гранатове дерево (гранат) - вирощування і догляд за рослиною в домашніх умовах

Напевно, немає жодної квартири і вже тим більше жодного будинку, де б не було кімнатних квітів і рослин. Багато господинь люблять прикрашати своє житло представниками царства флори, що радують око. І в цій статті ми поговоримо про те, як виростити в домашніх умовах справжнісінький гранат, який стане не тільки гарним доповненням до Вашого інтер'єру, але і принесе незаперечну користь своїми оригінальними і терпкими на смак плодами.

Ботанічний опис

У стародавні часи рослина граната було широко поширене на територіях Карфагена і всій північній частині Африки уздовж узбережжя Середземного моря. Звідси пішла і оригінальна назва "punica «від латинського слова» punicus«, яке означає» пунічний«,»Карфагенський". Російська версія назви пішла також від латинського слова «granatus», що в перекладі означає «зернистий». Саме наявність безлічі зерен всередині плоду і характеризує гранат в ботанічному сенсі. Зазвичай плоди гранатового дерева являють собою кулясту форму, що має жорстку шкірку у вигляді цілісного панцира. Усередині розташовується соковита і терпка м'якоть, сформована в сотні зерняток. Колір такого панцира варіюється в діапазоні помаранчевих і бурих відтінків, рідше можна зустріти криваво-червоне забарвлення.

Будова плода багатоярусне і розділене на кілька камер, які, в свою чергу, поділяються на гнізда. Всі ці сектори розділені товстими і жорсткими стінками. Усередині кожного гнізда, камери і ярусу розміщується величезна кількість зерен граната, яких в одному екземплярі може бути більше тисячі. Такі масивні плоди ростуть на досить великому дереві, яке досягає у висоту 5-7 метрів. Гілки такого дерева відрізняються своєю тонкістю і витонченістю. Листя загострене з глянцевим блискучим покриттям. Квітки гранатового дерева досить великі за розміром, а їх забарвлення варіюється в діапазоні рожево-помаранчевих і морквяних відтінків.

Гранатове дерево відрізняється своєю тепло - і світлолюбна. Йому потрібно сонячна енергія протягом цілого року, а в разі її відсутності таке дерево не зацвіте і, отже, не зробить плодів.

Хімічний склад

Дані плоди складаються з шкірки, насіння і м'якоті. Як не дивно, але кожен з цих елементів корисний для організму людини. А по калорійності такий фрукт досить легкий, адже в одному середньому плоді міститься всього 90 ккал (при цьому в 100 грамах гранатового соку всього 50 ккал). Гранатові плоди вміщують в собі 15 амінокислот, серед яких цистин, аспарагінова кислота, оксипролін, треонін, гістидин, альфа-аміномасляна кислота, Лізин, глутамінова кислота, аргінін, серин. Більшість таких сполук є незамінними і включаються в якості інгредієнта в Формули лікарських препаратів, сумарна кількість яких в річному виробництві перевищує десять тонн.

Крім того, в гранаті міститься справжнє джерело вітамінів, мінералів і поживних елементів, серед яких:

• Вітамін PP-0,4 мг;
• Бета-каротин-0,03 мг;
• Вітамін A-5 мкг;
• Вітамін B1 — тіамін) - 0,04 мг;
• Вітамін B2 — рибофлавін) - 0,01 мг;
• Вітамін B5 — пантотенова кислота) - 0,5 мг;
• Вітамін B6 — піридоксин) - 0,5 мг;
• Вітамін B9 (фолієва кислота) — 18 мкг;
• Вітамін C - 4 мг;
• Вітамін E-0,4 мг;
• Кальцій-10 мг;
• Магній-2 мг;
• Натрій-2 мг;
• Калій-150 мг;
• Фосфор — 8 мг;
• Залізо — 1 мг.

А крім усього вищевказаного, в складі граната присутній клітковина, яка є незамінним активатором діяльності нашого організму і сприятливо впливає на функції всіх внутрішніх органів і систем, як, втім, і комплекс вітамінів і мінералів.

Корисні властивості

Разом з таким багатим складом вітамінів, мінералів, амінокислот та інших корисних мікроелементів, плоди гранатового дерева дуже корисні для організму людини. Можна виділити п'ять основних позитивних якостей, що сприяють нормалізації роботи нашого організму:

• У випадках виявлення анемії чудовим засобом для лікування і виправлення ситуації стане гранатовий сік. При виявленні недокрів'я проведення курсового лікування з використанням гранатів і гранатового соку сприятливо вплине і виправить ситуацію. Рекомендований рецепт: 200-250 мл соку розвести в рівних пропорціях з кип'яченою водою, прийняти всередину за одну годину до їди. Приймається такий напій три рази в день протягом двох місяців, після чого місяць перерви — а далі знову повторити курс.
• Рекомендується залишати шкірку і перетинки між зернами при очищенні плоду гранатового дерева. Відвар з гранатових "відходів" здатний полегшити болі у випадках розладу шлунка. А ще з такого відвару можна зробити компреси при опіках — дубильні компоненти допоможуть відновити пошкоджені ділянки шкіри. На один стакан кип'яченої води слід розвести 30-35 г сушеної шкірки і перегородок. Настояти, остудити, і застосовувати протягом трьох діб.

• З'їдаючи натщесерце половинку граната, ви не тільки збагатите свій організм цінними елементами, але і поліпшите свій апетит, підвищите рівень гемоглобіну в крові і нормалізуете кров'яний тиск. Плоди граната покращують функціонування серцевого м'яза, прискорюють регенерацію крові і очищають судини.
• Стоматит, ангіна і будь-які інші форми простудних захворювань благополучно йдуть в тінь, поступаючись місцем цілющим якостям граната. Свіжовичавлений і в міру розбавлений гранатовий сік використовується з метою полоскання горла, надаючи при цьому дезінфікуючий і антибактеріальну дію. Сік потрібно розводити навпіл з водою, адже він сприяє руйнуванню зубної емалі своєю кислотою. З цієї ж причини вживати сік в чистому вигляді також не слід. Його потрібно розводити водою і споживати всередину через соломинку.
• Гранат нейтралізує вільні радикали в нашому організмі, тим самим знижуючи ризик виникнення онкології. Не зайвою буде порція соковитих гранатових зерен після процедури рентгена, щоб усунути можливі наслідки опромінення.

Як виростити гранат в домашніх умовах

Отже, в тому, що гранат дуже корисний і багатий різними мінеральними сполуками і вітамінами, сумнівів не залишилося. Тепер справа за посівом і вирощуванням такого чудового рослини у себе в будинку.

Як посадити гранат з кісточки

Для того щоб виростити дерево з кісточки вам знадобляться особливі насіння, що збираються з квіток цієї рослини, так як ті зерна, які є в плодах вже непридатні до використання. саме квіткове насіння підходять для пророщування. Закупивши такий посівний матеріал, потрібно замочити його в розчині якого-небудь речовини, що сприяє швидкому проростанню (стимулятор росту). Для цієї мети підійде, наприклад, " Корневин» . У такому складі насіння повинні просочуватися протягом доби, після чого їх можна помістити в пухкий грунт під кришку. У цій теплиці гранат проведе деякий час (2-3 тижні), перш ніж з'являться паростки.

У цей період важливо вчасно провітрювати і зволожувати грунт, щоб не викликати передчасних захворювань у ще незміцнілого рослини. Основна особливість такого способу вирощування полягає в тому, що вирощене з насіння дерево граната зацвіте тільки на 5-8 рік. Якщо ви не хочете так довго чекати, то в розплідниках можна придбати вже готове молоде деревце.

Грунт і добриво граната

Незважаючи на те, що гранати в дикій природі ростуть на досить мізерних грунтах в посушливих районах, для виведення красивого дерева в домашніх умовах потрібно більш мінералізована грунт. Найбільш оптимальним варіантом буде купити грунт для роз або бегоній . Він багатий корисними елементами і добре підходить для пророщування граната в домашніх умовах. На дно горщика потрібно засипати досить високий (приблизно в третину горщика) шар керамзиту або річкової гальки. Якщо говорити про добрива, то для граната необхідно вносити добрива, починаючи з осені, коли закінчується його вегетативний період, і закінчуючи навесні, коли рослина потребує максимальної кількості додаткових вітамінів і мінералів. Виробляти підгодівлю можна не частіше, ніж раз на два тижні. Зазвичай добрива вносяться один раз на місяць у вологий грунт. Основними добривами весняного періоду вважають азотні, в той час як ближче до осені їх замінюють калієвими.

Дотримуйтесь правил і інструкцію із застосування обраних вами добрив, щоб уникнути несприятливих наслідків, так як перегодувати теж погано, як і не догодувати.

Вологість і полив граната

Вологість повітря необхідно підтримувати на середньому, помірному рівні. З метою зволоження повітря в приміщенні можна проводити вологі прибирання або ставити ємності з водою близько рослини. Інший спосіб підтримувати рівень вологості полягає в тому, щоб обприскувати водою з пульверизатора крону гранатового дерева і протирати листочки вологою чистою ганчіркою. головним сигналом до настання часу поливу такого представника фауни є підсохла кірка землі. як тільки ви виявляєте, що верхній шар субстрату легко розсипається і на дотик абсолютно сухий, сміливо поливайте свій гранат. Важливо не перестаратися з поливом, щоб не порушити гнильні пошкодження кореневої системи. Орієнтовна частота поливу - один раз в тиждень. Цього буде цілком достатньо, щоб забезпечити ваше рослина достатньою кількістю вологи.

Умови освітлення

Гарне і правильно підібране освітлення стане гарантією гарного цвітіння і плодоношення. Так як гранат — теплолюбний і світлолюбний представник фауни, то йому потрібно створити оптимальні умови, при яких світловий день не повинен бути менше 12 годин. Горщик з гранатовим деревом можна поставити на підвіконня (будь-який підійде, крім Північного). Але і тут є свій нюанс, тому що від прямих полуденних сонячних променів його потрібно захищати. Для цієї мети вам допоможуть жалюзі або звичайні фіранки. Влітку, наприклад, такий саджанець можна висадити в саду на дачі, якщо такі є. Гранат відмінно пристосовується до природних умов. Але ось взимку і затяжний похмурої осені такому рослині потрібно додаткове освітлення, яке ви можете забезпечити, використовуючи звичайну лампу денного освітлення або особливу фітолампи. Обидва способи додаткового підсвічування дадуть вашому рослині те, що йому потрібно — правильний дванадцятигодинний режим освітлення.

Пересадка граната

Пересадка граната в домашніх умовах також є окремим ритуалом зі своїми нюансами. По-перше, до трьох років рослина краще не чіпати і не пересаджувати, так як коренева система і молодий стебло ще не готові до механічних впливів і така процедура може тільки нашкодити.

По-друге, розширювати житлоплощу для квітки після трьох років варто поступово, кожен раз вибираючи новий горщик на 3-4 сантиметри ширше попереднього.

По-третє, найкращим часом для пересадки вважається рання весна, до моменту початку сокоруху і цвітіння. При пересаджуванні гранат виймають з грудкою землі зі старого горщика і поміщають його в новий, в якому попередньо був покладений субстрат і додана свіжа земля. Простір навколо земляного кома і коренів також засипають нової землею, злегка пристуківая ємністю, щоб рівномірно заповнити порожнечі. Приблизно на шостий рік ваш гранат стане вже дорослим і подальша пересадка йому буде не потрібна. Як правило, для середньостатистичного гранатового дерева потрібно ємність об'ємом до 5 літрів. І не так важлива глибина, як ширина посуду, адже коренева система у гранатів стелиться в сторони.

Обрізка граната

Для кожної рослини обрізка є позитивним моментом, що сприяє зміцненню і оздоровленню. Така процедура призводить крону в належний і доглянутий вигляд, даруючи кімнатній рослині необхідну ергономіку і акуратність. Крім чисто візуального ефекту, подібні маніпуляції знижують навантаження на рослину, так як видаляються непотрібні пагони, що вимагають постійного підживлення. А після видалення непотрібних відростків, гранатове дерево може направити всі свої сили на вирощування великих і м'ясистих плодів.

Отже, гранат слід обрізати три рази за сезон.

Перша обрізка: проводиться в березні, перед початком вегетативного періоду. Видаляти варто все гілки, що ростуть всередину, а також дрібні гілочки, які тільки заважають розвитку основних пагонів. На одному стовбурі можна залишити до 6 головних гілок, а всі інші пагони краще прибирати. На кожній з таких головних гілок залишають по 3-5 гілочок другої лінії, а на них, відповідно, по 3-5 гілочок третього порядку. Така крона буде виглядати акуратно і симетрично.

друга обрізка: проводиться влітку, під час цвітіння і дозрівання плодів. Не варто переживати, така обрізка тільки допоможе вашому улюбленцю зберегти всі сили для кращого дозрівання, адже йому не доведеться витрачати зайву енергію на нові пагони. У цьому підході варто видаляти новоутворені пагони і сухі гілки.

Третя обрізка: проводиться восени, після збору врожаю. Всі зайві дрібні відростки і гілки, спрямовані всередину крони варто видаляти, так само, як і засохлі або увядающие гілки.

Розмноження кімнатного граната

Існує кілька видів розмноження гранатового дерева, серед яких: висадка насінням, ВИРОЩУВАННЯ з живців або метод щеплення. Як правильно вирощувати гранат, так би мовити, з нуля (з насіння) ви вже знаєте, і далі ми поговоримо про двох інших способах.

Гранат з живців

Саме цей спосіб дозволяє зберегти основні риси обраного виду без втрат. Найкращим часом для нарізки і пророщування живців стане літо. Вибирайте ще неодревесневшіе пагони з 4-5 нирками і довжиною близько 12-15 сантиметрів. Видаливши дві нижні нирки, застроміть живці (їх краще відразу заготовити кілька, так як частина може не взятися і загинути) під кутом в 30-45 градусів в заздалегідь підготовлений грунт. при регулярному обприскуванні, поливі і належному догляді готовий саджанець сформується приблизно через 2-3 місяці. після цього його можна буде пересадити в окремий горщик. Цвісти такий гранат буде вже на наступний рік, а ось плодоносити зможе лише через кілька сезонів.

Як прищеплювати гранат

Щеплення граната стане досить трудомістким процесом, так як не всякий початківець квітникар зможе правильно здійснити дану операцію. На вирощений за допомогою зерна держак прищеплюють втечу здорового плодоносного рослини. Таке щеплення може здійснюватися різними методами, найбільш популярні з яких: простий копулировкой, за кору, в розщепів, в приклад і в бічний заріз. Кожен з цих способів відрізняється своїми нюансами і складнощами, а тому, якщо боїтеся, що не впораєтеся, краще зверніться за Послугами до професіонала або вдамося до іншого методу. У разі вдало здійсненого прищепи, рослина зацвіте лише через кілька років, а плодоносити буде приблизно через 4-7 років.

Шкідники і можливі захворювання

Як і всі домашні рослини, гранатове дерево також може бути схильне до різних захворювань. Виною тому всілякі комахи, серед яких борошнисті черв'яки, кліщі, щитівки, попелиці, плодожерки і білокрилки. Такі паразити можуть викликати рак кореня, фомопсис, або рак гілок, сіру гниль і плямистість листя. Давайте розберемося, як протидіяти таким шкідників, і як убезпечити свою рослину від них на довгий час.

попелиця. з попелиць впорається настій 40-45 грамів тютюну в 1 літрі води дводенної витримки.

В такий розчин можна перед застосуванням додати ще літр води, щоб він був не таким концентрованим, а також вмішати терте господарське мило. Побризкавши рослина з пульверизатора, ви впораєтеся з попелиць.

Щитівки, кліщі і білокрилки. П'ятиденний настій цибулиння і часниковою лушпиння на літр води дозволить швидко і якісно впоратися з цими шкідниками.

Плодожерка. від цього паразита допоможе тільки ручний метод збору уражених гранатів: вчасно прибирайте опале і знімайте з дерева вже уражені плоди.

Борошнисті черв'яки. допоможуть хімічні засоби, якими необхідно обприскати дерево граната. Потрійна обробка з інтервалом в один тиждень допоможе перемогти паразитів.

Ракові захворювання. Рак коренів, стовбура або гілок є досить частим захворюванням домашніх гранатових дерев. Вони проявляються в результаті механічних пошкоджень, після нанесення яких кора починає тріскатися і чорніти, а на поверхні з'являються характерні темні пухлини.

Дані захворювання можна перемогти, якщо зачистити уражені ділянки до здорової деревини, далі щедро обробити розчином мідного купоросу, а після запломбувати уражену ділянку садовим варом. У більшості випадків така процедура повинна допомогти. Якщо ж мова йде про великому ураженні, то є сенс спиляти дерево під пень. Можливо, воно буде врятовано і через час пустить нові пагони, якщо ж ні, то така доля чекала б його все одно при рясності ракових утворень.

Крім подібних хвороб може спостерігатися і ряд інших симптомів, що вказують на недостатність догляду за гранатом. До таких можна віднести жовтіння листя, їх опадання або взагалі всихання дерева. Справитися з такими проявами можна досить легко, якщо слідувати рекомендаціям:

Жовтіння листя. така недуга пов'язаний із занадто високою температурою в приміщенні (звичайно, в тому випадку, якщо не виявлені одні з описаних вище шкідників). Якщо на листках, крім жовтизни, з'явилися темні плями, то причина в нестачі вологи: варто якомога швидше полити ваше рослина. Основним правилом поливу і підтримки потрібного рівня вологості в квіткової ємності є ступінь сухості грунту. Так, якщо ви виявили, що грунт легко розпушується і вона не волога на дотик, варто полити такий субстрат. Нормальним режимом поливу для середньостатистичного гранатового дерева є один раз в тиждень.

опадання листя. це запущена стадія жовтіння. Якщо ви невчасно втрутилися в процес лікування вашого дерева, то опадання листя стане його природним продовженням. Необхідно негайно видалити шкідників (якщо такі виявлені) або скорегувати догляд за рослиною, полив його або знизивши температуру в приміщенні (наприклад, провітрювати кімнату). Крім хворобливих проявів, опадання листя може бути викликано закінченням вегетативного періоду, тобто підготовкою гранатового дерева до зимівлі. Таким чином, опадання листя може бути як сигналом про неполадки, так і природним явищем, побоюватися якого не варто.

Всихання листя. така недуга говорить про те, що в приміщенні, де знаходиться гранатове дерево, недостатньо висока вологість і необхідно обприскати рослину простою водою. Інший варіант такого захворювання полягає в пошкодженнях кореневої системи і проблеми з нею. Такі пошкодження можуть виникнути в результаті неправильного, надмірного поливу. Якщо грунт пахне цвіллю і вогкістю, то потрібно якомога швидше пересадити дерево в іншу ємність і замінити субстрат. Перед цим ретельно огляньте коріння на предмет гнильних пошкоджень і, при необхідності, видаліть гниють. Рани від зрізів слід замазати потовченим вугіллям.

Рекомендації

У справі утримання і благополучного ВИРОЩУВАННЯ гранатового дерева в домашніх умовах слід керуватися строгими правилами догляду. Відстежуйте всі найменші прояви недуг у вашого рослини і корегуйте умови його утримання. Підтримуйте баланс в температурному режимі, не забувайте провітрювати приміщення, якщо стає занадто жарко, або проводите вологі прибирання і додаткове зволоження приміщення, щоб підтримувати клімат, близький до середземноморського.

Також сприятливий вплив на здоров'я рослини матиме протирання листочків вологою і чистою ганчіркою. У холодну пору року, коли опалювальний сезон ще не почався, а в квартирі дуже холодно, слід обзавестися нагрівальним приладом, щоб не тільки вашому рослині, але і вам було комфортно.

Також важливо вчасно поливати гранат, щоб не допускати пересихання грунту, але не перестарайтеся з такою процедурою, щоб не запустити гнильні процеси в кореневій системі.

Періодично обприскуйте листя граната простою водою, щоб створювати ефект природного дощу і підтримувати нормальний баланс вологості, адже гранати ростуть поблизу Середземного моря, де клімат дуже вологий і жаркий. Періодично слід проводити підгодівлю різними мінеральними добривами в якості профілактики появи і розвитку небажаних захворювань. Такі процедури можна проводити перед початком вегетативного періоду навесні і по його завершенню в кінці осені. Інтервал для підгодівлі може варіюватися від двох тижнів до місяця. Більш часті внесення добрив чреваті незворотними наслідками розвитку захворювань.

Яскраво-зелене квітуча рослина з загостреними блискучими листочками, яким є гранат, стане відмінною прикрасою для будь-якого житла. Його ергономічна крона буде радувати вас своєю витонченістю, а смачні плоди принесуть користь вашому організму, ставши цікавим і оригінальним доповненням до різних страв або самі по собі. Керуючись правилами догляду та рекомендаціями щодо утримання, ви зможете перетворити процес вирощування гранатового дерева в домашніх умовах в справжнє задоволення. Оточіть гранат увагою, турботою і правильним доглядом і він не залишиться у вас в боргу і буде довго радувати своєю пишною кроною і яскравими, смачними і корисними плодами.