний тип захворювання, так як в організмі хворого зруйновані клітини підшлункової залози, що відповідають за вироблення інсуліну, через що організм не в змозі самостійно знижувати цукор.

Диабет первого типа

При правильному включенні в меню селери можна домогтися активного виробництва секрету, що відповідає за розщеплення глюкози. Крім того, рослина покращує роботу всіх систем організму, які відчувають колосальне навантаження через високу концентрацію цукру в крові.

чи знаєте ви? Імовірність захворіти на діабет 1-го типу підвищується, якщо один з батьків мав цю недугу. Але однояйцеві близнюки з однаковим генотипом одночасно страждають від недуги лише в 30-50% випадків.

2 типу

Другий тип діабету пов'язаний з порушенням взаємодії інсуліну з клітинами. Він часто зустрічається у людей, які страждають від надмірної ваги, так як жирових клітин в організмі дуже багато, а вони менш чутливі до інсуліну. Тому для таких людей дуже важливо знизити вагу, чому може посприяти селера, що виводить з організму шлаки і токсини.

Диабет второго типа

Він також стимулює роботу надниркових залоз, регенеруючи клітини, що відповідають за вироблення інсуліну. Крім цього, він містить магній, який необхідний для зміцнення сполучних тканин; завдяки йому починають нормально працювати всі системи організму. Така своєчасна підтримка дозволить знизити ймовірність розвитку діабету другого типу на 19%.

Відео: що таке діабет і чому він виникає

Особливості застосування селери при діабеті

Дієта-ось чого повинен дотримуватися хворий на цукровий діабет. Так що необхідно знати, які дієтичні страви можна приготувати з селери, щоб було корисно і смачно.

Сік з черешків

Приготувати сік з черешків рослини дуже просто. Досить вимити черешки (можна додати і листя) і подрібнити їх за допомогою блендера в кашку. Після цього-процідити отриману субстанцію через марлю. Якщо під рукою є соковижималка, то краще скористатися нею.

важливо! щоб сік приніс користь, його вживають в кількості 30 - 40 г через 2 години після ранкового і вечірнього прийому їжі.

Відвар з листя

Щоб приготувати корисний напій, треба взяти 20 г свіжого листя рослини, залити водою і проварити півгодини. Готове зілля приймається щодня перед їжею в кількості 2 ст. л.

Листья сельдерея

Відвар з кореня

Корінь селери, в кількості 20 г, подрібнюється і заливається 250 мл води. Ця суміш ставиться на вогонь і проваривается 20 хвилин. Вживається напій щодня перед їжею по 2 ст.л. такий засіб дуже добре допомагає при 1 типі недуги. Через тиждень регулярного прийому можна помітити зміну: організм очистився, а обмінні процеси прискорилися.

Суміш з кореня з лимоном

Кореневої селера вдало поєднується з лимонами. Можна приготувати чудову суміш з 500 г коренеплоду і п'яти лимонів. Всі інгредієнти слід пропустити через м'ясорубку (цитрусові з шкіркою). Суміш перекласти в підходящу ємність і помістити на водяну баню на 1,5 години. Готове ліки приймається щодня по 1 ст.л. з ранку натщесерце.

важливо! Салат з додаванням селери небажано зберігати більше 24 годин.

Салат з овочів

В овочевих салатах можна використовувати як надземну, так і підземну частину рослини. Якщо використовується корінь, його обов'язково необхідно очистити. І листя, і корінь потрібно дрібно нарізати. Нарізку з селери можна використовувати і як самостійну страву або гарнір, і як складову овочевих, м'ясних салатів.

Відео-рецепт: Три салату з селерою

Суп

Дуже корисний ось такий овочевий суп:

  • 500 г — селери;
  • 6 шт. — лука;
  • 500 г — капусти;
  • 3 шт. — томатів;
  • 2 шт. — болгарського перцю.

Всі інгредієнти миються, подрібнюються і проварюються до готовності. Води потрібно наливати стільки, скільки ви б хотіли отримати бульйону. За бажанням суп солиться і перчить. Вживати суп можна в будь-який з прийомів їжі.

Відео-рецепт: Боннський овочевий суп з селерою

Як правильно вибрати і зберігати селеру

Правила вибору і зберігання культури:

  1. Придатне до вживання рослина приємно пахне, яскраво-зеленого кольору, з тугими, трохи блискучими листям.
  2. Коренева частина повинна бути щільною і твердою.
  3. Чим менше коренеплід, тим він м'якше.
  4. Зберігається свіжий продукт не більше 3-7 днів. Якщо він перезрілий, то повинен зберігатися менше.
  5. Тримати рослину краще в холодильнику, загорнутим у фольгу.
  6. Кореневу частину бажано поміщати в паперовий пакет перед приміщенням в холодильник.

Можливу шкоду і протипоказання до вживання

Категорично протипоказаний продукт таким людям:

  • З епілепсією;
  • Вагітним і годуючим жінкам;
  • З варикозом;
  • З тромбофлебітом;
  • З ентероколітом;
  • З матковими кровотечами і рясними місячними;
  • Язвенникам;
  • Алергікам;
  • З геморагічним васкулітом;
  • З патологіями сечостатевої системи.

чи знаєте ви? стародавні греки плели з селери вінки для переможців Немейських ігор, що проводяться паралельно олімпійським.

З обережністю повинні приймати лікарську рослину літні люди і страждають від сечокам'яної хвороби. Селера-рослина, яке не тільки можна, але і потрібно вводити в раціон людям, що страждають від діабету будь-якого типу. Це простий спосіб підтримати свій організм у важку хвилину. Головне-провести перед вживанням консультацію з лікарем.


Зараз читають
Кормові добавки для набору ваги, швидкого зростання, підвищення удою (ВРХ)
Кормові добавки для набору ваги, швидкого зростання, підвищення удою (ВРХ)
Кормові добавки для ВРХ: плюси і мінуси їх використання, необхідні вітам ...
Блакитні цесарки: опис, фото, догляд і зміст
Блакитні цесарки: опис, фото, догляд і зміст
Блакитні цесарки: опис і фото: продуктивні характеристики; правила утрим ...
Скільки корму з'їдає бройлер до забою, інструкція по забою бройлера
Скільки корму з'їдає бройлер до забою, інструкція по забою бройлера
Скільки з'їдають бройлери за передстартовий період, старт, відгодівля і ...
Кращі сорти груш для Уралу
Кращі сорти груш для Уралу
Сьогодні ви дізнаєтеся про кращі сорти груш для Уралу: описи плодів, дер ...
Новое youtube видео