універсальна сушарка Ezidri Snackmaker FD500

Сучасні електропобутові сушильні апарати є відмінним способом економії часу і заготівлі корисних продуктів для всієї родини. Унікальна сушарка Ezidri Snackmaker FD500-відмінний вибір , який здивує вас своїми можливостями. Це досконалий майстер на всі руки, пристосований для різних варіантів сушіння.

Що можна сушити

У сушарці ізідрі 500 можна засушувати найрізноманітніші продукти (починаючи від трав і закінчуючи м'ясом), ви зможете заготовлювати улюблені харчові вироби без заморозки, добавки різних консервантів, зберігаючи їх природні смакові параметри, а також колір і аромат:

• Смачні сухофрукти для компоту, випічки, сухих сніданків, мюслів, солодощів;
• Екзотичний десерт-пастила;
• Різноманітні солодощі( наприклад, горіхово-фруктові батончики) і сухі закуски (наприклад, в'ялене м'ясо);
• Зернові, фруктові , овочеві і картопляні чіпси;
• Приправи та інші прянощі;
• Лікарські трави.

Характеристики сушарки

Універсальна сушарка ezidri snackmaker fd500 має наступні технічні характеристики:

• Розміри: 340х268 мм.
• Базовий комплект: 5 лотків, 1 сітка, 1 піддон.
• Максимальна кількість нарощуваних лотків: 15.
• Паспортна Потужність: 500 Ватт.
• Кількість температурних рівнів: 3.

Базовий комплект

Базова комплектація сушильного апарату « снекмейкер » складається з таких елементів:

• Лотки (5 шт);
• Сітчастий лист (Mesh sheet);
• Лист для пастили (solit sheet).

Завдяки можливості нарощування кількості лотків для сушіння фруктів, овочів і трав, ви з легкістю зможете придбати додаткові піддони, листи, інші аксесуари.

Переваги

Серед переваг сушарки для овочів і фруктів ізідрі слід назвати наступні:

• Різноманітність продуктів, передбачуваних до одночасної сушці (від трав і квітів до риби і м'яса);
• Однорідна сушка на всіх використовуваних рівнях без необхідності перестановки лотків місцями;
• Наявність трьох температурних режимів, контроль рівня нагріву за допомогою мікропроцесора;
• Можливість нарощування лотків для додаткової сушки (до 10 лотків для сушки пастили і закусок; до 12 лотків для фруктів, овочів і м'яса, до 15 лотків для квітів і трав);
• Оптимальна потужність, безперервність і висока надійність в роботі;
• Комфортне і зручне використання;
• Безпека в експлуатації (автоматичне відключення сушарки при скачках напруги, а також можливий перегрів);
• Легкість ремонту в разі поломки, швидка заміна необхідних елементів.

Якщо ви задумалися над питанням покупки цього апарату, можна переглянути більш детальну інформацію на офіційному сайті компанії, де представлені сушарки ізідрі.

Управління

Управління сушаркою цієї марки здійснюється сенсорним способом шляхом зміни температурних режимів. Апарат в своїй комплектації передбачає три фіксованих режиму температури:

• Low( низька) - 35 ° з - підходить для сушіння трав, квітів, зелені, лікарських рослин;
• Medium — Середня) - 50-55 ° з - використовується для сушіння деяких овочів і фруктів, ягід, пастили;
• High (висока) - 60 ° C - застосовується для швидкої, але складної сушки, що вимагає високої температури (м'ясо, риба, гриби).

При першому включенні сушарки необхідно переконатися в тому, що вентилятор працює, а також слідувати таким загальним рекомендаціям і при подальшій роботі:

• Сушарка ставиться не на м'яку, а на тверду поверхню (обов'язково чисту і з рівною текстурою), далеко від нагріваються предметів;
• Необхідно уникати звисання шнура живлення зі столу, а також будь-який дотик теплих або гарячих предметів;
• Навіть при сушінні з використанням тільки одного піддону, сушарка повинна працювати з усіма піддонами разом;
• Суміш для пастили поміщається в лоток, що знаходиться окремо від сушарки для того, щоб безпосередньо всередину не потрапила рідина;
• Включена сушарка не рухається.

Експлуатація

Отже, ви приготували всі продукти для необхідної сушки, а тепер перед вами стоїть питання, Як правильно користуватися сушаркою ezidri snackmaker fd500.

Перед тим як приступити до роботи, настійно рекомендується уважно вивчити інструкцію з використання сушарки, щоб уникнути поломок, неприємних наслідків або невиправданих очікувань в приготуванні.

ось основні правила експлуатації апарату :

1. Зняти лотки, що знаходяться між підставою і кришкою.
2. Підключити сушарку до мережі (якщо немає характерного звуку вентилятора — апарат неробочий, його необхідно вимкнути).
3. Сенсорним способом вибрати температуру, необхідну для сушіння конкретних продуктів.
4. Укласти шматочки продуктів на лотку, уникаючи їх торкання (для сушіння трав, квітів і дрібних продуктів підійде сітчастий піддон, а для приготування пастили — суцільний піддон, злегка змащений олією).
5. У процесі сушіння не вимикати сушарку достроково.

Рецепти для сушарки

Нижче ми розглянемо деякі рецепти для сушарки, які допоможуть правильно і смачно заготовити сухофрукти, сушені овочі і м'ясо.

Сухофрукти :

Курага або сушений абрикос . Для цього будуть потрібні повністю зрілі абрикоси, які попередньо потрібно гарненько вимити, розрізати навпіл і прибрати кісточку. М'якоть абрикоса просушується шляхом вивертання навиворіт плода при найвищій температурі (60°З) протягом 32-48 годин.

сушений інжир заготовлюється шляхом сушіння плодів в цілому вигляді або половинками при рівні температури High (60°З) протягом 24-30 годин. сушені банани (бананові чіпси). Для цього знадобляться банани, нарізані скибочками. В процесі дегідрації (50-60 ° з, 24-26 годин) вони стануть коричневими, але дозволять ще довго насолоджуватися своїм вишуканим і незвичайним смаком. Для того щоб заготовити сушені помідори , необхідно взяти помідори однакового розміру. Після видалення оболонки, овочі необхідно бланшувати 20-30 секунд, а після цього помістити їх в крижану воду.

Далі видалити кінці помідора , порізати на шматочки однакового розміру і сушити їх при високій температурі (60°з) 46-60 годин.

Для приготування джерки (відомої сушеної закуски з яловичини) знадобляться наступні інгредієнти:

• Яловичина (1 кг);
• Соєвий соус( 8 столових ложок);
• Вустерський соус (8 столових ложок);
• Томатний соус (2 столові ложки);
• Перець (1 чайна ложка);
• Приправа каррі (2 столові ложки);
• Часниковий порошок (1 чайна ложка);
• Сіль (1 чайна ложка).

Інструкція з приготування:

• Прибираємо зайвий жир з м'яса, нарізаємо шматочками (скибочками) однакового розміру (товщина-приблизно 5 мм);
• Поміщаємо м'ясо в маринад, накриваємо ємність кришкою і поміщаємо в холодильник на 8 годин;
• Прибираємо зайву вологу і розкладаємо шматочки яловичини на лотки;
• Сушимо м'ясо при рівні температури High (60°з) по 4 години з кожного боку.

Закуска джерки вважається приготовленої, якщо вона гнеться, але не ламається.

Таким чином, розглянувши всі можливості сушарки ізідрі, можна зробити висновок, що це дуже корисна кухонна техніка для сучасних домогосподарок, що дозволяє зробити сімейне меню різноманітним і незвичайним.