Поради по вирощуванню і характеристики винограду сорту фуршетний

З настанням осені на прилавках магазинів і ринків нарешті з'являється виноград . Всі ми чекаємо цього часу, коли можна повною мірою насолодитися солодким смаком і насиченим ароматом цих соковитих ягід .

Вони радують нас своєю різноманітністю сортів і видів, що значно розширює вибір покупців, однак, ставить перед непростим вибором людей, які вирішили виростити ці ласощі у себе в городі.

У нашій статті ми детально ознайомимося з виноградом , який носить назву " фуршетний», дізнаємося все характеристики і опис цього відносно нового сорту, розглянемо його на фото і зберемо відгуки досвідчених виноградарів про вирощування цієї рослини.

В майбутньому це допоможе вам визначитися з вибором сорту, для посадки на дачі для себе і своєї сім'ї.

Історія

Виноград фуршетний є представником гібридної форми. Історія його створення бере початок в м. Запоріжжя, де місцевий селекціонер Віталій Володимирович Загорулько вивів його за допомогою схрещування двох відомих сортів: «Кубань» і «Подарунок Запоріжжю». До 2008 року «фуршетний» вже був готовий до реалізації.

Опис сорту

За термінами дозрівання врожаю, цей вид можна віднести до ранніх або ранньо-середнім сортам . Для повної зрілості ягодам потрібно від 110 до 130 днів, в залежності від клімату і погодних умов. Тобто, збір врожаю можна планувати на середину серпня.

Кущі відрізняються від інших представників своєю гіллястістю і силою росту. Вони мають високий рівень побегообразования (на 1 м2 часто доводиться до 15 пагонів) і добре розвинену кореневу систему. Листя на них виростають широкі, фігурні, яскраво-зеленого кольору. Квіти формуються двостатеві.

Грона зазвичай мають конічну форму і масу від 600 до 800 грам. Відрізняються великою кількістю густо зростаючих, великих, темно-синіх або фіолетових, довгастих ягід. Шкірочка на них-тонка, щільна, з восковим нальотом, що значно покращує транспортабельність винограду .

М'якоть-соковита, пружна, має насичений солодкий смак і приємний аромат. Післясмак може нагадати про шовковиці або родзинках. Вага однієї ягідки варіюється від 8 до 12 грам.

Особливості вирощування

Перед тим, як посадити цей виноград у себе на городі і мати можливість ласувати його урожаєм в будь-якій кількості, варто врахувати всі особливості вирощування, щоб рослина росло здоровим і плідним.

Освітлення

Освітлення відіграє велику роль в процесі росту і формування плодів винограду . Тож, ділянка , відведений під нього, повинен бути максимально вільний, мати хороший доступ сонячного світла, тепла і повітря.

Вимогливість до грунту

При виборі території для посадки, варто врахувати стан грунту . Найродючішою вважається чорнозем (суглинний, піщаний і ін), а ось заболочені і солончакові грунти не придатні для вирощування цих кущів.

Коріння виноградників добре розвиваються в пухкій землі, вільно пропускає воду і повітря. Також не зайвим буде попереднє насичення грунту поживними речовинами, особливо якщо вона ними бідна.

Не забувайте, що землю під посадку необхідно готувати заздалегідь. Якщо посадка планується на осінь, підготовка землі повинна відбуватися влітку.

Ділянка очищається від бур'янів , різного сміття і каменів, глибоко перекопується і розпушується. Бажано зберігати грунт в такому стані до осені, до того, як в ній будуть організовуватися ями і траншеї.

Посадка Фуршетного винограду

Тепер перейдемо безпосередньо до посадці винограду на ділянку. Розглянемо детально всі кроки і нюанси цього процесу.

Вибір саджанців

При виборі саджанців винограду варто дотримуватися деяких правил:

• Здійснюйте покупку в спеціалізованих магазинах, де вам можуть надати сертифікат якості товару. Не варто купувати продукт на ринках у незнайомих людей.

• Коріння саджанців повинні бути добре розвиненими, вологими і захищеними від висушування. Якщо корінь засохне - його вже нічого не врятує.

• В осінній період не варто купувати здеревілі саджанці, на яких присутні листя. Через них рослина втрачає всі життєві сили.

• Купувати посадковий матеріал краще в тимчасова масової торгівлі саджанцями винограду, тобто «в сезон». Якщо ви бачите, що рослина виставлено на продаж набагато раніше терміну — краще утриматися від покупки. Швидше за все, раннє дозрівання лози викликано застосуванням хімічних складів і такий виноград є зрілим тільки зовні: в ньому мало поживних речовин, він погано зберігається і приживається.

• Місце щеплення повинно добре проглядатися на стовбурі.

• Зовнішній вигляд саджанця повинен бути привабливим: він повинен бути цілим, без фізичних ушкоджень, гнучким, живим і здоровим на вигляд.

Терміни

Гідністю винограду є його морозостійкість. Рослину можна сміливо висаджувати рано навесні, не боячись нічних заморозків. В цілому, терміни посадки цього сорту досить розтягнуті: його садять починаючи з перших днів березня і до травня.

Так само існує можливість висадки сорту восени, що збільшить період його вегетації. Краще робити це з кінця жовтня до середини листопада, подбавши про укриття і утеплення саджанців на зиму, а також про достатню вологість грунту при безпосередній посадці.

Схема посадки

Так як кущі винограду Фуршетного досить рослі і об'ємні, ряди не варто сильно загущать, щоб не перешкоджати проникненню сонця і повітря до плодів. Ідеальною схемою для нього буде 3х3 метра. Це відстань дозволить кореневій системі безперешкодно розвиватися, а самому рослині комфортно себе почувати.

Догляд за сортом

Після того, як саджанці вже посаджені в землю, було б помилкою вважати, що справа зроблена і тепер залишається тільки чекати появи ягід.

Виноград фуршетний збирає багато відгуків досвідчених городників і всі вони дотримуються думки, що для отримання багатого, якісного, смачного врожаю, за рослиною слід стежити і доглядати протягом усього його зростання.

Полив

Відразу після посадки кожному саджанця потрібно не менше 20 літрів води. Так як ягоди винограду дуже соковиті, логічно, що в процесі росту вони споживають багато вологи. Полив - одна з найважливіших складових якісного догляду за виноградником .

Вам варто заздалегідь, при виборі і підготовці місця, подбати про систематичне, рясному і безперешкодному зрошенні рослини і землі під ним, особливо в посушливий час.

Добриво

Навесні, до того, як кущі винограду розкриються, доцільно провести підживлення грунту мінеральними добривами . Наприклад, такою сумішшю: 200 грам суперфосфату на 100 грам сірчанокислого амонію.

Це посприяє швидкому формуванню суцвіть, дозріванню ягід і високому вмісту в них цукру, а також посилить зростання і підвищить врожайність кущів.

Крім мінеральних, ваш виноград буде радий і органічним добривам . Ось приклад корисного органо-мінерального добрива: 200 грам суперфосфату, 100 грам сірчанокислого амонію і 700 грам компосту або перепрілого гною . Ця кількість розрахована на один кущ.

Після добрива грунт потрібно рясно зволожити і розпушити.

Обрізка

Для того, щоб не перевантажувати кущі, слід регулярно виробляти їх обрізку . Краще зробити це навесні, до того, як по пагонах побіжить сік, щоб не спровокувати «плач виноградної лози». Пагони вкорочують на 5-8 очок, зріз залишають косим, акуратним.

Так само варто позбутися від коренів, які проросли з землі наверх, і місцями звільнити гілки від старої сухої кори. Робити це потрібно руками або спеціальною щіточкою, з великою акуратністю.

Як захистити виноград від хвороб і шкідників

Сорт " Фуршет»менш вразливий перед хвороби і вірусами, ніж його»родичі". Головними його ворогами є грибкові захворювання : мілдью , альтернаріоз, антракноз і оїдіум .

Для профілактики ураження варто регулярно проводити обробку протигрибковими препаратами і регулярно оглядати листя і ягоди на предмет зараження. Ось список препаратів, ефективно борються з хворобами винограду: " Делан» , «Хорус», «Коллис», " Топаз» , «Талендо", " Таноз», «Квадріс» та інші. Найпоширеніші шкідники , які можуть зазіхнути на ваш виноград носять такі назви: листовійки , повстяний кліщ, цикадки і трипси . Ефективними препаратами проти них є " Бі-58» , «Вертімек» , «Каліпсо» , " Авант», " Фастак» , «Ланнат 20л " та інші.

Купити ці препарати можна в спеціальних магазинах і використовувати в подальшому по інструкції, що додається.

Чи потрібно укриття на зиму?

Як уже писалося вище, виноград фуршетний відрізняється своєю морозостійкістю. Він прекрасно росте при температурі до -22 °C. Якщо у Вашому регіоні зима не буває лютою і температура не опускається нижче даного показника, тоді вам не потрібно піклуватися про укритті свого винограду на зиму - він комфортно перезимує на свіжому повітрі.

Якщо ж ви живете в регіоні, де бувають суворі морози і градусник зашкалює за -22°C, тоді, пригніть пагони свого виноградника до грунту і накрийте чорною плівкою, папером або пластиковою мішковиною, після чого присипте землею. Так ви збережете виноград до весни.

Переваги і недоліки сорту

До переваг описаного сорту можна віднести наступне:

• Відмінну морозостійкість;
• Урожай прекрасно зберігається при транспортуванні;
• Яскраво-виражений смак і аромат стиглих ягід;
• Високий рівень врожайності, за рахунок двостатевого цвітіння;
• Дозрівання лози по всій довжині пагона;
• Стійкість до деяких захворювань.

до недоліків можна віднести здатність даного сорту до перевантаження врожаями.Отже, прочитавши статтю ви дізналися, що собою являє виноград фуршетний, познайомилися з описом цього сорту і змогли наочно оцінити його на фото. Тепер, знаючи, як вирощувати ці ласощі у себе в городі , багато хто з вас, напевно, захочуть стати його власниками. Ми бажаємо вам багатого, смачного, ароматного врожаю і нехай його вирощування приносить вам тільки задоволення.