Як виростити томати " Червона Шапочка»

Багато городників в пошуках ранньостиглих томатів «Червона шапочка» не звертають уваги на дивну назву «Роткеппхен», що зустрічається на пакетиках з насінням. Насправді, це німецький прототип улюбленого нам сорту. У чому секрет його популярності, чим він відрізняється від своїх вітчизняних побратимів і як виростити на своїй ділянці такі помідори — про це піде далі мова.

Томат «Червона Шапочка» («Роткеппхен»): виведення сорту

Авторами помідорів «Червона шапочка "є німецькі вчені фірми "замін Маузер Кведлінбург", які створили гібрид шляхом запилення декількох штамбових, стійких до хворобам , врожайних сортів ранніх термінів дозрівання.

Місцеві овочівники оцінили нововведення по достоїнству за щедре плодоношення і якісний урожай.

З часом популярність томатів поширилася далеко за межами країни, тому в 1995 році селекціонери були змушені зайнятися їх районуванням для культивації у відкритому грунті і споживання свіжими.

Після того як культура була адаптована під кліматичні умови помірних широт, вона отримала визнання і в українських землевласників. Деякі жителі міст примудряються збирати урожай навіть з висаджених в горщики кущиків.

Помідори " Червона Шапочка»: характеристика

Секрет популярності цих помідорів полягає в ранньому дозріванні великих і смачних плодів, високої стабільної врожайності, компактності кущів і стійкості їх до вилягання. Розберемося в особливостях томатів «Червона шапочка» в докладному описі сорту.

Опис куща

Сорт являє собою низькорослі штамбові кущики з акуратною кроною, що не гіллясті, з міцними пружними стовбурами. В середньому максимальна висота культури досягає 40 см, тому немає потреби в підв'язуванні її стебел до опор. Унікальність породи полягає в дуже простому догляді.

Для отримання хорошого врожаю городнику не потрібно пасинкувати рослини . До того ж томати не страждають при тісній посадці. Досить створити їм сприятливі умови для зростання у відкритому грунті або Тепліце . Мініатюрність форм і потужність стебел сприяє стійкості до вилягання.

Опис плодів

Від моменту посадки насіння до дозрівання плодів проходить близько 95-100 днів. Томати» Червона шапочка " округлої трохи плескатої форми, злегка ребристі, з якісними смаковими характеристиками. У них тонка гладка шкірка, соковита м'ясиста м'якоть насичено пурпурного кольору.

В середньому вага одного плоду коливається в межах 65-70 г.у кистях зазвичай зібрано по 5 помідорів. Особливістю сорту є те, що плоди не розтріскуються навіть при несприятливих погодних умовах.

Врожайність

Не залежно від зовнішніх факторів сорт характеризується стабільно високим плодоношенням. З одного куща можна зібрати більше 2 кг плодів, що навіть дуже непогано, якщо брати до уваги мініатюрність рослин. Агрономи великих сільськогосподарських підприємств не приховують, що з одного гектара збирають до 30 тонн врожаю.

Стійкість до хвороб і шкідників

Крім інших достоїнств сорту помідорів» Червона шапочка", селекціонери прищепили йому гени витривалості до ряду хвороб , від яких страждають всі пасльонові. Незалежно від місцевості, на якій культивуються томати, при правильній агротехніці овочівникам не доведеться постійно кропити кущі, щоб уникнути фітофторозу, альтернаріозу та інших хвороботворних напастей.

Застосування

Плоди цього сорту в силу їх ранньої появи вважаються салатними, тому зазвичай їх використовують для овочевої нарізки, приготування свіжих салатів, а також рагу, овочевих заправок і супів. З них багато господинь роблять сік і домашні кетчупи, аджику, соуси.

Також томати» Червона шапочка " годяться для консервування зеленими, про що свідчать відгуки любителів домашніх закруток. На жаль, цього не можна сказати про стиглих плодах. При термічних обробках вони тріскаються і виглядають в банку досить неапетитно.

Вирощування розсади помідорів " Червона Шапочка»

«Роткеппхен», як і всі сорти помідорів, вирощують з розсади, яку потім укорінюють в теплицю або відкритий грунт. Існують якісь тонкощі підготовки землі і насіння для посадки. Розглянемо їх в деталях.

Оптимальні терміни

З огляду на ранні терміни дозрівання томатів «Червона шапочка», вирощуванням їх розсади слід зайнятися в останні тижні березня. А якщо ви плануєте культивувати овочі в Тепліце , то посіяти зерна бажано в кінці лютого. Тоді стебла швидко зміцніють, і в квітні їх можна буде пересаджувати в підготовлений грунт. Досвідчені господині радять вибирати сприятливі дні згідно з рекомендаціями місячного календаря .

Підготовка насіння

Для посіву торішні зерна не годяться, оскільки у них погана схожість. Краще брати матеріал, якому 2-3 роки. Перед посадкою його слід на кілька годин замочити в стимулятор росту . З цією метою підійдуть препарати: «Экосил» , «Акробат МЦ» , " Емістім».

Деякі городники діляться досвідом обробки зерен слабким розчином марганцівки або ж свіжим соском алое . Робиться це для зміцнення захисних функцій рослини. Можна скористатися методом наших бабусь, які замотували насіння в широкий бинт або марлю і опускали на добу в теплу воду.

Грунт для вирощування розсади

Для посадки розсади помідорів потрібна легка суміш рівних частин перегною, садового і дернового субстратів. Також можна додати річкового піску і торфу. Всі компоненти ретельно перемішують, висипають в підготовлений контейнер і відправляють в тепле місце прогріватися. Не забудьте зайнятися підготовкою землі з осені, інакше доведеться користуватися покупним матеріалом.

Посів насіння на розсаду

Підготовлені насіння потрібно поглиблювати на 1,5 см.для цього полийте свою міні-грядку, щоб вона була вологою. Потім долонею злегка ущільните її. Зерна викладіть на відстані 3 см один від одного і присипте їх грунтом. Щоб видалити порожнечі, що утворилися, злегка утрамбуйте рукою поверхню. Знову полийте і накрийте склом або інший прозорою кришкою.

Якщо нічого підходящого Немає, можете зав'язати ящик поліетиленовим пакетом. Після виконаних маніпуляцій» тепличку " ставлять в погано освітлене, але тепле місце. Перші сходи з'являться вже через 4-5 днів. Тоді перемістіть їх на підвіконня. Якщо вікно з північного боку, додатково знадобиться лампа денного світла.

Багато любителів овочівництва віддають перевагу більш сучасному методу, висаджуючи зерна в торф'яні таблетки, які можна знайти в будь-якому спеціалізованому магазині. Їх попередньо опускають в пластиковий стаканчик, поливають до повного розбухання і тільки потім пальцем поглиблюють зернятко до потрібного рівня.

Зверху ємність потрібно накрити аналогічним стаканчиком або зав'язати целофановим кульком. Цей спосіб більш спрощений, оскільки підросли стеблинки мають достатньо простору для нарощування здорової кореневої системи.

Догляд та умови для пророщування

Не залежно від того, в чому ви будете пророщувати насіння, для схожості їм потрібно створити сприятливі умови. Такими на перших етапах є світло і тепло. Температурний режим в приміщенні, де проростає розсада, повинен бути на рівні 23-25 градусів тепла.

А з моменту появи перших паростків температуру можна знизити до 16 градусів і обов'язково потрібно подбати про хороше освітлення. Через тиждень грядку містять при кімнатній температурі. Такі зміни сприяють зміцненню рослин і не дозволяють їм передчасно рушати в зростання.

Бажано ящик із землею підняти з підвіконня на невелику підставку. Це робиться для того, щоб уникнути впливу холодного підвіконня на теплу землю.

Коли розвинуться сім'ядольні листочки, можна підгодовувати розсаду. Для цього готують слабо концентрований розчин з добривами «Уніфлор-бутон», «Кемерой-люкс» і поливають.

Догляд за розсадою томатів

Грамотний догляд за підрослими сходами помідорів включає в себе кілька етапів. Розглянемо їх докладніше.

Пікіровка

Отже, наші сходи успішно почали розвивати перші 2-4 листочка. Якщо вони ростуть у вас в ящику, їх обов'язково потрібно розділити в окремі горщики. Перед пікіровкою земляний кому гарненько полийте, щоб паростки легко висмикувалися. Затягувати з цією процедурою не варто, оскільки 20-денні пагони вже можна висаджувати на постійне місце. До того ж сильно розрослася коренева система дуже постраждає під час пересаджування.

Якщо ви вважали за краще для посадки торф'яні таблетки, то потреба в пікіровки відпадає. Цей спосіб фахівці вважають більш комфортним, оскільки він не настільки клопіткий, і розсада, не травмуючись, дуже просто витягується з стаканчиків натисканням на їх нижню частину або розрізанням однієї зі сторін.

Місцерозташування

Надалі культивація розсади повинна відбуватися в добре освітленому місці, де сухо і тепло. При дефіциті ультрафіолетового світла паростки будуть виснаженими і дуже крихкими.

Ідеально для горщиків з розсадою підходить південне вікно, де сонце буде гріти їх протягом 12-14 годин. Якщо такої можливості немає, доведеться компенсувати брак світла додатковим освітленням. У таких випадках перед вікнами ставлять світловідбиваючі екрани, які підсилюють ефект ламп.

Також важливо дотримуватися температурного режиму, оскільки в холоді пагони перестануть розвиватися або взагалі загинуть, а в спеці — почнуть в'янути. Найоптимальніша відмітка стовпчика термометра-на рівні 19-20 градусів.

Полив

Земляний кому в горщиках не повинен пересихати і перетворюватися в болотисту рідину. Поливайте розсаду в міру висихання верхнього шару субстрату, використовуючи для цього тільки відстояну воду кімнатної температури.

Підживлення

Через 2 тижні після пікіровки стебла томатів потребують додаткових поживних речовинах. В якості підгодівлі використовують розчин з 1 столової ложки нітрофоски і 1 л води. Рідини вистачить приблизно на 40 кущів.

Подальше добриво теж здійснюється через 14 тижнів. Витягнутим і слабо розвиненим паросткам знадобляться суперфосфатні речовини, стеблах з пожовклим листям — азотовмісні, а занадто блідим — залізо, які отримали на прожилках фіолетовий відлив — фосфор.

Здорові стебла досить полити» Еффектоном", хоча можна внести добриво позакореневим способом.

Загартовування

Щоб полегшити майбутню пересадку в більш суворі умови, для підросла розсади влаштовують провітрювання. У сонячну теплу погоду вдень відкривають вікно на кілька годин. Свіже повітря сприяє активізації захисних функцій і зміцненню томатів. Важливо уникати різких перепадів, мінімальна норма допустимої температури -+ 8 градусів за Цельсієм.

Висадка розсади томатів " Червона Шапочка» на постійне місце

Томати "Червона шапочка" для гарної врожайності вимагають тепла і вологи. Також важливі грамотні підгодівлі і підбір місця для посадки. Але про все це по порядку.

Оптимальні терміни

Пересадка розсади у відкритий грунт повинна здійснюватися, коли на вулиці закріпиться стабільна денна температура повітря на рівні 22 градусів і вище, а вночі стовпчик термометра буде опускатися не нижче 17 градусів тепла. До того ж весняні заморозки будуть виключені.

Вибір місця для посадки: освітлення і грунт

Питання про те, куди ж краще висадити томатну розсаду, актуальний для тих, хто планує організувати овочеву грядку на відкритому грунті. Насамперед при виборі потрібно звернути увагу на попередників, про які ми розповімо нижче.

Потім з решти ділянок вибрати самі сонячні і теплі місця, на яких не буде накопичуватися волога і холодні потоки повітря. У подібних умовах дуже високі ризики розвитку фітофторозу та інших захворювань. Зверніть увагу, щоб ніщо не відкидало на помідори тінь. Вони люблять багато тепла і сонця.

Земля для томатів повинна бути родючою, м'якою і чистою. За час дозрівання розсади на відведеній ділянці можуть з'явитися бур'яни , тому перед посадкою рекомендовано сапкою розпушити і очистити грядку.

Не залежно від місця культивації овочевої культури субстрат під неї важливо удобрити. Для цього змішують рівні частини перегною, торфу, дерну, перепріли деревна тирса і третина золи. На бідних грунтах не зайвими будуть суперфосфат , сульфат калію і сечовина. На відро приготовленої раніше суміші ці компоненти додаються в пропорції 3:1:1.

Роль попередників

Якщо томатну грядку розбити на ділянці, де в минулому році культивувалися пасльонові, розсада буде страждати від хвороб і шкідників своїх попередників. У таких випадках високі ризики зниження врожайності через атакуючих колорадських жуків , напасті фітофтори , кореневої і плодової гнилі тощо.

Щоб не піддавати молоду культуру небезпеки, потрібно завчасно спланувати посадку всіх рослин на городі. Краще томати висаджувати після будь-якого виду капусти , бобових , гарбуза , лука і часнику .

Оптимальна схема

Солнцелюбівая «Червона шапочка» висаджується за класичною схемою з відстанями між рядами 50 см і 40 см між кущами. Але можна використовувати іншу технологію, яка передбачає здвоєні ряди і широкі стежки між ними.

Для цього томати висаджуються на півметровій смузі в шаховому порядку з повторами через 80 см.багато городників добре відгукуються про цей спосіб, відзначаючи, що рослини не створюють один одному тінь і отримують достатньо світла. До того ж ширина стежок дозволяє без шкоди грядці протягнути шланг] для поливу [/url або зробити профілактичну обробку кущів.

Рекомендації по догляду за томатами " Червона шапочка»

У догляді цей сорт мало чим відрізняється від інших ранньостиглих побратимів. Досвідчені садівники поділилися своїми секретами, як прискорити дозрівання плодів і вберегти кущі від тривалої реанімації після хвороб і атак шкідників.

Полив і прополка грунту

Для формування зав'язі і соковитості плодів важливо, щоб в грунті завжди було достатньо вологи. Але з поливами варто бути обережними, оскільки надлишок вологи не принесе користі рослинам. Тому кількість води потрібно строго контролювати. Для зволоження агрономи рекомендують зробити навколо кожного стовбура неглибоку лунку і виливати в неї близько 3 л води. У випадках траншейного способу висаджування розсади Рів робиться в міжряддях.

Чисельність водних процедур залежить від погодних умов. Зрозуміло, в сиру дощову погоду в них немає потреби, а в спеку щовечора потрібно поливати кущі хоча б перші 14 днів після пересадки.

Кожне зволоження повинно супроводжуватися розпушуванням грунту. Не можна допускати, щоб при випаровуванні вологи біля стовбура утворилася туга земляна кірка. А також важливо вчасно видаляти бур'яни , оскільки вони є сприятливим середовищем для розвитку шкідників, хвороботворних мікроорганізмів і грибкових спор.

Підживлення кущів томатів

Думка аграріїв з приводу кількості добрив томатів розділилося. Одні вважають, що процедуру треба повторювати через кожні 20 днів, інші впевнені, що досить 3-4 підгодівлі за весь сезон. Агрономи вважають, що всі по-своєму мають рацію, адже, насправді, процедура дуже індивідуальна і в більшості випадків залежить від стану рослин і грунтів, в яких вони культивуються.

На початку вегетаційного періоду паросткам важливо отримати норму азоту для успішного нарощування біомаси. Для цього в відрі води розчиняють півлітра настою рідкого коров'яку або курячого посліду і додають 1 столову ложку нітрофоски.

Щоб плоди не перетворилися в нітратну бомбу, кущі повинні отримати фосфорно-калійні речовини. Причому краще в суміші додавати деревну золу, а не хлористий калій, адже хлор згубно діє на пасльонові. Добриво готують з 0,5 літра настою курячого посліду, 1 столової ложки суперфосфату і 1 чайної ложки сульфату калію. В якості альтернативи можна використовувати суміш з 1 столової ложки гумату калію і 1 столової ложки нітрофоски.

Особливе значення для всіх помідорів мають необхідні в період бутонізації бор і магній. Суцвіття не будуть обсипатися, якщо їх двічі обприскати розчином борної кислоти (1 г : 1 л).

Роль мульчі

Политу і розпушену грядку з «Роткеппхеном» обов'язково потрібно мульчувати, для того щоб затримати в грунті вологу. З цією метою рекомендовані гречане лушпиння, тирса, солома і суха трава. Але з усіх перерахованих варіантів досвідчені садівники кращої мульчею називають сіно.

Справа в тому, що цей матеріал благотворно впливає на фізичні особливості субстрату, сприяє його розм'якшенню, рихлості і живить при розкладанні. Для експерименту деякі дачники пробували закладати одну томатну грядку трав'яний мульчею, іншу — тирсою, третю — соломою.

А після збору плодів за допомогою металевого штиря заміряли рихлість грунту. Саме після сіна прут без зусиль заглибився на 40 см, коли на інших ділянках ледь доходив до 15-25 см.

Пасинкування і підв'язка

В силу особливостей сорт «Червона шапочка» не потребує прищіпки верхівок стебел і підв'язування до опор. Компактна форма кущів при сприятливій культивації супроводжує швидкому дозріванню плодів без людського втручання.

Фактично у відгуках про це німецькому сорті не зустрічаються негативні характеристики. Дійсно, це найдостойніший вибір з усіх ранньостиглих томатів.