бонітування великої рогатої худоби

Щоб зрозуміти, наскільки стадо великої рогатої худоби продуктивно, проводиться бонітування поголів'я. Вона допомагає встановити племінну приналежність кожної особини, а значить — і підвищити прибутковість господарства, адже чим породистіша худоба, тим вона продуктивніша. Щоб правильно проводити бонітування поголів'я, необхідно знати всі тонкощі процедури.

Що таке бонітування ВРХ

Бонітування великої рогатої худоби — це оцінка кожної особини за низкою ознак для визначення її племінної цінності та рентабельності її подальшого використання. Процедура проводиться щороку: корів оцінюють після лактації, а ремонтний молодняк — починаючи з десятого місяця їхнього життя. Бонітування здійснюють зоотехніки-селекціонери господарств і держплемпідприємств.

Класи бонітування для ВРХ

Згідно з інструкцією Мінсільгоспу, існують такі класи ВРХ:

• Еліта-рекорд;
• Еліта;
• I клас;
• II клас.

Розглянемо, як визначити, до якого класу належить корова. Якість корівок визначають за бальною шкалою. Окремо оцінюються показники дойності і швидкість надою (може бути максимум 60 балів), зовнішні дані, розвиток і статура (максимально 24 бали), а також генотип (максимум 16 балів). Бали по кожній категорії підсумовуються і по загальній сумі визначається тип корівки:

• 80 і більше балів-еліта-рекорд;
• 70-79-еліта;
• 60–69 — I;
• 50–59 — II.

Для оцінки приналежності биків до класу використовуються інші критерії. У них аналізують породність і походження, зовнішні дані і статура, живу масу, здатність до відтворення потомства і його якість. Шкала балів аналогічна шкалі для корів.

Оцінюючи молодняк, фахівці також аналізують його зовнішні дані, масу, генотип, приналежність до породи, передбачувану продуктивність. але бальна шкала тут виглядає інакше:

• 40 і більше балів — еліта-рекорд;
• 35-39 — еліта;
• 30–34 — I;
• 25–29 — II.

Основні критерії оцінки представників стада

Є ряд критеріїв, за якими проводять оцінку кожної особини в стаді:

• Походження і порода;
• Продуктивність молока (жирність) і удій;
• Екстер'єр і статура;
• Якість потомства;
• Здатність корів до машинної доїння;
• Можливість відтворення.

Як проводиться процедура

Існує якась послідовність в бонітування ВРХ:

1. Визначається породність.
2. Оцінюється надій.
3. Оцінюються зовнішність і статура.
4. Підсумкова оцінка і визначення класу.

Визначення якості породності. Породність тварини встановлюється згідно з документами про його походження, а також породності батька. Крім цього, кожна особина ретельно оглядається. Після цього тварина відносять до групи чистопородних або помісей. чистопородними вважаються:

• Тварини, чиї батьки були однієї породи (підтверджено документами);
• Тварини, чиї батьки були помісями IV покоління( від поглинального схрещування), підтверджених документами;
• Особини з явно вираженою породою;
• Особи, що відносяться до еліти і еліті-рекорд.

Помісями вважаються:

• Особини, що з'явилися на світ після схрещування двох порід, крім тих порід, які занесені в спеціальний список;
• Тварини, отримані від схрещування представників однієї помісі;
• Особини, що з'явилися після схрещування місцевої худоби з чистопородним і помісями.

Якщо немає документів на тварину, що підтверджують його походження, але у нього присутній яскраво виражений тип поліпшує породи, то його відносять до помісей I–II поколінь (1 / 2-3 / 4 кровності) цієї породи.

Наочний приклад екстер'єрних і конституційних показників якщо схрещування було вступним, то приналежність до породи встановлюється так:

• Особини, що з'явилися в результаті схрещування двох вихідних порід, відносяться до I покоління;
• Особини, що з'явилися в результаті схрещування представників помісі I покоління з чистопородними поліпшується породи, відносяться до II покоління (3/4 кровності) по породі матері;
• Особин, що з'явилися в результаті схрещування представників помісі II покоління з чистопородними при вираженості наміченого планом типу, приписують до чистопородних (по материнській лінії);
• Тварини, отримані від схрещування представників однієї помісі II покоління (3/4 кровності) в залежності від вираженості планованого типу, відносяться до помісей III або IV поколінь покращується породи.

визначення продуктивності. щоб визначити молочну продуктивність корів, необхідно врахувати:

• Удій за 305 днів лактації в кілограмах;
• Показники жирності молока;
• Кількість молочного жиру в кілограмах за лактацію.

Оцінка Конституції та екстер'єр. зовнішність корів оцінюється на 2-3 місяцях лактації першого і третього отелів. Якщо з якоїсь причини оцінити корівку не змогли після першого отелення, виконують після другого. Биків же оцінюють щороку до досягнення ними п'яти років.

При аналізі зовнішніх даних худоби і його статури звертають увагу на вираженість типу породи, гармонійність статури, фортеця поперекового відділу і задніх кінцівок (у биків), величину, форму вимені і його придатність до машинної доїння (у корів).

Конституція оцінюється за бальною шкалою (10 балів максимум, точність — 0,5). Зовнішність молодняка оцінюється за 5-бальною шкалою (вищий бал — «відмінно», потім «добре», «задовільно», «незадовільно» і «погано»).

Остаточна оцінка. підсумок підводять з урахуванням наступних характеристик:

1. У корів: молочна продуктивність, зовнішність, статура, генотип.
2. У биків-виробників: зовнішність і статура, генотип.
3. У молодняка: генотип, зовнішність, показники розвитку.

Виставивши підсумкову оцінку, кожну групу тварин розподіляють по класах.

Інструкція з бонітування ВРХ молочного напрямку

Для бонітування ВРХ молочного напрямку потрібно:

1. Порахувати дані по удою (у дорослих корів за останні три лактації, первісток — за одну, з двома отеленнями — за останні дві).
2. Врахувати вміст білка в молоці.
3. Обчислити середню величину жиру в молоці за удій і порівняти з даними представників I класу.
4. Проаналізувати пристосованість корівки до машинної доїння.

Схема оцінки деяких статей у молочного великої рогатої худоби Зібравши всі дані, необхідно нарахувати бали (максимум 60). За цими балами корови розподіляються по класах. Додаткові бали виставляються за зовнішні дані і статура (максимум по 24 бали), а також за генотип і племінну приналежність (максимум 16 балів).

Бонітування корів м'ясного напрямку

Корови м'ясного напрямку оцінюються по зовнішності, починаючи з їх першого місяця життя. Є п'ять категорій для оцінки молодняку. При оцінці м'ясної худоби враховується розвиток скелета, форма копит, хребетних кісток, суглобів, розвиненість грудної клітини.

Якщо необхідно дати оцінку дорослим особинам, то аналізуються породність і продуктивність, розвиток скелета, кістяка, м'язовий обсяг. Бики повинні відповідати певним нормам по статурі, положенню голови, розвиненості грудної клітини, жирової тканини і масі тіла.

Визначення класу молодняка

Бонітування молодняка починають проводити з моменту відбирання, але при цьому оцінювана особина не повинна бути менше шести місяців від народження. За комплексною ознакою оцінка проводиться на підставі даних про походження, живій масі, зовнішності, статури, породи.

Визначення класу молодняка за походженням проводиться так само, як і для дорослих особин. З огляду на результати випробувань по продуктивності, проводиться визначення загального класу бичків.

Щоб молоду особину можна було віднести до загального класу еліта-рекорд, вона повинна набрати по зовнішності і статурі не менше 4,5 балів, до еліти — 4, до I — 3,5, до II — не менше 3.

Бонітування помісей від схрещування молочних і молочно-м'ясних корів і телиць з м'ясними биками проводиться по породі батька. Клас матері помісного молодняка визначається по ряду ознак, характерних для певної породи, але без урахування молочної продуктивності. Телиць з живою масою на 10% менше норми для II класу можна зарахувати до цього класу, якщо за іншими параметрами вони відповідають I і вище класам. Телиці, які походять від чистопородних биків класу еліта-рекорд, еліта і від некласних корів II покоління і вище, також можуть бути віднесені до II класу, якщо по зовнішності і Конституції їх оцінили в 4 і більше балів, а по масі вони відповідають I класу.

Щоб Бичків можна було віднести до еліти-рекорд і еліті за комплексними ознаками, породність їх повинна бути вище III покоління, а телиць — вище II.

Визначення класу биків

Визначення класу биків відбувається по ряду таких даних: порода, Походження, маса, зовнішність, статура, якість потомства.

На визначення класу биків в значній мірі впливає якість їх потомства. Він може бути підвищений або знижений.

Елітою-рекорд і елітою вважаються ті бики-виробники, які відносяться до III і вище поколінням по породі, а за іншими даними — до II і вище поколінням.

Зміна класу по комплексу ознак при наступних бонітування можливо, якщо:

• Змінено дані по живій масі бика і оцінці зовнішності до 5 років;
• Батьки покращили свої показники класовості;
• З'явилися дані про потомство.

Отримавши дані по бонітуванню своєї худоби, фермер може розробити план щодо поліпшення продуктивності поголів'я. Це допоможе зробити розведення ВРХ більш прибутковим. До того ж бонітування може вказати на недоліки у веденні господарства.