інжирне (фігове) дерево або смоковниця: як виростити в домашніх умовах?

інжир - улюблені ласощі багатьох ласунів. Для нас це екзотичний фрукт , тому найчастіше він доступний не в свіжому, а сушеному або іншому переробленому вигляді. Але є сорти інжиру, які ростуть і плодоносять навіть в квартирі, і можуть порадувати любителів і солодощів, і домашньої флори.

Опис

Інжир, або фіга, фігове дерево , смоковниця-субтропічне листопадне дерево з широкою розлогою кроною і великими лопатевими листям. У природі виростає до 10 м і живе до 300 років. Є чоловічі і жіночі дерева: чоловічі суцвіття називаються каприфіги, жіночі - фіги. На вигляд суцвіття схожі, але тільки фіги (жіночі) перетворюються в плоди. Запилення здійснюється тільки дрібними осами-бластофагами. Саме для них призначені отвори в порожнистих суцвіттях. Дерева в свою чергу допомагають осам розмножуватися. Плід інжиру грушоподібної форми, солодкий і соковитий, з безліччю насіння всередині. Вважається, що чим більше насіння всередині (більше 900), тим краще і ніжніше плід. Цей фрукт сушать, консервують, з нього готують варення , джем і навіть роблять вино (інжир називають винної ягодою).

Завдяки багатому хімічному складу смокви мають багато корисних для здоров'я властивостей. Вони входять до складу деяких лікарських препаратів. Їх вживають при лікуванні багатьох захворювань, навіть раку на ранній стадії. Лікувальними є також насіння, листя і сік дерева. Фіги дуже калорійні, особливо сушені, і добре втамовують голод. Вони замінюють шоколад і цукерки. Не дарма знаменита Клеопатра любила фіги більше інших солодощів.

У дикій природі фігове дерево зростає в теплих країнах c вологим кліматом: в Середземномор'ї, Малій Азії, Індії, Ірані, Афганістані, Грузії, Вірменії, Азербайджані, на Чорноморському узбережжі Криму і Кавказу. Вже виведені і холодостійкі сорти, які можуть виростати в більш холодному кліматі.

Відкритий грунт або домашні умови?

Щоб вирішити, де садити смоковницю, у відкритий грунт на вулиці або в горщик в квартирі, потрібно врахувати особливості своєї кліматичної зони і то, як росте інжир. Хоча це теплолюбна рослина, деякі види витримують і сильні морози. Дерево може підмерзнути, але навесні воно відійде і дасть плоди. У природних умовах смоковниця плодоносить майже цілий рік: навесні, влітку і восени. Чим північніше Регіон, тим коротше теплий сезон, через що плоди не встигають визрівати. У холодних районах найкраще ростити фігу, якщо не в квартирі, то в теплиці, на заскленій терасі або лоджії (там тепліше, ніж на вулиці). Якщо дерево росте не у відкритому грунті, а в горщику, його можна на літо виносити на вулицю, а на зиму заносити в приміщення. У теплих же регіонах інжир благополучно росте у відкритому грунті і не потребує особливих умовах.

Сорти для домашнього вирощування

Кімнатний інжир зовні нагадує свого родича - фікус , пишне і невисока рослина висотою в 2-3 м.на відміну від диких сортів, кімнатні фіги не потребують послуг ос-бластофаг, так як вони самозапильних і дають смачні плоди навіть в квартирі. Інжир-невибаглива рослина, тому його вирощування в домашніх умовах не вимагає особливих зусиль. Воно любить тепло, але прохолоду теж витримує. У квартирі влітку горщик найкраще ставити біля вікна зі східного боку, а взимку — з Південної. Кімнатних сортів інжиру велика різноманітність.

Сочинський 7 і Сочинський 8

Як видно з назви ці два сорти інжиру виведені в місті Сочі і мають схожі характеристики. Без штучного запилення плодоносять раз на рік і дають соковиті солодкі плоди вагою 60 г.рекомендується для вирощування в квартирі.

Далматика

Цей чудовий сорт приносить урожай два рази на рік, влітку і восени, при чому без каприфікації. Плоди зеленого кольору з червоною м'якоттю, великі, до 130 г, при першому врожаї вони більші, ніж при другому.

Білий Адріатичний

Цей сорт смоковниці спочатку і в кінці літа приносить дуже солодкі плоди жовто-зеленого кольору., невеликого розміру, вагою 60 г. обходиться без штучного запилення.

Сіянець

Сорт названий ім'ям вченого, який його вивів з інших домашніх сортів інжиру. Він відрізняється тим, що плоди на ньому з'являються восени, взимку зростання зупиняється і плоди зимують на дереві маленькими зеленими ягодами , а навесні вони знову йдуть в зростання, і влітку урожай готовий.

Вирощування і догляд

Вирощувати фігове дерево в квартирі так само легко, як і фікус. Незначні зусилля по догляду за ним будуть обов'язково винагороджені рясним урожаєм. Для початку потрібно дізнатися, як правильно виростити інжир, щоб в домашніх умовах він добре прижився і приносив смачні плоди два рази на рік.

Посадка

Є певні правила того, як посадити інжир. Посадку потрібно здійснювати навесні, поки не почався активний ріст. Стаканчик для розсади або невеликий квітковий горщик (максимум півлітра) потрібно наповнити субстратом з піску і торфу (1:1) з додаванням сфагнуму . А можна в листову землю додати крупний пісок, трохи золи і торфу і перемішати. Вихідним матеріалом для посадки фіги можуть бути насіння , живці і коренева поросль. В одну посуд можна посіяти кілька насіння, щоб потім з них вибрати найміцніший. Насіннячко досить присипати вологою землею, не ущільнюючи, потім накрити склом і залишити в теплі. Через 2-3 тижні зійдуть паростки. А почекавши ще 5 тижнів, сіянці вже можна буде пересаджувати. Посаджений таким чином інжир дасть перші плоди тільки через п'ять років, тому вирощування дерева в домашніх умовах з насіння застосовується тільки при відсутності живців.

Якщо від кореня пішов паросток, він теж може стати новим деревом . Для цього його потрібно нагнути до землі, присипати грунтом і так закріпити його. Корінці з'являться через 3-4 тижні, і саджанець вже готовий для посадки в горщик. Найчастіше посадковим матеріалом є живці. Дерева, посаджені таким способом, плодоносять вже на другий рік. Для цього потрібно дотримуватися деяких рекомендацій про те, як найкраще виростити інжир з держака. На ньому має бути не менше 3-4 нирок. Знизу треба зробити косий зріз на 2 см нижче останньої нирки, зверху - прямий зріз на 1 см вище першої.

Щоб прискорити появу коренів, листя можна зрізати і зробити кілька подряпин на нижній частині держака, яка буде покрита землею. Бажано змочити косий зріз в Корневине , стимуляторі коренеутворення, і занурити держак у вологу грунт по другу знизу нирку. Землю треба ущільнити і накрити стаканчик пластиковою пляшкою або прозорим пакетом. Коріння з'являться приблизно через 3 тижні.

Грунт

На дно горщика обов'язково слід укласти шар дренажу , а зверху засипати грунтом. Можна використовувати покупну землю і змішувати її з золою і піском. А можна взяти звичайну грунт з саду, щедро додати компост , пісок і перліт , щоб поліпшити водопроникність.

Розмноження

Розмноження інжиру здійснюється так само, як і посадка: живцями і кореневими порослями. Вкорінювати прикореневі відростки можна в будь-який час. Але виростити нову фігу з насіння неможливо, якщо вони взяті від саджанця з розплідника. Там вирощують жіночі рослини. Якщо поруч не було чоловічого дерева, то запилення не відбулося, і насіння безплідні. З них нічого не виросте.

Також живцями розмножуються такі дерева як: слива, туя, Ялина Блакитна, глід,

Особливості догляду

Щоб визначити, як доглядати за інжиром в домашніх умовах, потрібно пам'ятати, що дерево любить тепло, світло і вологу. Сонячне освітлення і теплий клімат (температура повітря в межах 22-25°З) потрібні для правильного цвітіння і своєчасного визрівання плодів. Домашнє фігове дерево плодоносить в червні і жовтні. Після цього рослина скидає листя і» відпочиває " взимку при температурі не вище 10°С.

Полив

Інжир кімнатний — рослина плодоносна. Щоб не втрачати цієї здатності, йому потрібен рясний і регулярний полив . Дорослі рослини можуть перенести довгу перерву в поливі , а для молодих дерев це згубно. Взимку, в період спокою, навпаки, потрібно менше поливати. Головне-стежити, щоб земля в горщику не пересихала. Якщо в цей час на дереві листя ще зелені, потрібно грунт підсушити, щоб листя пожовкло і опало. В кінці лютого знову починається зростання, і слід відновити частий полив .

підживлення

У період цвітіння і утворення плодів, фіга потребує підгодівлі органічними і мінеральними добривами . До кінця плодоношення бажано кілька разів підгодувати її калійними добривами (для плодових дерев, томатів і квітучих чагарників ). Підійде також листове підживлення.

обрізка

Велике значення має обрізка не тільки для естетичного вигляду, але і для нормального розвитку дерева і плодоношення. Потрібно видалити всі пошкоджені, що переплітаються і всередину зростаючі гілки, а також довгі нові пагони. Це роблять ранньою весною. А восени, перед початком зимового спокою обрізаються все не дозріли плоди. Правильна обрізка йде дереву на користь.

Хвороби і шкідники

Кімнатний інжир, перебуваючи вдома в теплі, піддається шкідникам і хворобам :

Павутинний кліщ активно розмножується в теплому, сухому приміщенні, коли працює опалення. У цей період потрібно щодня обприскувати дерево холодною водою з метою профілактики. Якщо воно вже уражене, то хворе місце треба промити сильним струменем холодної води, а потім обробити стовбур і гілки інсектицидом .

Коралова плямистість - грибкова хвороба, з'являється у вигляді червоних точок на стеблі. Хворі місця слід вирізати і обробити все дерево розчином марганцівки або бордоської суміші .

Якщо кімнатному інжиру забезпечити правильний догляд в домашніх умовах, то він красиво виглядає, рясно плодоносить і рідше хворіє.