Сорт винограду " Кубань»: опис і особливості вирощування

Виноградарство масово поширене в південних і південно-західних районах Євразії. Ягоди винограду входять в наш постійний раціон в свіжому вигляді, переробляються на родзинки, сік, варення, вино та інші напої. Виноград» Кубань " відноситься до столових сортів, і добре себе почуває в помірному кліматичному поясі. Тому початківцям виноградарям, які проживають в помірному кліматі, необхідно знати особливості сорту і його вирощування.

Історія селекції та поширення сорту

Анапська зональна дослідна станція виноградарства і виноробства за час своєї роботи створила ряд відмінно зарекомендували себе сортів: «імпульс», «Кадринал», «Кубань», «Надія АЗОС», «Тип Хаджибея», «Фантазія». Столові сорти темно-синього кольору "Кубань» і «Надія АЗОС» створені на початку минулого століття на основі сортів «Молдова»і "Кардинал".

Перші виноградники в Краснодарському краї в районі Анапи закладені генералом Пиленко в 1870 році. Генерал звернув увагу, що клімат краю дуже схожий на французьку провінцію Шампань. Це означало, що умови для вирощування винограду були дуже підходящі. Він завіз в край різні сорти французького винограду (»Совіньон«,» Аліготе«,» Шардоне«,» Рислінг") і агрономів, які могли б забезпечити виноградникам належний догляд і забезпечити високу врожайність.

У 1922 році в краї була створена АЗОС і роботи в галузі селекції були продовжені наступним поколінням фахівців. Отримані на станції нові сорти винограду відрізнялися хорошою стійкістю до заморозків і захворювань, непоганими смаковими якостями і ефектним зовнішнім виглядом грон.

Чим більше ягоди, тим швидше виноград продається на ринку, а його ціна істотно зростає. Ягоди сорту» Кубань " мають чорно-синій колір, соковиту і м'ясисту м'якоть. Смак у них солодкий з легкою кислинкою. Вага кожної становить від 10 г до 18 г.Вага грона – 1-1,5 кг. ці якості роблять сорт затребуваним при вирощуванні в особистих господарствах на пострадянському просторі.

Сорт винограду " Кубань»

«Кубань» – це столовий сорт раннього дозрівання. в умовах півдня готовий до вживання в кінці серпня. За зовнішню схожість з сортом "Аркадія», «Кубань»іноді називають "чорною Аркадією". Синонімічна назва сорту, що зустрічається в літературі – «Молдова рання».

Паростки висаджують на відстані 2-3 м один від одного, щоб пасинки не заважали сусіднім кущах. Урожайність кущів висока. Термін дозрівання врожаю-близько 120 днів. Достигли кисті не піддаються нападу ос.

Однією з головних особливостей сорту є розмір грона (до 1,5 кг). Грона відмінно транспортуються і зберігаються. При перевезенні ягоди не лопаються і не обсипаються, можуть довго зберігати товарний вигляд. Сорт досить простий у догляді, не вимагає специфічних умов для якісного зростання.

Кущ і пагони

Кущі швидкої сили росту з рясним плодоношенням на пасинках. Навантаження на кущ 35-45 пагонів. Для кущів характерний міцний стовбур і гілки зі світло-зеленим листям середнього розміру. Може добре визрівати навіть при поганому поливі.

Грона і ягоди

Смак ягід насичений, солодкий з легкою кислинкою. цукристість ягід – 20%, кислотність 5 г/л.ягоди дуже великі, овально-яйцевидної форми, вагою від 10 г до 18 г. М'якоть соковита, м'ясиста з великими кісточками. Дегустаційна оцінка достиглих плодів - 8,3 бала. Шкірочка тонка, їстівна, ароматна. Сорт відрізняється високим вмістом вітаміну С. середня гроно важить близько 1 кг.Максимальна вага кисті досягає 1,5 кг. Форма грона пухка, конічна з середньою щільністю розміщення ягід.

Технічні характеристики сорту

Кущі добре плодоносять, при цьому плодоносних пагонів на кущ до 60%. Для отримання великих грон кущі потрібно добре поливати і годувати. Рекомендується залишати навесні на кущ 25-35 очок, щоб не перевантажити лозу. Добре переносить заморозки і снігові зими з температурою повітря нижче -20 градусів. Стійкість до шкідників – Середня. Незважаючи на морозостійкість, сорт необхідно вкривати на зиму, щоб уникнути промерзання. Особливі незручності не укритим кущах доставляють відлиги або дощі з різким похолоданням, в результаті якого утворюється полій. Тому укриття необхідно саме для запобігання знищення нирок льодом.

Посадка сорту винограду " Кубань»

Місце для посадки повинно бути сонячним. Потрібно пам'ятати, що виноград дуже погано росте в тіні дерев. Кущі не переносять протягів і різких холодних вітрів. Тому для посадки вибирають південну сторону будівель. Якщо виноград висаджується на присадибній ділянці, то вибирати місце потрібно на височини. У низинах накопичується надлишкова волога, що призводить до загнивання коренів і робить посадку в таких місцях недоцільною.

Терміни посадки

Посадку саджанців потрібно проводити з травня по серпень. весняна посадка допомагає паросткам вкоренитися і адаптуватися до настання зими. Осінню посадку застосовують для дорослих кущів. Посадку проводять в ранковий час, під кожен саджанець заливають 10 л води. Нежарка сонячна погода більш сприятлива для посадки, ніж будь-яка інша. Якщо посадка припадати на дуже жаркий час – то рослина доведеться поливати частіше, щоб не пересохла грунт.

Як вибрати саджанці для посадки

Вегетуючі саджанці у відкритий грунт висаджуються в травні-серпні. При цьому вони повинні мати не менше 5 коренів довжиною близько 10 см і 1-2 втечі близько 20 см завдовжки.

Як вибрати і підготувати ділянку

При підготовці грунту до посадки обов'язково проводитися комплекс заходів щодо поліпшення її якості. Щільний грунт потребує розбавлення піском, перегноєм і компостом. На дно траншеї або лунки укладають дренаж, потім насипають родючий грунт з перегноєм і після посадки куща, засипають верхнім шаром грунту.

На ділянках, зарослих бур'яном обов'язково потрібно провести Планове знищення бур'янів (за 1,5-2 місяці до посадки) будь-яким способом: хімічним або механічним. Під зиму можна сіяти на місці майбутнього виноградника гірчицю, яка пригнічує бур'яни.

На рівнині ряди закладаються з півночі на ПІВДЕНЬ для того, щоб забезпечити хорошу освітленість кожного втечі. На схилах пагорбів ряди закладають поперек пагорба, щоб краще зберегти грунт під час дощів і сходження снігу.

Схема посадки саджанців

Ширина траншеї під посадку – 1-2 м.глибина посадки кущів – 0,5 м. Відстань між саджанцями – близько 2 м. така відстань дає кожному побіжу необхідну кількість повітря і світла.

Органічні добрива вносяться з розрахунку 1 відро на 1 кв.м. якщо посадку виконують в лунку, то діаметр лунки повинен бути 0,8 м, глибина не менше 0,8 м. перед посадкою під кожен кущ вливають 30-40 л води.

Особливості агротехніки: як доглядати за сортом

"Кубань" є солнцелюбівим сортом і буде добре розвиватися на сонячних ділянках, укритих від вітрів. Для стабільного врожаю кущ повинен бути добре політ і удобрений.

Обов'язковий влагозарядковий полив проводиться восени, за кілька тижнів до укриття куща на зиму. Протягом вегетаційного періоду полив проводиться в міру необхідності.

Полив і добриво

Основні види добрив при закладці виноградника:

• Органічні: гній і компрост;
• Мінеральні: суперфосфат, калійна сіль, деревна зола;
• Азотні - аміачна селітра, сечовина, пташиний послід.

Добрива вносяться на дно борозни. При достатній кількості вологи добрива вносять перед цвітінням, після цвітіння і перед дозріванням. Обов'язково внесення органічних добрив восени (по 10-15 кг на кущ).

Полив проводиться з весни до осені з нормою 100-150 л на кв. м. це забезпечує нормальне зволоження грунту і створює умови для гарного плодоношення.

Обрізка

Перезимували кущі після розкриття відразу ж підв'язують до опори. Пагони підв'язуються через рівні проміжки, щоб забезпечити хорошу освітленість і профілактику зараження грибками. Плодові стрілки підв'язують горизонтально.

Влітку видаляються неплодоносні пасинки, які утворюються в пазухах листків. для правильного проведення обрізки необхідно знати будову виноградного куща. На рукавах куща розвиваються однорічні лози з яких формуються сучки заміщення. Пагони на сучках заміщення обрізають на 3-4 вічка, а на плодоношення залишають 1-2 лози на отплодоносившей стрілкою. Восени після опадання листя проводиться підрізування основної частини пагонів і обробка від шкідників. Після чого кущ вкривають на зиму.

Захист від птахів і ос

Не всі сорти однаково пошкоджуються осами. Сорт "Кубань" стійкий до даного фактору (оси його не атакують). Для захисту від комах (ос, мошки) зручні в застосуванні мішечки з капрону або іншого сітчастого матеріалу, одягнені на кожне гроно. Недолік такого способу для великих виноградників очевидний-це фізична неможливість одягнути необхідну кількість мішечків. Тому в таких випадках застосовуються різні пастки.

80% пошкоджень – це діяльність птахів: горобців, синиць та інших мешканців полів. для захисту від них шпалеру рекомендується вкрити капронової рибальської мережею. Вкривати слід тоді, коли ягода входить в фазу дозрівання (приблизно за 2 тижні до збору врожаю). Мережа захистить урожай на 100%. Крім того, вона не перешкоджає проникненню повітря і світла. мішечки для захисту від комах і птахів

Як правильно і коли збирати урожай винограду

Прибирати урожай потрібно в сонячну погоду. Грона при цьому повинні бути сухими. Тому якщо пройшов дощ – почекайте 1-2 дні до повного висихання грон. Наявність вологи негативно впливає на збереження, незалежно від сорту. Знятий виноград не можна залишати під сонцем – ягода розм'якшується і це зменшує їх лежкість. Грона зрізаються секатором. При цьому однією рукою підтримуйте гроно за плодоніжки. Не можна тримати гроно за ягоди: гроно може вислизнути і пошкодитися. Для укладання в ящики вибирають неушкоджені грона, зіпсовані ягоди на них зрізаються ножицями.

Як правильно вкривати кущ на зиму

Після обрізки кущів їх готують до Укриття на зиму. кущ пов'язують мотузкою для компактності і загортають плівковим матеріалом. Підстава присипається зверху землею (шар в 7-10 см). Плівковий матеріал оберігає гілки від шкідників і впливу вологи, а земля перешкоджає замерзанню.

Знаючи нескладні правила вирощування винограду, можна збирати щорічно непоганий урожай для особистого вживання і на реалізацію. Головне уважно підійти до всіх етапів процесу, і тоді результат перевершить всі очікування.

Відео: виноград " Кубань»

Відгуки з мережі про сорт винограду " Кубань»