особливості вживання петрушки як сечогінний засіб
Користь і лікувальні властивості петрушки обумовлені широким спектром біологічно-активних речовин, що входять до складу всіх частин рослини. Дана стаття присвячена сечогінному ефекту, яким володіє пряна рослина.
Чи є петрушка сечогінним засобом
Петрушка, будучи одним з найвідоміших і поширених пряно-масляничних культур, яку використовують кулінари всього світу для збагачення їжі пряними ароматами і пікантним смаком, є ще й лікарською сировиною. Причому всі частини рослини, від насіння до коренів, володіють тим чи іншим оздоровчим ефектом для організму.
Велика кількість захворювань викликають набряклі стану, провоковані порушеннями при виведенні надлишку рідини з організму. Чи є петрушка діуретичним (сечогінним) засобом-однозначно дається позитивну відповідь.
Хімічний і вітамінний склад
У зелені і кореневій частині, насінні містяться різноманітні ефірні і жирні олії, органічні кислоти, моно - і дисахариди, цінні харчові волокна, жири, білки і вуглеводи. Вітамінний склад представлений вітамінами групи в, Е, до, Н, А, РР, аскорбіновою кислотою, холіном. Мінеральні компоненти: Na, K, Ca, Mg, Fe, P.
Корисні властивості
Позитивний вплив на організм при вживанні пряної трави полягає в нижченаведених проявах:
- Профілактика та лікування артриту;
- Нормалізує роботу органів внутрішньої секреції, прискорює регенераційні процеси в органах і пошкоджених тканинах;
- Підвищує вироблення колагену-основного білка сполучної тканини;
- Відбувається нормалізація рівня гемоглобіну в крові. Наявність фолієвої кислоти дозволяє уникнути анемії;
- Зміцнення стінок артерій, вен і дрібних капілярів. Тонізує судини;
- Нейтралізація і виведення з організму вільних радикалів, прискорення вуглеводного обміну;
- Виражений протизапальний ефект;
- Зниження рівня цукру в крові;
- Нормалізація артеріального тиску і серцевого ритму;
- Профілактика виникнення ринітів (алергічних, респіраторних);
- Нормалізація високого рівня кислотності шлункового соку;
- Профілактика і лікування захворювань порожнини рота;
- Надає лікувальний ефект при пієлонефриті (запалення ниркових канальців);
- Покращує зір;
- Прискорення регенерації шкірних покривів після травм і операцій;
- Діуретичний ефект.
Правила приготування і використання відвару з петрушки як сечогінний засіб
Для приготування відвару з діуретичною властивістю, слід 1 ч.л. розчавлених насіння петрушки залити 250 мл крутого окропу і настоювати отриману суміш протягом 9 годин, після чого випити отриманий настій в якості разової дози. Сечогінним ефектом володіє зелена частина рослини, розтерта до кашоподібного стану і розбавлена, перед застосуванням, теплою водою. Варто звернути увагу на ще один рецепт.
Вам знадобиться:
- Вода-0,5 л;
- Свіжа або суха зелень петрушки-50 г.
Спосіб приготування:
- Листя і стебла дрібно подрібнюють і засипають в вогнетривкий посуд, наповнену водою.
- Отриману суміш нагрівають на мінімальному вогні і залишають варитися після закипання 5 хвилин.
- Зняти з плити і на 30 хвилин залишити настоюватися.
Приймають відвар після проціджування (через марлю, ситечко) 2 рази в день, вранці і ввечері, натщесерце. Курс прийому-2-3 тижні. Зберігають лікарську рідину в скляній посудині.
Можливі протипоказання до вживання
Незважаючи на безсумнівну користь пряного рослини, існують протипоказання до його вживання:
- Алергія.
- Вагітність і період лактації.
- Епілепсія.
- Подагра.
- Сечокам'яна хвороба.
- Нефрит, пієлонефрит.
- Виразкова хвороба у фазі загострення.
- Порушення обміну кальцію.
Не варто зловживати пряністю здоровим людям, так як через великий вміст високоактивних речовин, при зайвому споживанні можна спровокувати нудоту, головні болі, зниження тонусу м'язів.
Величезна кількість людей щодня споживають петрушку в якості смакової ароматичної добавки до багатьох страв. Завдяки багатющому хімічним складом, з усіх її частин виготовляють цілющі препарати, які полегшують і лікують багато недуг. Однак, не можна забувати про помірність в процесі споживання.